Escolha duas opções abaixo: *Não é permitido escolher duas opções da mesma carne Angus

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1 ESPECIAL PARA 02 PESSOAS apenas R$ 119,00 Escolha duas opções abaixo: *Não é permitido escolher duas opções da mesma carne Angus Steak de Alcatra Angus Shoulder Angus Bananinha Angus Burger Medalhão de Picanha Argentina com Bacon Copa Lombo Suíno Linguiça Suína com Queijo Prime Rib Suíno Sobrecoxa ao Tempero do Chef Beef de Vacio Angus (Peça equivalente a 02 cortes) Acompanhamentos: Baião de dois, purê de macaxeira, farofa e macaxeira frita TERÇA A QUINTA 05 Eisenbahn Pilsen R$ 30,00 Caipirinha e Caipiroska dobrada SÁBADO Mocotó individual R$ 29,90 Acompanha arroz, farofa e pirão Mocotó 04 pessoas R$ 99,90 Acompanha arroz, farofa e pirão

2 ENTRADAS Linguiça de Cordeiro 250g 32,70 Acompanha de pão de alho Linguiça de Pernil Duroc Apimentada 250g 32,70 Acompanha de pão de alho Linguiça de Costela Angus 250g 32,70 Acompanha de pão de alho Linguiça Suína com Queijo 250g 34,00 Acompanha de pão de alho Mix de Linguiças Caseiras 59,70 Suína com queijo, suína apimentada e cordeiro. Acompanha molho à escolha Carpaccio Clássico 42,00 Carne laminada temperada com molho pesto e alcaparras, coberta por queijo parmesão Steak Tartare 44,00 Carne bovina finamente picada, temperada ao modo do chef, acompanha batata rústica ou batata palito ou torradas Filé Blue Cheese 49,00 Filé ao molho de queijo gorgonzola Seleta de Queijos 82,00 Consulte os queijos disponíveis Camarão de Crioulas 85,00 Empanados e servidos com sour cream Casquinha de Caranguejo 29,00 Servida com farofa e vinagrete Cestinha Casa7 37,00 Cestinhas de massa de pastel com incrível recheio de catupiry e bacon Cestinha de Camarão 39,00 Cestinhas de massa de pastel com incrível recheio de catupiry e camarão

3 Mix de Petiscos 49,90 Picanha Argentina fatiada, polenta frita, queijo coalho assado e pão de alho Bananinha Angus 42,00 Acompanha polenta frita Queijo Coalho 22,00 Assado ou empanado acompanhado de mel orgânico Pão de Alho 7,00 Bolinho de Picanha com Queijo Coalho 41,00 Bolinho de Costela 41,00 Bolinho de Bacalhau 42,00 SALADAS Salada Caprese 36,00 Mussarela de búfala, tomate fresco e molho pesto Salada Casa7 37,00 Com amêndoas torradas, damasco e redução de balsâmico Salada de Camarão 64,00 Camarões salteados, tomate, abacaxi, palmito e molho mostarda e mel Salada Ceasar 39,00 Mix de folhas, tiras de peito de frango, croutons, queijo parmesão e molho ceasar

4 CARNES ANGUS Angus é uma raça de bovinos, cuja presença de gordura intramuscular, também conhecida como marmoreio, influencia diretamente no sabor da carne, conferindo suculência, maciez e textura amanteigada. Toda carne servida em nossa casa possui certificação Servidas com 02 acompanhamentos e 01 molho à escolha Bananinha Angus 400g 67,00 Baby beef Angus 350g 84,00 Beef de Vacio Angus 400g 82,00 Sholder Angus 300g 72,00 Short Rib Angus 450g 97,00 Assado de Tira Angus 300g 75,00 Tapa de Cuadril 350g 84,00 Beef de Ancho Angus 400g 109,00 T-Bone Steak Angus 500g 117,00 Prime Rib Angus 450g 119,00 Beef de Chorizo Angus 400g 114,00 CARNES BLACK ANGUS Uma Reserva Especial da linha de produção VPJ. O índice de marmoreio ainda mais alto é o que define os cortes direcionados à linha Black Angus Servidas com 02 acompanhamentos e 01 molho à escolha Assado de Tira Black Angus 600g 129,00 Ojo de Beef Black Angus 400g 149,00 OUTROS CORTES Servidas com 02 acompanhamentos e 01 molho à escolha Sobrecoxa ao Tempero do Chef 300g 42,00 Prime Rib Duroc 350g 59,00 Copa Lombo Suíno 300g 49,70 Short Rack de Cordeiro 440g 115,00

5 PARA COMPARTILHAR Carnes Sugestão para 04 pessoas, servido com 06 acompanhamentos e 01 molho à escolha Casa7 Prime 334,70 T-Bone, Short Rib, Beef Ancho, Linguiça Costela Angus Casa7 Mix 252,70 Beef de Vacio, Copa Lombo suíno, Short Rack de Cordeiro e Sobrecoxa desossada Casa7 Angus 269,00 Short Rib, Assado de Tiras, Bananinha, Beef de Vacio Sugestão para 03 pessoas, servido com 04 acompanhamentos e 01 molho à escolha Shoulder Angus 1kg 190,00 Este corte de aproximadamente 01kg é o supertrunfo dianteiro do boi, fica na parte interna superior da paleta Paleta de Cordeiro 1,5kg 189,00 Confitada em baixa temperatura por 12h, temperada com ervas finas e legumes Costela Assada Angus 1,5kg 192,00 Assada por 12 horas em baixa temperatura, temperada com sal grosso especial da casa Peixes e Frutos do Mar Peixada Casa7 (02 pessoas) 144,00 Filé de Pescada em cubos, cozidos na panela de pedra com molho de camarões e leve toque de leite de coco. Acompanha arroz, farofa e pirão Camarões à Grega (03 pessoas) 182,00 Camarões empados servidos com arroz à grega e suculento molho da casa

