Pizzas tradicionais. Adicionais 5,00. Grande R$ 44, Média R$ 37, Pequena R$ 25, R$ Banana

Transcrição

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3 *Imagem meramente ilustrativa Borda (catupiry, cheddar ou doce de leite). Catupiry Cheddar Doce de leite Calabresa Adicionais Pepperoni Lombo canadense Peito de peru Gorgonzola Bacon Muçarela Queijo coalho R$ Banana 5,00 Morango Muçarela de búfala - R$ 8,00 Pizzas tradicionais Pequena R$ 25, Média R$ 37, Grande R$ 44, Calabresa - muçarela, calabresa, cebola e orégano Calabresa Especial - muçarela, calabresa, azeitona verde,cebola, catupiry e orégano Bacon - muçarela, bacon em finas tiras e orégano Frango c/ Catupiry - muçarela, frango desfiado e catupiry Muçarela - muçarela, manjericão fresco e orégano Romana - muçarela, calabresa, bacon, presunto e orégano Napolitana - muçarela, presunto, tomate e orégano Portuguesa - muçarela, preseunto, milho, calabresa, ovo, tomate, pimentão verde e orégano Pepperoni - muçarela, pepperoni, cebola e orégano Quatro queijos - muçarela, gorgonzola, catupiry, parmesão e orégano Lombo Canadense - muçarela, lombo canadense, tomate, champignon e orégano Lombo Canadense c/ abacaxi - muçarela, lombo canadense, abacaxi, catupiry e orégano Atum - muçarela, atum, cebola, azeitona preta e orégano Marguerita - muçarela, tomate e manjericão.

4 *Imagem meramente ilustrativa Pizzas especiais Pequena R$ 28, Média R$ 44, Grande R$ 49, Atum c/ Gorgonzola - muçarela, atum, cebola roxa, gorgonzola, azeitona preta e orégano Caprese - muçarela de búfala, tomate cereja, manjericão fresco, parmesão ralado e orégano Califórnia - muçarela, lombo canadense, abacaxi, pêssego, figo e cereja Brasiliense - muçarela, peito de peru, lombo canadense, bacon, catupiry e orégano Peito de Peru c/ Pepperoni - muçarela, peito de peru, pepperoni, cebola roxa, azeitona preta e oregano Calabresa c/ Pepperoni - muçarela, calabresa, pepperoni, tomate, cebola, azeitona preta, catupiry e orégano Berinjela - muçarela, berinjela levemente refogada no azeite, parmesão ralado e orégano Berinjela Gourmet - muçarela de búfala, gorgonzola, berinjela em pedaços levemente refogada no azeite, pimentão vermelho, cebola roxa, azeitona preta e orégano Abobrinha - muçarela, abobrinha levemente refogada no azeite, manjericão fresco, parmesão ralado e orégano Abobrinha c/ Berinjela - muçarela de búfala, abobrinha e berinjela picadas e refogadas no azeite, gorgonzola, azeitona preta, cebola roxa e orégano Brócolis c/ Palmito - muçarela, brócolis e palmito levemente refogados no azeite, alho crocante e orégano Rúcula c/ Tomate Seco - muçarela de búfala, tomate seco, manjericão fresco, rúcula e orégano

5 *Imagem meramente ilustrativa Pizzas premium Pequena R$ 31, Média R$ 57, Grande R$ 62, Camarão - muçarela, camarões levemente refogados em alho e azeite, azeitonas pretas, catupiry e orégano. Carne de Sol - Queijo coalho, muçarela, carne de sol desfiada levemente refogada na manteiga de garrafa, cebola, purê de mandioca e orégano Carne Seca - muçarela de búfala, carne seca desfiada, cebola roxa, purê de abóbora e orégano Bacalhau - muçarela, bacalhau desfiado, cebola, pimentão vermelho, azeitona preta e purê de batata Pizzas doces Pequena R$ 25, Média R$ 37, Grande R$ 44, Banana - muçarela, banana, canela e açúcar Chocolate c/ Morango - muçarela, chocolate ao leite e morango Churros - muçarela, chocolate meio amargo, doce de leite e castanha Romeu & Julieta - muçarela e goiabada Lampeão - Queijo coalho e rapadura

