Curitiba, 29 de agosto de Proposta Nº 1.458/2012.

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Sérgio Belo Damásio
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Curitiba, 29 de agosto de 2012. Proposta Nº 1.458/2012.

1 Curitiba, 29 de agosto de Proposta Nº 1.458/2012. Prezada Muriel, Agradecemos seu interesse em nosso espaço e ficamos extremamente lisonjeados em poder apresentar nossa proposta para realização de seu casamento a realizar-se em 02 de novembro de 2013 para até 150 convidados. Em um ambiente glamoroso e sofisticado, estamos certos e confiantes em atender todas suas exigências, pois nossa missão é propiciar um dia inesquecível para você, sua família e seus convidados. Cordialmente, Célia Klaine Sócia Gerente e Administradora

2 LOCAÇÃO DO ESPAÇO È o dia mais importante de sua vida, você merece um lugar que exceda suas expectativas. O ESPAÇO KLAINE naturalmente espetacular em seus m2 de jardins e bosques estrategicamente expostos se configura em um ambiente romântico e tranqüilo que ficará totalmente a sua disposição. Valor da locação é de: Sábado Sexta feira e Domingo Segunda a Quinta Feira R$ 6.800,00 R$ 5.000,00 R$ 3.500,00 Infraestrutura oferecida e inclusa no valor do espaço: Uso exclusivo de Espaço durante o período de locação; Salão para montagem de mesas e lounges climatizado; Salão Garden- climatizado, com vistas para os jardins, composto por mesas (6, 8 ou 10 lugares) e cadeiras para até 280 convidados; Exclusivo Espaço Coberto para cerimônia; Deck anexo aos salões; Gazebo Vitoriano para cerimônia ao ar livre; Outros Espaços alternativos para cerimônia; Sala Vip para a noiva, chaise para descanso e toilette exclusivo; Espaço exclusivo para profissionais terceirizados; Piscina e chafariz com iluminações decorativas; Luzes decorativas nos jardins; Circuito interno e segurança monitorada; Área protegida por Ecco Salva emergência medica; Paisagismo externo; Serviços adicionais obrigatórios fornecidos pelo ESPAÇO KLAINE e por conta do cliente: 1 Porteiro para cada 100 convidados R$ 150,00 1 Segurança para cada 50 convidados R$ 150,00 1 Coordenador interno/externo R$ 150,00 Taxa de uso de estacionamento ( até 150 veículos) R$ 300,00 1 Coordenador de estacionamento R$150,00 1 Zeladora para cada 100 convidados R$ 150,00 Taxa de limpeza R$ 300,00 Condições de pagamento: 30% na assinatura do contrato 70% até 15 dias antes do evento Obs.: Valores para 7 horas de evento (opção de aquisição de mais 2h extras).taxa ECAD por conta do contratante. Nossa piscina é meramente decorativa, proibida a perfuração e pintura de paredes, proibida a utilização de papel picado, confetes, arroz e serpentinas, proibidas qualquer forma de pirofagia e fogos de artifício indoor. Lembramos que esta proposta tem validade de 10 dias e não caracteriza a reserva da data. Curitiba, 29 de agosto de Visite nossa web site

3 BUFFET - Cardápio (1) ANTEPASTO E SALADAS Salada de folhas verdes com morango e lascas de parmesão Salada de trigo com tomate e alcaparras Antepasto de erva doce Vegetais assados Salada de frango com abacaxi e presunto Rosbife com molho golf Queijos (gorgonzola, estepe, parmesão e provolone) Azeitonas temperadas Couscous Marroquino Champignon com mostarda e ervas Pasta de manjericão Pasta de tomate seco Ratatouile Pães Torradas QUENTES Mignon: (escolher 1 opção) o Molho madeira o Molho de cogumelos selvagens o Molho de creme de cebola o Molho pesto o Molho de gorgonzola o Mohlo quatro queijos Peixe: (escolher 1 opção) o Manteiga com sálvia o Molho de uva o Manteiga com alcaparras o Molho de manga o Molho de champignon e champanhe Risoto: (escolher 1 opção) o Risoto Carnaroli Milanês o Risoto Carnaroli Napolitano o Risoto Carnaroli de Funghi o Risoto Carnaroli de Alho poro e aspargos o Risoto Carnaroli de Champanhe com morangos o Risoto Carnaroli de Rucula com tomate seco o Risoto Caranroli verde de hortelã

4 Massas: (escolher 2 opções) o Rondelli de presunto e queijo aos dois molhos o Rondelli de ricota e brócolis ao molho branco o Raviolli com molho de tomates frescos e manjericão o Penne com lascas de presunto, ervilhas frescas ao molho chedder o Penne ao molho pesto com tomate cereja o Fusilli com molho de gorgonzola o Conglionne recheado com queijo ao molho pomodoro Batata palha ou batata soutê Arroz branco Valor: R$ 65,00 (Sábado) outros dias da semana R$ 55,00 BUFFET - Cardápio (2) COQUETEL VOLANTE Mini porção de bobo de camarão Escondidinho de carne seca Sopa fria de tomate ANTEPASTO E SALADAS Salada de rúcula com morango, lascas de parmesão e parma Rolinhos de abobrinha com creme de salmão Salada de bacalhau Endívias com carpaccio Mini panquecas de frango defumado Palmito pupunha ao pesto de salsa Salada de frango com abacaxi e presunto Queijos (gorgonzola, estepe e provolone) Azeitonas temperadas Couscous marroquino Champiom com mostarda e ervas Ratatouile camponês assado Mousse de manjericão Mousse de tomate seco Pães Torradas

