Risco: um modelo para a mitigação

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1 Risco: um modelo para a mitigação Uma perspectiva dos produtores Que é risco? Uma perspectiva dos produtores Quem vai receber meu café (menos de 24 horas) após a apanha? Como vou conseguir o melhor preço por meu café? Como garantir que vou receber o pagamento? Preciso do dinheiro agora!... para pagar meus apanhadores. Como financiar necessidades da lavoura para a próxima safra? Agrônomos!...Muito bem-vindos! Como me manter informado das melhores práticas agrícolas? Mudanças climáticas?! Entre outras coisas 1

2 Equidade A LEI N.º 2762 Promove um modelo único de equidade entre os membros do setor cafeeiro: Produtores, Beneficiadoras, Torrefadores, Exportadores. 92,3% produzem famílias de produtores menos de 75 sacas. 2

3 Equidade Beneficiadora deve declarar (a cada 15 dias) o total do café recebido ao ICAFÉ JANEIRO Produtor entrega café em coco e recebe pagamento adiantado. **Volume, não peso ABRIL JULHO NOVEMBRO Pagamento adiantado: Produtor Apanha 3

4 Pagamento adiantado: Produtor Questões agrícolas Poda Análise do solo Manutenção da lavoura Pragas e doenças Fertilização controlada Pagamento adiantado: Beneficiadora Como a beneficiadora financia? Empréstimo bancário (US$) Registra empréstimo num mecanismo financeiro, Cobertura de risco cambial. Produtor 4

5 Equidade Produtor entrega café em coco e recebe pagamento adiantado. **Volume, não peso Beneficiadora deve declarar ao ICAFÉ (a cada 15 dias) o total do café recebido JANEIRO Beneficiadora, por lei, deve reajustar pagamento a cada 3 meses, fazendo adiantamentos por conta das vendas. Vendas de café verde (beneficiadora ao exportador ou torrefador), DEVEM ser declaradas ao ICAFÉ, para aprovação conforme preços e diferenciais i i internacionais. i i Toda transação tem um contrato registrado no ICAFÉ. JULHO NOVEMBRO Vendas começam Vendas são verificadas (diferenciais da ICE) Vendas são registradas Preço / Taxa de câmbio a levar em conta no pagamento final ao produtor 5

6 Equidade Produtor entrega café em coco e recebe pagamento adiantado. **Volume, não peso Beneficiadora deve declarar (a cada 15 dias) o total do café recebido ao ICAFÉ JANEIRO Beneficiadora, por lei, deve reajustar pagamento a cada 3 meses, fazendo adiantamentos por conta das vendas. Vendas de café verde (beneficiadora ao exportador ou torrefador) DEVEM ser declaradas ao ICAFÉ, para aprovação conforme preços e diferenciais i i internacionais. i i Cada transação tem um contrato registrado no ICAFÉ. JULHO NOVEMBRO Pagamento FINAL: Total das vendas Despesas aprovadas pelo by ICAFÉ Comissão da beneficiadora (fixada por lei em 9%). Preços FINAIS a pagar: Devem ser publicados nos principais jornais da Costa Rica, e a beneficiadora deve pagar o saldo devedor ao produtor dentro dos 8 dias seguintes. Cobertura de risco cambial Proteção contra taxas de câmbio Quando os contratos são firmados E o cálculo do pagamento final é feito A Coopepalmares pode usar cobertura monetária para proteger o produtor 6

7 Comércio equitativo Produtor recebe 80% do preço de cada saca vendida. Safra de Dados do ICAFÉ Coopepalmares R.L 50 anos ( ) 2012) famílias de produtores 35% mulheres, 65% homens Armazém de produtos agrícolas Programas sociais Agrônomo em tempo integral Armazém de produtos domésticos Financiamento e crédito (1970) Torrefação Serviço médico Fertilizantes orgânicos Programa Especial do Café Programa Ambiental ISO , certificado. 7

8 Costa Rica - Coopepalmares Como o produtor é protegido? Pagamento adiantado Reajustes do pagamento (a cada 3 meses) Margens de lucros (beneficiadora exportador) pré-fixadas pelo modelo ICAFÉ participa do controle do seguinte: Preço Custos de beneficiamento e Análise completa (volume peso) Pagamento final Pagamento final Inclui todas as vendas, Média dos preços Deduções fixas Comércio equitativo US$ / Quintal Price Preço payed pago to ao the Producer / produtor/quintal (Average CR) (média da CR) Price payed to Preço pago ao produtor COOPEPALMARES da COOPEPALMARES Producer //quintal Crop Safra runs vai de APRIL- abril MARCH a março ICAFE Dados DATA do ICAFÉ 8

9 Conclusões O café cresce em terreno fértil, amparado em uma estrutura jurídico-institucional equitativa. O modelo do café da Costa Rica alcança o objetivo de reduzir o risco com base em duas variáveis principais: preço e taxas de câmbio. Eficiência comprovada há mais de 80 anos. O sistema de pagamento final é único no mundo, dando ao produtor o melhor preço para o seu produto e, em paralelo, possibilita a participação equitativa dos demais parceiros da cadeia do café. O risco é mitigado devido a Monitoramento, Registro e Verificação durante todas as fases pelo ICAFÉ. A vida é uma dádiva e nos oferece o privilégio, a oportunidade e a responsabilidade de dar algo em troca, tornando-nos nos melhores. -Anthony Robbins- 9