2ª Feira Almoço: 1º Prato: Creme de couve-flor 2º Prato: Empadão de arroz recheado de peixe, e feijão-verde Sobremesa: Pêra
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- Renata Monteiro Bacelar
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1 ADSCC_Ementa_Mensal_MAIO ª Semana 3 a 7 mai 1º Prato: Creme de couve-flor 2º Prato: Empadão de arroz recheado de peixe, e feijão-verde 1º Prato: Sopa de nabiça (ou agrião) 2º Prato: Lombo assado com batata corada e salada de pepino aos palitos - cenoura - tomate Sobremesa: Maçã golden 1º Prato: Creme de ervilhas com cenoura 2º Prato: Peixe vermelho no forno com arroz de feijão preto e lombardo estufado Sobremesa: Fruta da época x 1º Prato: Sopa juliana (feijão verde, repolho e cenoura às tiras finas) 2º Prato: Frango estufado à mediterrânica (com pimentos e azeitonas) com macarrão e salada de tomate - roxa - milho Sobremesa: Maçã red 1º Prato: Sopa de feijão catarino com couve 2º Prato: Bacalhau à Brás* e couve de bruxelas Sobremesa: Banana Pág. 1
2 20ª Semana 10 a 14 mai 1º Prato: Sopa de espinafres 2º Prato: Bifinhos com esparguete e salada de cenoura - milho - tomate 1º Prato: Sopa de feijão branco com lombardo 2º Prato: Abrótea cozida com batata e feijão-verde Sobremesa: Fruta da época y 1º Prato: Sopa de grão com cenoura 2º Prato: Coxa de peru assada com arroz de tomate e brócolos 1º Prato: Canja (massinha) 2º Prato: Salada de atum, feijão-frade e ovo e alface às tiras - azeitona - cebola Sobremesa: Fruta da época z 1º Prato: Sopa de feijão-verde 2º Prato: Jardineira (estufado de carne de vaca e batata aos cubos com macedónia) Sobremesa: Maçã riscada Pág. 2
3 21ª Semana 17 a 21 mai 1º Prato: Creme de abóbora 2º Prato: Arroz do Mar (peixe e berbigão) e salada de tomate - pepino - cebola Sobremesa: Maçã vermelha 1º Prato: Caldo verde 2º Prato: Coelho na caçarola com feijão branco e lombardo Sobremesa: Banana 1º Prato: Sopa de feijão encarnado com repolho 2º Prato: Tintureira no forno com arroz de cenoura e couve-flor Sobremesa: Fruta da época x 1º Prato: Sopa de lombardo 2º Prato: Esparguete à bolonhesa (carne vaca picada em molho de tomate) e salada roxa - tomate - milho Sobremesa: Fruta da época y 1º Prato: Sopa de grão com abóbora e alho francês 2º Prato: Filetes com salada russa (batata e macedónia) Pág. 3
4 22ª Semana 24 a 28 mai 1º Prato: Creme de ervilhas 2º Prato: Ovos mexidos com fiambre com arroz de milho e puré de cenoura 1º Prato: Sopa de alho francês 2º Prato: Pescada cozida com batata e couve Sobremesa: Fruta da época X 1º Prato: Sopa de feijão verde 2º Prato: Bifana de porco estufada com arroz de feijão e salada de pepino aos cubos - tomate -cebola Sobremesa: Fruta da época Y 1º Prato: Creme de abóbora 2º Prato: Solha assada com puré de batata e brócolos Sobremesa: Maçã vermelha 1º Prato: Sopa de feijão catarino com cenoura e couve 2º Prato: Perninhas de frango à tropical (no forno com ananás e banana) com esparguete e pepino aos palitos - milho - tomate Pág. 4
5 23ª Semana 31 mai a 4 jun 1º Prato: Creme de cenoura 2º Prato: Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão preto e salada de tomate - pepino - salsa Sobremesa: Maçã riscada 1º Prato: Sopa de feijão branco com couve 2º Prato: Pá de porco fatiada com batata e lombardo estufado Sobremesa: Fruta da época z 1º Prato: Sopa de grão com espinafres 2º Prato: Esparguete e molho de tomate com peixe lascado e salada roxa - milho - cenoura FERIADO CORPO DE DEUS 1º Prato: Caldo verde 2º Prato: Arroz de pato e brócolos Sobremesa: Fruta da época W Pág. 5
