BUFFET PARA ALMOÇO OU JANTAR
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- Manoela Medina Marreiro
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1 BUFFET PARA ALMOÇO OU JANTAR Couvert, saladas, pratos quentes e buffet de sobremesas. 04 opções de cardápios pré definidas: Standard, Itália, Sabores do Brasil e Feijoada. Cardápio Choice (monte seu menu) Mais de 100 opções de itens entre saladas, pratos quentes e sobremesas. interação Mise en place incluso (talheres, guardanapo, pratos e taças) Até 2 horas de serviço. Serviço de garçom nas mesas. Consulte nossas opções. Pacote de bebidas à parte. Mínimo 30 pessoas A partir de R$ 115,00
2 BUFFET PARA ALMOÇO OU JANTAR
3 BUFFET ATLÂNTICO Saladas Folhas verdes sortidas Salada de tomate com cebola roxa Salada Caesar Salada de pene com nozes, gorgonzola e fatias de pera Salada de frango ao curry Salada de Taboule Molhos para saladas Mostarda Rosé Tártaro Pratos Quentes Peito de frango com mússarela e molho de tomate rústico Roullade de filé mignon ao molho mostarda Legumes com ervas de Provence Batata Macaire Arroz branco com castanhas Ravióli recheado com espinafre e ricota ao pomodoro Buffet de Sobremesas Mousse de chocolate Profiteroles Tartelete de frutas Torta de limão Frutas laminadas interação R$ 115,00 por pessoa
4 BUFFET PACÍFICO Saladas Salada alface americana com croutons temperados Salada de couscous marroquino Salada de rúcula Salada de tomate assado com lâminas de alho Hommus com pão sírio Salada de mandioquinha com azeitonas e cebola roxa Molhos para saladas Mostarda Rosé Tártaro Pratos quentes Polpetone a napolitana Supreme de salmão ao creme de alho poró Arroz branco Panachê de legumes Batatas gratinadas Penne salteado com azeitonas pretas, salsa, tomates à francesa e queijo temperado Buffet de sobremesas Pudim de leite Torta de maracujá Taça panacota de frutas vermelhas Mini vol au vent com creme de chocolate Frutas laminadas R$ 115,00 por pessoa
5 BUFFET ÍNDICO Saladas Salada de folhas coloridas Salada de macarrão com lascas de salmão assado Salada de rúcula Fatias de tomate fresco com salsa crespa Salada de grão de bico com bacon Salada de palmito com mostarda e abobrinha Molhos para saladas Mostarda Rosé Tártaro Pratos quentes Braseado de carne ao jus roti e manteiga aromatizada Supreme de frango com molho de funghi sec Arroz branco Cenouras ao pesto Brócolis ao alho dourado Canelone aos quatro queijos Buffet de sobremesa Strudel de maçã Queijadinha Mousse de maracujá com chocolate Tarteletas Romeu e Julieta Frutas laminadas R$ 115,00 por pessoa
6 BUFFET CHOICE Saladas (escolher 3 opções ) Folhas verdes sortidas (alface, rúcula, agrião) Salada de Palmito Salada de tomate com cebola roxa e manjericão Salada de endívia com nozes e gorgonzola Salada de abobrinha, pimentão e berinjela grelhados Molhos para saladas escolher 3 opções Mostarda Rosé Tártaro Vinagrete Curry Travessa de queijos variados Tartare de atum Salmão gravlax Terrine com alcachofra Bolinhas de melão, tomate cereja e laranja Entradas Quentes escolher 3 opções Folhado de brie com damasco Crepe de siri Vol au vent de cogumelo Capeletti de queijo Ravióli verde de ricota ou búfala ao molho pomodoro Torta de brócolis e salmão Empada de palmito Rigatoni com salmão e vodka Entradas Frias escolher 3 opções Pastrami de melão Quiche de alho poró Tortilha espanhola R$ 135,00 por pessoa
7 BUFFET CHOICE Pratos principais (escolher 3 opções ) Braseado de maminha ao jus roti Escalope de filé marchand de vin Steak de Filé ao molho de pimenta verde e manga tostada Filé de badejo com bisque de lagostim Darne de salmão ao creme de açafrão Filé de linguado ao triple beurre Pato confit com coulis de frutas vermelhas Supreme de frango com mix de cogumelos Fricassé de frango ao curry Acompanhamentos (escolher 3 opções ) Arroz branco com passas e ervilhas Arroz com brócolis Arroz Nasi Goreng (arroz asiático) Arroz com amêndoas Arroz integral com abobrinha Batata Macaire Batata gratinada Legumes grelhados com gergelim Ratatouille de legumes Legumes na manteiga Sobremesas (escolher 5 opções ) Ópera Mini quindim Mini pâtisseries (tarteletes de frutas) Mini éclairs sortidos Torta de maça folhada Cheesecake de manga com chocolate Pudim de leite condensado Tarte citron Mousse de amêndoas Mousse de chocolate branco com preto Salada de frutas
