SÍNTESE PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA EAD

Transcrição

1 SÍNTESE PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA EAD

2 1. Nossa História, Missão, Visão e Valores O Começo Fundador da Universidade Mário Veiga de Almeida Em 1933, através do sonho de Mário Veiga de Almeida, tem início a história da UVA. Junto com sua irmã, Maria Anunciação de Almeida, o fundador da universidade realizava uma atividade voluntária na Igreja de Santo Cristo. Eles começaram a alfabetizar crianças que, com dificuldade de leitura, não conseguiam acompanhar a catequese junto à Igreja. Por terem perdido seus pais ainda crianças, foram adotados por seus padrinhos e usavam como sala de aula a mesa de jantar da modesta residência onde viviam. Em 1937, a sala de aula improvisada muda de endereço para uma casa com poucas salas, surgindo a primeira escola, o Colégio Sagrado Coração de Jesus. O Ensino Superior tem início em 1972, com a criação da Escola de Engenharia Veiga de Almeida, com os cursos de Engenharia Civil e Engenharia Elétrica. Em 1992, a criação de novos cursos leva ao reconhecimento e oficialização por parte do Ministério da Educação e Cultura (MEC), da Universidade Veiga de Almeida, que conta hoje com 5 campi e um centro de excelência em saúde. Nova Fase Desde 2011, a Universidade Veiga de Almeida integra a Rede Ilumno, uma rede internacional de instituições de ensino que tem como principal objetivo ampliar o acesso à educação superior de qualidade nas Américas. O ingresso à Rede Ilumno foi o primeiro passo concreto da UVA em seu processo de internacionalização. A instituição, em um momento em que é reconhecida como uma das melhores universidades do Brasil, enxerga na Rede a possibilidade de troca de experiências, bem como de desenvolvimento de soluções inovadoras e novas tecnologias de ensino.

3 Estas são estratégias fundamentais para que a UVA possa preparar seus egressos para atuar em uma economia globalizada, de forma consciente e a partir de um forte senso de responsabilidade social. Missão A Universidade Veiga de Almeida (UVA) tem como missão formar profissionais, oferecendo ensino de qualidade em todas as modalidades (presencial e a distância), estimular e desenvolver pesquisa e promover atividades de extensão relevantes à comunidade, contribuindo desse modo para a formação plena do cidadão, alicerçada em uma cultura empreendedora e em princípios humanistas, éticos e democráticos. Visão A UVA tem como visão ser reconhecida como uma universidade atual e inovadora pelas competências profissionais e empreendedoras dos seus egressos, pela contribuição de suas pesquisas aplicadas às demandas da sociedade e ao setor produtivo, e pelo impacto de suas ações de extensão desenvolvidas, especialmente, nas regiões em que atua. Valores Colaboração: Somos uma equipe, uma Rede trabalhando juntos para o mundo. A colaboração entre nossas instituições permite desenvolver uma qualidade educativa que excede as expectativas de nossos estudantes. Temos um ambiente de trabalho dinâmico que é enriquecido ao compartilhar suas melhores práticas. Integridade: Trabalhamos todos os dias com absoluto compromisso com a ética, honestidade e credibilidade. Paixão: Somos apaixonados pela educação e formamos estudantes apaixonados pelo exercício de suas profissões. Qualidade: Estamos comprometidos com a contínua melhoria da acessibilidade e relevância de nossa oferta acadêmica e a experiência total de nossos estudantes. 2. Dados Gerais - Nome do Curso Curso Superior De Tecnologia Em Logística - graduação a distância - Titulação Este curso deve conferir o grau de Tecnólogo em Logística. - Aspectos Legais

4 Os instrumentos orientadores do Curso, e norteadores deste Projeto Pedagógico, vão desde as Diretrizes Curriculares Nacionais Gerais para organização e funcionamento dos Cursos Superiores em Tecnologia, o Catálogo Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia, até as definições administrativas e pedagógicas da Universidade Veiga de Almeida. - Autorização de funcionamento O Curso Superior de Tecnologia em Logística tem definidas suas bases legais de funcionamento na Resolução n. o 26/2013, de 13 de dezembro de 2013, que autoriza o funcionamento do curso Superior de Tecnologia em Logística, na modalidade a distância, em sua sede e em seus polos de apoio constantes do seu Plano de Desenvolvimento Institucional. O Presidente do Conselho Universitário da Universidade Veiga de Almeida UVA, no uso de suas atribuições, e tendo em vista a decisão aprovada em plenário deste Conselho, resolve: Art. 1º - Autorizar o funcionamento do Curso Superior de Tecnologia em Logística, na modalidade à distância no Campus Tijuca e polos de apoio presenciais credenciados, da Universidade Veiga de Almeida, com 300 (trezentas) vagas totais anuais. Art. 2º - Esta resolução entra em vigor na data de sua publicação.. 3. Objetivos do Curso Em sintonia com as diretrizes curriculares nacionais, os objetivos do curso de graduação tecnológica em logística modalidade EAD da UVA, são: 3.1. Geral O Curso de Graduação Tecnológica em Logística tem por objetivo formar profissionais capazes de planejar, colocar em operação e controlar as atividades de logística de uma empresa, utilizando as metodologias e tecnologias atualizadas de gestão, identificando oportunidades de redução de custos, redução na geração de impactos ambientais e consumo de recursos naturais e aumento da qualidade dos serviços em geral. O profissional sairá preparado para otimizar os processos de aquisição, armazenamento e distribuição de materiais dentro do conceito de cadeia de suprimento verde, bem como para analisar aspectos de dimensão e localização de

