Importância das Pastagens na Produção de Leite dos Campos Gerais

Tamanho: px

Começar a partir da página:

Download "Importância das Pastagens na Produção de Leite dos Campos Gerais"

Fernanda Madeira da Fonseca
6 Há anos
Visualizações:

Importância das Pastagens na Produção de Leite dos Campos Gerais Eng. Agr. Dr.

Fundação ABC Como é a produção de leite no Brasil?

Quanto uma vaca come e os nutrientes exigidos?

Existe diferença de qualidade entre pastagens?

234 hectares 1.1 produtores leite 1,4 milhão de litros/dia 6.

Produtividade Leite Brasileira Produtividade (L vaca -1 ano) 8 7 6 5 4 3 2 1

1 Importância das Pastagens na Produção de Leite dos Campos Gerais Eng. Agr. Dr. Igor Quirrenbach de Carvalho O que vamos ver hoje? Fundação ABC Como é a produção de leite no Brasil? Como reduzir os custos com alimentação? Quanto uma vaca come e os nutrientes exigidos? Onde se encontram os nutrientes na planta? Como podemos utilizar as pastagens? Existe diferença de qualidade entre pastagens? Considerações Finais Área de atuação associados 1 municípios hectares 1.1 produtores leite 1,4 milhão de litros/dia 6. vacas lactação Como é a produção de leite no Brasil? Produtividade Leite Brasileira Produtividade (L vaca -1 ano) Produtividade Leite Municípios Paraná Brasil Fonte: bahiaredsindi.blogspot.com.br/ Fonte: IBGE, 213. Considerado apenas os 1 maiores municípios em produção. 1

Como reduzir o custo de produção de leite? Como reduzir os custos com alimentação? Outras despesas 2% Impostos, Tax. e Juros 1% Reparos Benf. e Máq.

5% Composição do Custo Total Produção e Compra de Volumosos 17% Depreciação 3% Remunerações 8% Concentrados e Sais Minerais 35% Salários e Encargos Sociais 19% Alimentação 52% (R$ kg-1 MS) 1,23

Fonte: Fundação ABC e Castrolanda, 217 Custos de Produção Forrageiras Inverno - 216 Custos de Produção Forrageiras Verão 216/217 Pré-secado Granel Pré-secado Granel Pré-secado Bola Cevada Sil.

634,99 Custo no campo R$/kg MS,39,37,37,33,26,28,33 Ensilagem 515,4 1.48,57 2.16, 712,65 712,65 - - Juros estocagem 114,32 168,61 23,2 149,76 125,6 - - Custo ensilado R$/ha 2.177,57 3.211,55 4.

2 Como reduzir o custo de produção de leite? Como reduzir os custos com alimentação? Outras despesas 2% Impostos, Tax. e Juros 1% Reparos Benf. e Máq. 3% Inseminação Artificial 1% Sanidade e Higienização de Equip. Ordenha 6% Energia, Comb. e Lub. 5% Composição do Custo Total Produção e Compra de Volumosos 17% Depreciação 3% Remunerações 8% Concentrados e Sais Minerais 35% Salários e Encargos Sociais 19% Alimentação 52% (R$ kg-1 MS) 1,23 Farelo Soja,87 B3B Especial Fontes Proteína (PB),77 B3B 18%,59 Pré-Secado,33,27 Tifton SEMI CONFINADO Fonte: Castrolanda, Nutricionista Huibert Pieter Janssen, 216. Fonte: Fundação ABC e Castrolanda, 217 Custos de Produção Forrageiras Inverno Custos de Produção Forrageiras Verão 216/217 Pré-secado Granel Pré-secado Granel Pré-secado Bola Cevada Sil. Planta Inteira Branca Sil. Planta Inteira Massa Seca (líquido) kg/ha Custo no campo R$/ha 1.547, , 1.994, 1.989, , , ,99 Custo no campo R$/kg MS,39,37,37,33,26,28,33 Ensilagem 515,4 1.48, , 712,65 712, Juros estocagem 114,32 168,61 23,2 149,76 125,6 - - Custo ensilado R$/ha 2.177, , , , ,1 - - Custo ensilado R$/kg MS,54,59,81,48,4 - - Silagem Milho Alto Invest. Silagem Grão Úmido Milho Médio Milho Invest. Silagem Sorgo Safrinha Milheto Tifton Massa Seca (líquido) kg/ha Custo no campo R$/ha 4.548, ,5 4.31, , ,97 3.1,17 Custo no campo R$/kg MS,26,28,41,18,37,27 Ensilagem 1.3,44 984,15 661,61 814, Estocagem 693,39 549,76 348,3 319, Custo ensilado R$/ha 6.245,7 5.25, ,98 2.6, Custo ensilado R$/kg MS,35,39,51, Fonte: Fonte: Concentrado 48% Quanto uma vaca come? Que tipos de alimentos nós fornecemos? Dieta Média Grupo ABC Volumoso 52% Depende! Vaca Holandesa 65 kg 3 L/dia Consome 48 kg/dia 45% MS 21 kg/dia MS Quais os nutrientes exigidos pela vaca? AMIDO MS PB FDA FDN DIVMO DIVFDN RM EE 2