8 BUFFET DE FEIJOADA Entradas Torresmo Caldo de feijão Lingüiça aperitivo Torrada de alho Saladas: Alface americana, rúcula, Palmito com tomate, Cenoura e beterraba ralada e Mandioquinha com salsinha Pratos Quentes Feijão preto Paio Linguiça Calabresa Carne seca Costela salgada Costela fresca Língua de boi Lombo salgado Pernil assado Acompanhamentos Couve mineira Arroz branco Batata doce Banana frita Mandioca frita Farofa temperada Molho de pimenta Laranja Sobremesas Quindim Manjar Maria mole Arroz doce Queijadinha Pudim de leite Pé de moleque Romeu e Julieta Frutas Laminadas R$ 115,00 por pessoa
9 BUFFET ITÁLIA Saladas Salada de farfale com pesto de rúcula e tomate cereja Salada de fusili tricolor com atum fresco, azeitona, cenoura ralada e manjericão Antispasti grelhados Involtini de berinjela com creme de ricota e tomate seco Salada de espinafre, tomate cereja e lascas de pecorino Salada de bacalhau com limão siciliano e alcaparras Endivia e radichio, pera e lascas de gorgonzola Pratos Quentes Ossobuco gremolata Scalopine cacciatore Badejo assado com manteiga de limão e alcaparras Ravióli verde ao sugo Penne amatricciana Arroz cremoso de legumes Sobremesas Tiramissu Panacota de manga Torta de limone Torta de chocolate com nozes Crostata de merle Frutas laminadas R$ 125,00 por pessoa
10 BUFFET SABORES DO BRASIL Folhas verdes sortidas Salada de Palmito com camarão Salada de abóbora com carne seca Cuscuz Paulista Salada de Mandioquinha salsa Chips de Banana da terra Opções de Molhos: Molho de mostarda e mel - Molho Balsâmico - Vinagrete de Maracujá Molho Campanha Pratos Quentes Bobó de camarão Ensopado de Badejo Picadinho de filé na ponta da faca Lombo de porco à mineira Escondidinho gratinado de carne seca Arroz com castanha do Pará Farofa de Dendê Pirão Mandioca mole na manteiga de garrafa Mix de Legumes Brasileiros Sobremesas Quindim Pudim de Leite Manjar de coco Cocada Mole Ambrosia Doces da fazenda (Mamão, Figo e Abóbora com Coco) Romeu e Julieta R$ 125,00 por pessoa
Opção standard. Saladas e Frios
Buffet Almoço servido aos sábados, domingos ou feriados Buffet Jantar servido de segunda a domingo (podemos juntamente com o Chef Gustavo Torres alterar itens do menu conforme desejo do cliente) Opção
BUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
Jantar Empratado MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I 04 Tipos de Saladas Variadas (Alface, Tomate e 2 Compostas) Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial 01 Tipo de Carne Branca (Frango) 01 Tipo de Massa (Fusilli,
Menu Pérola (almoço)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 500 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
Imagem ilustrativa. Imagem ilustrativa. Buffet Milenium
Buffet Milenium Almoço Carnes MENU1 Salada de alface americana, rúcula, tomate cereja, peito de frango, cenoura juliene e croutons Salada de alface crespa, agrião, tomate seco, queijo branco e rabanete
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet
O Chalezinho conta com opçōes deliciosas de cardápio para seu evento. Escolha sua opção: Fondue OU Buffet FONDUE BOAS VINDAS Água aromatizada (laranja, limão, hortelã) NA MESA Couvert Patê de gorgonzola,
ALMOÇO OU JANTAR EMPRATADO
Couvert, entrada, prato quente (1 e/ou 2) e sobremesa. Mais de 07 opções de entrada. Mais de 10 opções de pratos quentes. Mais de 07 opções de sobremesa. Opção de Menu vegetariano. interação Mise en place
Menu Pérola (jantar)
O oferece um ambiente agradável e sofisticado, especialmente projetado para receber seus convidados com conforto e elegância. Capacidade para acomodar até 560 pessoas sentadas ou em formato coquetel, numa
Arroz/Feijão Arroz integral. Acelga chinesa. Macarrão pizza (macarrão parafuso, presunto, mussarela em cubos, ervilha, milho).
31/08 01/09 02/09 03/09 04/09 Cozido misto (frango em cubos, calabresa, pimentão colorido e cebola). Prato principal 2 Bife grelhado Linguiça acebolada Lagarto assado Pernil ao molho rotti Cubos com mandioca
entradas Saladas 1 und.
