Seminário GVcev. Tecnologia e Inovação no Varejo: Tendências e Soluções Multicanais

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Octavio Lucas Molinari Martins
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1 Seminário GVcev Tecnologia e Inovação no Varejo: Tendências e Soluções Multicanais Tecnologia no varejo - Como usar para vender mais, melhor, com mais rentabilidade e encantar o consumidor Arno Krug Junior

varejo - Como usar para vender mais, melhor, com

2 Tecnologia no varejo Como usar a tecnologia para : Vender mais, Melhor, Com mais rentabilidade ; Encantando o consumidor.

3 Mas, afinal de contas, o que uma industria de bebidas, tem a acrescentar sobre Operação de Varejo?

Desde 2003 operamos no Varejo com Franquias 2003 12 Operações Quiosque Chopp Brahma, com Quiosques de 15m2. 2004 25 Operações Criou-se um modelo de Quiosque 9m2.

4 Desde 2003 operamos no Varejo com Franquias Operações Quiosque Chopp Brahma, com Quiosques de 15m Operações Criou-se um modelo de Quiosque 9m Operações Nasce a Loja Chopp Brahma Express, com foco em delivery Operações Inauguração de 27 novas operações, sendo 3 Lojas Express e 24 operações do Quiosque Chopp Brahma Operações Lançamento do Quiosque de 4m2 Inicio da operação com o Carrinho Chopp Brahma Operações Inicio do licenciamento do Bar Brahma Lançamento dos Quiosque Indoor Operações Lançamento da Chopp Brahma Express Ligth para atender as praças menores Operações Criou-se um modelo 2010 popular: 850 Operações NOSSO BAR Lançamento dos novos conceitos: Seu Boteco, Empório da Cerveja e Street

2007 310 Operações Lançamento do Quiosque de 4m2 Inicio da operação com o Carrinho Chopp Brahma. 2008 510 Operações Inicio do licenciamento do Bar Brahma Lançamento dos Quiosque Indoor.

5 Por que Franquia

6 Custo, Controle e Cobertura Tres elementos essenciais para um sistema de Franquias e que so podem ser equilibrados hoje com a utilização de muita Tecnologia;

7 Como é o sistema de Franquias

8 Quais as operações que formam a

9 Premium Quiosques Mall

10 Premium Quiosques Internos

11 Premium Quiosques de Rua

12 Premium Seu Boteco RGB Bares Premium

13 Premium Brahma Draft Bars

14 Premium Brahma Express Lojas Delivery

15 Premium Operações Móveis

16 Premium Bares de Futebol

17 Popular Nosso Bar

18 Mais Diversos Modelos de Operação Street Indoor Brahma Bars Delivery Stores Mobile / High Traffic Seu Boteco 9 m² Kiosk 4m² Kiosk 19

NOVOS CONCEITOS PARA ATENDER A TODAS AS CLASSES DE CONSUMIDORES PORTFOLIO COMPLETO DE MARCAS E SERVICOS PARA

19 Falando da Estratégia Multicanal MULTI FORMATOS MULTI CANAL MULTI CLASSE MULTI MARCAS MULTI NEGOCIOS DIFERENTES FORMATOS DENTRO DE UM MESMO CANAL DIFERENTES CANAIS DE RELACIONAMENTO COM O CONSUMIDOR E ENTREGA DE EXPERIENCIAS NOVOS CONCEITOS PARA ATENDER A TODAS AS CLASSES DE CONSUMIDORES PORTFOLIO COMPLETO DE MARCAS E SERVICOS PARA DIVERSOS TIPOS DE CONSUMIDORES DIVERSIFICAR OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS PARA OS NOSSOS FRANQUEADOS E AUMENTAR O FATURAMENTO

20 21 Criando um Sistema Multicanal Complementar e Não Concorrente Beneficiando o Consumidor

21 E já convido a todos para visitarem nosso stand na Feira da ABF, no Center Norte, ate Sabado

22 Como usar a Tecnologia para Vender Mais, Melhor,com Mais Rentabilidade e Encantar o Consumidor Vamos dividir em : Tecnologias Internas da Operação; Tecnologias para o Franqueado; Tecnologias de Gestao da Rede; Tecnologias para o Consumidor.

