Ovos mexidos com cogumelos, ervilhas e cenoura com arroz e salada de feijão verde
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- Maria Luiza Azevedo
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1 Sal 12 de Novembro a 16 de Novembro Sopa Feijão Verde Ovos mexidos com cogumelos, ervilhas e cenoura com arroz e salada de feijão verde ,2 1,0 0,3 Sopa Feijão catarino com couve lombarda ,238 2,23 0,2 Ranchinho de carnes (porco e vaca com macarronete e grão de bico) e salada de tomate ,1 Sopa Agrião ,163 2,01 0,1 Caldeirada de tintureira com legumes incorporados (cenoura e pimento) ,2 Sobremesa Fruta da época 421, ,2 13 0,0 Sopa Alho francês ,4 1,9 0,2 Arroz de aves (frango e peru) no forno com salada de alface ,9 1,4 0,1 Sobremesa Fruta da Época ou Iogurte de aromas 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Creme de cenoura ,3 2,1 0,1 Massada (esparguete) de peixe (pescada) com salada de tomate e alface ,2
2 V.E. (Kcal) Sal 19 de Novembro a 23 de Novembro Sopa Couve coração ,3 2,2 0,2 Esparguete à Bolonhesa com brócolos salteados ,517 1,751 0,2 Sopa Legumes ,292 1,989 0,1 Panadinhos de peixe (pescada) com arroz de evilhas e salada de cenoura ,192 0,927 0,1 Sobremesa Fruta da Época ou Gelatina de limão / 81 0/ 4 0/ 1 13,0 / 8 0/ 0 Sopa Alface ,3 2,0 0,1 Perninha de frango assada com esparguete salteado e salada de cenoura raspada ,0 1,0 0,0 Sopa Creme de grão e espinafres ,4 2,1 0,2 Medalhões de pescada no forno com batata cozida e salada de pepino ,0 1,0 0,2 Sopa Cenoura e couve branca ,3 2,3 0,1 Rojões guisados com arroz e couve branca cozida com salada de alface e milho ,855 1,755 0,3
3 Sal 26 de Novembro a 30 de Novembro Sopa Abóbora ,234 1,831 0,1 Almôndegas mistas guisadas com macedónia de legumes (ervilha, cenoura e feijão verde) e massa (espirais) salteada ,5 Sopa Espinafres ,92 0,283 2,018 0,2 Pota à Romana (calamares) com arroz de ervilhas e salada de tomate e cebola ,3 Sopa Couve e feijão branco ,163 2,01 0,1 Carne de porco assada com esparguete e juliana de alface e pepino ,0 1,0 0,2 Sopa Couve branca e courgette ,4 2,2 0,1 Meia desfeita de bacalhau (bacalhau desfiado, batata cozida, ovo e grão) com salada de tomate e cebola ,1 Sobremesa Fruta da época ou Iogurte de aromas 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Creme de legumes com feijão verde ,3 2,0 0,1 Arroz de frango com legumes (cenoura e ervilha) incorporados com salada de pepino
4 Sal 3 de Dezembro a 7 de Dezembro Sopa Macedónia de legumes ( cenoura, ervilha e feijão verde) Hambúrgueres de aves no forno com esparguete e salada de feijão verde ,2 2,1 0, Sopa Abóbora ,2 1,8 0,1 Filetes de pescada no forno com arroz de ervilhas e salada de cenoura raspada ,9 0,2 0,9 0,2 Sopa Creme de alho francês ,3 2,4 0,1 Massa de carnes à lavrador (macarronete, frango e porco aos cubos, feijão vermelho, couve e cenoura) Sobremesa Fruta da Época ou Gelatina de morango ,4 1,6 1,5 0, / 93 0/0 0/0 13/ 22 0/ 0 Sopa Coração com grão ,4 2,5 0,1 Arroz de atum com salada de alface ,1 0,9 1,2 0,4 Sopa Creme de couve flor com feijão verde ,3 2,2 0,1 Jardineira de perú (batata e perú com cenoura e ervilhas incorporadas) e salada de alface ,4 2,2 0,2
5 Sal 10 de Dezembro a 14 de Dezembro Sopa Brócolos ,3 2,1 0,1 Rolo de carne misto (no forno) com macarronete salteado e cenoura raspada ,5 0,9 0,2 Sopa Penca ,3 2,3 0,2 Arroz de peixe (abrótea) com salada de pepino e alface ,7 0,4 2,1 0,2 Sopa Creme de legumes ,2 1,7 0,1 Massada (cotovelinhos) de aves (frango e perú) com ervilhas incorporadas e salada de tomate ,1 Sopa Nabiças com feijão branco ,2 2,0 0,1 Pota estufada com cenoura e batata cozida aos cubos com salada de alface ,8 0,3 0,7 0,4 Sobremesa Fruta da época 57 / 86 0 / 2 0 / 0 13 / 0 0 / 0 Sopa Legumes ,3 2,0 0,1 Perninha de perú assada no forno com arroz de cenoura ,2 Sobremesa Fruta da Época ou Pudim / / 8 0 / 2 13 / 90 0 / 0
Hamburguer de aves (forno) com arroz e salada de tomate. Bacalhau lascado com batata cozida, grão de bico,ovo e feijão verde
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