REVISÃO DE CIÊNCIAS. 1) Observe esta cena. -Você concorda com o que a mãe disse do menino? Justifique sua resposta ) Observe o esquema.

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1 PROFESSOR(A): ANDRÉA ALMEIDA DISCIPLINA: CIÊNCIAS Aluno(a): Nº Série:8º ANO Turma: TURNO: DATA: / /2017. REVISÃO DE CIÊNCIAS 1) Observe esta cena. -Você concorda com o que a mãe disse do menino? Justifique sua resposta. 2) Observe o esquema.

2 Identifique: a) os órgãos apontados pelas setas de 1 a b) o local onde tem início a digestão química das proteínas.... 3) Analise os esquemas abaixo e responda.

3 a)qual dos alimentos mostrados fornece mais energia?e qual fornece menos?... b)o que fornece mais energia :um hambúrguer com queijo ou quatro maças?... 4)Leia a tirinha e, depois responda a questão.

4 O sorvete imaginado por Garfield na tirinha é um alimento que contém proteínas do leite, gordura vegetal e amido ( principalmente na casquinha ). Considerando que o sorvete fosse consumido por alguém, explique em que órgãos cada nutriente seria digerido.... 5) Considere que o rótulo ao lado indique a composição de um alimento. Composição aproximada LIPÍDIOS CARBOIDRATOS PROTEÍNAS VITAMINAS SAIS MINERAIS Valor energético Por 100g 5,0 g 10,4 g 23,2 g 0,07 g 2 g 34 Kcal a) Qual é o nutriente que aparece em maior quantidade?... b) Considerando sua composição, qual seria o principal efeito desse alimento em nosso organismo? Justifique.... c)se 100g desse alimento contém 34 Kcal, quantas calorias encontraremos em 500 g? Represente o cálculo.... d)quais são os nutrientes energéticos encontrados nesse alimento? e)quais são os nutrientes reguladores? 6) A seguinte tabela mostra a quantidade de colesterol em diversos alimentos: ALIMENTO QUANTIDADE DE COLESTEROL 1 bife de fígado (100 g) 389 mg 1 ovo 274 mg 1 bife de picanha (100 g) 100 mg 1 bife de filé mignon (100 g) 95 mg 4 fatias de pizza de mussarela 92 mg 1 Big Mac* 54 mg * Fonte: Tabela elaborada pela nutricionista Marcia Nacif, do Centro Universitário São Camilo e da Universidade Paulista; McDonalds; demais alimentos: Sociedade Brasileira de Cardiologia (2001)

5 1 bife de frango (100 g) 52 mg 1 copo de leite integral (200 ml) 28 mg 1 bola de sorvete 6,5 mg 1 copo de leite desnatado (200 ml) 4 mg A tabela acima mostra alguns dos principais vilões relacionados ao aumento de colesterol em nosso organismo, como o ovo, fígado, picanha, etc. Entretanto, o colesterol não pode ser considerado apenas um vilão, pois também produz efeitos benéficos em nosso organismo. Há dois tipos de colesterol que circulam em nosso organismo: o bom colesterol, que aparece nos exames de sangue como HDL e o mau colesterol, o LDL. a) Que tipo de nutriente é o colesterol: carboidrato, proteína ou lipídio?... b) Cite duas funções benéficas do colesterol em nosso organismo c) A construção dessa tabela foi auxiliada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia, em Quais os efeitos do mau colesterol para nosso coração? ] ) (Unesp) Os médicos de uma cidade do interior do Estado de São Paulo, ao avaliarem a situação da saúde de seus habitantes, detectaram altos índices de anemia, de bócio, de cárie dentária, de osteoporose e de hemorragias constantes através de sangramentos nasais. Verificaram a ocorrência de carência de alguns íons minerais e, para suprir tais deficiências, apresentaram as propostas seguintes. Proposta I - distribuição de leite e derivados. Proposta II - adicionar flúor à água que abastece a cidade. Proposta III - adicionar iodo ao sal consumido na cidade, nos termos da legislação vigente. Proposta IV - incentivar os habitantes a utilizar panelas de ferro na preparação dos alimentos. Proposta V - incrementar o consumo de frutas e verduras. Diante destas propostas, responda. a) Qual delas traria maior benefício à população, no combate à anemia? Justifique.... b) Qual proposta que, pelo seu principal componente iônico, poderia reduzir, também, os altos índices de cáries dentárias, de osteoporose e de hemorragias? Por quê?

