Transcrição

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2 Indicadores de avaliação Mercado de suco de uva; Foco: suco de uva natural/integral; Posicionamento; Evolução: produção, comercialização (mercado interno e exportações);

3 Diferença básica entre suco, néctar e refresco

4 Produção suco de uva no RS 725 empresas vinícolas do Rio Grande do Sul; 65 produzem suco de uva (8,97% das empresas). Destino das Uvas - RS - Safra 2009 (Milhões de Kg) Vinhos de mesa e derivados comuns 49,50% 264 Vinhos Finos e derivados Finos 10,40% 55 Sucos e mostos 40,10% 214 Total 533

5 Mercado de suco de uva O mercado de suco de uva tem crescido a uma média de 15 a 20% por ano, sendo que os sucos natural/integral têm incremento ainda maior, ao redor de 40%. Nos últimos cinco anos, a comercialização de suco de uva duplicou, atingindo um crescimento de 117%. A comercialização de suco de uva do tipo integral/natural no Rio Grande do Sul foi de 18,3 milhões de litros em Este volume representa 33% a mais do que a comercialização de 2007, que foi de 13,7 milhões de litros.

6 Comercialização RS: suco de uva total x suco de uva natural/integral , , , , , , , , , (jan/jun) natural/integral suco total Fonte: Ibravin Sisdeclara Comparativo comercialização (em litros e kg) ano suco total concentrado natural/integral litros/kg kg litros , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , (jan/jun) , , ,49

7 Exportação Sucos de Uva em 2009 ITALIA 2% ARABIA SAUDITA 1% DINAMARCA MEXICO 4% 1% ANGOLA OUTROS 4% 1% ESTADOS UNIDOS 8% PORTO RICO 9% JAPAO 70% NCM: (Sucos Geral) - US$ , (Sucos Brix>30 - Concentrado) - US$ ,00 Fonte: MDIC - Sistema AliceWeb JAPAO PORTO RICO ESTADOS UNIDOS ANGOLA DINAMARCA ITALIA ARABIA SAUDITA MEXICO OUTROS

8 Fonte: Database Top Brands

9 Mercado de bebidas PPB Volume de Vendas/Consumo (Litro/Milhão) Fonte: Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas, 2006

10 Fonte: Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas, 2006 Mercado bebidas PPB

11 Fonte: Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não Alcoólicas, 2006 Mercado de bebidas PPB

12 Mercado de bebidas PPB Suco Participação Sabores 2009 (%) Uva 36% 22% Pêssego Laranja Maracujá 2% 4% 7% 6% 10% 13% Manga Morango Abacaxi Outros Sabores Fonte: Associadas ABIR

13 Mercado de bebidas PPB Suco Participação Embalagens 2009 (%) 70% 0% 1% 24% 5% Vidro Plástico Lata Caixa Saco Plástico / Envelope Fonte: Associadas ABIR

14 Posicionamento Os Grupos do Projeto identificaram os segmentos que devem ser o alvo do Projeto de Suco Natural Integral: Segmento Crianças Democrático: Todas as faixas etárias (a partir de 6 meses de idade) Perfil Não consumidores de bebidas alcoólica Educação direcionada a produtos naturais ( Comportamento) Consciência ( Responsabilidades Social) Vulneráveis / influenciadas a mídia e dos grupos Fast Food Interação com a Internet Influencia personagens infantis Pessoas que querem levar uma vida saudável. Todos os benefícios do vinho sem álcool.

15 SUCOS DE UVA - IDENTIDADE ATUAL ATRIBUTOS PRODUTO / SERVIÇO ATRIBUTOS CORPORATIVOS ELEMENTOS DE MARCA PERSONALIDADE Acidez equilibrada Saboroso/Aroma Natural/Integral Sem açúcar Caro Complicado de elaborar em casa Embalagem padrão Rótulos ultrapassados Fornecimento ligado à Safra Artesanal Parreira Fruta Divertido Politicamente correto Saudável Tímido

16 SUCO DE UVA - IDENTIDADE PRETENDIDA ATRIBUTOS PRODUTO / SERVIÇO ATRIBUTOS CORPORATIVOS ELEMENTOS DE MARCA PERSONALIDADE Saboroso Aromático 100% Natural e Integral Sem adição açúcar Polifenóis (combate radicais livres) Suco não é refresco nem Néctar Qualidade Superior Fornecimento ligado à Safra Produção Profissional Pessoas Saudáveis Selo 100% Integral Polifenóis Identificação de Consumo Divertido Saudável Esportista

17 PROPOSIÇÃO DE POSICIONAMENTO Sucode Uva A) PÚBLICO - ALVO Para pessoas que desejam alimentos naturais e gostosos para uma vida saudável B) ESCOPO DE CATEGORIA Suco de Uva Integral C) PONTOS DE PARIDADE Padrão de Qualidade Superior Presença nos Pontos de Vendas Embalagem Adequadas aos Públicos D) PONTOS DE DIFERENÇA Divertido (Identificação de Consumo) Saudável (Polifenol)

18 POSITIONING STATEMENT Para pessoas que desejam alimentos naturais e gostosos para uma vida saudável, SUCO DE UVA INTEGRAL é a sua opção que, além de saudável, é divertida.

19 MANIFESTAÇÕES DA MARCA O que nós somos

20 O que nós somos MANIFESTAÇÕES DA MARCA

21 O que nós somos MANIFESTAÇÕES DA MARCA

22 MANIFESTAÇÕES DA MARCA

23 MANIFESTAÇÕES DA MARCA

24 Valorizar e Explicar 100% Natural e Integral MANIFESTAÇÕES DA MARCA

25 MANIFESTAÇÕES DA MARCA Polifenóis combatem Radicais Livres. Tradução: Viva Mais e Melhor.

26 MANIFESTAÇÕES DA MARCA Personificação Desejada - Sucos de Uva César Cielo

27 Contatos Diretor Executivo: Carlos Raimundo Paviani Fone: Gerente de Promoção Comercial WFB: Andreia Gentilini Milan Fone: Responsável Atividades Sucos: Raquel Rohden Fone: Gerente de Marketing : Diego Bertolini Fone: marketing@ibravin.org.br MUITO OBRIGADO!