SUA DOSE DIÁRIA DE COR
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- Nicholas Ramires Amarante
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1 GAMA DE FITONUTRIENTES NUTRILITE SUA DOSE DIÁRIA DE COR Exclusivamente de
2 Soja DAS CÉLULAS E ARTÉRIAS, PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. Alcachofa DO CORAÇÃO E PELE, PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. Groselha Roxo Banana PARA UMA BOA CIRCULAÇÃO E FUNÇÃO ARTERIAL. QUERCETINA Feijão Branco Pupunha Acerola PARA O CORAÇÃO, CÉLULAS E PELE. Framboesa Abóbora VISÃO SAUDÁVEL, FORTALECIMENTO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO E SAÚDE DA PELE. Goiaba Romã HESPERIDINA FRUTAS E VERDURAS DIARIAMENTE Para uma alimentação saudável, é muito importante incluir em suas refeições frutas e verduras inteiras e frescas sempre que possível. Os alimentos de origem vegetal são os únicos que contêm FITONUTRIENTES, nutrientes encontrados nas plantas que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e a manter o bom funcionamento do organismo. FITONUTRIENTES: SÓ OUTRA PALAVRA DA MODA NO TEMA DA SAÚDE? Os fitonutrientes são uma novidade para muitas pessoas, mas não para a NUTRILITE, já que têm sido base de nossos produtos há mais de 75 anos. Os suplementos NUTRILITE ajudam a preencher o vazio que existe entre as frutas e verduras que você necessita e as que realmente consome: além disso, possuem o diferencial dos concentrados vegetais presentes nos seus produtos. Você gostaria de saber como os fitonutrientes beneficiam a sua saúde? Onde encontrá-los? O que devemos fazer para consumi-los? Então, continue lendo porque temos informações muito importantes e interessantes para você. Descubra porque NUTRILITE é a companhia líder no desenvolvimento de suplementos de vitaminas, minerais e fitonutrientes. Nabo Cebola Pera ALICINA Cogumelo Couve-Flor Alho Acelga Penino Chá Verde Couvede-Bruxelas EGCG ISOCIANATO Almeirão Repolho LUTEÍNA/ZEAXANTINA ISOFLAVONAS Espinafre Alface Pimentão Verde Agrião Mamão Tangerina Milho Abacaxi ALFACAROTENO BETACAROTENO Manga BETACAROTENO Maracujá Cenoura Laranja Melão Brócolis Batata Doce Pêssego Abobrinha Ameixa Figo Uva Roxa RESVERATROL Uva Preta Cereja Morango LICOPENO Melancia Ameixa Vermelha Beterraba Alface Roxa Tomate Repolho Feijão Preto ANTOCIANINAS ÁCIDO ELÁGICO Batata Doce Roxa Berinjela Seriguela Caqui
3 RAÍZES VISIONÁRIAS Os fitonutrientes estão na moda na nutrição e nas notícias. Cada vez mais as pessoas entendem os benefícios de consumir alimentos que contenham concentrados de plantas, mas isso sabia Carl Rehnborg, o fundador da NUTRILITE TM, desde Quando Carl vivia na China, no começo dos anos 20, deu-se conta de que as pessoas que viviam nas populações campesinas onde abundavam as frutas e verduras frescas eram pessoas muito saudáveis. Por outro lado, os habitantes das grande cidades, que comiam maior quantidade de alimentos com açúcar, sal e gordura, ficavam doentes frequentemente de escorbuto, beribéri e outros males. Anos mais tarde, o filho de Carl, o Dr. Sam Rehnborg, deu seguimento às pesquisas de seu pai; é assim que hoje em dia, nossos profissionais cientistas, pesquisadores e técnicos continuam seu trabalho desenvolvendo e produzindo suplementos nutricionais inovadores da mais alta qualidade. Também investigam os efeitos do solo sobre as plantas semeadas nas suas próprias fazendas com certificação orgânica, que é de onde se extraem os fitonutrientes. Carl chegou à conclusão de que a alimentação e o consumo de frutas e verduras frescas, é um fator decisivo na saúde das pessoas. Quando voltou aos Estados Unidos, pensou num método para conservar ao máximo as propriedades originais dos nutrientes. Começou processando alfafa, agrião e salsa. Este trabalho foi a base para o primeiro suplemento multivitamínico/multimineral na América do Norte.
