VISÃO FINANCEIRA DA NUTRIÇÃO DE SUÍNOS

Transcrição

1 VISÃO FINANCEIRA DA NUTRIÇÃO DE SUÍNOS Global Nutrition Team PIC

2 Resumo Foco no mercado Evolução no melhoramento genético Conversão alimentar da cadeia Peso à cobertura Volume de ração por fêmea por ano Diferentes abordagens na formulação de rações Custo mínimo Maximizar a performance Maximizar o lucro Processo de tomada de decisão Mensagem para levar para casa

3 TIME GLOBAL DE NUTRIÇÃO DA PIC PIC

4 Time Global de Nutrição na PIC Uislei Orlando Diretor Global de Nutrição Wayne Cast Especialista em Nutrição para AN Márcio Gonçalves Especialista Global em Nutrição Time Global de Consultores Plataforma de Inovação Nutrição e Manejo alimentar

5 FOCO NO MERCADO

6 PIC Entendendo a dinâmica do mercado

7 Recorde de produção de carne suína nos EUA 8% more than last year s million head 2 weeks in history where we killed more head than this million in 2007 and million last year 2,436,000 Hurley and Associates 09/24/2016

8 Produção de Suínos nos EUA

9 Mercado futuro de suínos

10 Preços de milho no Brasil e EUA em 2014 (Ajustando câmbio de R$:U$) Sul 2014 Centro Oeste Hurley and Associates - Hog review 06/04/2016

11 Preços de milho no Brasil e EUA em 2016 (Ajustando câmbio de R$:U$) Sul 2016 Centro Oeste Hurley and Associates - Hog review 06/04/2016

12 EVOLUÇÃO NO MELHORAMENTO GENÉTICO

13 PIC Never Stop Improving

14 Distribuição de peso dos leitões de acordo com nascidos totais entre C22, C24 e Camborough C22 e C24 PIC 2005 C24 (6094); PIC 2015 Camborough ( piglets) Camborough

15 Pushing Biological Limits Based upon actual boar feed intake records at PIC North American nucleus farms Most recent 12 months of data Sources of future sires of commercial pigs Feed Conversion Average Daily Gain kg/d Sires Average Top 10% Average Top 10%

16 jan/11 mar/11 mai/11 jul/11 set/11 nov/11 jan/12 mar/12 mai/12 jul/12 set/12 nov/12 jan/13 mar/13 mai/13 jul/13 set/13 nov/13 jan/14 mar/14 mai/14 jul/14 set/14 nov/14 jan/15 mar/15 Eficiência Alimentar (mensal) 337 x Camborough 3 2,9 2,8 2,7 2,6 2,5 2,4 2,3 2,2 2,1 2 CAF PESO AL MERCADO Linear (CA) 129, , , , , , , ,00 254

17 O valor do ganho de peso

18 CONVERSÃO ALIMENTAR DE CADEIA

19 Eficiência Alimentar de Plantel 13% Reprodução 9% Creche 78% Terminação

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22 Qual é a condição corporal ideal para fêmeas PIC?

23 Leitoas pesadas, maior necessidade de mantença por toda a vida Simulated data

24 Custo relativo da idade na primeira cobertura 205 d (PIC) x 240 d (outros) 35 d x 3,5 kg/d x $0,176 = $22,4/leitoa $22,4 x 45% Taxa de reposição = $10,1/fêmea/ano

25 Quanto custa manter o plantel em condição corporal elevado? 140 vs 163 kg leitoa na cobertura Necessidade de consumir 0,17 kg de ração/dia apenas para manutenção Para granja de matrizes, o custo extra será de $ por ano $10,8/fêmea/ano

26 Economia no arraçoamento durante a gestação Bump feed leitoa, mas não para porcas 907 g de economia em ração por dia dos 90 aos 112 dias considerando 2,4 taxa de parto/porca/ano x 80% +P2 no rebanhos= $6,8/fêmea/ano