5 Centros de Distribuição, visando à minimização de custos ambientais, operacionais e tributários, sem perda na qualidade dos serviços, possibilitando vantagens competitivas para a empresa Específicos a. Os objetivos específicos estão expressos a seguir: b. Formar profissional capaz de apresentar ferramentas e metodologias de apoio à tarefa de dirigir um sistema logístico, cuja missão é criar valor para o cliente. c. Formar profissional para atuar na área de suprimentos e logística, com competências para desempenhar funções técnicas e gerenciais, com qualidade, responsabilidade socioambiental, produtividade e ética, utilizando as mais modernas técnicas e instrumentos de gestão de logística. d. Formar profissional capacitado a compreender a lógica da estrutura e do funcionamento das empresas, possibilitando a busca constante da modernização e adequação dos processos administrativos e gerenciais, tornando-as competitivas; e. Formar novas gerações de profissionais cidadãos e sujeitos autônomos, não apenas aptos a contribuir com o mundo do trabalho, mas também, capazes de empreender transformações no social e internalizar novas soluções de base tecnológica. 4. Perfil do Egresso A definição do perfil do egresso do curso de Graduação Tecnológica em Logística da UVA está construído a partir das competências e habilidades humanísticas, gerenciais, tecnológicas e sociais. A definição do egresso está em consonância com a organização curricular e os conteúdos curriculares, articulam-se com as funções e intervenções que se espera que os egressos desempenhem no mercado de trabalho de acordo com as diretrizes curriculares. - Competências e habilidades essenciais do profissional a. Atuar na área logística de uma empresa, planejando e coordenando a movimentação física e de informações das operações, visando proporcionar fluxo otimizado e de qualidade para peças, matérias-primas e produtos, buscando sempre a redução dos impactos ambientais destas atividades.

6 b. Ser conhecedor da tecnologia adequada e entender como aplicá-la na solução logística necessária. c. Ter visão sistêmica e ter habilidade no que tange as relações interpessoais, para poder atuar com as diversas áreas da empresa. d. Ser criativo na busca por soluções ambientalmente corretas para as empresas. - Funções do egresso dentro do mercado de trabalho Sendo assim, listamos os possíveis campos de atuação para o Tecnólogo em Logística no mercado de trabalho: a. Na área de logística de uma empresa ou organização, planejando e coordenando a movimentação física e de informações sobre as operações multimodais de transporte, para proporcionar fluxo otimizado e de qualidade para peças, matérias primas e produtos. b. Nos setores de controladoria, coordenação, expedição e almoxarifado nos diversos segmentos da logística de instituições públicas e privadas. 5. Matriz Curricular MÓDULO I CÓDIGOS DISCIPLINAS C - H Fundamentos de Marketing 80 Gestão Estratégica de Pessoas 80 Empreendedorismo 80 Fundamentos de Gestão Empresarial 80 Responsabilidade Social e Governança Corporativa 80 Total 400

7 MÓDULO II Certificação em Operação e Gestão de Materiais CÓDIGOS DISCIPLINAS C - H Logística Empresarial 80 Logística Internacional 80 Administração da Produção 80 Gerenciamento de Projetos 80 Logística de Materiais 80 Atividade Certificadora - Operação e Gestão de Materiais 80 Total 480 MÓDULO III Certificação em Transporte e Distribuição CÓDIGOS DISCIPLINAS C - H Gestão de Serviços 80 Planejamento de Sistemas de Transportes 80 Economia Internacional e Comércio Exterior 80 Sistemas de Informações Gerenciais 80 Planejamento e Gestão Estratégica 80 Atividade Certificadora -Transporte e Distribuição 80 Total 480

8 MÓDULO IV Certificação em Logística Sustentável CÓDIGOS DISCIPLINAS C - H Economia Verde 80 Legislação Aplicada a Logística 80 Gestão da Cadeia de Suprimentos 80 Estruturas e Processos Organizacionais 80 Operações Terminais e Armazéns 80 Atividade Certificadora Planejamento em Logística 80 Total 480 Carga horária do curso Atividades Complementares Total de horas do curso: 1840h 120h 1960h Observação: A disciplina de LIBRAS é oferecida como optativa, sem integralizar a carga horária do curso, mas constando do Histórico Escolar, quando cursada, bem como as Relações Étnico Raciais e Políticas de Educação Ambiental que são oferecidas sob a forma de palestras e cursos de extensão.