3 Qual a proporção dos nutrientes na dieta? Onde se encontram os nutrientes na planta? Dieta Média Grupo ABC CNF; 4% Proteína; 16% Óleo; 4% Minerais; 4% Proteína Fibras; 36% Energia Energia NDT 72% Fibra Que tipo de planta fornece Energia e Proteína? Como podemos utilizar as pastagens? Energia (Grãos) Milho Sorgo Cevada Branca Trigo Triticale Proteína (Pastagens) Centeio Alfafa Festuca Pastagens Verão Silagem Pré-Secada Feno Pastejo O que pesquisamos na Fundação ABC? Pastagens Perenes de Verão Produção Forragem Silagens Pastagens Milho Perenes Anuais Sorgo Verão Verão Cereais Inverno Inverno 3

4 Pastagens Perenes de Inverno Pastagens Anuais de Verão Pastagens Anuais de Inverno Depende! Pastagens Perenes de Verão Pastagens Anuais de Inverno (kg ha -1 ) Massa Seca Leite Estimado (kg ha -1 ) Massa Seca Leite Estimado Castro Arapoti Itaberá Arapoti Ponta Grossa Castro Fonte: Fundação ABC, média 5 anos. 57 cultivares. Fonte: Fundação ABC, média 6 anos. Anuais Inverno. 4

É possível produzir pastagem o ano todo nos Campos

- Perenes Verão - Anuais Verão - Perenes Inverno -

Sazonalidade da produção de forrageiras Existe

Crescimento Diário Milheto Centeio Precoce Tardio

média das pastagens nos Campos Gerais Como saber a

5 É possível produzir pastagem o ano todo nos Campos Gerais? - Perenes Verão - Anuais Verão - Perenes Inverno - Anuais Inverno Castro, 4/7/211. Sazonalidade da produção de forrageiras Existe diferença de qualidade entre pastagens? Crescimento Diário Milheto Centeio Precoce Tardio Precoce Tardia Festuca Braquiária Tifton Qualidade média das pastagens nos Campos Gerais Como saber a qualidade da forragem? Leite Estimado (Qualidade) Fazendo Análise (kg T -1 MS)

6 Análise de Forrageiras - NIRS Amostragem de Silos Fechados Exclusivo no Brasil Eng. Agr. Dr. Igor Quirrenbach de Carvalho Estufa e Moinho de Alta Capacidade Exclusivo no Brasil Laudos Com Orientações Exclusivo no Brasil Sinais Vaca Sugestões Alertas Fracionamento Proteína e Carboidratos Índices 16 e 17 de Agosto 9h Dia de Campo Forragens 14h Dinâmica de Máquinas Considerações Finais 1. Qual a melhor combinação de alimentos com as pastagens? Silagem de Milho; Concentrados; 2. Existem diferenças entre pastagens de inverno e verão? Sim. Ciclo, Produção, Qualidade, Palatabilidade, etc; 3. Podemos retirar silagem de milho quando temos pastagens em abundância? Sim. Ajustar dieta; 4. Quantos meses temos pastagens disponíveis? Todos; Contamos com ajuda de São Pedro. 6

Documentos relacionados

Curso Online: Índices Zootécnicos: como calcular, interpretar, agir

Curso Online: Índices Zootécnicos: como calcular, interpretar, agir Texto Complementar 5b Resultados econômicos de sistemas de produção de leite com diferentes níveis tecnológicos na Cooperativa Agropecuária Castrolanda, Castro, PR. Hernani Alves da Silva; Huibert Peter