entradas Carpaccio (300 g) ao molho (170 ml) de alcaparras com parmesão (80 g) Coxinha gourmet Cuscuz de camarão /2 KG/4 KG Molho de camarão (para o cuscuz de camarão) Cuscuz de frango e palmito /2 KG/4
Opções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária
Opções de canapés/finger foods Estúdio Arte Culinária Tradicionais: Pastel de queijos Pastel de carne Pastel Romeu e Julieta Risoles de frango Risoles de palmito e mussarela Croquete de carne Barquete
Moranga ao perfume de gorgonzola e nozes caramelizadas
Opções de risotos, massas e acompanhamentos Estúdio Arte Culinária Risotos Filé mignon Filé mignon ao perfume de gorgonzola Filé mignon ao toque de provolone Filé mignon e funghi secchi Iscas bovina ao
CARDÁPIO SEMANAL 2 A 6 DE OUTUBRO DE 2017
CARDÁPIO SEMANAL 2 A 6 DE OUTUBRO DE 2017 2 / 10 3 / 10 4 / 10 5 / 10 6 / 10 PP I Bife grelhado Fraldinha assada Carne seca desfiada Lagarto recheado Peixe grelhado com mandioca PP II Filé de frango Filé
Sugestão do Chef. Moqueca de Peixe e Camarão
Sugestão do Chef Moqueca de Peixe e Camarão Delicioso lombo de peixe com camarão preparados em molho com especiarias. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e banana a milanesa. Couvert Pães caseiros,
Entradas POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO. FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa e molho tártaro
Entradas CESTA DE PÃES E PASTAS 12,50 por pessoa BRUSQUESTAS CAPRESE mussarela, tomate e manjericão 20,00 BATATA FRITA 18,00 POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO 20,00 FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa
COQUETEL. A partir de R$ 76,00 válida até Serviço a vontade durante 60 minutos. 03 opções de cardápios prédefinidos
COQUETEL 03 opções de cardápios prédefinidos (Boteco, sabores do Brasil e sabores do mundo). Cardápio Choice (monte seu menu). Mais de 40 opções de itens entre salgados, frios e doces. Possibilidade de
CARDÁPIO A G O S T O /
30/07 ALMOÇO - Bife de maminha na chapa, salada verde com maça, arroz + feijão preto SOBREMESA - Manga LANCHE - Pizza caseira + suco 31/07 ALMOÇO - Escondidinho de batata com frango e requeijão, salada
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 4 DE NOVEMBRO DE /11
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 4 DE NOVEMBRO DE 2016 1/11 2/11 3/11 4/11 PP I Filé ao molho mostarda F Bolo de carne simples Moqueca de peixe PP II Filé de frango empanado E Filé de frango Filé de coxa PP III Omelete
CARDÁPIO SEMANAL 28 DE JANEIRO A 01 DE FEVEREIRO DE / 1
CARDÁPIO SEMANAL 28 DE JANEIRO A 01 DE FEVEREIRO DE 2019 28 / 1 29 / 1 30 / 1 31 / 1 1 / 2 PP I Bife Suíço Bife acebolado Fraldinha assada Quibe assado Carne moída PP II Sobre coxa assada Filé de frango
COQUETEL DESCRIÇÃO VALOR. A partir de R$ 76,00 por pessoa Proposta válida até 31 de dezembro de 2018
DESCRIÇÃO 03 opções de cardápios pré-definidos (Boteco, sabores do Brasil e sabores do mundo). Cardápio Choice (monte seu menu). Mais de 40 opções de itens entre salgados, frios e doces. Possibilidade
BUFFET. Clássico. Saladas (4 opções) Carnes (2 opções) Acompanhamentos (4 opções de molhos) Sobremesas (2 opções) (R$ 8,00 por pessoa)
BUFFET Clássico Saladas (4 opções) 1. mix de folhas verdes 2. cenoura e beterraba ralada 3. tomate com manjericão 4. rúcula com cebola roxa 5. salada de maionese 6. frutas da estação 7. couve-flor branqueada
TORTAS massa folhada
PREPARAÇÕES POR ENCOMENDA Podemos também preparar itens não constantes do cardápio abaixo, sob consulta. Algumas preparações necessitam de certa antecedência para serem produzidas. Consulte-nos quanto
CARDÁPIO SEMANAL 2 A 5 DE MAIO DE / 5 2ª FEIRA
CARDÁPIO SEMANAL 2 A 5 DE MAIO DE 2017 1 / 5 2 / 5 3 / 5 4 / 5 5 / 5 PP I F Carne louca Carne seca desfiada Lagarto recheado Peixe grelhado com mandioca PP II E Filé de frango Frango a passarinho Fricassê
Entradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas). BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
ESPECIAL EMPRESAS RESTAURANTE CLIPPER
(mínimo 60 pessoas) BUFFET I PRATOS QUENTES Caldo Verde Caldeira de Bacalhau com Pimentos Filetes de Peixe com Molho de Amêndoas Rolo de Frango com Bacon Batata Salteada Arroz de Legumes Ervilhas Salteadas
CARDÁPIO ESPECIAL I SALADAS ACOMPANHAMENTOS PRATO PRINCIPAL. Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial
CARDÁPIO CASAMENTO CARDÁPIO ESPECIAL I Sugestão de Cardápios Buffet Oceania Cardápio Especial SALADAS Seleção de folhas verdes com frutas da estação e chutney de manga Salpicão de legumes com frango Salada
CARDÁPIO SEMANAL 1 DE NOVEMBRO DE 2017
CARDÁPI SEMANAL 1 DE NVEMBR DE 2017 1/11 2 / 11 3 / 11 PP I Lombo assado F R PP II E E PP III Bife acebolado R C Gua I Couve I E Gua II Farofa crocante A S Gua III Tutu de feijão D S Massa Macarrão ao
Arroz/Feijão Arroz integral. Bife ao molho de queijo Lagarto assado Omelete de forno Feijoada. Frango com Legumes/ Carne em iscas ao sugo
03/08 04/08 05/08 06/08 07/08 Bife ao molho de queijo Lagarto assado Omelete de forno Feijoada Batata recheada com frios Prato principal 2 Escondidinho de frango/ Omelete de frios Frango com Legumes/ Carne
A LA CARTE. Continental Shopping
A LA CARTE Continental Shopping ENTRADAS ENTRADASFEITASNACOZINHA COUVERT cesta com pães italianos torradas de alho e frescos, sardela, beringela e azeitonas chilenas pretas PÃO DE CALABRESA massa de pizza
Restaurante Outubro Salada de alface-americana e alface-crespa com croutons Salada de grão-de-bico: grão-de-bico e manjericão
03 04 05 06 07 Salada de escarola com tomate Salada especial: frango desfiado, cenoura, alface-americana e batata palha (acompanha molho de iogurte) Picadinho ponta de faca Omelete de queijo Mexerica Picolé
CARDÁPIO Frango com polenta 362,25 26,00 29,21 14,98 3,06 5,06 613,80 %VD 18% 9% 39% 27% 14% 20% 26%
CARDÁPIO Código AVES Kcal Carbo Prot Gord Tot Gord Sat Fibras Sódio 1.007.00 Peito de frango "al pomodoro" e manjericão com purê de batata doce 341,38 31,69 25,44 12,71 3,67 4,64 449,59 %VD 17% 11% 34%
Lá em Casa Cuisine D Amis
SALADAS INGREDIENTES PREÇOS ABOBRINHA COM COGUMELOS Abobrinha com cogumelos Paris, hortelã, azeite e R$ 76,00/kg ARROZ COLORIDO ARROZ COM BACON ARROZ NEGRO BATATA BOLINHA Arroz branco, abóbora japonesa,
Menu Almoço Executivo
Menu Entradas 22 Pasta de Ricota, berinjela, sardela, manteiga e cesto de pães caseiros BRUSCHETTA DE MUÇARELA DE BÚFALA 16 2 unidades BRUSCHETTA DE manjericão e tomate fresco 2 unidades CARPACCIO Pão
PETISCOS & ENTRADAS DO MAR
Cardápio Manzuá PETISCOS & ENTRADAS DO MAR O MAR É SEU Combo com 02 mini acarajés, 02 casquinhas de siri, 02 pastéis de camarão, R$ 107,00 02 bolinhos de bacalhau, mini porção de camarões ao alho e óleo,
Cardápio Restaurante Campus II AGOSTO 2017
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/08/17 02/08/17 03/08/17 04/08/17 05/08/17 06/05/17 Branco e Branco e Integral Branco e Integral Branco Verde (Vagem, Ervilha e Branco Pimentão)
CARDÁPIO. Melancia Mamão Melancia Uva Vermelha Melancia Kiwi Uva Verde Melancia. Biscoitos (doce (doce e e salgado)
Dias 14/10/18 15/10/18 16/10/18 17/10/18 18/10/18 19/10/18 20/10/18 21/10/18 Banana Abacaxi Maçã Abacaxi Banana Maçã Banana Maçã Mamão Laranja Manga Melão Mamão Manga Melão Mamão FRUTAS CARDÁPIO CAFÉ-DA-MANHÃ
Cardápio Restaurante Campus II
Mês de janeiro de 2018 SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/01/18 02/01/18 03/01/18 4/1/2018 5/1/2018 6/1/2018 FERIADO BRANCO ROXINHO COM Feijão FERIADO CARIOCA CARIOCA CARIOCA
BATATA PALHA 100 g R$ 6,50 BATATA CHIPS 100 g R$ 6,50
BOLINHA DE QUEIJO 30 unid. R$ 27,20 BOLINHO DE BACALHAU 18 unid. R$ 29,50 CANUDINHO DE PRESUNTO E QUEIJO 18 unid. R$ 26,20 CASQUINHA DE CAMARÃO 04 ou 15 unid. R$ 29,50 CASQUINHA DE SIRI 04 ou 15 unid.
