FORMULAÇÃO DE RAÇÃO. Consumo de matéria seca: 3,5% do peso vivo (PV), equivalendo a 21 Kg de MS (matéria seca) por dia.
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- Gustavo Ramalho Leão
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1 FORMULAÇÃO DE RAÇÃO Vacas leiteras Uma propriedade com 50 vacas em início de lactação, pesando em média 600 Kg, com uma média de produção de 30 Kg de leite / dia, com um teor de gordura de 3,8%. Estes animais não estão ganhando peso. Correção do teor de gordura no leite de 3,8% para 4%. (0,4).(Kg de leite) + 15.(Kg de gordura) =(0,4).(30) + 15.(30.0,038) = (1,14) =29,1 Kg de leite / dia Consumo de matéria seca: 3,5% do peso vivo (PV), equivalendo a 21 Kg de MS (matéria seca) por dia. Cálculo dos nutrientes exigidos pelo animal (por vaca) EL (Mcal) PB (Kg) Ca (Kg) P (Kg) Mantença 9,7 0,406 0,024 0,017 Produção de leite 21,534 2,619 0,093 0,058 Total 31,234 3,025 0,117 0,075 De acordo com a tabela 6.3 (p. 84) do NRC (1988) A energia líquida requerida para produção de 1 Kg de leite com 4% de gordura é 0,74 Mcal. Para 29,1 Kg de leite EL=21,534 A PB requerida para 1 Kg de leite com 4% de gordura = 90 g (0,09 Kg). Para 29,1 Kg de leite PB=2,619 Kg. O Ca requerido para produção de 1 Kg de leite com 4% de gordura = 3,21 g (0, Kg). Para produção de 29,1 Kg de leite Ca=0,093 Kg. O P requerido para produção de 1 Kg de leite com 4% de gordura = 1,98 g (0, Kg). Para produção de 29,1 Kg de leite 0,058 Kg. Cálculos Consumo de MS = 21 Kg / dia
2 21 Kg de MS ingerido 31,234 Mcal EL X = 1,49 Mcal EL / Kg de MS ingerida 21 Kg de MS ingerido 3,025 Kg de PB X = 0,144 Kg PB / Kg de MS ingerida ou seja X = 14,4 % de PB 21 Kg de MS ingerido 0,117 Kg de Ca X = 0,0056 Kg Ca / Kg de MS ingerida ou seja X = 0,56 % de Ca 21 Kg de MS ingerido 0,075 Kg de P X = 0,0036 Kg PB / Kg de MS ingerida ou seja X = 0,36 % de P Composição química e valor energético dos alimentos a serem utilizados na formulação. Volumosos: Silagem de sorgo Feno de alfafa Concentrados: Milho rolão Farelo de soja
3 Alimento EL (Mcal) PB (%) Ca (%) P (%) Silagem de sorgo 1,35 06,00 0,35 0,21 Feno de alfafa 1,35 16,00 1,25 0,22 Milho rolão 1,69 08,00 0,04 0,29 Farelo de soja 1,94 49,00 0,36 0,75 Suplemento 0,00 00,00 20,00 20,00 mineral Definição da quantidade máxima de volumoso a ser utilizado Sendo que: 50% de silagem de sorgo + 50% de feno de alfafa = 1,35 Mcal / Kg de MS 50% de milho rolão + 50% de farelo de soja = 1,815 Mcal / Kg de MS Obs.: Como será acrescentado cerca de 2% de suplemento mineral retiraremos esta percentagem do total de concentrado que será utilizado, portanto 1,815 Mcal x 98% = 1,7787 Mcal / Kg de MS (EL do concentrado a ser utilizado). V + C = 1,00 1,35V + 1,7787C = 1,49 0V 0,4287C = 0,14 C = 0,326 C = 33% Como teremos 33% de concentrado por diferença (100% - 33%) otemos a porcentagem de volumoso a ser utilizado na dieta, que será de 67%. Como o animal consome cerca de 21 Kg de MS, este irá consumir cerca de 14,07 Kg (21 x 67%) de volumosos. Sendo 50% de silagem de sorgo, 7,035 Kg, e 50% de feno de alfafa, 7,035 Kg. Fornecimento de nutrientes pelos alimentos volumosos Alimento MS (Kg) EL (Mcal) PB(Kg) Ca(Kg) P(Kg) Silagem de sorgo 07,035 09,500 0,420 0,025 0,015 Feno de alfafa 07,035 09,500 1,130 0,088 0,015 Total 14,070 19,000 1,550 0,113 0,030 Exigência 31,234 3,025 0,117 0,075 Déficit 12,234 1,475 0,004 0,045
4 Cálculo dos alimentos concentrados 1,69M + 1,94Fs = 12,234 0,08M + 0,49Fs = 1,475 0M + 0,673Fs = 1,52 Fs = 2,26 Portanto teremos: 2,26 Kg de farelo de soja na dieta. Substituindo-se na fórmula teremos a quantidade de milho a ser utilizada na ração: 1,69M + 1,94.(2,26) = 12,234 1,69M + 4,3844 = 12,234 1,69M = 7,85 M = 4,64 Kg de milho rolão na dieta Cálculo do suplemento mineral Faremos o cálculo do suplemento mineral em relação ao défit de fósforo, pois este foi o mineral limitante. 1Kg de suplemento mineral 0,2 Kg de P X 0,015 Kg de P X = 0,075 Kg de suplemento mineral Fornecimento de nutrientes pelos alimentos concentrados Alimento MS (Kg) EL (Mcal) PB (Kg) Ca (Kg) P (Kg) Milho rolão 4,640 7,84 0,37 0, ,013 Farelo de soja 2,260 4,38 1,11 0, ,017 Suplemento 0,075 0,00 0,00 0, ,015 mineral Total 6,975 12,22 1,48 0, ,045 Exigência 12,23 1,48 0, ,045 Déficit 00, Sobra , Cálculos para passar de MS para MN (matéria natural)
5 7,035 Kg de silagem de sorgo 30% MS X = 25,45 Kg de silagem de sorgo 7,035 Kg de feno de alfafa 90% MS X = 7,82 Kg de feno de alfafa 4,64 Kg de milho rolão 88% MS X = 5,27 Kg de milho rolão 2,26 Kg de farelo de soja 90% MS X = 2,51 Kg de farelo de soja 0,075 Kg de suplemento mineral 90% MS X = 0,083 Kg de suplemento mineral Cálculo da % de cada alimento na ração: Silagem de sorgo 23,45Kg de silagem de sorgo X
6 Feno de alfafa Milho rolão X = 59,92% de silagem de sorgo, ou seja, aproximadamente 60% 7,82 Kg de feno de alfafa X X = 19,98% de feno de alfafa, ou seja, aproximadamente 20% 5,27 Kg de milho rolão X X = 13,47% de milho rolão Farelo de soja 2,51 Kg de farelo de soja X Suplemento mineral X = 6,41% de farelo de soja 0,083 Kg de suplem. mineral X X = 0,0212% de suplemento mineral Quantidade de alimento na ração: Alimento MS (Kg) MS (%) MN (Kg) % Na ração total Silagem de sorgo 7, ,450 60,00 Feno de alfafa 7, ,820 20,00 Milho rolão 4, ,270 13,47 Farelo de soja 2, ,510 6,41 Suplemento mineral 0, ,083 0,212 Total 21, , ,00 Uma vaca consome 39,133 Kg de matéria natural (ração total), portanto 50 vacas irão consumir 1956,65 Kg de ração total por dia.
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