6 Caldos 200 PEQ. ml 400 ml GRANDE R$ 9,90 R$ 12,90 *Imagem meramente ilustrativa. Vegetariano PEQ GRANDE Creme de Cebola PEQ. Frango GRANDE *Todos os caldos acompanham: Pão ou torrada e cheiro verde 050 Embalagens para viagem: R$2, PEQ. GRANDE PEQ. Carne Frutos do mar GRANDE PEQ. GRANDE Outros sabores O melhor CALDO de Brasília

7 Saladas especiais R$ 32,90 R$ 32,90 R$ 32,90 R$ 32, Salada Caprese - Alface, tomate cereja, ovo de codorna, tomate seco, manjericão e pesto de azeitona preta. R$ 32,90 *Imagem meramente ilustrativa.

8 Espetinhos NHA A P M ACO FA E FARO ETE R G A N VI Exceto: pão com alho, queijo coalho e queijo provolone 200 Camarão R$ 17, Camarão crocante em crosta R$ 17, Picanha R$ 17, Contra Filé R$ 14, Cupim R$ 14, Carne de sol R$ 14, Frango com bacon R$ 14, Frango sem bacon R$ 14, Coração de frango R$ 13, Queijo Coalho R$ 10, Queijo Provolone R$ 10, Pão com alho Sabores do pão de alho: Alho com queijo / frango com requeijão e queijo / alho picante com queijo / tomate com queijo / chocolate. R$ 10,90 *Imagem meramente ilustrativa.

9 QUIBE POTIGUAR R$ 9,90 EXPERIMENTE! Entradas 100 Casquinha de Siri R$ 29, Bolinho de Bacalhau R$ 44, Isca de Peixe R$ 54, Pastelzinho de Queijo R$ 29, Pastelzinho de Carne Seca com Catupiry R$ 29, Camarão Alho e Óleo R$ 79, Frango a Passarinho R$ 29, Pedacinho do Céu (asa de frango recheada com presunto e queijo) R$ 39, Filé a Palito ao molho madeira - Acompanha torradas R$ 64, File a Palito ao Gorgonzola - Acompanha torradas R$ 64, Batata frita R$ 19, Batata Especial (cheddar e bacon) R$ 29, Escondidinho de Camarão R$ 29, Escondidinho de Carne de Sol R$ 29, Lula à Doré (Molho tártaro) R$ 44, Camarão à Milanesa com Gergelim R$ 79, Carpaccio de Carne feito com parmesão, azeite, alcaparra e rúcula - Acompanha torradas R$ 49, Ceviche de peixe - Acompanha torradas R$ 49, Camarão empanado com coco - 8 unidades R$ 79, Tábua de Frios: ovo de codorna, queijo gorgonzola, queijo R$ 69,90 parmesão, salaminho italiano, lombo canadense, azeitona e palmito 883 Camarão Surpresa Empanado com Catupiry / 8 unidades R$ 79, Costelinha de Tambaqui com Molho Tártaro R$ 49, Torresmo R$ 24, Linguiça Frango com bacon - Acompanha farofa e vinagrete R$ 49, Linguiça Suína de Tomate Seco com Queijo - Acompanha farofa e vinagrete R$ 49, Linguiça Suína com Jiló. Acompanha farofa e vinagrete R$ 49,90 Picanha na chapa Carne de sol na chapa R$109,90 R$119,90 cód. 123 cód. 124 R$84,90 R$94,90 cód. 125 cód. 126 *Imagem meramente ilustrativa.

