Touriga Nacional Vantagens e Constrangimentos de uma comunicação centrada nesta casta

Transcrição

1 Touriga Nacional Vantagens e Constrangimentos de uma comunicação centrada nesta casta Vila Real 04 de Novembro de 2014

2 Touriga Nacional Atributos Casta de identidade própria, fácil de reconhecer no copo pelo consumidor; Casta associada ao Blend do Vinho do Porto; Caracter floral intenso; Bom potencial de Envelhecimento; Capacidade de adaptação e aclimatização; Capacidade para elaborar vinhos estremes e/ou melhorar substancialmente um lote; A Casta Portuguesa mais disseminada no Mundo (Espanha, África do Sul, Austrália, Nova Zelândia, Argentina, Chile, Brasil, Califórnia, Israel, França, Uruguai)

3 +250 O QUE PENSAM OS CRITICOS Native Grape Varieties #1 Largest Density of Native Grape Varieties..Uma casta nobre que nas mais diversas condições, solos e climas, deixa sempre a sua marca, produzindo vinhos inconfundíveis Quality com grande qualidade e forte personalidade.. Jancis Robison MW Strong Investment in Grape and Wine Production

4 Touriga Nacional é uma luz brilhando na névoa muitas vezes impenetrável das castas portuguesas. Vinificada como um único varietal, pode surpreender com sua profundidade e complexidade.- Decanter Magazine

5 Touriga Nacional é a cara de Portugal Dirceu Vianna Júnior, MW

6 Touriga Nacional Reunimos: 36 profissionais do sector ( enólogos, cientistas, jornalistas e produtores) Desafio: Debater a importância da Casta na Promoção dos Vinhos de Portugal;

7 Touriga Nacional Mecânica: 4 Mesas redondas, debatiam 4 temas distintos dos quais destacamos 2: Como se projecta a Touriga Nacional como casta importante e que distingue os Vinhos Portugueses? Touriga Nacional diferentes perfis em diferentes terroirs. A Touriga Nacional no ciclo das grandes castas mundiais? O que falta fazer? Regulamentação e rastreabilidade para ser considerado Touriga Nacional.

8 RESULTADOS Casta de identidade própria e em lote, destaca as virtudes de outras castas; Necessário continuar a aferir e comunicar quais os blends onde isto se verifica. o que foi feito desde 2010 para aumentar esta consistência? A investigação como alavanca da notoriedade da casta, é relevante? ViniPortugal2012

9 RESULTADOS Área plantada insuficiente para ser uma casta bandeira de Portugal Mas distintiva, porque destaca as virtudes de outras castas Não garante a cobertura nacional, constitui um risco ou uma insuficiência? Embora possa funcionar com alavanca da notoriedade do País, exclui muitas regiões Promover Portugal através da Touriga Nacional é redutor, não mostra a diversidade do país ViniPortugal2012

10 RESULTADOS Fazer viajar a casta, aproveitar a notoriedade desta para puxar pelas outras; Pode ser a locomotiva dos Vinhos de Portugal, mas devemos centrar na Touriga Nacional a comunicação da diversidade do País? ViniPortugal2012

11 CONCLUSÃO Reconhecimento da importância da casta na internacionalização dos Vinhos de Portugal Os atributos de qualidade da Touriga Nacional devem ser valorizados; mas. Comunicar Portugal Usando a Touriga Nacional como bandeira, mas sem abandonar a diversidade das castas autóctones e outros atributos que nos distinguem.

12 A WORLD OF DIFFERENCE Cedida por Gladstone UM MUNDO DE DIVERSIDADE ViniPortugal2012 Cedida por Gladstone

13 E QUE ATRIBUTOS COMUNICAMOS? Diversidade de Castas (autóctones) de Climas e Terroirs Que respeita a Tradição mas evoluiu na Tecnologia Cedida por Gladstone Na sua diversidade são Versáteis e Gastronómicos De qualidade mundial e consistente Com boa relação Qualidade/Preço ViniPortugal2012 Cedida por Gladstone

14 TOURIGA NACIONAL: - comunicada como parte integrante de um conjunto de castas de grande relevo em Portugal; CASTAS BRANCAS Portugal A World of Difference

15 CASTAS TINTAS Portugal A World of Difference

16 ViniPortugal2012

17 ViniPortugal2012

18 Reconhecimento Internacional PREMIOS EM CONCURSOS INTERNACIONAIS NIEPOORT CASA FERREIRINHA CHURCHILL S ESTATES TOP 100 WINERIES WINE & SPIRITS (US) CASA SANTOS LIMA BEST VALUE WINERY WINE SPECTATOR (US) SYMINGTON FAMILY STATES BEST PRODUCER OF THE YEAR IWSC (REINO UNIDO) DOURO & PORT WINE VILLAGE OF THE YEAR Munskänkarna (SWEDEN) JOSÉ MARIA DA FONSECA BEST PRODUCER OF THE YEAR Allt om Vin (SWEDEN) CASA SANTOS LIMA BEST PRODUCER OF THE YEAR AWC Vienna (AUSTRIA)

19 Vinho Português Qualidade de topo a nível Mundial Jancis Robinson s - 13 anos de avaliação

20 Mercado do Vinho Sector Estratégico para a Economia Portuguesa 1,6% Peso na Exportações Portuguesas* 15,5% Peso na Exportações Agrícolas Portuguesas* 6,3 M HL Produção de Vinho* 60% Produção Exportada (em valor)* 725 M Vinho Exportado** * IVV, 2012 ** IVV, 2013

21 Wines of Portugal Crescimento Exports Value Strategic Markets 2013 vs. 2003( ) Bottled Wine ( c/ Espumante; Porto e Madeira) +364% +2% +62% % +60% +269% % +45% +50% +42% +223% Angola UK US Canada Germany Brazil China Sweden Norway Japan Macau Hong Kong +1020% +333% Singapore

22 4 Vinícolas, 8 Vinhos, Sabores Únicos Prova Temática Tema OBRIGADA PRODUTOR: Quinta do Vallado NOME DO VINHO: Quinta do Vallado Touriga Nacional SAFRA: 2011 CASTAS(S): Touriga Nacional (com idade média de 20 anos) REGIÃO: Douro IMPORTADOR: PPS Importadora Local & Data Orador: PREÇO MEDIO: R$ 150