SOPAS SOUPS A TRADIÇÃO OUR TRADITION

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1 SOPAS SOUPS Gaspacho à alentejana com croutons de pão e alho 7 Gazpacho with garlic bread croutons Creme de legumes da nossa praça 6 Vegetable cream soup A TRADIÇÃO OUR TRADITION Ardósia de presunto Pata Negra com tostas e azeitonas marinadas 18 Pata Negra prosciutto with bread toasts and marinated olives Ardósia de enchidos alentejanos com pickles 16 Alentejo delicatessan with pickles Ardósia de queijos nacionais com compota de abobora caseira 19 Portuguese cheeses with homemade pumpkin jam ENTRADAS QUENTES HOT STARTERS Tempura de legumes com molho aioli 10 Vegetable tempura with aioli sauce Empada tradicional de pato com chouriço, saladinha de alfaces 12 Traditional duck and smoked sausage pie, lettuce salad

2 SANDUÍCHES SANDWICHES Club Sandwich Vilalara Maionese, fiambre, queijo Cheddar, peito de peru fumado, ovo,bacon tostado, alface e tomate Mayonnaise, ham, Cheddar cheese, smoked turkey breast, egg, crispy bacon, lettuce and tomato Tosta mista em pão caseiro com batata chips 7 Cheese & ham bread toast with chips Panini em pão de sésamo com salmão fumado e queijo Brie, rúcula 17 Sesame bread panini with smoked salmon, Brie cheese and arugula Panini em pão saloio, legumes assados, pesto de manjericão e 14 frutos secos Local bread panini with roasted vegetables, basil pesto and nuts Prego de lombo de novilho em bolo do caco 17 com cebola grelhada e manteiga de ervas Steak sandwich in bolo do caco bread with grilled onions and herb butter HAMBURGUERES BURGERS Cheeseburguer de novilho,cebola caramelizada, bacon crocante, 15 ovo e queijo Emmenthal Beef cheeseburger, caramelized onions, crispy bacon, egg and Emmenthal cheese Hamburguer de cogumelo Portobello 16 com courguete e cebola salteada com rúcula Portobello mushroom burger with zucchini, sautéed onions and arugula Todos os hamburgueres são servidos com batata wedge e mescla de alfaces All burgers are served with wedge potatoes and lettuce mesclum salad

3 SALADAS SALADS Salada Caesar, com queijo parmesão e croutons de pão Caesar salad, with Parmigiano cheese and bread croutons Clássica 11 Com peito de frango 13 Com salmão marinado caseiro 16 Salada Niçoise 15 Lombo de atum fresco, espinafre, feijão Quénia, batata, ovo de codorniz, azeitonas marinadas e tomate cherry com vinagrete de tomate seco Niçoise salad Grilled fresh tuna, spinach leaves, Kenia beans, potatoes, quail egg, marinated olives and cherry tomato with sun dried tomato vinaigrette Salada de rúcula e espargos laminados, ovo perfeito, 16 nozes e sementes de abobora com vinagrete Arugula, sliced asparagus, perfect egg, walnuts and pumpkin seed with vinaigrette Carpaccio de Novilho, azeite virgem, flor de sal, rúcula, queijo da Ilha 17 Beef carpaccio, olive oil, fleur-do-sel, arugula, Ilha cheese MASSAS PASTAS Escolha a massa e molho de sua preferência: 13 MASSAS: Esparguete Penne Tagliatelle Fuzilli Tricolor Gnocchi MOLHOS: Pesto Carbonara Napolitana Bolonhesa Alfredo Please choose the pasta and sauce according to your preference: PASTAS: Spaghetti Penne Tagliatelle Fuzilli Tricolor Gnocchi SAUCES: Pesto Carbonara Napolitana Bolognese Alfredo

4 PIZZAS PIZZAS 17 Pizza napolitana, molho de tomate e queijo mozzarella com orégãos Pizza Napolitana, with tomato sauce, mozzarella cheese with com oregano Pizza de molho de tomate, folhas de manjericão, camarão e lulas e mozzarela ralada Pizza with tomato sauce, basil leaves, shrimps, squids and shaved mozzarella cheese Pizza de abacaxi, bacon, cogumelos e cebola, molho de tomate e queijo mozzarella Pizza with pineapple, bacon, mushrooms and onions, tomato sauce and mozzarella cheese Pizza de presunto, azeitona preta, cogumelo porto belo, molho de tomate e queijo mozzarella Pizza with prosciutto, black olives, Portobello mushroom, tomato sauce and mozzarella cheese Pizza de molho de tomate, espargos, cebola, cogumelos e pimentos, queijo mozzarela e salada de rúcula Pizza with tomato sauce, asparagus, onions, mushrooms, bell peppers, mozzarella cheese and arugula EXTRAS EXTRAS 2 Fiambre, extra queijo mozzarela, anchovas, azeitonas verdes, chouriço, pepperoni, abacaxi. Ham, extra mozzarella cheese, anchovies, green olive, smoked sausage, pepperoni, pineapple

5 MARISCOS SEAFOOD Ameijoas à Bulhão Pato 19 Sautéed clams with garlic and white wine sauce Mexilhões à marinheira 15 Sautéed mussels with tomato and bell pepper sauce Camarão tigre na plancha, manteiga de ervas e limão 50 molho picante e saladinha mista Sautéed tiger prawns, lemon and herbs butter, spicy sauce and lettuce and tomato salad Lagosta (por encomenda, mínimo 24h) Rock lobster (order in advance, minimum 24hours) 240/Kg Lavagante azul (por encomenda, mínimo 24h) Blue lobster (order in advance, minimum 24hours) 200/Kg PEIXES FISH Peixe do dia 27 Catch of the day Garoupa grelhada Grilled black grouper Servido com batata assada e legumes da praça salteados MOLHOS: beurre blanc de limão azeite de alho e coentros manteiga de ervas Served with roasted potatoes and sautéed daily vegetables SAUCES: lemon beurre blanc de limão olive oil, garlic and coriander herb butter

6 CARNES MEAT Entrecôte maturado Aged sirloin entrecote Bife do Lombo grelhado Grilled tenderloin steak Costeletas de borrego com molho de hortelã 25 Grilled lamb chops with mint sauce Servido com batata assada e legumes da praça salteados MOLHOS: Molho bearnês 3 pimentas cogumelos e tomilho Served with roasted potatoes and sautéed daily vegetables SAUCES: béarnaise 3 peppers mushrooms and thyme

7 SOBREMESAS DESSERT Crepe com gelado de chocolate e molho de frutos vermelhos 8 Crêpe with chocolate ice cream and red berries sauce Tarte de amêndoa do Algarve com gelado de toffee e flor de sal 8 -du-sel Cheesecake de baunilha com geleia de maracujá 8 Vanilla cheesecake with passion fruit jelly Mousse de três chocolates, negro, branco e leite 10 com seu crocante e molho de açafrão Three chocolates mousse, dark, white and milk chocolate, with saffron sauce Prato de fruta de época laminada 8 Plate of sliced fruit of the season Seleção de gelados e sorvetes 8 Selection of ice creams and sorbets Ben & Jerry`s mini cup 4 Chocolate Fudge Brownie Strawberry cheesecake Fairly nuts Cookie Dough Chunky monkey BAIXAS CALORIAS LOW CALORIES Carpaccio de abacaxi com coentros, sorbet de chocolate 90% 8 Pineapple with coriander carpaccio, chocolate 90% sorbet