Ementas EMENTAS DE ALMOÇOS. Semana: 09 a 13 de Novembro
2.ª Feira 1.º prato: Sopa de agrião 2.º prato: Gratinado de atum (alface e tomate) Sobremesa: Pêra EMENTAS DE ALMOÇOS Semana: 09 a 13 de Novembro 1.º Prato: Creme de abóbora 2.º Prato: Hambúrguer de vaca
EB/JI Ameiras,EB/JI Aldeia do Futuro,EB/JI Água Derramada
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
ESCOLA DRA. Mª. JUDITE SERRÃO ANDRADE
SEMANA DE 17 A 21 DE SETEMBRO SOPA SOBREMESA PÃO SOPA GRÃO COM ESPINAFRES 9,7 5,1 34,2 224,0 TESOURINHOS NO FORNO COM ARROZ CENOURA 32,8 6,3 47,5 395,0 LEGUMES ALFACE, TOMATE E PEPINO 0,9 0,4 1,9 13,0
EMENTA JI/1º CEB. 21 a 25 de Março de Salada de peixe à Camponesa (batata, pescada, ovo, cenoura, ervilha e milho)
21 a 25 de Março de 2016 SOPA Sopa juliana 12,9 3,5 4,0 98,8 Rissóis de peixe com arroz cenoura, salada de alface 105,6 12,0 23,5 624,0 SOPA Sopa de agrião 10,7 3,4 2,6 83,1 Massada de frango (macarronete,
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 10 50 7 1 0 Empadão de Atum (em Arroz) 1443 345 11 1 40 1 0 1 Feijão Verde Cozido 6 6 0 1 1 1 0 0 Maçã 8 54 0 1 1 0 0 Sopa Hortaliça 10 50 7 1 0 Peru Estufado com Macarrão 15 99 8 3 34 0 Alface,
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1
SEMANA 1 Sopa de Alho Francês com Curgete Arroz de Atum Salada de Tomate e Pepino Sopa de Feijão Verde Estufado de Vitela e Cenoura com Esparguete Salada de Tomate, Cenoura e Milho Sopa Mediterrânica Ovo
EMENTA JI/1º CEB. 2 a 6 de Maio de Massinha à Carbonara (c. vaca picada c/ cogumelos e esparguete), salada de alface
2 a 6 de Maio de 2016 SOPA Sopa juliana 12,9 3,5 4,0 98,8 Massinha à Carbonara (c. vaca picada c/ cogumelos e esparguete), salada de alface 45,1 15,3 32,4 447,5 SOPA Sopa de agrião 10,7 3,4 2,6 83,1 Filetes
Ementa I. Parafusos com carne moída, Alface e. Lombinhos de Abrótea com Molho de Tomate, Arroz e Feijão-verde. Frango Assado com Massa e Cenoura
Ementa I SOBREMESA Fruta Canja Parafusos com carne moída, Alface e Beterraba Abóbora com Feijão-frade Lombinhos de Abrótea com Molho de Tomate, Arroz e Feijão-verde SOBREMESA Fruta Feijão Branco com Acelgas
PLANO DE EMENTAS SEMANA 1
SEMANA 1 Sopa de Alho Francês com Curgete Arroz de Atum Salada de Tomate e Pepino Sopa de Feijão Verde Estufado de Vitela e Cenoura com Esparguete Salada de Tomate, Cenoura e Milho Sopa Mediterrânica Ovo
Por uma vida mais saudável
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 622 149
Município de Chaves. Ementa Escolar. Feijão verde, couve branca (batata, cebola, cenoura) Ovo mexido massa tricolor, cogumelos, cenoura e milho
Semana de 01 a 04 de Janeiro de 2019 31-dez 01-jan 02-jan Feijão verde, couve branca (batata, cebola, cenoura) Ovo mexido massa tricolor, cogumelos, cenoura e milho Alface e cenoura 03-jan Alho francês
S e m a n a a 1 9 d e J a n e i r o
S e m a n a 1 1 5 a 1 9 d e J a n e i r o Sopa Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 2 0 Solha frita com arroz
As ementas são elaboradas segundo as regras de uma Alimentação Saudável e aprovadas por nutricionistas do ITAU SEGUNDA
SEGUNDA 01-07-2013» Rancho (Porco, Vaca, Frango, Grão de Bico, Macarrão, Cenoura e Coração) TERÇA 02-07-2013 190,8 8,2 14,0 14,8 HCarb SOPA» Sopa de espinafres 50,1 1,5 7,7 1,2» Salada de atum (atum, feijão
Câmara Municipal do Seixal 06 a 10 de Outubro Para melhor aprender, o pequeno-almoço devo comer!