9 6. Ementário PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Fundamentos de Marketing CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 1º EMENTA Marketing Essencial: visão geral de marketing, seus fundamentos e principais conceitos. Análise do ambiente de marketing. Estrutura mercadológica e suas variáveis. Marketing Mix: desenvolvimento do marketing mix (Produto, Preço, Distribuição e Promoção). Estudos de demanda. Criação da satisfação do Consumidor, através da Qualidade, Serviços, Valor e CRM. Planejamento Estratégico de Marketing: a importância do planejamento estratégico orientado para o mercado. Endomarketing e Estratégias de Gestão da Sustentabilidade. Criação de vantagem competitiva. Precificação e Lucratividade: Desenvolvimento de novos produtos e estratégias para o ciclo de vida dos produtos. Determinação do preço dos produtos: entendimento e captura de valor para o cliente. Determinação do preço dos produtos: estratégias. OBJETIVOS DA DISCIPLINA Adequar produtos e serviços nos diversos segmentos, de acordo com as necessidades e desejos dos consumidores e do mercado organizacional. UNIDADE 1 - MARKETING ESSENCIAL Objetivos(s) Identificar as variáveis dos macro e micro ambientes de marketing; Descriminar os conceitos básicos de marketing; 1.1 Visão geral da disciplina de Marketing, seus fundamentos e principais conceitos 1.2 Análise do ambiente de marketing 1.3 Estrutura mercadológica e suas variáveis. UNIDADE 2 - MARKETING MIX Objetivos(s) Definir o marketing mix a partir da compreensão da demanda e da percepção da satisfação do consumidor. 2.1 Desenvolvimento do marketing mix: produto, preço, praça e promoção 2.2 Estudos de demanda 2.3 Criação da satisfação do consumidor por meio de qualidade, serviços, valor e CRM. UNIDADE 3 - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING

10 Aplicar o conceito de planejamento estratégico de marketing a partir das variáveis encontradas no ambiente, produzindo, desta forma, vantagem competitiva para a organização 3.1 A importância do planejamento estratégico orientado para o mercado 3.2 Endomarketing e gestão da sustentabilidade 3.3 Criação de vantagem competitiva UNIDADE 4 - PRECIFICAÇÃO E LUCRATIVIDADE Reconhecer o ciclo de vida do produto e seus impactos na gestão de marketing; Prever implicações do ciclo de vida do produto nas estratégias de precificação e oferta de valor. 4.1 Desenvolvimento de novos produtos e estratégias para o ciclo de vida 4.2 Determinação do preço dos produtos: entendimento e captura de valor para o cliente 4.3 Determinação do preço dos produtos: estratégias. METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO

11 A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados BIBLIOGRAFIA BÁSICA DIAS, Sérgio Roberto (Coord.). Gestão de marketing. 2. ed. São Paulo: Saraiva, GIANNINI, Roberta. Fundamentos de Marketing. Rio de Janeiro: UVA, KOTLER, Philip; KELLER, Kevin Lane. Administração de marketing: a bíblia do marketing. São Paulo: Pearson, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHURCHILL, Gilbert A; PETER, J. Paul. Marketing: criando valor para o cliente. 3. ed. São Paulo: Saraiva, FERRELL, O.C.; HARTLINE, Michael D. Estratégia de marketing. São Paulo: Cengage Learning, AVELAR, Ediana; BITTENCOURT, Luís (Org.). Gestão do marketing: casos e estratégias. Rio de Janeiro: i Ventura, KOTLER, Philip. Marketing para o século XXI: Como criar, conquistar e dominar mercados. São Paulo: Ediouro, LAS CASAS. Alexandre Luzzi. Administração de Marketing. São Paulo: Atlas, 2006.

12 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Gestão Estratégica de Pessoas CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 1º EMENTA A moderna Gestão de Pessoas: Estudos dos conceitos de Gestão de Pessoas; As pessoas como parceiras da organização; Aspectos essenciais da moderna Gestão de Pessoas; Objetivos da Gestão de Pessoas na Organização. Gestão de pessoas em um ambiente dinâmico e competitivo: Mudanças e transformações no cenário mundial, desafios do terceiro milênio para a Gestão de Pessoas e novos papéis da Gestão de Pessoas e a parceria com o Comportamento Organizacional. Análise estratégica da Gestão de Pessoas: estratégia em Gestão de Pessoas, diagnóstico e análise de melhorias, objetivos organizacionais, fatores de risco no planejamento. Planejamento das ações em Gestão de Pessoas: Modelos de planejamento, Políticas e processos que envolvem a Gestão de Pessoas e Mudança Organizacional: um novo desafio da Gestão de Pessoas. OBJETIVOS DA DISCIPLINA Analisar como funciona a Gestão de Pessoas no campo da Administração moderna. Identificar o papel da Gestão de Pessoas nas organizações atuais. Diagnosticar o ambiente empresarial. Relacionar as bases do planejamento para a implementação da Gestão de Pessoas. UNIDADE 1 - A MODERNA GESTÃO DE PESSOAS Analisar o funcionamento da Gestão de Pessoas no campo da Administração Moderna. 1.1 Conceitos de Gestão de Pessoas. 1.2 As pessoas como parceiras; o foco em valores integradores e de desenvolvimento da organização. 1.3 Quais os atuais focos da gestão de pessoas. UNIDADE 2 A GESTÃO DE PESSOAS EM UM AMBIENTE DINÂMICO E COMPETITIVO Descrever as características do cenário de negócios da gestão de pessoas. Analisar como a informação e inovação interfere nas organizações. Discriminar os focos exigidos do gestor de pessoas 2.1 Mudanças e transformações no cenário mundial. 2.2 Desafios do terceiro milênio para a Gestão de Pessoas. 2.3 Novos papéis da Gestão de Pessoas. UNIDADE 3 - ANÁLISE ESTRATÉGICA DA GESTÃO DE PESSOAS

