2017\18. Cenoura e Acelgas. Esparguete à Bolonhesa com salada de alfaçe. Fruta da época. Feijão Encarnado com Agrião.
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- Airton Artur Abreu Martins
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1 SEMANA 1 DIA EMENTA Cenoura e Acelgas Esparguete à Bolonhesa com salada de alfaçe Hamburguer de Grão no Forno com Esparguete e macedónia Feijão Encarnado com Agrião Atum escabeche com milho cozido Empadão de Legumes (Cenoura, Alho Francês, Couve Flôr e Curgete) com salada Couve Galega e Pimpinela Frango Estufado com Ervilhas, Cenoura e Macarrão Legumes Estufados (Ervilhas, Cenoura e Feijão Vede) com Macarrão Caldo verde Filete de pescada Assado com Batata e Salada de Tomate Jardineira de Soja (Batata, Soja, cenoura e Macedónia) Cenoura com Feijão Verde Lombo de Porco assado com Arroz de cenoura e Milho doce Gratinado de Legumes (Curgete, Ervilha, Pimentos e Cenoura) com arroz
2 SEMANA 2 DIA EMENTA Abóbora com cevadinha Douradinhos no Forno com Arroz de Tomate e Salada de Alface Beringelas gratinadas (Tomate, queijo e cebola) com arroz e salada de alface Creme de legumes Macarronada de Porco com legumes Macarronada de Legumes (Pimentos, Curgete, Cenoura e Tomate) Lentilhas Salada de Atum ( Atum, batata, milho doce e macedónia) Salada de Lentilhas (Lentilha, Batata, Milho doce e macedónia) Legumes com ervilhas Perninhas de Frango Assado com Esparguete e Beterraba Raspada Almôndegas de Cenoura com com Esparguete e Beterraba Raspada Agrião Arroz de Peixe (pescada) com Feijão verde Omolete de Legume no Forno com Arroz Branco e Feijão Verde
3 SEMANA 3 DIA EMENTA Creme de brócolos Esparguete á Bolonhesa com Cenoura Raspada Bolonhesa de Soja com esparguete com Cenoura Raspada Caldo verde Desfeita de Bacalhau (bacalhau desfiado, batata, grão,cenoura e milho doce) Salada de Grão (Grão, Batata, Cenoura e Milho doce) Courgette e Acelgas Arroz de frango com legumes Arroz de Feijão com legumes Canja com massinha Massinha de atum com salada de alface Massinha de legumes (ervilha, cenoura, milho e Feijão verde) Agrião com feijão Strogonoff de frango com arroz e macedónia Strogonoff de soja com arroz e macedónia
4 SEMANA 4 DIA EMENTA Brócolos com pimpinela Ovos mexidos com salsichas, macarronete e macedónia Ovos mexidos com legumes, macarronete e macedónia Couve lombardo e Feijão Branco Feijoadinha (Porco, Feijão, Cenoura e couve) com arroz branco Feijoadinha vegetariana (Soja, Feijão, Cenoura e couve) com arroz branco Cenoura e Espinafres Massada de peixe (Abrótea) com legumes Massada de legumes (feijão frade, cenoura, pimentos e feijão verde) Feijão verde com lentilhas Frango à Bras (Frango desfiado, Cebola, Batata, Ovo e salsa) Alho Francês à Bras (Alho Francês, Cebola, Batata, Ovo e salsa) Nabo e Acelgas Douradinhos no forno com arroz de feijão e salada Alface e Tomate Curgete recheada com arroz de feijão e salada de alface e tomate
5 SEMANA 5 DIA EMENTA Couve galega com pimpinela Strogonoff de porco com arroz e Macedónia Salteado de cogumelos com Pimentos, arroz e Macedónia Creme de Abóbora Fusilli com queijo, fiambre, cogumelos e salada Fusilli com cogumelos, alho francês, milho doce e salada Agrião e Feijão Catarino Frango Assado com Macarronete e Cenoura raspada Gratinado de Legumes (Brócolos, Cenoura e ervilha) com Macarronete Nabo e Pimpinela Filete de Salmão Assado com Arroz e Feijão Verde Hamburguer de Gráo com arroz e Feijão verde Alho Francês e Ervilhas Almôndegas vaca estufadas com esparguete e salada Almôndegas soja estufadas com esparguete e salada
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