06 a 10 de Outubro 2014 Sopa Abóbora 73 2 11 2 3 Prato Costeletas de Porco Grelhadas com Esparguete 530 36 53 18 4 Sobremesa Maçã 87 0 20 0 3 Salada Alface, Tomate e Rabanete 5 0 1 0 0 Sopa Creme de Brócolos
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 10 50 7 1 0 Empadão de Atum (em Arroz) 1443 345 11 1 40 1 0 1 Feijão Verde Cozido 6 6 0 1 1 1 0 0 Maçã 8 54 0 1 1 0 0 Sopa Hortaliça 10 50 7 1 0 Peru Estufado com Macarrão 15 99 8 3 34 0 Alface,
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Legumes 228 55 1 0 9 2 2 0 Empadão de Atum (em Arroz) 958 229 8 1 26 0 13 1 Gelatina 389 93 0 0 22 22 2 0 Sopa Hortaliça 234 56 1 0 9 2 2 0 Almôndegas de vaca estufadas com Esparguete 715 171 3 1
EBS DRA. JUDITE ANDRADE
SEMANA DE 14 A 18 DE JANEIRO SOPA JULIANA DE LEGUMES (ALHO FRANCÊS, CENOURA, COUVE E FEIJÃO-VERDE) TIRINHAS DE CARNE DE PORCO ESTUFADAS COM MASSA FUSILI 3,2 3,3 17,6 113,0 40,5 15,3 50,7 498,0 ALFACE,
EMENTA GERAL: 1 a 7 de Outubro de 2018
EMENTA : 1 a 7 de Outubro de 2018 Legumes Grelos Juliana Abóbora com massinhas Feijão Manteiga e nabiças Couve Portuguesa Feijão-Verde Panados de Porco Feijão, e Salada de e Pepino Peixe-Espada Batata
Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Pão de mistura
Semana 17/04/2017 a 21/04/2017 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura Minestrone Salmão grelhado com molho de limão e arroz de salsa Alface,couve roxa e ervilhas
EMENTA 16 a 22 de julho 2018
EMENTA 16 a 22 de julho 2018 Creme de legumes Bife de frango panados com arroz e salada de alface e tomate Bife de frango grelhado com arroz e salada de alface e tomate Solha grelhada com batata à murro
Por uma vida mais saudável
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha no forno com arroz de tomate 681
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 2 0 Solha frita com arroz de tomate 622 149 4 1 1 0 ada
EMENTA DE 02 A 06 DE JULHO DE 2018
EMENTA DE 02 A 06 DE JULHO DE 2018 Segunda-Feira 02 de julho de 2018 Creme de courgette Lombo de porco assado no forno Puré de batata e cenoura Salada de alface e milho Melancia Terça-Feira 03 de julho
Câmara Municipal do Seixal
Sopa Abóbora 180 43 1 0 7 2 1 0 Esparguete à Carbonara 1580 378 16 6 46 2 12 1 Alface, Tomate e Rabanete 61 15 0 0 2 2 1 0 Maçã Sopa Creme de Brócolos 251 60 1 0 10 2 2 0 Pescada Cozida com Batata Cozida
EMENTA - LAR 5 a 11 de agosto de 2018
5 a 11 de agosto de 2018 Creme de brócolos 05 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
Semana a
29-04-2013 a 03-05-2013 Sopa: Creme de brócolos e cenoura Prato Principal: Rissóis de peixe com arroz de feijão, cenoura e couve Sopa: Creme de abóbora com alho francês Prato Principal: Peru assado com
S e m a n a a 1 9 d e J a n e i r o
S e m a n a 1 1 5 a 1 9 d e J a n e i r o Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 2 0 Solha frita com arroz de tomate 622 149 4 1 1
EMENTA SEMANA DE 31 DE OUTUBRO A 4 DE NOVEMBRO DE Caldo verde. Douradinhos com arroz colorido. Salada de pepino e tomate.