10 Pratos individuais Risoto de Bacalhau R$ 39,90 R$ 34,90 R$ 34,90 R$ 34,90 R$ 39,90 R$ 39,90 R$ 39,90 R$ 34,90 R$ 34,90 R$ 39,90 Pratos Premium Lagosta com Amêndoas Lagosta grelhada ao molho de amêndoas. Acompanha arroz cremoso com parmesão. Arroz de Marisco Frutos do mar (polvo, mexilhão, camarão, peixe e lula), salteados e flambados com legumes, açafrão e arroz. Bacalhau Frutos do mar (bacalhau dessalgado salteado com pimentões,cebola, azeite, alho, ovos, azeitona e tomate cereja. Acompanha arroz de alho e batata souté. Salmão com Alcaparras Salmão grelhado ao molho de alcaparras. Acompanha batata souté e arroz de brócolis. Trio Potiguar Lagosta, pescada amarela e camarão grelhados no azeite com alho. Acompanha legumes e arroz de alho. Meia (2 pessoas) Inteira (4 pessoas) R$ 149,90 Cód.895 R$ 179,90 Cód.896 R$ 149,90 R$ 179,90 Cód.897 Cód.898 Cód.700 Cód.650 Cód.238 Cód.630 R$ 159,90 R$ 189,90 Cód.963 Cód.965 *Imagem meramente ilustrativa.

11 Filé Biro Biro

12 Carne de Sol da Roça Carne de sol desfiada ao creme de nata servida com arroz de leite e gratinada com queijo coalho. Acompanha batata frita. R$ 109,90 Cód.116 R$ 129,90 Filé ao Molho de Queijos Isca de filé ao delicioso molho de queijos. Acompanha arroz à grega e batata recheada. Medalhão com Bacon ao Molho Madeira Acompanha arroz piamontese e purê de batata. R$119,90 R$ 139,90 Cód.127 Cód.128 Cód.252 Filé Biro-Biro Filé grelhado acompanhado de arroz com ovos, bacon, batata palha, salsinha e cebola. Servido com batata recheada. Cód.129 Refeições Carne bovina Filé Cordon Bleu Filé grelhado e recheado com queijo e presunto, servido ao molho madeira com palmito. Acompanha arroz à grega. Filé à Parmegiana Bife de filé mignon à milanesa, regada ao molho de tomate e gratinado com queijo muçarela. Acompanha arroz branco e batata frita. Picanha Completa Acompanha arroz, batata frita, feijão tropeiro, queijo muçarela e salada. Carne de Sol Completa Acompanha arroz, mandioca, queijo muçarela, feijão tropeiro e salada. Cód.130 Cód.131 R$ 129,90 R$ 139,90 R$ 119,90 R$ 129,90 Picanha Café de Paris Picanha grelhada na manteiga. Acompanha batata soute e arroz ao molho madeira. Filé ao Funghi Medalhões de filé ao molho de funghi servido com spaghetti no próprio molho. Filé ao Poivre Medalhões de filé grelhado na manteiga com pimenta do reino e flambado com conhaque. Acompanha arroz no próprio molho e batata soute. Paleta de Cordeiro Aproximadamente 1,3kg de Paleta assada e servida ao molho de vinho com ervas. Acompanha arroz no próprio molho e batata soute. Contra Filé Angus Contra filé angus grelhado. Acompanha risoto ao funghi ou risoto ao quatro queijos. Costelinha suína ao Barbecue Costelinha suína assada no forno com molho de churrasco. Acompanha arroz branco e Batata Frita. Cód. 932 Cód. 987 Cód. 998 Cód. 990 Cód. 995 Cód. 997 R$ 139,90 Cód. 999 Cód. 993 Cód. 799 Cód. 798 Cód. 797 Polpetone Polpetone de carne empanado e recheado com queijo, servido ao molho de tomate. Acompanha arroz branco e fritas. R$ 89,90 R$ 109,90 Cód. 796 Cód. 795