6 ... 8)Associe as colunas. (A) Fígado ( )Absorve a água e os sais minerais (B) Estômago ( ) É considerada uma glândula mista. (C) Pâncreas ( ) Produz uma secreção rica em enzimas digestivas. (D) Intestino Grosso ( )Cortam e trituram os alimentos. (E) Esôfago ( )Produz a bile que auxilia na digestão das gorduras. (F) Intestino delgado ( )É por onde ocorre a eliminação das fezes (G) Ânus ( )Nele tem lugar a digestão química e mecânica dos alimentos. (H) Dentes ( )Conduz os alimentos ao estômago. 9)Escreva V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas: ( ) A digestão dos alimentos inicia-se na boca com a participação dos dentes, da língua e do pâncreas. ( ) A coroa é a parte visível do dente e a raiz é a parte que fixa o dente ao osso. ( ) Os dentes permanentes são conhecidos popularmente por dentes de leite. ( ) A saliva contém uma enzima chamada ptialina. ( ) A maior glândula do corpo humano(pesa cerca de 1,400 kg ) e que produz a bile é o fígado. ( ) O bolo alimentar no estômago é chamado de quilo. ( ) O flúor é um elemento químico importante no fortalecimento dos dentes. 10)Nomeie as estruturas 1, 2,3,4,5 e 6.

7 11) As vitaminas são substâncias fundamentais para o funcionamento do nosso corpo. Sem essas substâncias, várias doenças podem surgir em nosso organismo, como é o caso do escorbuto, que é provocado pela carência de: a) vitamina A. b) vitamina B12. c) vitamina C. d) vitamina D. e) Vitamina E. 12) As vitaminas possuem as mais variadas funções em nosso organismo. Algumas atuam, por exemplo, contribuindo para o bom funcionamento dos olhos e evitando a cegueira noturna. A vitamina que realiza essas funções é a: a) Vitamina A. b) Vitamina C. c) Vitamina D. d) Vitamina E. e) Vitamina K. 13) A vitamina K é muito importante para o nosso organismo. Sua carência pode provocar: a) malformação fetal. b) distúrbios neurológicos. c) esterilidade masculina. d) hemorragias. e) beribéri. 14)(PUC-MG 07) As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenças de carências. Sejam dados os seguintes sintomas de carências: 1. Córnea ressecada. 2. Raquitismo na infância. 3. Deficiência na coagulação sanguínea. 4. Anemia perniciosa. Os sintomas carenciais enumerados acima estão relacionados, respectivamente, com a deficiência das seguintes vitaminas: a) K, E, B2, B12. b) B1, D, C, E. c) A, D, K, B12. d) A, E, K, C.

8 15) (Unesp 2002) - Considere um grupo de pessoas com características homogêneas no que se refere à cor de pele. Assinale a alternativa, dentre as apresentadas, que corresponde às pessoas desse grupo que têm maior chance de apresentar deficiência de vitamina D e que estão mais sujeitas a fraturas ósseas. a) Indivíduos que ingerem alimentos ricos em cálcio, como ovos e derivados do leite, e que frequentemente tomam sol. b) Indivíduos que ingerem alimentos pobres em cálcio, como ovos e derivados do leite, e que frequentemente tomam sol. c) Indivíduos que ingerem alimentos pobres em cálcio, como ovos e derivados do leite, e que raramente tomam sol. d) Indivíduos que ingerem alimentos ricos em cálcio, como frutas cítricas e arroz, e que raramente tomam sol. e) Indivíduos que ingerem alimentos pobres em cálcio, como frutas cítricas e arroz, e que raramente tomam sol. 16) O iodo é um elemento químico abundante em alimentos como os frutos-do-mar. Esse elemento é essencial para a produção dos hormônios da glândula endócrina denominada a) pâncreas. b) ovário. c) tireoide. d) hipófise. e) timo. 17) (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar: a) anemia b) dificuldade de coagulação do sangue c) raquitismo d) sangramento das mucosas e) distúrbios nervosos