SEMANA DE 31 DE OUTUBRO A 4 DE NOVEMBRO DE 2016 31/10/2016 01/11/2016 02/11/2016 03/11/2016 04/11/2016 Caldo verde Douradinhos com arroz colorido de pepino e tomate de mistura FERIADO de alface Bacalhau
Semana de 12 a 16 de Dezembro 2016 SEGUNDA FEIRA
Semana de 12 a 16 de Dezembro 2016 Macedónia PRATO Barrinhas de Peixe no forno com Esparguete, Beterraba e Cenoura 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 Cenoura e Couve-de Bruxelas PRATO Carne vinho e Alhos,
Feriado. 30 de Abril a 4 de Maio. 2ª Feira. 3ª Feira. 4ª Feira. 5ª Feira. 6ªFeira. Sopa Creme de Brócolos ,3 2,1 0,1
30 de Abril a 4 de Maio Sopa Creme de Brócolos 212 51 2 0,3 2,1 0,1 Almôndegas estufadas com esparguete 941 225 5,6 1,7 1,8 0,3 Alface, nabo, pepino 70 17 0,3 0,1 1,7 0,0 Feriado Sopa Camponesa (feijão
S e m a n a a 2 5 d e M a i o
S e m a n a 1 2 1 a 2 5 d e M a i o Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 2 0 Solha frita com arroz de tomate 622 149 4 1 1 0 ada
Com a barriga vazia não há alegria!
Juliana Sopa 119 12 17 0 1 Peixe à Brás 411 37 10 43 4 Legumes Massinha de Borrego 322 23 8 38 4 Sopa Sobremesa Nabiça Sopa 122 4 3 21 4 Peru estufado com esparguete 609 52 17 60 6 Cenoura cozida 6 0 0
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l
S e m a n a 1 9 a 1 3 d e A b r i l Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Macedónia de legumes (feijão verde, cenoura, nabo, ervilha) 206 49 2
EMENTA - LAR 9 a 15 de setembro de 2018
EMENTA - LAR 9 a 15 de setembro de 2018 Creme de brócolos 09 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em
EMENTA - UCCI 5 a 11 de agosto de 2018
5 a 11 de agosto de 2018 Creme de brócolos 05 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
EMENTA DE 17 A 21 DE SETEMBRO DE 2018
EMENTA DE 17 A 21 DE SETEMBRO DE 2018 Segunda-Feira 17 de setembro de 2018 Creme de cenoura Abrótea cozida Batata e brócolos cozidos Melancia Terça-Feira 18 de setembro de 2018 Bifinhos de vitela grelhados
Sopa Creme de Beterraba 116,00 Kcal Prato Carne de Porco Assada com Batata 542,60 Kcal Salada Salada de Tomate e Milho 87,60 Kcal
DIA 2 DIA 3 DIA 4 Sopa Creme de Beterraba 116,00 Kcal Prato Carne de Porco Assada com Batata 542,60 Kcal Salada Salada de Tomate e Milho 87,60 Kcal Sobremesa Fruta da Época 67,00Kcal Sopa Lentilhas 113,00
Semana de 01 a 05 de maio de 2017
Semana de 01 a 05 de maio de 2017 SOPA SOBREMESA FERIADO Almondegas de aves 1,6,12 (frango e peru) estufadas com esparguete 1 462 Alface, tomate e cebola SOPA Alho-francês (alho -francês, cenoura e cebola)
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
SEMANA 1 SEMANA DE 12-09 a 16-09-2016 SEMANA DE 24-10 a 28-10-2016 SEMANA DE 05-12 a 09-12-2016 SOPA ESPINAFRES 2,9 3,3 12,9 93 PASTEIS DE BACALHAU C/ ARROZ DE TOMATE E SALADA DE ALFACE 24,2 30,8 80,3
ementa 10 Semana de 02 a 06 Janeiro de 2017
ementa 10 Semana de 02 a 06 Janeiro de 2017 2ª-feira Sopa 2 Sobremesa 3ª-feira Sopa de feijão verde 2,5 13,9 4,1 3,2 0,5 0,2 94,6 tesourinhos no forno arroz de ervilha, cenoura e feijão verde 3 Sobremesa
Sopa Couve lombarda ,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 FT Prato e Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) Quinta-Feira.
0 0 0 Semana 01/10/2015 a 02/10/2015 Sopa Couve lombarda 618 147 9,4 1,4 13,3 2,3 4,2 2,1 Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) 1006 240 10,5 3,1 22,2 13,7 1,8 1,1 Couve roxa, repolho e brócolos Sobremesa
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
Semana l De 15 a 19 de Setembro de 2014 De 27 a 31 de Outubro de 2014 De 8 a 12 de Dezembro de 2014 De 19 a 23 de Janeiro de 2015 De 2 a 6 de Março de 2015 De 13 a 17 de Abril de 2015 De 25 a 29 de Maio
EMENTA DE 24 A 28 DE SETEMBRO DE 2018
EMENTA DE 24 A 28 DE SETEMBRO DE 2018 Segunda-Feira 24 de setembro de 2018 Massa tricolor Lombo de porco assado no forno com Creme de courgette Salada de alface, cenoura ralada e laranja e tomilho milho
EBS DRA. JUDITE ANDRADE
SEMANA DE 07 E 08 DE MARÇO Iterrup das atividades etivas Carava LEGUMES Iterrup das atividades etivas GRÃO COM ESPINAFRES 9,7 5,1 34,2 224,0 TESOURINHOS NO FORNO COM ARROZ CENOURA 32,8 6,3 47,5 395,0 ALFACE,
0 20-abr. Prato e. Vegetais. 0 Sobremesa. Prato e. Vegetais
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17-abr Sopa Sobremesa Pão 18-abr Sopa Sobremesa Pão 19-abr Sopa Feijão verde Prato e Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min.