27 DIFERENTES ABORDAGENS NA FORMULAÇÃO DE SUÍNOS

28 Múltiplas estratégias na formulação de rações

29 Lisina Digestível., % 1,6 1,4 1,2 1,0 0,8 Múltiplas estratégias na formulação de rações 1,42 1,34 1,35 1,37 1,28 0,85 0,6 ADG F/G Feed cost/unit gain Maximização da performance Mitigação de custos Income over feed cost Income over feed and facility cost Maximização da lucratividade Income over total cost per lb produced Exemplos de diferentes exigências de Lisina digestível para otimizar para suínos PIC (20 a 25 kg; PIC dados internos). PIC

30 Múltiplas estratégias na formulação de rações Foco em performance Maximização de ganho de peso Melhoria na eficiência alimentar Foco na redução de custos Redução de custo por kg da ração Redução de custo por kg de ganho Maximização da lucratividade Maximização do retorno sobre o custo de ração Maximização do retorno sobre os custos de ração e instalações Maximização sobre os custos totais (vivo ou carcaça) PIC

31 O valor do ganho de peso Peso fixo Espaço não restritivo $ Conversão $ instalações Tempo fixo Espaço curto $ Ganho de peso $ Conversão Verão e Inverno BMI AG Services, LLC PIC

32 O valor do ganho de peso

33 O valor do ganho de peso

34 O valor do ganho de peso

35 Perdas $/Suíno O valor do ganho de peso -$1 -$2 Relação de Triptofano Lisina dig., % 15,5 16,5 17,5 18,5 19,5 20,5 21,5 $0 -$3 -$4 -$5 Fixed Peso Fixo weight Fixed Tempo Fixo time -$6 -$7 PIC

36 Diluindo custos fixos Exemplo: custo do leitão de 20 kg, $55 Peso inicial: 20 kg Peso final: 120 kg Ganho de peso: 100 kg Impacto do leitão no custo no kg produzido= 55/100= $0,55 Qualquer estratégia que aumente 3% no ganho de peso reduzirá proporcionalmente= 55/103 = $0,534 (< 3%) PIC

37 Exemplo Cenário 1: Sem óleo x Cenário 2: 3% de óleo Assumindo a cada 1% de óleo adicionado tem resposta em 1x de GDP e 2x na CAF, ou seja 3% no GPD e 6% na CAF Este cenário varia muito de acordo com o sistema de produção, processos e sazonalidade Custos de leitão (22,7 kg) = $55 Outros custos (instalações/transporte/medicamentos/vacinas/abate) = $14,56 por suíno Cálculos No custo de ração por kg de suíno Retorno sobre o custo de ração Retorno sobre os custos totais PIC

38 Exemplo Cenário 1 Cenário 2 a Dados Tempo fixo/ Sem Óleo Tempo fixo/ 3% Óleo de soja GPD, kg CAF Dias de propriedade Custo de ração, $/kg Assumindo os custos de farelo de soja, milho e óleo de soja como $350/ton, $3.60/bushel (25.5 kg), and $0.68/kg, respectivamente. PIC

39 Exemplo Custo de ração por suíno: Sem óleo, custos de ração por suíno = $58,60 (menor custo de ração por suíno) Com óleo, custos de ração por suíno = $60,74 Retorno sobre o custo de ração: Assumindo o valor de ganho adicional Assumindo o preço de suíno $1,21/kg Sem óleo: $51,99 por suíno 3% adicionado: $53,24 por suíno (mais lucrativo) PIC

40 Exemplo Retorno sobre os custos totais: [(preço do kg de suíno) - ((1/Peso de abate) x (custo de ração/suíno + outros custos/suíno + Custo do leitão))] IOTC 1 = $0,0868 por kg de peso produzido IOTC 2 = $0,0954 por kg de peso produzido PIC

41 Diferenças econômicas absolutas e relativas entre os dois cenários Diferenças (com e sem óleo adicionado) Absoluto Relativo Custo da dieta, $/kg 0, ,0% Custo por suíno, $/suíno 2,14 + 3,6% Custo por kg produzido, $/kg 0, ,6% Retorno sobre o custo de ração, $/suíno 1,25 + 2,3% Retorno sobre os custos totais, $/ton 8,60 + 9,9% PIC

42 Múltiplas estratégias na formulação de rações É importante usar esta métrica para se dar peso as variáveis de performance (ex: GPD, CAF, Rendimentos), mas primeiramente, deve se entender como funciona o sistema de produção: Tempo ou Peso fixo. Esta métrica deve ser aplicada para outras áreas como saúde, processos e investimentos em manejo.

