Meu Jardim: aprendemos e jogamos!
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- Helena da Costa Cortês
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1 Meu Jardim: aprendemos e jogamos! Estabelecer um padrão de alimentação saudável é importante para toda a família. Compreender de onde os alimentos vêm e sua sazonalidade, como eles se encaixam no guia alimentar, e os efeitos econômicos, sociais e físicos que o alimento tem em nossas vidas podem ajudar as crianças a fazer as melhores escolhas. Essas atividades ensinarão aos alunos a fazer escolhas que alinhem com um padrão de alimentação saudável dentro e fora da casa e como comer saudável se relaciona com o bem-estar físico e social. Atividade para casa 1: Meu Prato, Minha Escolha (apenas para o México e a Colômbia, o Brasil não possui um guia de comida) Saber onde os alimentos caem no guia alimentar e entender o tamanho adequado da porção é uma base sólida para a construção de hábitos saudáveis. Use os guias de alimentos abaixo para conversar com seu filho sobre alimentos saudáveis e tamanho da porção. Explique que frutas e vegetais fornecem valiosas vitaminas e minerais para ajudar nossos corpos a se sentir saudáveis e energizados. Os grãos nos dão energia para jogar e aprender. Carnes e leguminosas têm proteínas para fortalecer nossos músculos. O queijo e os produtos lácteos possuem nutrientes para apoiar nossos ossos e dentes. Também é importante discutir os tamanhos das porções para cada categoria. As crianças precisam de mais frutas, vegetais, grãos e proteínas. Um agrado ocasional é bom, mas lembre-os de observar o tamanho da porção. Uma vez que você olhou o guia de alimentos juntos, peça ao seu filho que desenhe ou liste seus alimentos favoritos em cada categoria. Use as folhas de atividades para cativar os desenhos do seu filho. As refeições regulares geralmente seguem o guia? Em quais categorias seus alimentos favoritos se enquadram no guia? Existem maneiras de ajudá-los a estabelecer um padrão de alimentação saudável, como comer mais vegetais e grãos integrais? Agora que você sabe como seus alimentos favoritos se encaixam no guia, planeje uma refeição que os incorpore de acordo com o guia. Na próxima vez que você fizer compras, leve seu filho e faça que ele compre seus alimentos favoritos de acordo com o guia de comida. Se o seu supermercado não tiver produtos frescos, lembre-se de que os vegetais enlatados ou congelados são tão saudáveis, pois estão enlatados ou congelados logo após a colheita. Quando chegar em casa, convide-os para ajudá-lo a preparar a refeição. Isso permite que eles apliquem o que aprendem usando o guia alimentar para a vida cotidiana e promovem o bemestar social fazendo uma atividade em conjunto como família. As crianças também são mais propensas a comer ingredientes saudáveis quando estão entusiasmadas com a perspectiva de participar da culinária. Recursos adicionais: Guia de alimentos Vitamina ABC O Poder dos Vegetais
2 Lição de casa 2: O que cresce no jardim? Agora que seu filho identificou como os alimentos se encaixam no guia de alimentos e ajudou a preparar uma refeição, é hora de ajudá-los a entender de onde vem a comida. Peça ao seu filho que fale com seus avós, parentes, ou um vizinho que tem um jardim sobre o tipo de alimentos que eles cultivam. Onde eles iriam no guia alimentar? Discuta as vantagens de ter um jardim. Você pode explicar que um jardim fornece legumes frescos e legumes que permitem que você coma sazonalmente. Se possível, deixe seu filho ajudar a colher vegetais maduros ou plantar sementes no jardim. Desta forma, eles podem estar envolvidos na conversa de maneira prática. (Se você não conhece alguém com um jardim, você poderia conversar com seus filhos sobre o que eles poderiam crescer se tivessem seu próprio jardim!) Durante a atividade Estrelas do Bem - Estar que seu filho completou na escola, eles aprenderam que um aspecto de um relacionamento saudável com os outros é "ouvir pessoas quando falam". Esta atividade dará a sua criança a oportunidade de praticar a escuta, pois seus familiares ou vizinhos descrevem seu jardim e quais os tipos de refeições que eles fazem usando os ingredientes. A comida também é uma ótima maneira de transmitir cultura. Então, como seu filho está aprendendo quais alimentos vêm do jardim, aproveite esta oportunidade para ensinar-lhes sobre um prato tradicional. Quais alimentos no jardim são necessários para fazer o prato? Quando você serve esta refeição? Deixe seu filho ouvir e aprender sobre sua cultura através de alimentos frescos. Lição de casa 3: Alimentos saudáveis, crianças felizes Agora que seu filho entende por que é importante comer uma dieta saudável e equilibrada e como identificar escolhas alimentares com base no guia de alimentos, é hora de se conectar como o alimento se relaciona com o bem-estar geral. Em atividades anteriores, você e seu filho usaram o Triângulo do Bem-Estar para identificar diferentes áreas de bem-estar e sua interatividade. Nesta atividade, seu filho fará conexões com a forma como um padrão de alimentação saudável está diretamente relacionado ao bem-estar físico, social e emocional. Use a folha de atividades abaixo e veja as declarações. Leia-os em voz alta com seu filho e discuta quais categorias do triângulo de bem-estar com o qual eles se relacionam. Desenhe uma linha da declaração para a categoria apropriada. Nota: está certo se algumas declarações se relacionam com mais de uma categoria.
3 Folha de atividade 3: alimentos saudáveis, crianças felizes Use um marcador, lápis ou lápis para desenhar uma linha das declarações à direita para a categoria de bem-estar relacionada à esquerda. O primeiro é feito como um exemplo. Uma dieta saudável dá energia ao meu corpo para brincar e aprender! Física Comer alimentos saudáveis me dá confiança e me faz sentir bem com meu corpo. Compartilhar uma refeição com amigos e familiares é divertido e nos permite passar o tempo com qualidade juntos. Social Alimentos com proteína tornam meus músculos fortes, então eu posso correr rápido e ficar ativo. Minha família faz as refeições juntas para que possamos ajudar uns aos outros a fazer escolhas saudáveis. Mental/ Emocional Alimentos saudáveis me mantêm satisfeito para que eu possa prestar atenção na escola e aprender.
4 O Triângulo do Bem-Estar
5 Conexão de casa para escola A criação de hábitos saudáveis ocorre na sala de aula, bem como em casa. É por isso que é importante para professores e pais ajudarem as crianças a tomar decisões saudáveis e permitir que elas se apoiem mutuamente na promoção de hábitos saudáveis. Depois que seus alunos completarem as Atividades 1 e 2, faça tempo na sala de aula para que eles compartilhem suas experiências aprendendo sobre como os alimentos se encaixam no guia de alimentos, fazer compras, cozinhar refeições e aprender sobre jardinagem e cultura. Deixe-os também discutir por que é importante ter uma dieta equilibrada não apenas para o bem-estar físico, mas também no que se refere ao bem-estar social e emocional. +
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