EMENTA - Pré-escolar 18a 24 de março de 2018
19 20 18a 24 de março de 2018 de macedónia 1,3,5,6,7,8,12 Pá de porco assada com arroz e legumes 13 Frango estufado ao natural com arroz e legumes 13 Canja 1,3 Salmão no forno com molho de cebola e tomate,
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
SEMANA 1 SEMANA DE 04-01 a 08-01-2016 SEMANA DE 15-02 a 19-02-2016 SEMANA DE 28-03 a 01-04-2016 SEMANA DE 09-05 a 13-05-2016 SEMANA DE 20-06 a 24-06-2016 SOPA ESPINAFRES 2,9 3,3 12,9 93 PASTEIS DE BACALHAU
IMPRESSO / REGISTO PLANO DE EMENTAS DE ALMOÇO. Dia da semana. Composição da Refeição DIVISÃO DE EDUCAÇÃO REFEITÓRIOS ESCOLARES ANO LECTIVO: 2018/2019
ANO LECTIVO: 2018/2019 PERÍODO (S) LETIVO (S) 3º SEMANA DE 08/04/2019 A 12/04/2019 SEMANA DE 27/05/2019 A 31/05/2019 SEMANA DE 15/07/2019 A 19/07/2019 Sopa: Brócolos 4g 3g 18g 1,5g 113 Kcal Prato: Esparguete
EMENTA 21 a 27 de janeiro de 2019
EMENTA 21 a 27 de janeiro de 2019 Couve lombarda Arroz à Valenciana com salada de alface e couve roxa Fêvera de porco com arroz e salada de alface Salada russa com atum assada Brócolos Bacalhau desfiado
Semana de 25 a 01 de Março de 2019
Sal Semana de 25 a 01 de Março de 2019 Sopa Couve-coração 218 52 2 0,3 2,2 0,2 Rolo de carne de vaca (à fatia) com rodela de laranja, esparguete e salada de alface, tomate e pepino 929 222 9 2,8 3,2 0,2
EMENTA - Pré-escolar 2 a 6 de julho de 2018
02 03 04 05 2 a 6 de julho de 2018 de macedónia de legumes Bolinhos de bacalhau com feijão frade, molho verde, arroz e salada de alface e pepino 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,14 Filetes de pescada escalfados
EMENTA - LAR 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
EMENTA - LAR 27 de maio a 2 de junho de 2018
27 de maio a 2 de junho de 2018 Creme de brócolos 27 28 29 30 31 FERIADO 01 02 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada
Almôndegas estufadas com esparguete 0 Vegetais Repolho, milho e cenoura 0 Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 0 Pão Pão de mistura
Semana 1 17/4/217 a 21/4/217 17/abr Sopa Sobremesa Pão 18/abr Sopa Sobremesa Pão 19/abr Sopa Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades)
EB 123/PE do Porto da Cruz. Período de a Quarta-feira
EB 123/PE do Porto da Cruz EMENTA - Almoço Período de 01-05-2012 a 31-05-2012 02-05-2012 - Quarta-feira Couve flor e cenoura Porco assado com massa e couve bruxelas Porco assado com massa e couve bruxelas
Centro Escolar de Melides
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
EMENTA SEMANAL 1: de a
EMENTA SEMANAL 1: de _ a _ Sopa: Canja 1,3 Prato: Atum com salada russa e salada mista 3,4,12 Sopa: Espinafres Prato: Bifes de peru grelhados com espirais e salada mista 1,12 Sopa: Couve Prato: Pescada
Semana de 28 de outubro a 01 de novembro lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada russa 395 Kcal
Filetes Abóbora Arroz Beterraba, Solha Peru Juliana Cavala 657 Kcal 803 Kcal 886 Kcal 683 Kcal 634 Kcal Semana de 28 de outubro a 01 de novembro 2013 28/out lombarda 67 Kcal de pescada fritos com salada
EMENTA 14 a 20 de maio de 2018