CARDÁPIO DO MÊS DE SETEMBO (SUJEITO A ALTERAÇÃO) Branco Integral Feijão Nuggets. 3,5kg 0,350gr 1,500kg 15kg. 3,5kg 0,350gr 1,500kg 10 kilos SABADO
CARDÁPIO DO MÊS DE SETEMBO (SUJEITO A ALTERAÇÃO) DIA QTDADE DE REFEIÇÃO / DIA SALADA SALADA SALADA SOPA ARROZ Arroz FEIJÃO PRATOS PRINCIPAIS ALFACE Cenoura Tomate rodela Legumes com macarrao Branco Integral
SEMANA 4 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SABADO DIA DO MÊS 30/04/18 01/05/18 02/05/18 03/05/18 04/05/18 05/05/18
DIA DO MÊS 30/04/18 01/05/18 02/05/18 03/05/18 04/05/18 05/05/18 Recesso Feriado Branco Branco / Integral Branco Feijão Carioca Carioca Carioca Filé de Frango ao Prato principal Steak de Frango Molho de
CARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE /10 2ª FEIRA
CARDÁPIO SEMANAL 3 A 7 DE OUTUBRO DE 2016 3/10 4/10 5/10 6/10 7/10 PP I Bife grelhado Lombo assado com purê Carne assada Escondidinho de Peixe no forno de maçã carne PP II Sobre coxa assada Frango a passarinho
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 2 DE SETEMBRO DE / 9
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 2 DE SETEMBRO DE 2016 1 / 9 2 / 9 PP I Bife a parmegiana Peixe assado PP II Filé de frango Filé de frango grelhado PP III Frango xadrez Bife acebolado Gua I Acelga Agrião Gua II Suflê
Cardápio almoço Outubro 2017 Dia de São Francisco de Assis
Seg 02/10 Terça 03/10 Quarta 04/10 Quinta 05/10 Sex 06/10 Soja Penne Tricolor Trigo Cenoura Ralada Cardápio almoço Dia de São Francisco de Assis Maionese de Batata c/ Alho Poro Rolinho de Salpicão Waldorf
Buffet Saladas & Massas. Feijoada (Aos Sábados no Almoço) (As quartas-feiras no Almoço) PREÇO PROMOCIONAL
Buffet Saladas & Massas Via Castelli Cardápio Feijoada (Aos Sábados no Almoço) (As quartas-feiras no Almoço) PREÇO PROMOCIONAL Couvert Entradas Costelinha ou Linguiça (Unid.) Coquille de bacalhau Bolinho
MUSSARELA / CALABRESA / REQUEIJÃO / QUATRO QUEIJOS / REQUEIJÃO E FRANGO / PORTUGUESA (12 unidades) R$ 27,00
BOLINHA DE QUEIJO 30 unid. R$ 27,20 BOLINHO DE BACALHAU 18 unid. R$ 29,50 CANUDINHO DE PRESUNTO E QUEIJO 18 unid. R$ 26,20 CASQUINHA DE CAMARÃO 04 ou 15 unid. R$ 28,00 CASQUINHA DE SIRI 04 ou 15 unid.
MUSSARELA / CALABRESA / REQUEIJÃO / QUATRO QUEIJOS / REQUEIJÃO E FRANGO / PORTUGUESA (12 unidades) R$ 27,00
BOLINHA DE QUEIJO 30 unid. R$ 27,20 BOLINHO DE BACALHAU 18 unid. R$ 29,50 CANUDINHO DE PRESUNTO E QUEIJO 18 unid. R$ 26,20 CASQUINHA DE CAMARÃO 04 ou 15 unid. R$ 28,00 CASQUINHA DE SIRI 04 ou 15 unid.
Entradas. Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães).
Entradas Couvert (Mozarela de búfala, tomate seco, Grana Padano, presunto de Parma, azeitona, manteiga, pasta da casa e cesta de pães). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo de codorna, salaminho,
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS /2/2018 2/2/2018 3/2/2018
MÊS: FEVEREIRO SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 1/2/2018 2/2/2018 3/2/2018 BRANCO PRETO COM Feijão CARIOCA CALABRESA FRANGO CAIPIRA COSTELINHA Prato principal (SOBRECOXA) SUÍNA
CARDÁPIO SEMANAL 29 DE JANEIRO A 2 DE FEVEREIRO DE / 1
CARDÁPIO SEMANAL 29 DE JANEIRO A 2 DE FEVEREIRO DE 2018 29 / 1 30 / 1 31 / 1 1 / 2 2 / 2 PP I Fraldinha assada Bife acebolado Bisteca assada Quibe assado Carne moída PP II Frango Crispy Panqueca de carne
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 2 DE JUNHO DE 2017
CARDÁPIO SEMANAL 1 A 2 DE JUNHO DE 2017 1/6 2/6 PP I Costelinha assada Isca de peixe com molho tártaro PP II Isca de carne acebolada Filé de frango grelhado PP III Frango de panela Bife pizza Gua I Catalonia
Cardápio Nutrição Curso de Férias
01/07 Salada de rúcula Salada de palmito e ovo de codorna Estrogonofe de carne Batata palha Mini lanche de queijo 02/07 Suco de laranja integral Salada de feijão branco Filé de sobrecoxa assada Maminha
Tira-Gostos CARNES E FRANGOS
Tira-Gostos CARNES E FRANGOS Carne de Sol c/ Aipim R$ 59,00 Picanha Fatiada R$ 99,00 Picanha Recheada R$ 109,00 (picanha recheada, linguiça, e batatas ao creme de queijo) Picanha Serenada R$ 99,00 (picanha
exclusivo cardápio completo
exclusivo cardápio completo Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado
Carnes R$ 38,50. * Escolher 04 carnes. Escalope ao Molho Roti Cupim ao Molho Ferrugem Posta Branca Recheada Lingua ao Pomodoro
CARDÁPIO 1 Carnes Escalope ao Molho Roti Cupim ao Molho Ferrugem Posta Branca Recheada Lingua ao Pomodoro Filés de Frango na Chapa File de Frango ao Curry File de Peixe a Dore File de Peixe ao Molho Rose
CARDÁPIO 1 (DE 01 A 04 DE SETEMBRO DE 2015)
. Poderão ocorrer eventuais alterações no cardápio. Obrigada pela compreensão. CARDÁPIO 1 (DE 01 A 04 DE SETEMBRO DE 2015) Parafuso seco com salsa Lombo com batata Frango acebolado Purê de batata Beterraba
Entradas. BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). BURRATA (Burrata
Antipasti (Antepastos) Insalate (Saladas)
Antipasti (Antepastos) 8001 Bruschetta Italiana (4 unidades) 29,60 Cubos de tomate, manjericão, alho e parmesão 8002 Carpaccio de Filé Mignon 53,80 Com molho de alcaparras, lascas de parmesão e torradas