13 Analisar estrategicamente a gestão de pessoas no ambiente organizacional 3.1 Estratégia em Gestão de Pessoas 3.2 Diagnóstico e análise de melhorias 3.3 Fatores de risco no planejamento UNIDADE 4 - PLANEJAMENTO DAS AÇÕES EM GESTÃO DE PESSOAS Relacionar as bases do planejamento para a implantação da Gestão de Pessoas. 4.1 Modelos de Planejamento. 4.2 Políticas e processos que envolvem a Gestão de Pessoas. 4.3 Mudança organizacional: um novo desafio da gestão de pessoas. METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online;

14 Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados. BIBLIOGRAFIA BÁSICA LACOMBE, Francisco. Recursos Humanos: princípios e tendências. 2 ed. São Paulo: Saraiva, MARRAS, Jean Pierre. Administração de Recursos Humanos: do operacional ao estratégico. São Paulo: Saraiva, SOUZA, Marcio Santos. Gestão Estratética de Pessoas. 1 ed. Rio de Janeiro: UVA, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR BEHNKE, Monica Teresinha (Org.) Gestão de Pessoas: artigos reunidos. Curitiba: InterSaberes, CHIAVENATO, Idalberto. Gestão de Pessoas: o novo papel dos recursos humanos nas organizações. 4.ed. Barueri São Paulo, Manole, KOPS, Lucia Maria; SILVA, Selma França da Costa; ROMERO, Sonia Mara Thater. Gestão de Pessoas: conceitos e estratégias. Curitiba: InterSaberes, VERGARA, Sylvia. Gestão de Pessoas. 14.ed. São Paulo: Atlas, CARVALHO, Antônio V, NASCIMENTO, Luiz Paulo, SERAFIM, Oziléa C. G. Administração de recursos humanos. V.1, São Paulo: Cengage Learning, 2012.

15 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Empreendedorismo CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 1º EMENTA Conceituação da atitude empreendedora, origens do conceito de empreendedorismo, perfil empreendedor e intraempreendedorismo. Inovação, condições para o processo de inovação, apoio e fomento a inovação no Brasil. Consultoria: conceitos e demandas. O papel do consultor organizacional e projetos de consultoria. OBJETIVOS DA DISCIPLINA Reconhecer a importância e as principais características da atitude empreendedora no cenário contemporâneo; Relacionar o papel do empreendedor com o florescimento de uma idéia inovadora; Identificar as Agências de Apoio e Fomento, Políticas Públicas e Estratégias implementadas pelo ambiente empresarial para incentivar a inovação no Brasil; Destacar as características das etapas de um roteiro de consultoria empresarial. UNIDADE 1 - CONCEITUAÇÃO DA ATITUDE EMPREENDEDORA E INTRAEMPREENDEDORISMO Reconhecer a importância e as principais características da atitude empreendedora no cenário contemporâneo. 1.1 Origens do Conceito de Empreendedorismo. 1.2 Perfil do Empreendedor na Era do Conhecimento. 1.3 O Empreendedor Corporativo. UNIDADE 2 INOVAÇÃO, PRINCIPAIS CONCEITUAÇÕES E O EMPREENDEDOR INOVADOR Relacionar o papel do empreendedor com o florescimento de uma ideia inovadora. 2.1 Inovação: Produtos, Processos e Modelos de Negócios 2.2 A Inovação no ambiente organizacional 2.3 O Ambiente organizacional favorável à Inovação UNIDADE 3 - INOVAÇÃO: AGENTES DE APOIO E FOMENTO Identificar as agências de apoio e fomento, as políticas públicas e as estratégias implementadas pelo ambiente empresarial para incentivar a inovação no Brasil. 3.1 Os novos mecanismos de apoio e fomento à inovação para empresas brasileiras

16 3.2 Políticas públicas voltadas para o processo de inovação: Lei da Inovação (2004) 3.3 A importância da tríplice hélice para Inovação: Governo, Universidades e Empresas UNIDADE 4 - PROJETO DE CONSULTORIA Analisar as principais características de um roteiro (projeto) de consultoria empresarial. 4.1 Projeto de consultoria: o que é e quando utilizar? 4.2 Operacionalizando o projeto de consultoria 4.3 Intervenções a partir da consultoria METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados.

17 BIBLIOGRAFIA BÁSICA BERNARDI, Luiz Antônio. Manual de empreendedorismo e gestão: fundamentos, estratégias e dinâmicas. São Paulo: Atlas, DORNELAS, José Carlos Assis. Empreendedorismo: Transformando idéias em negócios. Rio de Janeiro: Campus, MAXIMINIANO, Antônio Cesar Amaru. Empreendedorismo. São Paulo: Pearson Prentice, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR ARANTES, Elaine Cristina. (Org) Empreendedorismo e Responsabilidade Social. 2a Ed. rev. Curitiba: InterSaberes, 2014 BRANDÃO, Euler Alves; VASCONCELOS, Geraldo Magela Rodrigues; MUNIZ, Reynaldo Maia. Empreendedorismo e racionalidade. Revista PRETEXTO, 2011, Vol.12(3). DOLABELA, Fernando. O segredo de Luísa: uma ideia, uma paixão e um plano de negócios: como nasce o empreendedor e se cria uma empresa. Rio de Janeiro: Sextante, PREDEBON, José. Criatividade: Abrindo o lado inovador da mente. 7.ed. São Paulo: Atlas, SALIM, Cesar Simões; SILVA, Nelson Caldas. Introdução ao empreendedorismo: construindo uma atitude empreendedora. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010 (coleção empreendedorismo).

