PANORAMA DA CAFEICULTURA ARÁBICA NO PARANÁ. Armando Androcioli Filho Iapar Londrina, Pr.

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1 PANORAMA DA CAFEICULTURA ARÁBICA NO PARANÁ Armando Androcioli Filho Iapar Londrina, Pr. VIII Curso de Atualização Manejo Tecnológico da Lavoura Cafeeira Varginha, MG 13 a 15 de julho de 2010

2 ZONEAMENTO CLIMÁTICO DO CAFÉ NO PARANÁ CLASSES DE APTIDÃO Umuarama Paranavaí Cianorte Maringá Apucarana Londrina Cornélio Procópio Sto Antônio da Platina Apto Transição Inapto Inapto Máximo de 1 geada a cada 4 anos 1 geada a cada 3-4 anos Pelo menos 1 geada a cada 2 anos Solos inadequados Áreas de preservação Campo Mourão Ortigueira Arapoti Ivaiporã Toledo Cascavel Ponta Grossa Guarapuava Foz do Iguaçu Curitiba Paranaguá N Francisco Beltrão Pato Branco União da Vitória Palmas

3 24 o S Região Cafeeira no Paraná

4 DIAGNÓSTICO DA CAFEICULTURA Área Total (ha) Nº Produtores Propriedades Familiares % Mão de Obra Familiar % Produção Média (milhões sacas) ,0 a 2,5 Postos de Trabalho Permanentes mil Postos de Trabalho Temporário mil Necessidade Abast. e Consumo ,6 milhões/sc Fonte: SEAB/DERAL

5 Ano * 2010 Área Área, produção e produtividade 2006 a 2010 Total (ha) Produção (milhões sc60kg) 2,31 1,62 2,61 1,47 2,1 sc / ha Ano 2000: 165 mil ha...2,23 milhões sc sc/ha 10 anos: 71 mil ha erradicados 43% da área Fonte: SEAB / DERAL

6 Produção Total Participação % do café adensado na produção total 100% 80% 60% 40% 20% 0% Ano Safra Adensado Tradicional Fonte: SEAB / DERAL

7 Formação: ha pés pés/ha Renovação: 6% por ano Produção: ha pés pés/ha Erradicou ha - Plantou = Reduziu em ha

8 A Geada é a principal causa da redução de área? Geadas: 1981 (13 anos) 1994 (4 anos) 2000 (10 anos)... Média: 1 geada a cada 9-10 anos

9 Assistência Técnica EMATER: Cafeicultores familiares com intensidade, e os médios e grandes com atendimento via métodos grupal e massal de extensão. Cooperativas: cooperados e com visitas esporádicas a demais cafeicultores. Revendas: público em geral com poucas ações em café e esporádicas. Consultores: Restrito a grandes propriedades

10 Sistema de produção Cultivares mais utilizadas Porte baixo: Catuaí vermelho, Iapar59 e Tupi Espaçamento: 1,5m x 0,5m a 2,5m x 0,8m População: pl/ha após covas/ha (2 mudas) anterior a 1993 Porte alto: Mundo Novo, Acaiá e Icatu Espaçamento: 2,0mx0,7m a 3,5m x 1,0m População: a pl/ha Novas cultivares: IPR99 e IPR103

11 Mecanização:. Área mecanizável: 75 %. Área mecanizada: 10 % motomecanização (trator e colheideira automotriz) 40% mecanizada com equipamentos portáteis na colheita Produtividade média:. Alta: 70 sacas - Média: 22 sacas - Baixa: 10 sacas

12 Principais problemas fitossanitários: Pela ordem:. Ferrugem, broca, cercóspora e nematóides Adubação - Nível tecnológico:. Fórmula a 1900 kg/ha