Restaurante. Agosto 2016
01 02 03 04 05 Salada Salada mista: Alface-crespa, cenoura baby, palmito, tomate e azeitonas verdes Bife acebolado Couve-flor gratinada Abacaxi Romeu e Julieta Salada de alface-lisa com milho Salada de
Coquetel Volante Recepção e Boas Vindas Almoços / Jantares
Coquetel Volante Recepção e Boas Vindas Almoços / Jantares Volantes frios Espelhos de Carpaccio de Salmão, finamente decorados com pimenta rosa, aneto e alcaparras Espelhos decorados de Patê Foie Gras
Pizzas tradicionais. Adicionais 5,00. Grande R$ 44, Média R$ 37, Pequena R$ 25, R$ Banana
*Imagem meramente ilustrativa Borda (catupiry, cheddar ou doce de leite). Catupiry Cheddar Doce de leite Calabresa Adicionais Pepperoni Lombo canadense Peito de peru Gorgonzola Bacon Muçarela Queijo coalho
Robalo em Cubos. Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão. Fraldinha Grelhada. Crispy Chicken
inverno CARDÁPIO DE Robalo em Cubos Mix de Folhas, Melão e Lascas de Parmesão Fraldinha Grelhada Crispy Chicken gourmet 59,95 Entrada + Principal + Sobremesa Escolha sua entrada MIX DE FOLHAS, MELÃO E
Cardápio Fase 2 FEVEREIRO 2019 (Inicia-se entre 9 e 10 meses)
Colação 01 + fruta seca Salada: Alface/tomate cereja preto Nuggets de peixe assado Beterraba cozida Bolo de cenoura Salada: Ovo de codorna/palitos de pepino Creme de mandioquinha com legumes variados e
1800. antepasto de berinjela r$ 24, pasta de gorgonzola r$ 25, carpaccio de carne r$ 35,
entradas 1800. antepasto de berinjela r$ 24, antepasto de berinjela acompanhado de torradas 1801. pasta de salmão r$ 24, pasta de salmão acompanhada de torradas 1802. pasta de azeitona r$ 22, pasta de
A Sodexo preparou um novo cardápio para os colaboradores da IOB Folhamatic. Agora você terá 4 opções de pratos, podendo servir-se de todas.
Cardápio Sodexo A Sodexo preparou um novo cardápio para os colaboradores da IOB Folhamatic. Agora você terá 4 opções de pratos, podendo servir-se de todas. Se preferir, teremos ainda como opção: filé de
4 QUEIJOS molho de tomate, queijo mussarela, requeijão cremoso, queijo provolone, queijo parmesão e orégano.
ATÉ 2 SABORES 1-2 PESSOAS 28CM ATÉ 2 SABORES 2-3 PESSOAS 32CM ATÉ 3 SABORES 3-4 PESSOAS 35CM ATÉ 4 SABORES 4-6 PESSOAS 40CM BORDAS: CATUPIRY, CHEDDAR, DOCE DE LEITE 4 QUEIJOS molho de tomate, queijo mussarela,
Cardápio Acadêmico e Bilingue fundamental e Médio
1 semana Carne 1 Carne 2 Carne 3 Guarnição 1 Guarnição 2 Guarnição 3 Guarnição 4 Salada 1 Salada 2 Salada 3 Salada 4 Branca Vermelha Composta Legumes Verdura Massa/cremes Elaborada Folhas Folhas Legumes
ENTRADAS FRIAS ENTRADAS QUENTES
ENTRADAS FRIAS Salada Colonial R$ 16,00 Folhas verdes, manga, mamão, queijo branco em tiras e molho de iogurte temperado. Salada Plaza R$ 19,00 Alface americana fresca, brócolis, rodelas de palmito, tomatinho
Carne 1 Carne 2 Guarnição 1 Guarnição 2 Salada 1. Aboborinha em cubinhos com molho de hortelã
Guarnição 1 Guarnição 2 Salada 1 1 semana Dia Prato Principal Guarnição Saladas Salada 2 Sexta 1 Salmão com alcaparras Filé mignon grelhado acebolado Aboborinha em cubinhos com molho de hortelã Mandioquinha
Coquetel Simples. Canapés (4 opções) Sobremesas (2 opções) Folhados e fritos (6 opções)
Coquetel Simples Canapés (4 opções) 1. ricota com tomates secos 2. creme de ricota com calabresa 3. frango com catupiry 4. atum com parmesão 5. peito de peru com catupiry 6. tomates secos com rúcula 7.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
Caldos. Frango. Frutos do mar. Outros sabores. Carne CALDO R$ 8,90 R$ 10,90 R$1,00 PEQ. GRANDE
Caldos PEQ. GRANDE R$ 8,90 R$ 10,90 *Imagem meramente ilustrativa. Vegetariano PEQ. 298 299 318 319 GRANDE Creme de Cebola PEQ. Frango GRANDE *Todos os caldos acompanham: Pão ou torrada e cheiro verde
Educação Infantil. Ensino Fundamental
Educação Infantil Ensino Fundamental 2ª Feira (30/10) 3ª Feira (31/10) 4ª Feira (01/11) 5ª Feira (02/11) 6ª Feira (03/11) Pão francês Gomos de laranja Pão francês Gomos de laranja 2ª Feira (06/11) 3ª Feira
Pizzas tradicionais. Adicionais 5,00 R$ 31,90 R$ 37, Pequena. Média. Grande R$ 22,90. R$ Queijo coalho
Adicionais Borda (catupiry, cheddar ou doce de leite). Catupiry Cheddar Doce de leite Calabresa Pepperoni Lombo canadense Peito de peru Gorgonzola Bacon Muçarela R$ Queijo coalho 5,00 Banana Morango Muçarela
CARDÁPIO BALCÃO BILINGUE MÊS JUNHO/2018
CARDÁPIO BALCÃO BILINGUE MÊS JUNHO/2018 PRIMEIRA 2 a feira 04/06 PRATO PRINCIPAL GUARNIÇÃO SALADAS PRATO Fraldinha assada com mandioquinha Parafuso com calabresa, azeitonas e bacon picadinhos Batata rosty
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SABADO DIA DO MÊS
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SABADO DIA DO MÊS 1-7-2017 2-7-2017 Arroz Feijão Carioca Carioca Iscas Suínas Coloridas Carne Moída Gratinada Parafuso ao Molho Vermelho e Manjericão kfjdkfjd
Cardápio. Cardápio. 02 março. 03 março. 04 março. 05 março LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira. quarta-feira.