6 Acompanhamentos Arroz Branco Batata Frita Panache de Legumes Arroz Biro Biro Espaguete ao Burro Polenta Frita Arroz com Alho Frito Farofa de Banana c/ Bacon Purê de Mandioca Arroz com Brócolis Farofa de Ovos Purê de Batata Arroz à Piamontese Feijão Salada de Folhas Arroz de Abacaxi Farofa de Panko Risoto de Parmesão Chips de Batata Vinagrete Macaxeira Frita Chips de Batata Doce Molhos Barbecue Mostarda e Mel Molho de Ervas Finas Chimichuri Molho de Alho Molho de Vinho

7 CONTEMPORÂNEO Filé Mignon com Queijo Brie 71,70 Acompanha risoto de parmesão e molho de vinho Risoto de Cordeiro 58,70 Arroz canarole, Cordeiro confitado em lascas e molho de vinho Risoto de Filé 59,70 Arroz canarole, filé em tiras e molho demi glace Risoto de Camarão com Limão Siciliano 74,00 Arroz canarole, camarões, tomate, suco de limão siciliano e raspas de queijo parmesão Risoto de Salmão com Aspargos Frescos e Açafrão 67,70 Arroz canarole, salmão em cubos, açafrão da terra, aspargos frescos, tomate, suco de limão siciliano e raspas de queijo parmesão Fettuccine com Camarão 73,70 Dueto de molhos, bechamel e ao sugo, camarões salteados, tomate à brunoise Filé de Pescada Amarela em Crosta de Coco 65,00 Acompanha cuscuz marroquino e espuma de vinagreira Salmão Grelhado com Espuma de Limão Siciliano 69,70 Acompanha espaguete de legumes VEGANOS Cuscuz Vegano 49,00 Cuscuz Marroquino salteado com legumes (berinjela, abobrinha, brócolis e cenoura) com mel de laranja e gengibre Moqueca de Palmito 52,00 Palmito e legumes ao molho de moqueca

8 INFANTIL Filé com Fritas 28,70 Acompanha arroz branco Frango com Fritas 26,70 Acompanha arroz branco Bife à Parmegiana 42,70 Acompanha arroz branco e purê de batatas SOBREMESAS Torta de Nutella 32,00 Acompanha sorvete de tapioca Suflê de Goiaba com Calda de Catupiry 17,90 Petit Gateau de Chocolate c/ Sorvete de Creme 24,70 Sorvete de Tapioca c/ Geleia Malbec e Crocante de Coco 17,00 Sorvete de Tapioca c/ Calda de Goiabada e Parmesão ralado 19,70 CAFÉ Café Expresso 6,00 Consulte os sabores Café Degustação 15,70 Expresso acompanhado de 03 tipos de brigadeiro na colher Chá 6,00 Consulte os sabores

9 EXTRAS Molho de Alho 6,00 Molho Chimichuri 6,00 Molho Barbecue 6,00 Molho Mostarda e Mel 6,00 Molho de Vinho 6,00 Molho de Ervas Finas 6,00 Arroz Branco 8,00 Arroz com Brócolis 12,00 Arroz Biro Biro 12,00 Arroz com Alho Frito 12,00 Arroz à Piamontese 15,00 Arroz de Abacaxi 12,00 Arroz à Grega 12,00 Banana Empanada 12,00 Batata Chips 12,00 Batata Frita 12,00 Chips de Batata Doce 12,00 Espaguete ao Burro 13,00 Farofa de Ovos 9,00 Farofa de Banana e Bacon 16,00 Farofa de Panko 18,00 Farofa de amêndoa com bacon 27,00 Feijão 12,00 Macaxeira Frita 12,00 Panache de Legumes 15,00 Espaguete de Legumes 15,00 Polenta Frita 12,00 Purê de Mandioca 12,00 Purê de Batata 12,00 Risoto de Parmesão 21,00 Salada de Folhas 15,00 Vinagrete 8,00 Ovo (02 unidades) 4,00 Queijo Parmesão 6,00 Torradas 12,00 Todos os nossos pratos são preparados a partir do seu pedido, desta forma, o tempo mínimo é de 30 minutos. Alguns pratos podem conter traços de leite, ovos, glúten, nozes e crustáceos. Dispomos de bebedouro e cardápio nutricional, solicite a nossa equipe de salão. TAXA DE SERVIÇO DE 10% OPCIONAL Formas de pagamento: dinheiro, cartões de crédito/débito e vale refeição. Em dias de música ao vivo, cobramos couvert artístico. Faça a nossa avaliação no TripAdvisor. Agradecemos pela preferência.