23 Como usar a Tecnologia para Vender Mais, Melhor,com Mais Rentabilidade e Encantar o Consumidor Tecnologias Internas da Operação; Frente de Caixa; Retaguarda; Controle de Estoque; Sistemas de Gestao;

24 Tecnologias Internas da Operação; Frente de Caixa Mais simples possivel para o operador Tela Touch Screen Botoes Grandes na tela Imagens dos Produtos

de Medição da venda de Chopp on Line;; Baixa automatica do estoque;

25 Tecnologias Internas da Operação; Retaguarda 100% Integrada, com ficha tecnica on line padronizada e consumo em tempo real; Sistemas de Medição da venda de Chopp on Line;; Baixa automatica do estoque; Integração com a Frente de Caixa ; Controle de Itens / Redução de Perdas.

26 Tecnologias Internas da Operação; Controle de Estoque Menor estoque = menos Capital Empregado e risco de faltas minimizado com pedidos de ressuprimento automatizados; Sistema Web de Pedidos; Listas de Compras geradas por algoritmos no sistema com base no consumo; Gestao de estoque fisico e em transito ajusta o cardapio do operador de caixa.

27 Tecnologias Internas da Operação; Sistema de Gestao Todos os indicadores da operação sempre a mao do franqueado, na Web, Tablet, Smartphone; Sistema Integrado na Nuvem; Relatorios disponiveis 24 horas, em tempo Real; Atualização de tabelas, preços e itens 100% centralizados; Promoções para Consumidores On Line;

28 Como usar a Tecnologia para Vender Mais, Melhor,com Mais Rentabilidade e Encantar o Consumidor Tecnologias para o Franqueado; Portal de Relacionamento; Sistema On Line Centralizado; Portal de Marketing; Portal de Treinamento e LMS; Programas de Excelencia e Manuais On Line;

29 Tecnologias para o Franqueado; Portal de Relacionamento Toda a comunicação com os franqueados registrada e os pedidos com tempos de retorno pré definidos; Solicitações de Materiais; Solicitações de Manutenção; Solicitações de quaisquer alterações; Criticas; Compartilhamento de Melhores Praticas;

30 Tecnologias para o Franqueado; Sistema On Line Centralizado Todas as operações em um único ambiente, uma a uma ou consolidadas, sejam Ambev ou outras Franquias / Empresas;

31 Tecnologias para o Franqueado; Portal de Marketing Todas as necessidades de Marketing e Merchandising em um único local; Sistema Integrado de Campanhas, Ativação e Merchandising Todas as peças já estao pre-configuradas; O franqueado apenas muda alguns campos especificos; Sistema já gera imagem em alta para impressao;

32 Tecnologias para o Franqueado; Portal de Treinamento Todas as necessidades de Treinamento do Franqueado e Sua Equipe na Web on line;

33 Tecnologias para o Franqueado; Programas de Excelencia e Manuais On Line Todas os Manuais de Operação disponiveis On Line e os Sistemas de Avaliação;

34 Tecnologias para o Franqueado; Programas de Excelencia e Manuais On Line Todas os Manuais de Operação disponiveis On Line e os Sistemas de Avaliação;

35 Como usar a Tecnologia para Vender Mais, Melhor,com Mais Rentabilidade e Encantar o Consumidor Tecnologias para a Gestao da Rede; Check Lists e Status das operações On line; Sistema On Line Centralizado; Relatorios;

36 Tecnologias para o Franqueado; Check Lists e Status das Operações On Line Todo sistema de check lists das operações e status das operações on line;

37 Tecnologias para o Franqueado; Sistema On Line Centralizado Visibilidade de todas as operações em uma única tela, ponto a ponto ou consolidadores parametrizaveis;

38 Tecnologias para o Franqueado; Sistema On Line Centralizado Visibilidade de todas as operações em uma única tela, ponto a ponto ou consolidadores parametrizaveis;

39 Como usar a Tecnologia para Vender Mais, Melhor,com Mais Rentabilidade e Encantar o Consumidor Tecnologias para garantir a Experiencia Completa para o Consumidor Redes Sociais; Reservas On Line; Cardapios nos Ipads; Totens Interarivos; Mesas Interativas; Telas e Conteudos Integrados;

40 Tecnologia no varejo Tecnologia para os Consumidores Integração das Telas do PDV as mesas Interativas Reconhecimento dos Consumidores assim que entram no PDV RFID ou Facial Recognition Pos Venda e Ativação da Base para Fidelização

41 Tecnologia no varejo Tecnologia para os Consumidores Imersao Total do Consumidor no Nosso Ambiente Video / Imagens Cervejaria Bohemia

42 E, alem destas iniciativas, estamos dando um passo além com a Um dos maiores Centro de Experiencia Cervejeira do Mundo

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