Tema Abordado: Apresentador: Tendências no Varejo Alimentício Mauro Minniti Design Novarejo Tel.:

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1 Tema Abordado: Apresentador: Tendências no Varejo Alimentício Mauro Minniti Design Novarejo Tel.:

2 Design Novarejo...

3 Olhares do mundo sobre a América Latina: Análise histórica...

4 Ontem... Hoje... Amanhã...

5 Nossa origem... Espírito comerciante... Sobrevivência o ser humano produzia seus próprios alimentos e artefatos Necessidade de outros produtos trocar produtos com outras pessoas O volume e tamanho das mercadorias aumentaram. Transporte e logística tornaram as trocas diretas muito complicadas Primeiras moedas dinamizar a atividade comercial. Nascia o comércio. Cresciam as feiras. Brotaram pontos de venda... Esse espírito comerciante é nato do homem. E sempre será. É intrínseco e imutável. Mas consumidores mudam...

6 Entendendo a evolução humana períodos Pré-história (250 milhões 4.000ac) Nômades Sobrevivência Idade Antiga (4.000ac 476dc) Grandes civilizações: egípcia, grega e romana. Idade Média (476dc 1453dc) Queda de Império Romano Feudos Cidades Idade Moderna (1453dc 1789dc) Monopólio Arábe/Italiano Expedição América Encontro de dois mundos Europa/América Idade Moderna (1453dc 1789dc) Feudos Reinados Colonização da América Idade contemporânea (1789dc 1946dc) Revolução Francesa República Hoje? Idade Pós-Contemporânea

7 Idade Pós-Contemporânea (hoje) Internet novo marco de uma era (meados dos anos 90 extinto século XX) Antes Registrar conhecimento Agora Compartilhar conhecimento em nível global Resultante Aceleração do crescimento intelectual da humanidade.

8 Idade Pós-Contemporânea (hoje) A Idade Pós-Contemporânea já começou... Análise: Ela coincide com o início da estabilidade política/econômica da América Latina (?)...

9 América Latina: O que temos de melhor...

10 América Latina: Protagonista... Análise de oportunidade para o protagonismo mundial Mundo... Crise econômica persistente: deslocamento no eixo de investimento Envelhecimento e saturação da Europa Baixo consumo nos Estados Unidos Imposição de limites da sustentabilidade Questionamento da longevidade do crescimento Chinês escassez de matéria prima, exploração trabalhista, protecionismo mundial, etc

11 América Latina: Protagonista... Análise de oportunidade para o protagonismo mundial América Latina... Crescimento e fortalecimento da democracia/economia Início de parcerias público-privadas Recursos naturais e fontes de energia renováveis Brasil 30 milhões de consumidores entram na faixa de consumo Brasil 2014 Copa do Mundo Rio 2016 Olimpíadas

12 OPORTUNIDADE PRÓXIMA SAÍDA Grande oportunidade de negócios para apresentar e posicionar nossas marcas de varejo.

13 Globalização Econômica x Cultural Globalização Viés Econômico Globalização é um processo antigo primeira fase da de 1870 até 1913 Primeira Guerra Mundial interrompeu a globalização fracasso em reconstruir as tendências na década de 1920 e pela retração na década de Segunda Guerra Mundial início uma nova etapa de integração global.

14 Globalização Econômica x Cultural Globalização Viés Cultural Compartilhamento de informação pela web homogeneização de culturas A globalização ataca e promove, ao mesmo tempo, a diversidade cultural. Ataca quando: - Ameaça histórias e valores tradicionais - Converte o rico diálogo de culturas num monólogo. Promove quando: - Estreita relações entre tradições e modos de vida distintos - Abre oportunidades culturais a novos e diferentes grupos de pessoas

15 Globalização Econômica x Cultural Globalização Viés Cultural As Américas Latina/Central agregado de culturas Diversidade e universalidade se misturam e se equilibram: Perduram na região: - Mais de 400 povos indígenas - População afro-latina, afro-caribenha, negros e mestiços - Pós-guerra migração de povos do mundo inteiro (Colônias orientais e europeias)

16 Globalização Econômica x Cultural

17 Globalização Econômica x Cultural

18 Globalização Econômica x Cultural

19 Cor...Energia...Movimento... Força... Alegria...Contundência... Intensidade...Plural...Diversificado... Universal...Multicultural...

20 Vender construindo marcas...

21 Vender construindo marcas... Quebrando paradigmas... Construímos lojas? ou Construímos marcas?

22 Vender construindo marcas... Conflito... Espírito comerciante x + Construção de Marcas

23 Vender construindo marcas... Negócio Marca Consumidor Marca é o elemento que identifica e posiciona seu negócio na cabeça do consumidor!