14/05 15/05 16/05 17/05 18/05 19/05 20/05 EMENTA 14 a 20 de maio de 2018 Couve lombarda e feijão branco Arroz à Valenciana com salada de alface e couve roxa Arroz simples de carne com salada Nêspera Salada
CÂMARA MUNICIPAL DE LISBOA
De 07 a 11 de Janeiro de 2013 Semana I DIA PRATO EMENTA Sopa Lombardo 132 3.0 5.1 18.2 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Frango assado 447 39.2 32.2 - Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sobremesa Tangerina 60 1,1 0,2
EMENTA - UCCI 14 a 20 de outubro de 2018
14 a 20 de outubro de 2018 Creme de brócolos 14 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com cenoura
12-mai. 13-mai. 14-mai. 15-mai. 16-mai
Filetes Abóbora Beterraba, Grão Gratinado -verde Massa 109 Feriado 18 55 122 Semana de 12 a 16 de maio de 2014 12-mai lombarda 67 de pescada panados com arroz de legumes 395 couve roxa e pepino 18 657
Semana de 12 a 16 de dezembro de Almoço
Semana de 12 a 16 de dezembro de 2016 Sopa Sopa espinafres c/ grão 1,3,5,6,7,8,12 373 89 2,2 0,3 12,8 4,1 0,2 1,2 Saladinha de massa de lombos de cavala lascados c/ macedónia 1,3,4 718 171 5,5 0,3 17,0
Semana de 02 a 06 de outubro de 2017 Diaa Ementa Kcal
Semana de 02 a 06 de outubro de 2017 SOPA Legumes (couve-flor, cenoura, cebola) 85 Almondegas 1,6,12 (vaca e porco) estufadas com esparguete 1 462 Curgete, feijão-verde, ervilha e cenoura Pescada 4 assada
Direção Regional de Educação do Norte
Semana de 17 a 21 de setembro de 2012 SOPA ESPINAFRES 104 PRATO ESPARGUETE À BOLONHESA 440 SOPA REPOLHO C/ GRÃO 144 PRATO DOURADINHOS DE PEIXE NO FORNO C/ ARROZ DE ERVILHAS 261 SALADA MISTA 44 SOBREMESA
EMENTA 15 a 21 de abril de 2019
FERIADO PÁSCOA EMENTA 15 a 21 de abril de 2019 Couve lombarda Arroz à Valenciana com salada de alface e couve roxa Fêvera de porco grelhada com arroz e salada de alface Tangerina Salada russa com atum
Centro Escolar do Carvalhal
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e Tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
SEMANA 1 SEMANA DE 13-09-2017 a 15-09-2017 QUARTA-FEIRA SOPA CREME DE CENOURA 2,6 3,2 13,5 93 ALMONDEGAS DE AVES ESTUFADAS, ESPARGUETE E CENOURA RALADA 40,8 14,9 61,0 547 QUINTA-FEIRA SOPA AGRIÃO 2,0 3,2
CÂMARA MUNICIPAL DE FARO
Semana I - De 03 a 04 de Janeiro de 2013 Sobremesa Sobremesa Sobremesa Feijão branco com grelos 221 6.1 29.1 12.0 Peru estufado 318 15.9 26.6 3.9 Arroz de manteiga 500 9.0 4.7 102.5 Salada de alface 50
Ementas de Creche (Transição)
Ementa III Semana 01/05/2017 a 05/05/2017 FERIADO Creme de legumes com alho francês, cenoura, cebola, abóbora com pescada Bifinhos de frango no forno com cogumelos, esparguete salteado e salada mista (alface,
EMENTA - LAR de 1 a 7 de julho de 2018
de 1 a 7 de julho de 2018 Creme de brócolos 01 02 03 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana
EMENTA JI/1º CEB. PS: Fruta da época - Pêra, Laranja, Maçã Starking
31 de Outubro a 4 de Novembro de 2016 SOPA Juliana de legumes 12,9 3,5 4,0 98,8 Esparguete à Bolonhesa (1,3), salada de alface 45,1 15,3 32,4 447,5 PÃO SOPA SOBREMESA SOPA Couve flor 11,3 3,1 2,1 82,0
2017\18. Cenoura e Acelgas. Esparguete à Bolonhesa com salada de alfaçe. Fruta da época. Feijão Encarnado com Agrião.