18 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Fundamentos de Gestão Empresarial CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 1º EMENTA O conhecimento administrativo. Funções administrativas. Funções do Administrador. A administração nas organizações brasileiras. Áreas da Organização. Estrutura Organizacional. Processos organizacionais. Modelos de Organização. Grupos de Gestão. Ambiente organizacional. Mudança Organizacional. Globalização. OBJETIVOS DA DISCIPLINA Identificar os principais conceitos que norteiam a administração e os estilos de gestão; Demonstrar as principais funções das áreas administrativas e as habilidades necessárias ao administrador; Analisar a necessidade de uma gestão eficiente e eficaz, além de identificar as áreas de atuação de uma organização e suas principais características; Aplicar como deve ser estruturada a organização e quais os principais processos organizacionais que perpassam as empresas; Justificar a importância da mudança e seus impactos na gestão empresarial; Entender o processo de globalização, os tipos, vantagens e desvantagens geradas pelo seu surgimento nas empresas. UNIDADE 1 - ORGANIZAÇÃO, ADMINISTRAÇÃO E CONTEXTO BRASILEIRO Entender os principais elementos que fazem parte de uma organização; Compreender o conceito de administração e como é formado o conceito administrativo. Conhecer a atuação do administrador nas organizações, bem como as habilidades necessárias para o exercício da gestão; Refletir sobre a administração nas organizações brasileiras. 1.1 As Organizações, a Administração e as funções do administrador 1.2 Funções do administrador 1.3 A administração nas organizações brasileiras UNIDADE 2 CONHECENDO AS ÁREAS DE ATUAÇÃO DE UMA ORGANIZAÇÃO Compreender a necessidade de uma gestão eficiente e eficaz, além de identificar as áreas de atuação de uma organização e suas principais características. 2.1 Administração de uma Organização 2.2 Funções Organizacionais: operações e marketing

19 2.3 Funções Organizacionais: de pesquisa e desenvolvimento, da área de finanças e de recursos humanos UNIDADE 3 ESTRUTURAS ORGANIZACIONAIS Compreender a montagem da estrutura organizacional; Entender a diferenciação entre estrutura e departamento; Conhecer os fatos que influenciam a definição da estrutura organizacional; Compreender os processos organizacionais que perpassam pelas empresas tradicionais e contemporâneas. 3.1 Pessoas, Organização Funcional e Territorial 3.2 Organizações por Produtos, Cliente, Divisionais e Projetos 3.3 Processos Organizacionais UNIDADE 4 MUDANÇA ORGANIZACIONAL E GLOBALIZAÇÃO Compreender o que caracteriza uma mudança organizacional; Entender os impactos da evolução tecnológica nas empresas; Identificar os principais elementos que proporcionam a mudança nas organizações; Entender o que é globalização e quais os impactos gerados nas empresas; Entender o processo de globalização: os tipos, as vantagens e desvantagens geradas pelo surgimento da globalização nas empresas, de maneira geral e para o seu público consumidor. 4.1 Caracterização da mudança organizacional 4.2 Panorama geral da globalização 4.3 Tipos de globalização METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina.

20 ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados. BIBLIOGRAFIA BÁSICA SOBRAL, Felipi; PECI, Alketa. Fundamentos de Administração. São Paulo: Pearson Education do Brasil, (livro da disciplina) BATEMAN, Thomas S. Administração. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, LLATAS, Maria Virginia (Org.). OSM: organização, sistemas e métodos: uma visão contemporânea. São Paulo: Pearson, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da Administração. 8. ed. São Paulo: Campus, ORLICKAS, Elizenda. Modelos de gestão: das teorias da administração à gestão estratégica. 2 ed.rev.,atual. e ampl. Curitiba: Ibpex, MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Teoria geral da Administração: da revolução urbana à revolução digital. 6. ed. São Paulo: Atlas, SCATENA, Maria Inês Caserta. Ferramentas para a moderna gestão empresarial: teoria, implementação e prática. Curitiba: Ibpex, WILLIANS, Chuck. Administração. São Paulo: Cengage Learning, 2010.