13 Frango Frango à Parmegiana Bife de peito de frango à milanesa, regado ao molho de tomate, servido com arroz branco e gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata fritas. R$ 99,90 R$ 119,90 Cód.132 Frango Grelhado com Legumes Filé de frango grelhado com legumes. Acompanha arroz de brócolis. R$ 99,90 R$ 119,90 Cód.133 Peito de Frango ao molho Gorgonzola Acompanha fettuccine no próprio molho. R$ 99,90 R$ 119,90 Cód. 711 Cód. 709 Peixe da Terra Filé de peixe ao molho branco, servido com banana e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco e batata recheada. R$ 119,90 Cód. 134 R$ 139,90 Peixe Tilápia Dom Quirino Tilápia grelhada na manteiga e servida com molho a base de mel e alcaparra. Acompanha arroz de alho e batata souté. Cód. 700 Cód. 716 Refeições Moqueca de Peixe Filé de peixe ao molho de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão. Moqueca de Peixe com Camarão Filé de peixe ao molho de dendê e leite de coco com camarão. Acompanha arroz branco e pirão. Tilápia à Parmegiana Tilápia à milanesa, regado ao molho e tomate. Servido com arroz branco e gratinado com queijo muçarela. Acompanha batata frita. R$ 119,90 Cód. 136 R$ 129,90 Cód. 137 R$ 119,90 Cód. 138 R$ 139,90 R$ 149,90 R$ 139,90 Peixada Filé de peixe ao molho de leite de coco. Acompanha arroz branco e pirão. R$ 119,90 Cód. 568 R$ 139,90 Cód.267 Peixe Inteiro à Moda Potiguar Peixe grelhado e servido ao molho de vinho branco, nata e legumes. Acompanha farofa de banana e arroz branco. R$ 149,90 Cód.709

14 Meia Inteira (2 pessoas) (4 pessoas) Especial camarões Camarão Potiguar Camarão refogado na manteiga com cebola, servido sobre arroz ao creme de milho, gratinado com queijo muçarela e batata palha. Camarão na Moranga Abóbora assada e recheada com camarão ao molho, gratinada com quejio coalho. Acompanha arroz de brócolis. Camarão Cremoso Camarão refogado na manteiga com molho bechamel e servido sobre arroz cremoso com milho e presunto. Gratinado com muçarela. Acompanha batata chips. Camarão Matuto Camarões refogados com nata e legumes (maxixe, abóbora, pimentões, cebola e tomate). Acompanha arroz de leite e batata frita. Bobó de Camarão Camarão refogado com dendê e leite de coco, ao molho de macaxeira. Acompanha arroz branco. R$ 89,90 Cód.117 R$ 109,90 Cód.122 Cód.144 Cód.269 Cód.145 Cód.270 Cód.135 Cód.263 Cód.147 Cód.272 Camarão ao Curry Camarões refogados com cebola, gengibre, maçã, uvas passas, vinho branco e curry. Acompanha arroz branco. Cód.569 Cód.570

15 Meia Inteira (2 pessoas) (4 pessoas) Especial camarões Camarão ao Quatro Queijos Camarão ao molho de quatro queijos. Acompanha arroz à grega e batata recheada. Camarão Thermidor Camarão ao molho thermidor, preparado com vinho branco, molho bechamel, mostarda, cogumelo e cebola. Acompanha batata salteada e arroz com passas. Camarão Beberibe Camarões refogados na manteiga com cebola, cogumelos, alcaparras, vinho branco, molho de tomate e nata. Servido com arroz branco e batata frita. Camarão Surpresa Camarão à milanesa, recheado com catupiry e arroz cremoso de açafrão. Acompanha batata chips Camarão ao Coco Camarões refogados na manteiga com legumes e molho cremoso de coco, servido com purê de abobora e arroz de castanha. Cód.149 Cód.274 Cód.150 Cód.275 Cód.139 Cód.268 R$ 149,90 Cód.152 R$ 129,90 Cód.146 R$ 169,90 Cód.277 R$ 149,90 Cód.271

16 Proibido a venda de bebidas alcóolicas para menores de 18 anos.