SEMANA 1 DIA EMENTA Cenoura e Acelgas Esparguete à Bolonhesa com salada de alfaçe Hamburguer de Grão no Forno com Esparguete e macedónia Feijão Encarnado com Agrião Atum escabeche com milho cozido Empadão
EMENTA - Pré-escolar 5 a 9 de junho de 2017
05 06 07 08 5 a 9 de junho de 2017 Couve lombarda 1,6,7,8,12 Massa cotovelo com novilho estufado e salada de alface e tomate 1,3 Massa cotovelo com novilho estufada ao natural e salada de alface e tomate
Ementa Refeitório 2014/2015 2º Período
Semana - 05/01/2015 a 09/01/2015 Prato 0 Feijão verde Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, ervilhas e cenoura de mistura Minestrone Barrinhas de pescada com arroz de ervilhas Alface,couve roxa
EMENTA DE 07 A 11 DE MAIO DE 2018
EMENTA DE 07 A 11 DE MAIO DE 2018 Segunda-Feira 07 de maio de 2018 Lombo de porco assado no forno com Puré de batata e cenoura Creme de courgette Pera laranja Salada de alface e milho Terça-Feira 08 de
EMENTA GERAL: De 03 a 09 de Setembro de 2018
EMENTA : De 03 a 09 de Setembro de 2018 Grão Feijão-Verde Ervilhas Nabiças Couve e feijão Juliana Grelhado Com Arroz e Lombardo Salada de grão com bacalhau Vitela estufada arroz Feijoada de Potas Esparguete
EMENTA - UCCI 27 de maio a 2 de junho de 2018
27 de maio a 2 de junho de 2018 Creme de brócolos 27 28 29 30 31 FERIADO 01 02 Entrecosto no forno com batata, arroz e salada de couve roxa em juliana com cenoura 12 Peru estufado ao natural com salada
Delícias da Semana. 2ª Feira. 6ª Feira 5ª Feira 4ª Feira 3ª Fe eira. Semana de 29 de outubro a 02 de novembro de 2012
de 29 de outubro a 02 de novembro de 2012 Lípidos Fibra Sopa Creme de cenoura com alho francês 111,64 3,01 2,223 19,517 3,014 Prato Almôndegas com esparguete salteado 417,75 29,914 8,084 54,865 4,225 Legumes
EMENTA SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE Sopa de nabiça e feijão. Bolonhesa de soja. Salada de cenoura, couve roxa e milho.
SEMANA DE 2 A 6 DE JANEIRO DE 2017 02/01/2017 03/01/2017 04/01/2017 05/01/2017 06/01/2017 de nabiça e feijão Bolonhesa de soja de cenoura, couve roxa e milho de mistura de brócolos Bacalhau gratinado de
S e m a n a a 1 9 d e J a n e i r o
S e m a n a 1 1 5 a 1 9 d e J a n e i r o Centro Escolar de Melides Sopa Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49
S e m a n a a 2 5 d e M a i o
S e m a n a 1 2 1 a 2 5 d e M a i o Sopa Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e Tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 2 0 Solha frita com arroz de
Crianças a partir de 1 ano EMENTA
1 a Semana Sopa Creme de cenoura c/ alface 8,9 6,1 1,6 97,1 Croquetes no forno c/ Arroz de Cenoura e Salada de Alface e Tomate 51,7 19,3 14,1 437,3 Sopa Nabiças 2,8 6,4 1,6 75,4 Abrótea cozida c/ Ovo,
Centro Escolar do Carvalhal
Sopa Abóbora 284 68 3 0 9 1 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 22 2 13 0 Salada Alface e Tomate 71 17 0 0 3 3 1 0 Sopa Macedónia de legumes 206 49 2 0 7 2 2 0 Solha frita com arroz de tomate 858 205
S e m a n a a 1 9 d e J a n e i r o
S e m a n a 1 1 5 a 1 9 d e J a n e i r o Centro Escolar do Carvalhal Sopa Abóbora 284 68 3 0 1 0 Esparguete à Bolonhesa 922 220 9 3 2 0 ada Alface e Tomate 71 17 0 0 3 0 Sopa Macedónia de legumes 206
EMENTA - LAR 18 a 24 de novembro de 2018
18 a 24 de novembro de 2018 de brócolos 18 Carne de vaca estufada com cogumelos batata frita, arroz e couve de bruxelas salteadas 5,6,12 Frango estufado ao natural com salada de couve roxa em juliana com
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
702 Kcal 723 Kcal 689 Kcal Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Prato Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal
MAPA DE EMENTAS. Lanche Manha Cereais com Leite Leite, manteiga, Glúten Sopa