24 Marca e Experiência de Compra Evolução das identidades visuais recentes:

25 Vender construindo marcas... Desafio: Expansão comercial/territorial Construção de Marcas Monobranding marca transversal aos diversos formatos de loja Multibranding marcas por formato / por segmento de mercado manutenção da marca local em processos de fusão/aquisição.

26 Vender construindo marcas... Monobranding:

27 Vender construindo marcas... Monobranding:

28 Vender construindo marcas... Multibranding:

29 Vender construindo marcas... Multibranding misto (nome diferente / identidade visual única)

30 Experiência de Compra: Uma tendência...

31 Experiência de compra Análise: Venda com Serviço Assistido Venda Auto Serviço Venda On line Grandes lojas Lojas menores (proximidade) Geo localização Saturação da concorrência na zona primária Vender Fidelizar

32 Experiência de Compra Fidelizando... Comunicação interna Assessoria de Pontos Imprensa de Contato (Experiência) Recrutamento Vendas Propaganda Pontos de Contato Promoção (Experiência) Marca Pontos de Presença Contato Preço (Experiência) online Ponto de Venda Feiras e exposições Serviço ao Pontos de Contato consumidor (Experiência) Identidade Visual

33 Experiência de compra Por que investir em experiência de compra? Comércio Físico (presencial) x Comércio Virtual (e-commerce) Apesar de distintas, ambos têm sua experiência de compra!

34 Experiência de compra Por que investir em experiência de compra? Vender fisicamente hoje tem que extrapolar o espírito comerciante! A batalha por preço já existe ser diferente em outras frentes Movimento dos grandes players alteração na identidade / experiência de compra (Mix adequado + preço adequado + ambiente adequado identidade forte) Consumidor tempo prazer em comprar praticidade proximidade

35 Experiência de compra Por que investir em experiência de compra? Saturação urbana custo imobiliário Desgaste do formato hipermercado Busca de rentabilidade por metro quadrado Hiper compacto (4.000m²) Resurgimento dos mercados de bairro Surgimento da Experience Store Conhecer Experimentar Fidelizar

36 Por favor, toque nos produtos!

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38 Interagir...

39 Encantar...

40 Surpreender...

41 Tematizar...

42 Testar...

43 Entreter...

44 Divertir...

45 Cuidar...

46 Nova visão sobre o comércio: Identidade forte + Experiência de compra

47 Experiência de Compra 10. Promoção e Publicidade 9. Comunicação visual / precificação 8. Ambientação / visual merchandising 7. Layout de loja / expositores 6. Arquitetura da edificação 5. Marca e Identidade visual 4. Localização 3. Público 2. Mix de Produto / Tipo de Operação 1. Plano de negócios 10 passos:

48 Experiência de Compra 10. Promoção e Publicidade 9. Comunicação visual / precificação 8. Ambientação / visual merchandising 7. Layout de loja / expositores 6. Arquitetura da edificação 5. Marca e Identidade visual 4. Localização 3. Público 2. Mix de Produto / Tipo de Operação 1. Plano de negócios 10 passos:

49 Posicionando uma marca de varejo: Projeto Emocional / Temático / Foco em Serviços Segmento CD Segmento AB Projeto Racional / Operacional / Foco em Abastecimento

50 Experiência de Compra Cuidado com a expectativa gerada pelo posicionamento de uma marca: Ter responsabilidade ao divulgar a identidade e experiência Ter responsabilidade na implantação e manutenção da experiência Baixa Expectativa Alta Expectativa Experiência de compra mais racional Experiência de compra mais emocional

51 Qual sua expectativa da Apple Store?

52 Alta expectativa!! Gerada pelo próprio produto...

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57 Dia % (São Paulo Brasil)

58 Experiências de compra com baixa expectativa, não necessariamente tem que ser de baixa qualidade...

59 Experiência de Compra

60 Experiência de Compra

61 Experiência de Compra

62 Experiência de Compra

63 Carrefour (São Paulo Brasil)

64 Uma cor que posicionou a identificação da marca...

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71 Carrefour Planet (São Paulo Brasil)

72 Reinventando...

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77 Extra Hipermercado (São Paulo Brasil)

78 Uma identidade visual transversal a toda cadeia de formatos de loja...

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85 Pão de Açúcar (São Paulo Brasil)

86 Uma experiência de compra adequada a um público dirigido...

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92 Jumbo (Santiago Chile)

93 Uma loja cenográfica projetada para um público premium...

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102 Géant Casino (Paris França)

103 Exportando a cultura latina...

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111 Resumo: Idade pós-contemporânea revolução na comunicação Globalização cultural Aproveite a próxima década de oportunidade na América Latina Posicione sua marca Venda construindo sua marca Adicione ao seu espírito comerciante uma boa experiência de compra!! BOAS VENDAS!!!

112 Obrigado! Gracias! Thank you! Design Novarejo Tel.:

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