Semente de Algodão: fonte de riqueza industrial

Transcrição

1 Semente de Algodão: fonte de riqueza industrial Múltiplos usos do algodão: fibra, óleo, energia Prof. Dr. Antônio Carlos Fraga Universidade Federal de Lavras Lavras - MG

2 Industrialização a indústria para extração de óleo Algodoeira da S.A. Indústrias Reunidas Francisco Matarazzo Estado de SP impulsionadora da cultura do algodão 1 o óleo industrial

3 Industrialização Algodão x Amendoim Venda e transferência para outras empresas (SANBRA) Anderson Clayton Soja : algodão 2,5 : 1 (1973) 9 : 1 (1983) 23 : 1 (2007)

4 Semente Algodão Umidade...: 6 a 12% Proteina.: 20 a 27% Carbohidrato: 24 a 31% Óleo : 16 a 26% Cinzas..: 3 a 4% Mat. fibroso: 14 a 21%

5 Semente Algodão

6 Matéria Prima Casca: 21% Óleo bruto: 15% Torta: 47% Resíduo: 5% Óleo x fibra: cor. Tam. semente Línter: até 12% Extração de óleo: Teor na semente x processo extração

7 Gossipol Alcalóide, 2 a 2,3%; Reativo; Anti-nutricional; Variabilidade genética; Glandless; Sulfato ferroso; Pílula do homem; Dr. Elsimar Coutinho; Nofértil, Lab Hebron.

8 Uso (mitos) Características Caroço de Algodão Farelo 100% Farelo + Caroço 50%+50% Concentrado Caroço 100% Caroço Tostado 100% Consumo (kg/vaca.dia) 3,5 3,6 3,5 3,5 Produção Leite (kg/dia) 6,6 6,5 6,5 6,2 Gordura (%) 3,5 3,7 3,7 3,4 Extrato Seco (%) 11,8 11,8 11,7 11,7 Glicose (mg/100ml) 68,8 69,6 64,2 61,3 Uréia (mg/100ml) 31,7 33,6 34,8 37,6 ph Ruminal 7,8 7,7 7,8 7,7 Caroço pode substituir o farelo Processamento do caroço Ferreira (1986)

9 Caroço de Algodão Processamento Físico Características Caroço Inteiro Triturado Consumo (kg/vaca.dia) 6,2 6,1 Produção Leite (kg/dia) 12,3 12,4 Gordura (%) 3,6 3,5 Extrato Seco (%) 12,1 12,0 Delgado A trituração do caroço não é necessária

10 Distribuição Caroço de algodão Sementes 5% Extração de óleo 55% Alimentação bovina 40% Bromatológica Matéria Seca 92 % Proteína Bruta 23 % Extrato Etéreo 20 % FDN 44 % FDA 34 % Cinzas 4 %

11 Caroço de algodão Classificação / Legislação Classe presença / ausência de linter Tipos umidade / impurezas / ferimentos Classificação Umidade (%) Impurezas (%) Ferimentos (%) 1 12,5 2,0 7,0 2 12,5 4,5 14,5 3 12,5 6,5 24,0 Produto x subproduto: CERTIFICAÇÃO

12 Sementes de Algodão Caroço x Sementes Características Branca Semente Deslintamento químico eficiente Classificação das sementes por tamanho e densidade / Tratamento químico Melhoria do descaroçamento e deslintamento Nua Germinação (%) 77 b 83 a Vigor-Estande (%) 30 b 68 a Vigor-TTZ (%) 62 b 75 a Danos Mecânicos (%) 22 a 21 a Medeiros

13 Linter Classificação / Legislação Tipo de Corte Qualidade umidade, coloração e impurezas Tipos Comercialização Fardo ( kg Falta certificação

14 Extração: 4 a 8%; Têxtil; Farmacêutica; Linter Plástico, papel e celulose; Bélica; Química carboximetilcelulose; Alimentos, bebida, dietéticos, enlatados, molhos, embutidos, xaropes, laticínios Problemas para extração de óleo e composição de tortas

15 Extração de óleo - Expeller

16 Torta Gorda Pesquisas bromatológicas Característica s % Matéria Seca 92,4 Proteína Bruta Extrato Etéreo 37,8 15,7 FDN 56,2 FDA 41,1 Cinzas 4,1 Problemas Altos teores de EE, FDN e FDA

17 Padrões Nutricionais Farelos e Tortas Características Níveis Garantia 46% 38% 28% Gorda Cascas Proteína Bruta (%) 46,0 38,0 28,0 25,0 3,5 Extrato Etéreo (%) 0,6 2,0 2,0 10,0 1,0 Fibra Bruta max (%) 8,0 16,0 23,0 26,0 40,0 Mineral (%) 6,0 6,0 6,0 4,0 3,0 Gossipol max (%) 0,0 1,9 2,1 - - ANFAR

18 Extração de óleo - Solvente Hexano; Óleo residual < 1%; Torta farelo; Ciclo fechado; Equipamentos especiais; > teor proteina; Óleo solvente x óleo prensa.

19 Óleo de Algodão Alimentação humana e animal; Gordura vegetal hidrogenada; Margarina; Detergente / Amaciante; Sabão / Sabonetes; Densidade: 0,918; Rico vitamina E e fosfolipídeos; > teor ácido graxo insaturado.

20 Outros usos Controle do Bicudo (coadjuvante) CNPA Repelência para pulgões UFC Efeito acaricida/inseticida EMPARN Espalhante adesivo Biocombustível: biodiesel Conversão: 98% Atende especificaçãp ANP > estabilidade oxidativa

21 Projeto Biodiesel UFLA

22 Viabilidade Econômica ETANOL METANOL CUSTO (R$/L) 0,84 0,80 TIR (%) 26,4 39,3 Pay Back (anos) 3 3 Principais Premissas Valor Investimento (R$M) 41 Preço de venda biodiesel (R$/L) 1,75 Capital de giro anual (R$M) 35

23 Restos Culturais O que fazer? Produtividade básica 4 t de caule e ramos Alternativas Energética briquete Celulose Madeira painéis Química álcool Alimento zootecnia

24 Briquete Tipo de material Resíduos de algodão Resíduos de eucalipto Lenha comercial Poder calorífico kcal/kg 4,3 4,8 2,2 Peso Específico 1,1 1,18 0,6 Peso a granel m Umidade 12% 11% 25-30%

25 Flexão Painéis kgf/cm2 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 de Madeira 2,000 0 Tratamentos

26 MUITO OBRIGADO