Professor(es): Claudio Bastidas Martinez DRT: Etapa: 1 a

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1 Unidade Universitária: Centro de Ciências Biológicas e da Saúde Curso: Nutrição Disciplina: PSICOLOGIA Código da Disciplina: Professor(es): Claudio Bastidas Martinez DRT: Etapa: 1 a Carga horária: 2 horas-aula (teóricas) Ementa: Semestre Letivo: 2º/2012 Aborda as principais contribuições da Psicologia moderna com ênfase nos processos de desenvolvimento e aprendizagem da infância até a terceira idade, bem como nas relações interpessoais ao longo da vida. Objetivos: 1. Identificar as principais abordagens teóricas da Psicologia. 2. Analisar criticamente as interações entre as principais teorias psicológicas e a Nutrição. 3. Identificar as principais características psicológicas dos transtornos alimentares. 4. Analisar criticamente o papel da subjetividade contemporânea em sua relação com a Nutrição. Fatos e Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes, Normas e Valores - Conhecer os principais conceitos das teorias psicológicas relacionados com a Nutrição. - Reconhecer a importância da Psicologia para o nutricionista. - Analisar textos de Psicologia. - Construir uma postura crítica relativa aos aspectos psicológicos do trabalho do nutricionista. - Valorizar os aspectos psicológicos como parte integrante do trabalho do nutricionista. - Interessar-se pela Psicologia como ciência que contribui para a Nutrição. Conteúdo Programático: Unidade 1 Principais Teorias da da Clínica do Nutricionista - pulsões, fases da libido e reflexões sobre aspectos nutricionais Gestalt - conceitos básicos e reflexões sobre aspectos nutricionais - conceitos básicos e reflexão sobre aspectos nutricionais Unidade 2 Nutrição e Subjetividade - questões nutricionais relacionadas com os modos de subjetivação contemporânea Unidade 3 Transtornos Alimentares: Aspectos Psicológicos e Nutricionais - interações entre aspectos nutricionais e psicológicos nos transtornos alimentares Metodologia:

2 Aulas expositivas dialogadas, com a utilização de recursos áudios-visuais; leituras e discussões de textos. Critério de avaliação: A média Final de Promoção (MFP) será definida a partir da seguinte fórmula: MF= [(AIx5) + (PAFx5)] / 10 Onde: MF 6,0 e 75% de freqüência - aluno aprovado MF < 6,0 e/ou frequência 75% - aluno reprovado AI: média das avaliações intermediárias; MF: média final; Detalhamento das avaliações intermediárias: o peso de AI é 5,0 (cinco) sendo que AI é constituído por uma prova parcial de peso 3,0 (três) e de trabalho escrito em grupo com apresentação em sala de aula de peso 2,0 (dois). O peso da prova final é 5,0 (cinco). Somando-se as notas obtidas em AI e PAFE, divide-se o resultado por 10,0 (dez), obtendo-se a média final de promoção. Bibliografia Básica: desenvolvimento. Porto Alegre: Artmed, NOVAES, JOANA DE VILHENA. O intolerável peso da feiúra: sobre as mulheres e seus corpos. Rio de Janeiro: PUC/RJ; Garamond, CORDIOLI, ARISTIDES VOLPATO (Org.). Psicoterapias: abordagens atuais. Porto Alegre: Artmed, Bibliografia Complementar: BIRMAN, JOEL. Mal-estar na atualidade: a psicanálise e as novas formas de subjetivação. São Paulo: Civilização Brasileira, CALLIGARIS, CONTARDO. Adolescência. São Paulo: Publifolha, CORDÁS, TÁKI ATHANÁSSIOS; KACHANI, ADRIANA TREJGER (e cols.) Nutrição em psiquiatria. Porto Alegre: Artmed, EIZIRIK, CLAUDIO; BASSOLS, ANA MARGARETH SIQUEIRA & KAPCZINSKI, FLAVIO. O ciclo da vida humana: uma perspectiva psicodinâmica. Porto Alegre: Artmed, ERIKSON, ERIK H. Identidade, juventude e crise. 2ª edição. Rio de Janeiro: Guanabara, LA TAILLE, Y.; OLIVEIRA M. K. ; DANTAS, H. Piaget, Vygotsky, Wallon: teorias psicogenéticas em discussão. São Paulo: Summus, PIAGET, JEAN. Seis estudos de Psicologia. São Paulo: Forense Universitária, Cronograma:

3 Conteúdo/Estratégia Semana TEORIA ESTRATÉGIA 1ª Semana 2ª Semana Apresentação da disciplina e dos critérios de avaliação. Entrega e discussão do Programa. 3ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da 4ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da 5ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da & Gestalt 6ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da 7ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da 8ª Semana Unidade 1 Principais Teorias da (p ). (p ).. (p ). desenvolvimento. Capítulo 1 (p.48-51). desenvolvimento. Capítulo 1 (p.48-51). CORDIOLI, ARISTIDES VOLPATO (Org.). Psicoterapias: abordagens atuais. Capítulo 29 (p ). CORDIOLI, ARISTIDES VOLPATO (Org.). Psicoterapias: abordagens atuais. Capítulo 29 (p ). 9ª Semana Prova Parcial Prova individual e sem consulta de qualquer tipo de material.

4 10ªSemana Vistas de Prova & Unidade 2 Nutrição e Subjetividade -questões nutricionais relacionadas com os modos de subjetivação contemporânea 11ª Semana Unidade 2 Nutrição e Subjetividade BIRMAN, JOEL. Mal-estar na atualidade: a psicanálise e as novas formas de subjetivação. São Paulo: Civilização Brasileira, NOVAES, JOANA DE VILHENA. O intolerável peso da feiúra: sobre as mulheres e seus corpos. Capítulo 3.5. (p ) NOVAES, JOANA DE VILHENA. O intolerável peso da feiúra: sobre as mulheres e seus corpos. Capítulo (p ) 12ª Semana Unidade 2 Nutrição e Subjetividade NOVAES, JOANA DE VILHENA. O intolerável peso da feiúra: sobre as mulheres e seus corpos. Capítulo (p ) 13ª Semana Filme: O Filho da Noiva 14ª Semana Discussão do Filme Discussão do filme 15ª Semana Unidade 3 Transtornos Alimentares: Aspectos Psicológicos e Nutricionais Aula dialogada. Entrega do trabalho em grupo e apresentação. 16ª Semana Revisão 17ª Semana Revisão 18ª Semana 19ª Semana PAFE Vistas da PAFE

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