43 PROCESSO DE TOMADA DE DECISÕES

44 Ferramentas em desenvolvimento Decision Making Tool Current vs. Scenarios to making decision PIC

45 Sow Nutrition Efficiency Calculator 45

46 Exigências de aminoácidos Lisina como direcionador dos outros AAs Para se construir um 1kg de peso corporal virtuamente é o mesmo ao longo dos anos. Melhora na taxa de ganho Melhora na eficiência Ao longo dos anos as dietas devem ser concentradas

47 SID Lys, % Exigências de Lisina digestível Milho e Farelo de soja 1,3 1,1 1,18 1, ,9 0,7 0,5 1,04 0,86 0,89 0,76 0,72 0,78 0,67 0, Body weight, kg A total of 27 commercial experiments were used in the meta-analysis with a total of 45,102 pigs. Average of barrows and gilts, average of ADG and F/G. Assuming a corn-soybean meal diet with phytase

48 Calculadora de exigências de Lisina Biológica e Econômica Download at: PIC

49 To be used by trained swine nutritionists. Metric and imperial versions. Download at:

50 Exigências de Lisina digestível para suínos em terminação Maioria dos sistemas de produção nos EUA são de espaço curto $35/cwt: $0,31 vantagem em ser 0,06% abaixo do requerimento biológico $55/cwt: $0,65 vantagem em formulação de ração na exigência biológica vs 0,09% abaixo $7,4 a $15/fêmea/ano

51 Economia para níveis de energia para suínos em Terminação Todas as dietas com 30% DDGS Baixa energia Baseline, 0% de óleo 29 kcal NE abaixo milho e Farelo de soja Energia média Equivalente a dieta de milho e farelo de soja Alta energia kcal NE/kg (~4,0% adição de óleo)

52 Otimização para níveis de energia para suínos em terminação Lucro líquido por animal usando custo atual, consumindo dietas de baixa energia como referência $/cwt Nível de energia Espaço Baixa Média Alto Curto 0-1,0-3,1 Longo 0-1,7-4,9 Curto 0-0,3-1,3 Longo 0-1,7-4,9 milho $3,00/bu, FS $300/ton, óleo $580/ton Relação DDGS:milho 100%

53 Otimização para níveis de energia para suínos em terminação Lucro líquido por animal usando custo do ano anterior, consumindo dietas de baixa energia como referência $/cwt Nível de energia Espaço Baixa Média Alta Curto 0-0,1-0,5 Longo 0-0,7-2,2 Curto 0 +0,6 +1,3 Longo 0-0,7-2,2 milho $3,55/bu, FS $300/ton, óleo $440/ton Relação DDGS:milho 100%

54 Calculadora de Ajuste de conversão calórica

55 Exemplo 1: Corrigindo peso final e inicial

56 Exemplo 2: Corrigindo por energia na dieta

57 Otimização para níveis de energia para suínos em terminação Maioria dos sistemas são de espaço curto Hoje $35/cwt: Baixa energia é mais econômico ($23-69/fêmea/ano comparado com média ou alta, respectivamente) Se o milho estiver mais caro, óleo mais barato e valor do suíno $55/cwt: Alta energia será $30/fêmea/ano mais efetivo em custo comparado a baixa energia

58 Mensagem para levar para as unidades $10,1/fêmea/ano idade à 1ª cobertura $6,8/fêmea/ano para arraçoamento de gestação $10,8/fêmea/ano mantendo plantel ideal (90%) $7,4 a 15,6/fêmea/ano para uso de níveis ideais de Lisina em terminação $23 a 69/fêmea/ano para otimização de níveis de energia Resumindo: $58 a 112 por fêmea por ano PIC

59 Mensagem para levar para as unidades Foco no mercado Visão econômica da cadeia Foco no redução da variação semanal Manejo, manejo, manejo, manejo Comparem apples to apples Foco em nutrição para atendimento de melhor custos Importância da fábrica de ração

60 MUITO OBRIGADO! PIC