agosto Cardápio 2014 março 2015 02 março Minipão de queijo. Ameixa. Carne de panela com azeitonas e minicebolas. Filé de peito de frango grelhado. Arroz branco. Arroz integral. Feijão Preto. Brócolis refogado.
Cardápio Semanal Refeição
Refeição Seg - 28/11 Ter 29/11 Qua 30/11 Qui 01/12 Sex 02/12 Prato Base Prato Principal I Integral nutritivo Peixe grelhado Integral Cubos de carne da fazenda Prato Principal II Cubos de frango colorido
Cardápio REFEIÇÃO. Quarta 05/07 Arroz Arroz integral Feijão Feijoada. Terça 04/07 Arroz Arroz Integral Feijão. Bife a pizzaiolo
03/07 Integral Filé de peixe grelhado (Saint Peter) Filé de coxa à caçadora 04/07 Integral Bife a pizzaiolo Frango xadrez 05/07 integral Feijoada Iscas de frango com gergelim 06/07 Integral Iscas de carne
SAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL
HOTELS & RESORTS SAVOY SACCHARUM MENUS DE NATAL www.savoyresorts.com TRANSFER GRATUITO *VER CONDIÇÕES MENU DE NATAL (3 pratos) MENU I Entrada Ceviche salmão marinado em aguardente de cana com salada Waldorf
CARDÁPIO DE JUNHO LANCHE DA MANHÃ
01/06/2015 02/06/2015 03/06/2015 04/06/2015 05/06/2015 BEBIDA Quente Quente Quente BEBIDA Leite Puro Iogurte Morango Água de Coco BEBIDA Suco de Laranja Suco de Uva Suco de Limão SALGADO OU DOCE Nescau
CARDÁPIO 1 (DE 01 A 05 DE AGOSTO DE 2016)
CARDÁPIO 1 (DE 01 A 05 DE AGOSTO DE 2016). Poderão ocorrer eventuais alterações no cardápio. Obrigada pela compreensão. com morango Banana ao forno Palmito Bife de Frango Ensopado de carne com verdura
A Sodexo preparou um novo cardápio para os colaboradores da IOB Folhamatic. Agora você terá 4 opções de pratos, podendo servir-se de todas.
Cardápio Sodexo A Sodexo preparou um novo cardápio para os colaboradores da IOB Folhamatic. Agora você terá 4 opções de pratos, podendo servir-se de todas. Se preferir, teremos ainda como opção: filé de
DELIVERY. Obs: Todos os pratos acompanham saladinha verde. Todos os dias
DELIVERY O Gaia Natural Gourmet é um restaurante saudável e natural que oferece diariamente um buffet criativo e surpreendente. Para o Delivery, nossa proposta é dividida em 5 opções de pratos que mudam
CARDÁPIO DE MÊS MAIO LANCHE DA MANHÃ LANCHE SEGUNDA FEIRA TERÇA FEIRA QUARTA FEIRA QUINTA FEIRA SEXTA FEIRA
LANCHE SEGUNDA FEIRA TERÇA FEIRA QUARTA FEIRA QUINTA FEIRA SEXTA FEIRA 02/05/2016 03/05/2016 04/05/2016 05/05/2016 06/05/2016 BEBIDA Chocolate Quente Chocolate Quente Chocolate Quente Chocolate Quente
Foi pensando nisso que a Segredos Caseiros devenvolveu um cardápio especial de fim de ano recheado de novidades de dar água na boca!