5 QUENTES Mignon (escolher 1 opção) o Molho madeira o Molho de cogumelos selvagens o Molho de creme de cebola o Molho pesto o Molho de gorgonzola o Molho ancienne Peixe (Salmão ou Congrio): (escolher 1 opção) o Manteiga com sálvia o Molho de uva o Manteiga com alcaparras o Molho de manga o Molho de champignon e champanhe o Molho de mostarda Risoto (escolher 1 opção) o Risoto Carnaroli com lulas frescas em sua tinta o Risoto Carnaroli Napolitano o Risoto Carnaroli de Funghi o Risoto Carnaroli de Alho poro e aspargos o Risoto Carnaroli de Champanhe com morangos o Risoto Carnaroli de Rucula com tomate seco o Risoto Carnaroli de Carne seca com cebola crocante o Risoto Carnaroli verde de hortelã Massa (escolher 2 opções) o Rondelli de ricota e brócolis ao molho branco o Raviolli com molho de tomates frescos e manjericão o Raviolli de pêra com brie ao molho alfredo o Penne com lascas de presunto e ervilhas frescas ao molho chedder o Penne em molho cremoso de cogumelos o Penne ao molho de nozes o Conglionne recheado com abóbora e provolone ao molho pomodoro Acompanhamento o Batata palha o Purê de agrião o Panache de legumes o Batata soutê o Mix de batatas gratinadas o Baby com ervas finas Arroz com lascas de amêndoas e ramas de canela Valor: R$ 78,00 (sábado) outros dias da semana R$ 68,00

6 BUFFET - Cardápio (3) COQUETEL VOLANTE Mini porção de siri com catupiry Escondidinho de carne seca Creme brule de camarão Sopa fria de tomate ANTEPASTO E SALADAS Salada de rúcula com pêra, pecorino e nozes Salada de arroz selvagem e arbóreo ao molho pesto Quiche de shiitake e champignon Salada de bacalhau Aspargos ao molho mousseline Alcachofras ao aceto balsâmico Endívias com carpaccio de salmão Mini panquecas de frango defumado Parma Queijos (gouda, estepe e provolone) Brie com damasco picante Champiom com ervas Couscous marroquino com confit de pato Ratatouile camponês assado Mouse de alho poro Terrine de salmão defumado Pães Torradas QUENTES Mignon (escolher 1 opção) o Molho madeira o Molho de cogumelos selvagens o Molho de creme de cebola o Molho pesto o Molho gorgonzola o Molho carbernet sauvignon com shiitake Peixe (salmão, congrio ou camarão) (escolher 1 opção) o Manteiga com sálvia o Molho de uva o Manteiga com alcaparras o Belle meuniére

7 o o o o o Molho de camarão Molho de manga Molho de champignon e champanhe Molho de palmito Molho de goiabada Risoto (escolher 1 opção) Risoto Carnaroli Napolitano o Risoto Carnaroli de Funghi o Risoto Carnaroli de Alho poro e aspargos o Risoto Carnaroli de Champanhe com morangos o Risoto Carnaroli de Rucula com tomate seco o Risoto Carnaroli com lulas frescas em sua tinta o Risoto Carnaroli de Camarão e aspargos Massas (escolher 2 opções) o Rondelli de presunto e queijo aos dois molhos o Rondelli de ricota e brócolis ao molho branco, o Raviolli com molho de tomates frescos e manjericão o Penne em molho cremoso de cogumelos o Penne ao molho de nozes o Penne com carne de siri o Conglionne com frutos do mar Acompanhamentos (escolher 2 opções) o Batata palha o Purê de agrião o Panache de legumes o Batata soutê o Mix de batatas gratinadas o Batatas baby com ervas finas Valor: R$ 93,00 (sábado) outros dias da semana R$ 83,00 OPÇÃO COQUETEL Coquetel 1 Batata baby recheada com peito de peru e catupiry Melão com copa Damasco com gorgonzola Mini panquecas de frango Creme brule de legumes Brandade de bacalhau Canudinho de kanikana

8 Mini escondidinho de purê de mandioca com carne seca Sushi Tacos com guacamole e chilli Risoto de funghi Valor: R$ 57,00 (sábado) outros dias da semana R$ 47,00 Coquetel 2 Batata baby recheada com peito de peru e catupiry Enroladinho de melão com copa Creme brulé de legumes Mini panquecas de frango Sopa de milho e lingüiça defumada Salmão defumado com blinis e creme de endro Mini escondidinho de com carne seca Brandade de bacalhau Mini porção de bobo de camarão Tacos com guacamole e chilli Risoto de funghi com iscas de mignon Capeletti de mussarela de búfala com tomates frescos e majericão Valor: R$ 67,00 (sábado) outros dias da semana R$ 57,00 Em todas as opções oferecemos mesa de café e petit fours como cortesia. Serviços Garçom (1 para cada 20 pessoas): R$ 130,00 Copeiro (1 para cada 100 pessoas): R$ 130,00 Buffeteiro (2 para cada 100 pessoas): R$ 130,00 Comin (1 para cada 100 pessoas): R$ 120,00 Maitre: R$ 350,00 Fornecemos à vontade para o número de pessoas contratadas (refrigerante Coca Cola e Guaraná - normal e light e água mineral com e sem gás), gelo para whisky. Sobremesa, Doces miúdos, bem como material e montagem da mesa, não está incluso em nosso orçamento. A mão de obra de maitre, garçons e copeiros autônomos que irão trabalhar no evento e também convidados excedentes do contratado. Será cobrado o valor vigente na data.

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