21 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Responsabilidade Social e Governança Corporativa CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 1º EMENTA Origem e conceitos de Responsabilidade Social Empresarial. Conceitos sobre Governança Corporativa e seu desenvolvimento no Brasil. Instituto Brasileiro de Governança Corporativa (IBGC) e a BOVESPA. Investimento social privado (ISP). Tipos de investimento, características e benefícios fiscais. Princípios que norteiam a Responsabilidade Social Empresarial. A questão ambiental, relação com a governança corporativa. OBJETIVO DA DISCIPLINA Reconhecer a importância estratégica da responsabilidade social empresarial; Descrever as principais práticas de governança corporativa; Identificar e selecionar as possibilidades de investimento social privado; Avaliar o funcionamento e aplicação dos princípios que norteiam a responsabilidade social empresarial. UNIDADE 1 RESPONSABILIDADE SOCIAL DAS EMPRESAS Reconhecer a importância estratégica da responsabilidade social empresarial. 1.1 Mundo em transformação 1.2 Empresas, sociedade e responsabilidade 1.3 Responsabilidade e transversalidade UNIDADE 2 - GOVERNANÇA CORPORATIVA Descrever as principais práticas de governança corporativa. 2.1 Conceito, origens e princípios 2.2 Governança corporativa no Brasil 2.3 Transparência UNIDADE 3 - RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL E INVESTIMENTO SOCIAL PRIVADO Identificar e selecionar as possibilidades de investimento social e privado. 3.1 Tipos de ISP 3.2 Formas de atuação 3.3 Áreas de atuação

22 UNIDADE 4 GOVERNANÇA CORPORATIVA, SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE SOCIAL Avaliar o funcionamento, interconexão e aplicação dos princípios que norteiam a responsabilidade social empresarial. 4.1 Responsabilidade Social e governança 4.2 Responsabilidade Social e meio ambiente 4.3 Responsabilidade Social e mercado de trabalho METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados.

23 BIBLIOGRAFIA BÁSICA CHIN, Hong. Contabilidade e finanças para não especialistas. São Paulo: Pearson Prentice Hall, COSTA, Eduardo Homem da. Fundamentos de responsabilidade social empresarial. Rio de Janeiro: Editora IVentura, STADLER, Adriano (org). Empreendedorismo e responsabilidade social. Curitiba: Intersaberes, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR COSTA, Maria Alice Nunes Costa. Fazer o bem compensa? Uma reflexão sobre a responsabilidade social empresarial. Revista Crítica de Ciências Sociais, 73, Disponível em: Acesso em: 20 de outubro de RODRIGUEZ, Gregório Mancebo; Brandão, Mônica Mansur. Visões da Governança Corporativa. São Paulo: Saraiva, SILVA, André Luiz Carvalhal. Governança Corporativa e Sucesso Empresarial. São Paulo: Saraiva, SILVA, Édson Cordeiro da. Governança corporativa nas empresas. São Paulo: Atlas, VASCONCELOS, I. F. G. de. ALVES, M. A.; PESQUEUX, Y. Responsabilidade social corporativa e desenvolvimento sustentável: olhares habermasianos. RAE-Revista de Administração de Empresas, v. 52, n. 2, março-abril, Disponível em: Acesso em: 20 de outubro de 2014.

24 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Logística Empresarial CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 2º EMENTA Introdução ao estudo da logística das operações empresariais, como função integrante das modernas técnicas de gestão; O estudo da administração de suprimento de materiais e serviços, abrangendo as técnicas de compras, desenvolvimento de fornecedores, gestão de estoque e armazenagens. OBJETIVOS DA DISCIPLINA Identificar o processo de evolução histórica da logística empresarial até a sua configuração atual; Reconhecer os indicadores de eficiência e eficácia da logística; Aplicar estratégias logísticas; Realizar uma interface entre os conceitos da logística tradicional e os conceitos da supply chain. UNIDADE 1 - OPERAÇÕES LOGÍSTICAS Identificar o processo de evolução histórica da logística empresarial até a sua configuração atual. 1.1 Conceitos fundamentais da logística 1.2 Evolução da logística através dos tempos 1.3 A configuração da logística empresarial na atualidade UNIDADE 2 A LOGÍSTICA COMO VANTAGEM COMPETITIVA Reconhecer o papel da logística na criação de vantagem competitiva. 2.1 Marketing focado no cliente. Definição de serviço ao cliente. Capacidade de prestação de serviço básico. 2.2 Crescentes expectativas dos clientes. Atendimento de pedido perfeito. 2.3 Serviços com valor agregado.

25 UNIDADE 3 ESTRATÉGIA LOGÍSTICA: CONCEITOS, IMPLICAÇÕES E ANÁLISE DA REALIDADE BRASILEIRA Aplicar estratégias logísticas 3.1 Fundamentos estratégicos da logística empresarial 3.2 Nível de serviço ao cliente 3.3 Parcerias e terceirizações UNIDADE 4 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT: DEFINIÇÕES, PRINCIPAIS FUNCIONALIDADES E IMPLANTAÇÃO POR EMPRESAS BRASILEIRAS Identificar e analisar as melhores estratégias que poderão ser desenvolvidas com a implantação da SCM. 4.1 Criando estratégias através da avaliação do comportamento do mercado 4.2 A importância da implantação da ECR 4.3 Criando estratégias através dos transportes METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores;

26 Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados. BIBLIOGRAFIA BÁSICA NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição. 4 ed. São Paulo: Saraiva, VITORINO, C.M. Logística. São Paulo: Pearson (Bibliografia Universitária) CHOPRA, S. & MEINDL, P. Gestão da Cadeia de Suprimentos: estratégia, planejamento e operações. 4ª ed. São Paulo: Pearson, BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR RAZZOLLINI FILHO, Edelvino. Logistica empresarial no Brasil: tópicos especiais. Curitiba: InterSaberes, CHRISTOPHER, Martin. Logística e gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Cengage Learning, c2012. CAXITO, F. Logística: um enfoque prático. São Paulo: Saraiva, DIAS, M.A. Logística, transporte e infra-estrutura. São Paulo: Atlas, CAMPOS, L.F.R. Supply Chain: uma visão gerencial.1ª ed. São Paulo: Ibpex, 2009.

