Unidades. Barra do Tibaji. Brooklin Pinheiros. Monte Verde Pizzaria

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Maria do Carmo Veiga Santana
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1 Unidades Barra do Tibaji JK Brooklin Pinheiros Monte Verde Pizzaria

Whisky 8 anos 12 anos Especial Blue Label Licor Importado Conhaque Importado Caipirinha Cachaça Rum Sake Steinhager Steinhager Alemão Vodka Importada Vodka Cachaça Especial Campos Elíseos Em 1901, os

2 Whisky 8 anos 12 anos Especial Blue Label Licor Importado Conhaque Importado Caipirinha Cachaça Rum Sake Steinhager Steinhager Alemão Vodka Importada Vodka Cachaça Especial Campos Elíseos Em 1901, os frequentadores das confeitarias famosas em São Paulo, na época, podiam experimentar frutas e outros produtos da chácara de D. Veridiana Prado, uma das mais famosas moradoras dos Campos Elíseos. Como ela, representantes de famílias tradicionais escolheram o bairro para ter suas chácaras e casarões. Os Campo Elíseos sediava, assim, os quatrocentões paulistas. O famoso Palácio, antiga sede do governo, foi construído em 1822 como república fiel do Castele de Econeu na França. O tempo passou, antiga várzea foi se urbanizando e, em 1956, surgia a Pizzaria Monte Verde, na região dos Campos Elíseos, no bairro do Bom Retiro. Com a Monte Verde nascia também a pizza de massa fina, que iria se notabilizar com o correr dos anos. Acompanhando o crescimento de outros polos na cidade, a Monte Verde expandiu-se com novas casas, mantendo-se fiel a sua tradição de atendimento e alta qualidade de seus produtos. Drink Cachaça Especial Campari Martini Rum Sake Sake Japônes San Rafael St. Remy Steinhager Steinhager Alemão Taça de Vinho Tequila Vinho do Porto Vodka Importada Vodka

3 Entradas Frango a Passarinho Bruscheta (Tomate, manjericão, mussarela de bufala/ Mix de cogumelos ao creme/parma e figo) Carpaccio Tradicional Combinado I (Berinjela, mussarela, azeitona) Combinado II (Sardella, parmesão lascas, fundo de alcachofra) Queijo brie quente com geléia de damasco Cesta carniccione Pastel (Carne seca com abóbora/queijo, carne/ Tomate seco, mussarela bufala, manjericão) Pão de Linguiça (cesta) Pão de Ervas Batata Frita com parmesão Linguiça de lombo Sobremesas Triscanti (farofa crocante, calda de chocolate, soverte de creme e chantily) Goiabada com requeijão quente Petit Gateau Torta de chocolate branco com ganache de frutas vermelhas Torta de banana e nutella Creme brulê tradicional Charlote Frutas da estação Creme papaya Taça de sorvete simples Torta quente de maça com sorvete de creme Bebidas Água Mineral Vip Café Expresso Cappucino Cerveja long neck Chopp claro 300ml. Chopp escuro 300ml. Refrigerante Lata Café descafeinado Sucos Abacaxi Laranja Limão Mamão com Laranja Maracujá Melancia Melão Morango Tomate

4 Frangos Frango indiano (ao molho curry com bananas grelhadas) Frango grelhado com risoto (tomate com mussarela bufala e manjericão/ palmito) Frango com legumes (leque de legumes) Carnes Medalhão a Paris (grelhado com manteiga de ervas e batatas coradas no parmesão) Medalhão ao molho mostarda (filé alto com mostarda Dijon) Saladas Individuais (Acompanhado Quiche ou empadão) Brooklin (mix de folhas, tomate, mussarela de búfala, peito de peru defumado, azeitonas pretas) JK (rúcula, lasca parmesão, tomate seco, folhas de manjericão) Bom Retiro (folhas variadas, palmito, torrada ao alho e vinagrete) Tabatinga (mix de folha, abacaxi gralhado, manga, kani, molho de iogurte com hortelã) Vila Madalena (alface americano, pistache, cenoura e parma) Molho para salada: Mostarda / Roquefort / Balsâmico Medalhão com legumes (filét mignon com legumes variados) Parmegiana (filét mignon com mussarela e molho de tomate) Massas Penne Colorido (ao alho e óleo com camarão, luta e tomate concasse/ molho ao sugo) Fettuccini Alfredo (creme de leite com queijo parmesão e noz moscada) Lasanha a valenciana (com legumes, molho branco ao sugo, parmesão e mussarela)

5 P i z z a s Abobrinha (mussarela, abobrinha e parmesão) À la Juscelino (calabresa e mussarela moídas, parmesão e azeitonas) Alcachofra (alcachofra, mussarela ou catupiry) Aliche (anchovas e azeitonas) Atum (atum com cebola) Bacon (mussarela, bacon, tomate e parmesão) Boiadeiro (carne seca refogada, cebola, salsinha coberta com catupiry) Brócolis com Catupiry (brócolis com alho e catupiry) Calabresa Artesanal (mussarela, calabresa e parmesão) Calabresa (calabresa com cebola) Califórnia (peito de peru, catupiry e cerejas) Camarão (frito, cebola, salsinha e mussarela) Carijó (frango, milho e cheddar) Carpáccio (molho de mostarda, carpáccio, parmesão e alcaparras) Catupiry (catupiry) Champignon (mussarela, champignon fatiado, parmesão, rodelas de tomate e manjericão) O Chefe (alho poro, mussarela e salmão) Escarola com ou sem Aliche (com alho, aliche e coberto de mussarela) Especial (peito de peru, palmito, ervilha, cebola e mussarela) Fiorentina (frango desfiado com catupiry) Itália (tomate seco, mussarela de búfal, hortelã) Jardineira (tomate, mussarela, alho e orégano) Lombo (catupiry, lombo e parmesão) Marguerita (mussarela, tomate, manjericão e parmesão) Milho (milho verde e mussarela) Monte Verde (presunto moído, champignon, parmesão e mussarela moída) P i z z a s Mussarela Mussarela Napolitana (presunto, pimentão, mussarela moída, azeitona, manjericão e parmesão) Palmito (com cobertura de mussarela) Parma (mussarela de búfala, tomate seco e presunto parma) Peperone (mussarela com rodelas de chouriço espanhol) Pizzaiolo (berinjela, mussarela, manjericão e parmesão) Pomodore (mussarela de búfala, tomate pelado, parmesão e manjericão) Portuguesa (presunto, mussarela, ovo, cebola e azeitona) 4 Queijos (mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão) 5 Queijos (mussarela, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola) Ricotta (tomate, hortelã, parmesão) Romana (mussarela com aliche) Rúcula (mussarela de búfala, tomate seco e rúcula) Slamon (salmon com mussarela) Sardenha (calabresa fatiada/moída com catupiry) Shitake (mussarela de búfala, tomate pelado, shitake e manjericão) Siciliana (aliche, tomate, manjericão e alho) Tutti Quanti (presunto, ovo, champignon, atum, cebola, azeitona, palmito e coberta de mussarela) Pizzas Doces Banana com canela e açúcar Brigadeiro (creme de leite, chocolate ao leite, chocolate granulado) Chocolate (creme de leite, chocolate ao leite c/ frutas da época) Romeu e Julieta (goiabada com requeijão quente) Fazemos festas em residências ou empresas

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