04-04-2016 Almoço Potênciais Alergéneos Feijão verde Almondegas de aves com arroz de ervilha e feijão verde Glúten, ovo, soja 05-04-2016 Almoço Potênciais Alergéneos Legumes Massinha de atum com alface
21-abr. 22-abr. 23-abr. 24-abr. 25-abr. Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. 0 Kcal
Semana de 21/04/2014 a 25/04/2014 21-abr Sopa Vegetais Sobremesa Pão 22-abr Sopa Creme de legumes 115 Kcal Filetes pescada no forno com arroz de cenoura 379 Kcal Vegetais Alface, beterraba e cenoura 7
Sopa. Segunda-Feira. Pão Pão de mistura Pode ser solicitada a Ficha Técnica do Pão aos funcionários. Sobremesa Pão
Semana 14/09/2015 a 18/09/2015 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa Pão 0 Sopa Legumes com ervilha 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Esparguete à bolonhesa Alface, cenoura e milho 839 200 6,2 Sobremesa Fruta
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira. Sopa Couve branca ,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2. Terça-Feira
Semana 02/01/2017 a 06/01/2017 Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 538 128 5,3 0,9 17,6 2,4 0,8 2,2 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 751 180 5,9 1,8 16,9 14,3 0,3
Sopa Prato Vegetais Sobremesa Pão. Segunda-Feira
1ªSemana 02/01/2017 a 06/01/2017 Segunda-Feira Sopa Prato Sobremesa 0 Sopa Couve branca 550 131 8,2 1,2 12 2,1 3,7 2,1 Hamburguer de vaca com esparguete Feijão verde, pimento e cenoura 973 232 5,9 0,9
CIAQ - Centro de Infância Arte e Qualidade
Ementa - 12 Semana de 01 a 05 Maio de 2017 PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO 2ª-feira Sopa FERIADO 1 Sobremesa* 3ª-feira Sopa creme de vegetais 2 Sobremesa* fruta da época bifinhos de frango no forno
Ovos mexidos com cogumelos, ervilhas e cenoura com arroz e salada de feijão verde
Sal 12 de Novembro a 16 de Novembro Sopa Feijão Verde 195 47 2 0 2 0 Ovos mexidos com cogumelos, ervilhas e cenoura com arroz e salada de feijão verde 537 128 5 1,2 1,0 0,3 Sopa Feijão catarino com couve
Grão com espinafres Jardineira de carnes (Porco, Vaca) com arroz e macedónia Fruta da época Lanche Tarde Pão com queijo e leite Leite, Glúten
1/4/2016 Almoço Potênciais Alergéneos Brócolos Almondegas de aves com arroz de ervilha e feijão verde Glúten, ovo, soja 1/5/2016 Almoço Potênciais Alergéneos Legumes Massinha de atum com alface Glúten,
Ementa Escolar ANO: 2018 MÊS: janeiro SEMANA DE: 1-1 A 5-1
Ementa Escolar ANO: 2018 MÊS: janeiro SEMANA DE: 1-1 A 5-1 1 - janeiro Ano Novo 2 - janeiro V. Calórico Proteína Gordura H. Carbono Sopa Sopa de Feijão Vermelho e Couve Lombarda 148,10 Kcal 9,15 gr 2,75
VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ) VE (KJ)
Semana 21/09/2015 a 25/09/2015 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura Sobremesa Fruta da época (min. 3 variedades) 211 50 0,5 0,1
EMENTA 27 de novembro a 3 dezembro de 2017
27/11 28/11 29/11 30/11 01/12 FERIADO 02/12 03/12 EMENTA 27 de novembro a 3 dezembro de 2017 Couve lombarda Arroz à Valenciana com salada de alface e couve roxa Arroz simples de carne com salada Salada
EMENTA DE 04 A 08 DE DEZEMBRO DE JANTARES
EMENTA DE 04 A 08 DE DEZEMBRO DE 2017 - JANTARES Segunda-Feira 04 de dezembro de 2017 Sopa juliana de legumes Maruca assada no forno Arroz de tomate Salada de alface e cenoura ralada Tangerina Terça-Feira
Ementa I. Porco Assado com Laranja, Massa e Couve- Filete de Pescada com molho de Cenoura, Batata, Batata-doce e Brócolos
Ementa I SEGUNDA 21-3-2011 Nabo e Alho-francês Porco Assado com Laranja, Massa e Couve- Bruxelas TERÇA 22-3-2011 Creme de Brócolos Arroz de Atum com Tomate QUARTA 23-3-2011 Couve-Flor com Ervilhas Esparguete