13 Irrigação Principais sistemas: gotejo com fertirrigação Área irrigada: 2%

14 Período Custo de Produção Café Tradicional: sc/ha (R$ / sc60kg) Custo Variável Custo Total Preço Recebido Rentab. CV Rentab. CT Nov/00 104,85 138,81 116,64 11% -16% Ago/01 117,84 155,88 89,67-24% -42% Fev/02 92,82 131,49 79,63-14% - 39% Nov/03 147,36 201,93 145,46-1% - 28% Ago/04 161,99 211,83 165,53 2% -22% Fev/06 186,09 255,01 217,59 17% - 15% Nov/07 220,05 298,29 214,05-3% - 28% Ago/08 283,33 377,41 244,35-21% - 41% Fev/09 280,19 375,70 230,84-18% - 39% Fev/10 250,06 343,87 225,89-10% - 34% Fonte: SEAB / DERAL

15 Período Custo de Produção Café Adensado: sc/ha (R$ / sc60kg) Custo Variável Custo Total Preço Recebido Rentab. CV Rentab. CT Nov/00 67,26 84,84 116,64 73% 37% Ago/01 75,57 95,17 89,67 19% - 6% Nov/03 91,89 119,07 145,46 58% 22% Ago/04 130,17 158,86 165,53 27% 4% Fev/06 143,98 180,82 217,59 51% 20% Nov/07 172,09 215,29 214,05 24% - 1% Ago/08 226,80 281,16 244,35-1% - 20% Fev/09 223,25 278,88 230,84 9% - 13% Fev/10 197,19 250,92 225,89 15% - 10% Fonte: SEAB / DERAL

16 Mão Obra (disponibilidade):.médios e Grandes propriedades- Muito baixa, principalmente em áreas próximas a grandes centros urbanos.(londrina, Maringá, Apucarana, Umuarama 90%- 96% pop. Urbana). Pequenos propriedades - Baixa em todo o Estado. A agricultura familiar ainda dispõe de alguma mão-de-obra porém tem que contratar para a colheita e é escassa e cara.

17 Comercialização: -tipo médio: 7, -bebida: 10% mole, 60% duro, 20% riado e 10% rio, -Ágio na comercialização: Principal fator de desestímulo à qualidade é a baixa diferença de preço entre os cafés de boa qualidade para os demais. Propriedades certificadas: 200 produtores (Norte Pioneiro)... Certificação 4C 25 produtores (médio oeste)...certificação orgânico

18 Tendência da cafeicultura no Paraná (médio e longo prazo) Tendência de estabilização em ha Crescimento da mecanização em todas as etapas Trabalhos voltados para Safra Zero/100 Cooperativas organizando produtores para colheita mecânica Organização da comercialização áreas demarcadas por origem - certificação

19 DESAFIOS - Conter avanço da erradicação - Aumentar produtividade sc/ha - Diminuir dependência de mão-de-obra AÇÕES - Programa sustentabilidade R$ plantio e infraestrutura - Apoio produção de mudas - convênios - Adequação/renovação de lavouras haste única - Mecanização - Irrigação - Certificação

20 CAFEICULTURA ADENSADA E MECANIZADA

21 OBRIGADO!

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23 Espaçamentos

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26 Café Adensado melhora a fertilidade do solo Al

27 Café tradicional Café Adensado sacas/ha sacas/ha

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29 CULTIVARES REGISTRADAS PELO IAPAR IAPAR 59 IPR 97 IPR 98 IPR 99 IPR 100 IPR 101 IPR 102 IPR 103 IPR 104 IPR 105 IPR 106 IPR 107 IPR 108

30 IAPAR 59

31 IPR 98

32 ESCALONAMENTO DA COLHEITA Precoce Mediana Tardia Super tardia

33 NEMATÓIDES IPR100

34 NEMATÓIDES IPR106 IPR100

35 FUTURO PRINCIPAIS PROBLEMAS MODELO TECNOLÓGICO PARA O FUTURO

36 Pontos de estrangulamento Mão de Obra Fertilidade/Nutrição Nematóides Custo de produção Proteção do ambiente Consumidor exigente Geadas

37 OBJETIVO Desenvolver um modelo tecnológico de produção mecanizado para pequenas propriedades: Intensivo Mecanizado Viável em áreas com nematóides; Menor dependência de fontes esgotáveis Com proteção ao meio ambiente; Com boa qualidade de café

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