Ferramentas de Impacto no Melhoramento de Gado de Corte

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Teresa Farinha Ramalho
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1 Ferramentas de Impacto no Melhoramento de Gado de Corte Leonardo Souza Qualitas Consultoria Agropecuária BRAVO BEEF GOIÁS Médico Veterinário

2 Melhoramento é Seleção. O que é Seleção? Seleção é um processo pelo qual um rebanho é modificado geneticamente.

3 SELECIONANDO BOVINOS DE CORTE PARA O BRASIL ELABORANDO UM CONCEITO HOLÍSTICO Caminho mais sensato, porém não o único possível, para a compreensão do universo físico. Renné Descartes ( )

4 Produzimos para quem? Mercado: Indústria Macho jovem (até 3 anos) de com acabamento 3 a 5 mm de espessura de gordura e livre de doenças.

5 Produzimos para quem? Mercado: Consumidor Qualidade e segurança.

6 Quais os recursos disponíveis? Ambiente Adaptabilidade

7 Quais os recursos disponíveis? Ambiente Adaptabilidade degeneração tropical

8 Quais os recursos disponíveis? Ambiente Coerência Kg aos 48 meses

9 Quais os recursos disponíveis? Ambiente Coerência

10 Quais os recursos disponíveis? Ambiente Sustentabilidade

11 Quais os recursos disponíveis? Pessoas Sustentabilidade

12 Quais os recursos disponíveis? Animal Eficiência produtiva

13 Quais os recursos disponíveis? Capital. Custos x Preços Lucro = Sustentabilidade R$

14 O que é selecionar bovinos de corte para o Brasil? Produzir animais que atendam as exigências do mercado utilizando os recursos disponíveis de maneira eficaz, visando a sustentabilidade da propriedade. Como? Modificando geneticamente o rebanho.

15 Quais características selecionar?

16 Quais os fatores importantes para o negócio? Cria Intervalo de Partos Índice de desmama Índice de Prenhês Perdas da Prenhês ao Nascimento Mortalidade do nascimento à desmama Peso do bezerro à desmama Lotação UA/ha Custo por cabeça mês Custo por UA/ha

17 Quais os fatores importantes para o negócio? Recria e Engorda Custo do bezerro Peso de desmama Mortalidade pós-desmama Lotação por Ha (UA/Ha) GMD por animal e por Ha Peso de abate Acabamento de carcaça Rendimento de carcaça Custo por cabeça mês Custo/@ produzida Custo/Ha e Lucro/Ha Sanidade Rastreabilidade Conversão alimentar

18 Ferramentas disponíveis para seleção

19 Quatro Ferramentas Básicas de Seleção. Pedigrees. Avaliação visual. Avaliação de desempenho. Avaliações Genéticas - DEPs.

20 Pedigrees Os selecionadores não podem ignorar os pedigrees. Consanguinidade deve ser evitada. Ela apresenta um amplo efeito negativo no desempenho dos animais.

21 Avaliação Visual Ênfase em características diretamente correlacionadas com produção. Avaliação Visual Direta para: a) Sistema hormonal: a reprodução em particular. b) Componentes como a estrutura, testículos, umbigo, etc. c) Adaptabilidade Aceitar a aparência de animais mais produtivos. A forma segue a função.

22 Avaliação Visual 1. Reprodução O macho em equilíbrio hormonal é masculino.

23 Avaliação Visual A fêmea em equilíbrio hormonal é feminina.

24 Avaliação Visual 2. Estrutura A estrutura deve ser correta sem problemas de aprumos, linha de dorso fraca (selada), ossatura fina ou cascos que crescem demais. Uma garupa levemente inclinada é ideal para facilitar o parto.

25 Avaliação Visual 3. Adaptabilidade Pêlos curtos e lisos Couro solto e em grande quantidade em relação ao peso. Couro grosso Boa pigmentação

26 Avaliação de desempenho O homem deve medir. (Jan Bonsma). O homem deve descartar. Avaliar as fêmeas para fertilidade e peso de desmama dos filhos. Avaliar o ganho pós desmama a pasto. Testar os machos para crescimento e fazer medidas de CE, altura, comprimento e espessura de couro. MEDIR A CONVERSÃO ALIMENTAR DOS ANIMAIS. Calcular índices com base em grupos de contemporâneos.