Que tal receber a família e os amigos para as reuniões e festas de fim de ano preocupando-se unicamente em dar boas risadas, ter ótimas conversas e curtir grandes momentos? Foi pensando nisso que a Segredos
CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL
MAIO 2019 - SEMANA 1 QUARTA (01) QUINTA (02) SEXTA (03) Cream Cracker com Pasta de Grão de Bico Suco de Fubá com Laranja** Suco de Arroz Cassoulet de Frango (feijão branco, cenoura, frango em cubos) Escondidinho
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
Entradas. Saladas CAESAR SALAD (individual) (Alface americana, croutons, parmesão, tiras de frango e molho caesar).
Entradas Tábua de Frios (Salaminho, lombo condimentado, mozarela de búfala, Grana Padano, provolone, ovo de codorna, palmito e azeitonas temperadas). Antipasti Kabanas (Azeitonas verdes marinadas, ovo
CARDÁPIO DE MÊS FEVEREIRO LANCHE DA MANHÃ LANCHE SEGUNDA FEIRA TERÇA FEIRA QUARTA FEIRA QUINTA FEIRA SEXTA FEIRA
30/01/2017 31/01/2017 01/02/2017 02/02/2017 03/02/2017 BEBIDA Suco de Laranja Suco de Maracujá Suco de Manga Suco de Uva Suco de Limão BEBIDA Chá de Limão Água de Coco Iogurte de Frutas Vermelhas Água
Entradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). ANTIPASTI
Menus de Jantar. SELECÇÃO DE BEBIDAS Vinho Branco e Tinto Selecção Portobello, água e refrigerante, café Nespresso ou chá TWG
Menu A COUVERT Selecção de pães, manteiga aromatizada com ervas, tapenade de cogumelos e azeite seleccionado Canja rústica de frango do campo Creme de abóbora com amêndoa lascada Lascas de bacalhau gratinado
CARDÁPIO DE MÊS MAIO LANCHE DA MANHÃ LANCHE SEGUNDA FEIRA TERÇA FEIRA QUARTA FEIRA QUINTA FEIRA SEXTA FEIRA
02/05/2018 03/05/2018 04/05/2018 BEBIDA Chocolate Quente Chocolate Quente Chocolate Quente BEBIDA Suco de Laranja Suco de Uva Suco de Laranja BEBIDA Chá de Camomila Iogurte Água de Coco Pão Francês com
CARDÁPIO ALMOÇO. Segunda Terça Quarta Quinta Sexta 01/06/2018 PRATO BASE PRATO PRINCIPAL II GUARNIÇÃO I GUARNIÇÃO II SALADAS I SALADAS II SOBREMESAS
01/06/2018 Recesso escolar I 04/06/2018 05/06/2018 06/06/2018 07/06/2018 08/06/2018 INTEGRAL LAGARTO ASSADO FILÉ COXA ASSADA ACEBOLADO BIFE DE PANELA NO FUBÁ ISCAS DE FRANGO GRELHADAS CARNE EM CUBOS COM
Educação Infantil. Ensino Fundamental
Educação Infantil Ensino Fundamental 2ª Feira (28/08) 3ª Feira (29/08) 4ª Feira (30/08) 5ª Feira (31/08) 6ª Feira (01/09) Bisnaguinha integral com queijo branco e manteiga Bisnaguinha integral com queijo
Cardápio. Cardápio. 4 de maio. 5 de maio. 6 de maio. 7 de maio. Comemoração Lag Baomer LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira.
agosto Cardápio 2014 maio 2015 4 de maio Bisnaga com requeijão. Mamão em cubos. Leite com chocolate. Carne moída. Sobrecoxa de frango assada. Arroz integral. Arroz branco. Feijão preto. Couve mineira.
Cardápio Restaurante Divinópolis MAIO
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/05/18 02/05/18 03/05/18 04/05/18 05/05/18 FERIADO Branco e Integral Branco e Integral Branco e Integral Branco e Integral Feijão FERIADO
Cardápio de ABRIL 2019 FUNDAMENTAL I E II - BARRA
01/abr 02/abr 03/abr 04/abr 05/abr Alface legumes Banana com passas Maionese de legumes Pepino agridoce Mix alfaces Salpicão de festa Abóbora assada com ervas Ceaser salad Chuchu em conserva com queijo
COQUETEL Open Bar Canapés Salgados
Open Bar Canapés Salgados OPEN BAR BEBIDAS MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I Normal e Light, Suco de Laranja e Cocktail de Frutas sem Álcool. Valor por pessoa/serviço 2 horas: R$ 32,00 OPÇÃO II sem Álcool e Cerveja
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/11/17 02/11/17 03/11/17 04/11/17
SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/11/17 02/11/17 03/11/17 04/11/17 Branco FERIADO RECESSO Feijão Carioca FERIADO RECESSO Iscas de frango à Prato principal FERIADO RECESSO
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Torrada com orégano Biscoito salgado Biscoito de Polvilho Biscoito salgado Pão de batata com catupiry Biscoito doce Bolo de fubá com goiabada
CARDÁPIO OUTUBRO - UNIFESP SANTOS ALMOÇO SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA
CARDÁPIO OUTUBRO - UNIFESP SANTOS 01/10/2018 02/10/2018 03/10/2018 04/10/2018 05/10/2018 P.BASE FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO PRETO FEIJÃO CARIOCA FEIJÃO CARIOCA P.PRINCIPAL CARNE ASSADA FRANGO