27 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Logística Internacional CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 2º EMENTA O ambiente internacional de negócios (Globalização da economia, Classificação dos países, blocos econômicos e acordos comerciais, Protecionismo e incentivos ficais); Logística como instrumento da vantagem competitiva (A diversidade dos povos: barreiras e desafios, Impactos da globalização sobre a logística, Estratégias competitivas internacionais); INCOTERMS (contratos de compra e venda internacional); Planejamento logístico nas cadeias de valor internacionais (Suprimento Internacional, Distribuição Internacional); Operações logísticas internacionais (Custos e Riscos das cargas, Avaliação logística de portos e aeroportos, Operações multimodais internacionais); Logística Aduaneira (Armazenagem alfandegada, Regimes aduaneiros especiais). OBJETIVO DA DISCIPLINA Apresentar o ambiente internacional de negócios; Mostrar a Logística como instrumento da vantagem competitiva no ambiente internacional de negócios; Apresentar o funcionamento dos contratos de venda e de compras no mercado internacional; Demonstrar a importância do planejamento logístico nas cadeias de valor internacionais; Entender as operações logísticas internacionais; Explicar a Logística Aduaneira. UNIDADE 1 - CONCEITOS BÁSICOS DO AMBIENTE INTERNACIONAL DE NEGÓCIOS, Conceituar globalização da economia e apresentar a classificação dos países; Definir o que são blocos econômicos e acordos comerciais; Explicar o protecionismo e incentivos ficais. 1.1 Globalização da economia, Classificação dos países 1.2 Blocos econômicos e acordos comerciais 1.3 Protecionismo e incentivos ficais UNIDADE 2 - LOGÍSTICA COMO INSTRUMENTO DA VANTAGEM COMPETITIVA NO AMBIENTE INTERNACIONAL DE NEGÓCIO Apresentar a diversidade dos povos: barreiras e desafios; Demonstrar os impactos da globalização sobre a logística; Explicar as estratégias competitivas internacionais.

28 2.1 A diversidade dos povos: barreiras e desafios; 2.2 Impactos da globalização sobre a logística; 2.3 Estratégias competitivas internacionais. UNIDADE 3 - INCOTERMS E O PLANEJAMENTO LOGÍSTICO NAS CADEIAS DE VALOR INTERNACIONAIS Definir as regras dos contratos de compra e venda internacional; Conceitual as nuanças do suprimento Internacional; Demonstrar o funcionamento da distribuição Internacional. 3.1 Contratos de compra e venda internacional; 3.2 Suprimento Internacional; 3.3 Distribuição Internacional. UNIDADE 4 OPERAÇÕES LOGÍSTICAS INTERNACIONAIS E A LOGÍSTICA ADUANEIRA Mostrar os custos e riscos das cargas e a avaliação logística de portos e aeroportos; Apresentar as operações multimodais internacionais; Explicar a armazenagem alfandegada e os regimes aduaneiros especiais. 4.1 Custos e Riscos das cargas, Avaliação logística de portos e aeroportos 4.2 Operações multimodais internacionais 4.3 Armazenagem alfandegada, Regimes aduaneiros especiais METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades avaliativas e não avaliativas. Ao final de cada disciplina há a proposição de uma Teleclasse, atividade de fechamento e revisão, composta por uma síntese teórica (Mapa Conceitual), seguida pela proposição de uma atividade de aplicação e análise, mobilizando as competências e habilidades adquiridas ao longo da disciplina. ATIVIDADES DISCENTES

