Considerando o texto acima e conhecimentos correlatos, responda ao que se pede. Utilize somente o espaço fornecido.

Transcrição

1 1. A água é a substância mais abundante dentro e fora do corpo dos seres vivos. O surgimento e a manutenção da vida no nosso planeta estão associados à água. A molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um de oxigênio (H2O). A disposição espacial desses átomos não é linear e eles apresentam cargas elétricas opostas (O é negativo; H é positivo). Considerando o texto acima e conhecimentos correlatos, responda ao que se pede. Utilize somente o espaço fornecido. (A) Como são chamadas as moléculas como a da água, considerando a presença de átomos com cargas elétricas opostas localizadas em posições bem determinadas? (B) Que tipo de interação química ocorrerá entre moléculas de água, considerando as diferenças de cargas elétricas presentes em seus átomos? (C) A interação química que ocorre entre as moléculas de água garante a essa substância uma importante propriedade. Qual é essa propriedade? (D) Apresente e explique um exemplo, que envolva seres vivos, onde a propriedade da água citada no item anterior esteja presente. 2. Cerca de 97 % da água da Terra está nos oceanos. Nos seres vivos, é um dos componentes mais abundantes. A molécula de água tem um polo negativo, o átomo de oxigênio, e um positivo, constituído pelos átomos de hidrogênio. Entre as moléculas de água existem pontes de hidrogênio, que as mantêm unidas. Uzunian e Birner, Biologia, volume único, 3ª. ed., pp. 24 e 25 (com adaptações) A ilustração relaciona-se diretamente à(s) seguinte(s) propriedade(s) da água: Obs: conceitue cada uma das opções. (A) Capilaridade. (B) Capacidade de dissolução. (C) Adesão. (D) Alto calor específico. (E) Regulação térmica.

2 3. Observe o gráfico a seguir: Com o auxílio do gráfico, responda aos itens a seguir: (A) Justifique a diferença no percentual de água entre as estruturas comparadas. (B) Apresente uma propriedade da água e correlacione-a com uma função biológica. 4. Analise as informações a seguir e apresente, para cada uma delas, uma consequência adequada, conforme o modelo. Informação 1 (modelo) A água apresenta pontes de hidrogênio ligando suas moléculas. Consequência (modelo) A água possui alta tensão superficial.

3 Informação 2 A água possui alto calor específico, isto é, retém energia térmica. Informação 3 A água pode dissolver compostos polares. Informação 3 A água atua nas reações de hidrólise 5. Leia os quadrinhos a seguir: Considerando os quadrinhos e conhecimentos correlatos, responda ao que se pede: (A) A situação descrita no último quadrinho sobre a água relaciona-se a qual de suas funções para os seres vivos? (B) O segundo quadrinho relata a importância da água para os seres vivos. Excetuando-se a função dada como resposta ao item A, apresente outras quatro diferentes situações nas quais é possível ver uma importância da água para os seres vivos. 6. Durante o almoço, um estudante da 1ª. série do ensino médio do Centro Educacional Sigma ingeriu arroz, salada de alface, feijão, um bife de filé-mignon e tomou um copo de suco de uva sem açúcar. Considerando a situação apresentada e conhecimentos correlatos, responda ao que se pede: (A) Qual o nome do principal carboidrato encontrado no 1º, no 2º, no 4º e no 5º alimento ingerido por este aluno, respectivamente? (B) Determine o papel biológico de cada um dos carboidratos listados no item A. (C) A união de três carboidratos idênticos de fórmula molecular C 6H 12O 6 gera um carboidrato mais complexo. Apresente sua fórmula molecular.

4 7. O texto ressalta a importância da síntese de moléculas orgânicas para a sobrevivência dos mais diversos organismos e para a manutenção de qualquer ecossistema. Com relação a essas moléculas, responda ao que se pede. (A) Supondo que moléculas de glicose sejam sintetizadas a partir da quimiossíntese, qual seria a função imediata dessa molécula para os organismos que a produziram? (B) Ao longo da cadeia alimentar, essas moléculas de glicose poderiam ser utilizadas para a síntese de carboidratos de reserva em animais aquáticos. Qual é esse carboidrato? Explique que mecanismo é utilizado para a sua produção. 8. A glicose tem fórmula molecular C 6H 12O 6. A maltose é resultante da união de duas moléculas de glicose. Explique porque a maltose possui fórmula C 12H 22O 11 e não C 12H 24O Os carboidratos são moléculas formadas por átomos de C, H e O. São classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, considerando o número de unidades (monômeros) que formam a molécula. Diversos são os carboidratos, diversas são as importâncias, grande a contribuição dada pelos carboidratos para a constituição dos seres vivos. A respeito dos carboidratos, responda às questões a seguir. a) Comparando as moléculas de glicogênio, frutose e lactose, qual delas tem maior quantidade de átomos de carbono? Utilizando-se da classificação dos carboidratos, explique por que a molécula apresentada por você tem maior quantidade de carbonos. b) Considerando as necessidades energéticas de um ser humano, qual dos compostos é mais importante: a celulose ou o amido? Por qual razão? 10. As figuras a seguir representam três diferentes polissacarídeos. Todos eles são construídos a partir de uma mesma molécula, unida a centenas de outras moléculas idênticas. Tendo como referências essas figuras, responda: (A) Qual é o nome da molécula que é a base de construção dos polissacarídeos?

5 (B) Apresente os seus respectivos papéis biológicos. (C) Apresente, para cada polissacarídeo, dois alimentos que são bons fornecedores dessas substâncias.