27 FERTILIDADE X SELEÇÃO X DESCARTE Vacas 1000 % de Desmama 90% 85% 80% 75% 70% 65% Necessidade de Reposição Novilhas para Reposição Novilhas Selecionadas 22% 35% 50% 67% 86% 108% 50% Abaixo da média 50% Acima da média

28 IATF X SELEÇÃO X DESCARTE Inseminação Touros melhoradores Problema: Eficiência de IA Objetivo: Modificar a distribuição de nascimentos dos bezerros

29 Porque mudar a distribuição dos nascimentos?

30 Distribuição de Nascimentos D ist rib uição d e N asciment o s d o Q ualit as jul ago set out nov dez j an f ev mar abr mai jun

31 Distribuição ideal de nascimentos Di str i bui ção de Nasci mentos Ideal j ul ago set out nov dez j an f ev mar abr mai j un

32 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? Mortalidade de bezerros de acordo com o mês de nascimento set/04 out/04 nov/04 dez/04 jan/ Nascimentos Mortes

33 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? P esos de Desmama de acor do com o mês de nasci ment o - Qual i t as j u l a g o s e t o u t n o v d e z j a n f e v ma r a b r ma i j u n

34 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? 520,0 495,0 470,0 445,0 420,0 395,0 370,0 345,0 320,0 295,0 270,0 245,0 220,0 195,0 170,0 145,0 120,0 95,0 70,0 45,0 20,0-5, jul ago set out nov dez jan fev mar abr mai jun Pes Desm Pes 18 m Pes 2 Anos Pes 3 Anos

35 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? I da de de A ba t e de a c or do c om o mê s de na sc i me nt o ( %) 100% 0,00% 90% 80% 20,00% 13,33% 23,08% 40,00% 70% 66,67% 60% 38,46% 50% 100,00% 40% 30% 66,67% 60,00% 20% 38,46% 33,33% 10% 0% set out nov dez jan até 2,5 anos até 3 anos acima 3 anos

36 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? Idade dos animais abatidos 25% 49% até 2,5 anos até 3 anos acima 3 anos 26%

37 Porque mudar a distribuição dos nascimentos? Taxa de Permanência das Vacas no Rebanho Mês Parto Junho 35 Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro Total Permanência 100% 50% 22% 17% 14%

38 Porque utilizar IATF?

39 Usando IATF muda-se a distribuição dos nascimentos? Diminuir a mortalidade de bezerros. Aumentar o peso médio de desmama. Aumentar o peso médio ao sobreano. Aumentar o peso médio de abate. Diminuir a idade média de abate. Aumentar o desfrute do rebanho. Melhorar o índice de prenhês das fêmeas. Aumentar a taxa de permanência das fêmeas no rebanho. Facilitar o manejo dos pastos. Concentrar as atividades com o rebanho.

40 Avaliações genéticas - DEPs Dados de desempenho são utilizados para estimar as DEPs entre animais e rebanhos. Os valores das DEPs dizem onde os animais e os rebanhos se encontram para cada característica avaliada. A partir destas informações deve ser definido um objetivo de seleção.

41 O Qualitas Programa de Melhoramento Genético de Nelore Credenciado junto ao MAPA Sistema de Produção simples, selecionando gado a pasto para produzir a pasto Criadores 15 Matrizes

42 Volume de Informações Peso ao nascimento ,9 Peso à desmama ,6 224 Peso ao sobreano ,1 537 Perímetro Escrotal ,7 457 Animais na Matriz de Parentesco:

43 Volume de Informações Medida N. obs. Medida N. obs. Espessura Couro Torção Testicular Perímetro Escrotal Musculosidade Peso Vivo Ossatura Aprumos Pigmentação Boca Profundidade Frame Reprodução Ang. De Garupa Temperamento Inserção Cauda Umbigo Ubere Tota l ANIMAIS COM MEDIÇÕES COLETADAS

44 Evolução do Índice Qualitas Índice Qualitas = 20% Peso Desmama + 40% GPD + 20% Perímetro Escrotal + 20% Musculosidade 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00-0,20-0,40-0,60 Qualitas Quali tas

46 Considerações Finais Seleção é o processo pelo qual os criadores podem modificar a composição genética de seus rebanhos. Utilize todas as ferramentas de seleção de maneira apropriada para alcançar os melhores resultados. O objetivo é um rebanho eficiente que proporcione maiores retornos garantindo a sustentabilidade do sistema.

47 Obrigado

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6 0 T OUROS SAF RA2016 www.nelorequalitas.com.br O Nelore Qualitas é um programa de melhoramento genético de animais da raça Nelore que foi criado no ano de 2001, e em 2002 foi reconhecido pelo Ministério