29 Entre as atividades desenvolvidas pelos alunos estão a: Participação em fóruns de discussão (temáticos, duvidas, aulas, atividade, entre outros) mediados pelos professores-tutores; Resolução de listas de exercícios, questões de autocorreção com gabarito comentado, objetivas e discursivas (chave de resposta); Execução de atividades colaborativas, individuais ou coletivas, de pesquisa, síntese, análise e aplicação. PROCEDIMENTOS DE AVALIAÇÃO A avaliação do aluno será realizada de forma presencial e a distância. O processo avaliativo do desempenho dos alunos será realizado através de: Atividades avaliativas online; Atividades avaliativas presenciais, com a obrigatoriedade de aplicação de prova presencial nos polos de apoio presencial credenciados. BIBLIOGRAFIA BÁSICA CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter (2011). Gestão da Cadeia de Suprimentos estratégia, planejamento e operação. 4a edição, São Paulo: Pearson-Prentice Hall. CAMPOS, Luiz F. R; BRASIL, Caroline V. de M (2013). Logística Teia de Relações. 1ª edição, Curitiba: Intersaberes; LUMARE JUNIOR, Giuseppe (2007). Valor Econômico do Cliente no Transporte Uma Teoria das Encomendas. São Paulo: Pearson Pratice Hall BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR GATTORNA, John (2009). Living Supplay Chains Alinhamento Dinâmico de Cadeias de Valor. : Pearson Pratice Hall. TAYLOR, David (2010). Logística na Cadeia de Suprimentos Uma Perspectiva Gerencial. São Paulo: Pearson Pratice Hall RIBEIRO, Luís Otavio de M; BOENTE, Alfredo N. A INTERMODALIDADE E O TRANSPORTE DE CARGA NO BRASIL: UMA VISÃO DE APLICABILIDADE NA LÓGICA FUZZY. SIMPOI 2014 São Paulo: 26/08/2014. RIBEIRO, Luís Otavio de M; Bouzada, Marco A. C. A Intermodalidade compensa? Um estudo sobre o escoamento de arroz no corredor Vale do Jacuí (RS) - Região dos Lagos (RJ). SIMPOI 2010 São Paulo: 27/08/2010. RODRIGUES, Paulo Roberto Ambrosio. Introdução aos sistemas de transporte no Brasil e à logística internacional, 4 ed, parte II, cap. 4, p ; cap. 5, p ; cap. 6, p ; cap.7, p

30 PLANO DE ENSINO CURSO: Superior em Tecnologia em Logística DISCIPLINA: Administração da Produção CARGA HORÁRIA: 80h MÓDULO: 2º EMENTA Administração da Produção e Operações como arma competitiva, agregando valor por meio de uma visão de processo e como um conjunto de decisões; desenvolvimento de estratégia de operações orientada para o cliente; projetos de sistemas de produção; localização e arranjo físico de instalações; planejamento agregado de produção; MRP; programação e controle de produção; conceitos e ferramentas de otimização sistêmica em produção; administração de restrições; sistemas de produção enxuta; administração de estoques e técnicas de previsão de demanda. OBJETIVO(S) DA DISCIPLINA Descrever a Administração da Produção como uma arma competitiva para as organizações; Gerenciar projetos e produtos na área de produção; Analisar a eficiência de filas de espera e gargalos; Calcular estoques para itens de demanda dependente e independente; Utilizar as ferramentas de planejamento agregado e de MRP; Analisar a capacidade produtiva; Utilizar métodos de localização de plantas produtivas; Efetuar previsões de demanda; Avaliar a possibilidade de implantação de produção enxuta. UNIDADE 1 - ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO OU OPERAÇÕES COMO ARMA COMPETITIVA Definir o conceito de processo; Definir o conceito de cadeia de valor; Identificar as possíveis prioridades competitivas utilizadas pelas organizações; Identificar as relações existentes entre estratégias corporativas e estratégias de operações; Criticar os processos empregados por uma organização; Examinar a efetividade das cadeias de valor presentes em uma organização; Propor o uso de prioridades competitivas em situações específicas; Avaliar a adequação entre as estratégias corporativas, estratégias de marketing e as estratégias de operações. 1.1 O papel da administração da produção nas organizações dentro de um enfoque de processos

31 1.2 As prioridades competitivas de custo, qualidade, tempo e flexibilidade e suas subdivisões conceituais 1.3 Conexão entre estratégias corporativas e decisões importantes da área de operações UNIDADE 2 - PROJETO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO Analisar projetos do produto e do processo de produção; Analisar métodos de localização de plantas produtivas e arranjo físico de instalações. 2.1 As principais decisões de processo por toda a organização 2.2 Decisões de localização por toda a organização: fatores pertinentes e técnicas 2.3 Estratégias de layouts: por processo, por projeto e híbridos UNIDADE 3 - PLANEJAMENTO E OPERAÇÃO DO SISTEMA DE PRODUÇÃO Analisar a capacidade produtiva; Planejar o fluxo produtivo de médio e curto prazo; Gerenciar demandas por agendamento ou reservas. 3.1 Planejamento de vendas e operações por toda a organização 3.2 Sistemas integrados de gestão 3.3 Programação de processos de serviços e fabricação UNIDADE 4 - CONCEITOS E FERRAMENTAS DE OTIMIZAÇÃO SISTÊMICA EM PRODUÇÃO Identificar gargalos de produção ou operação; Efetuar uma gestão enxuta de estoques; Prever a demanda de itens de demanda independente. 4.1 A teoria das restrições (TOC) 4.2 Sistema de produção Toyota 4.3 Projetos de sistemas de previsão. METODOLOGIA A disciplina é oferecida predominantemente em um Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) e acompanhada por equipe composta de: Professor-Tutor, Monitor, Coordenador e Suporte. O conteúdo da disciplina é disponibilizado por meio de material didático multimídia, com linguagem dialógica e hipertextual, através de objetos de aprendizagem, recursos audiovisuais, videoaulas, elementos interativos como simuladores, sessões de autoestudo, etc. O conteúdo é mediado por meio de fóruns de discussão (temáticos, por unidade, por aula, por assuntos, etc) criados especificamente para discutir o programa da disciplina. Os tutores e alunos interagem por meio de ferramentas de comunicação síncrona: chat; assíncronas: fóruns e mensagens eletrônicas: . Além disso, ao longo de cada disciplina há a proposição de atividades