4 SUA DOSE DIÁRIA DE COR Para estar o mais saudável possível, você deve consumir frutas e verduras de todas as cores, todos os dias. Isso porque cada cor contém diferentes fitonutrientes, nutrientes naturais que dão cor às frutas e verduras, oferecendo a você uma proteção antioxidante e ajudando-o a manter a saúde em equilíbrio. É MUITO SIMPLES COLORIR SUA ALIMENTAÇÃO Soja CADA PARTE DO GUIA MOSTRA: Chá Verde Alface Repolho Espinafre Pimenta Verde O guia alimentar da NUTRILITE TM vai ajudá-lo a alcançar uma saúde ideal de maneira rápida e simples. Nosso plano oferecerá dicas para ampliar a gama de frutas e verduras que você deve consumir em quantidades suficientes e, assim, aproximá-lo da média recomendada que é de 5 a 9 porções diárias (pires) por dia. É muito fácil, só: 1. Divida as frutas e verduras em 5 grupos: Verde, Branco, Vermelho, Azul/Violeta e Amarelo/Laranja. 2. Coma ao menos uma de cada cor por dia e escolha diferentes variedades. 3. Preencha o vazio entre o que necessita e o que realmente consome com os suplementos NUTRILITE TM. Feijão EGCG Brócolis Abobrinha Alface LUTEÍNA/ZEAXANTINA Agrião A variedade de frutas e verduras que deve comer de cada cor. ISOFLAVONAS Na NUTRILITE TM desenvolvemos um guia que classifica as frutas e verduras por cores, mostrando: Uma repartição das frutas e verduras que deveria comer regularmente. Os fitonutrientes encontrados em frutas e verduras de cada cor. Os benefícios à saúde associados a cada um deles. Exemplos de fitonutrientes que se encontram nas frutas e verduras em cada cor. Soja Chá Verde EGCG Almeirão Repolho ISOCIANATO LUTEÍNA/ZEAXANTINA Espinafre Pimentão Verde DAS CÉLULAS E ARTÉRIAS, ISOCIANATO Penino PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. Agrião Couvede-Bruxelas Couvede-Bruxelas Alface E os benefícios associados à saúde. Brócolis ISOFLAVONAS Abobrinha
5 Banana HESPERIDINA GAMA DE FITONUTRIENTES. Nabo Cebola Pera ALICINA Cogumelo PARA UMA BOA CIRCULAÇÃO Pupunha E FUNÇÃO ARTERIAL. Couve-Flor QUERCETINA Feijão Branco Alho Acelga Penino Soja Chá Verde Couvede-Bruxelas EGCG ISOCIANATO Almeirão Repolho LUTEÍNA/ZEAXANTINA DAS CÉLULAS E ARTÉRIAS, PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. ISOFLAVONAS Espinafre Alface Pimentão Verde Agrião Abóbora Mamão Tangerina Milho Abacaxi ALFACAROTENO BETACAROTENO Manga VISÃO SAUDÁVEL, BETACAROTENO FORTALECIMENTO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO E SAÚDE DA PELE. Maracujá Cenoura Laranja Melão Brócolis Batata Doce Pêssego Abobrinha Ameixa Figo Uva Roxa RESVERATROL Uva Preta Cereja Morango LICOPENO Melancia Ameixa Vermelha Beterraba Alface Roxa Tomate Goiaba DO CORAÇÃO E PELE, PARA O CORAÇÃO, Alcachofa PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. Repolho Roxo CÉLULAS E PELE. Acerola Romã Feijão Preto ANTOCIANINAS ÁCIDO ELÁGICO Groselha Batata Doce Roxa Berinjela Seriguela Caqui Framboesa
6 VOCÊ SE SENTE COMO O VERMELHO? Tomate Cereja Morango Melancia LICOPENO Ameixa Vermelha Goiaba Definitivamente o vermelho é a cor da paixão, energia e entusiasmo, mas quando se trata de frutas e verduras estamos falando de alimentos suculentos, refrescantes e, com certeza, intensamente nutritivos. O que acha de começar com algumas acerolas, tomates e uns deliciosos morangos? Quer algo mais exótico? Prove uma suculenta romã ou uma goiaba. Coloque cor e sabor picante em sua salada com pimenta vermelha ou encha de doçura seu sorvete favorito com framboesas frescas. Acerola PARA O CORAÇÃO, CÉLULAS E PELE. Romã As frutas e verduras vermelhas são muito variadas em sabores, texturas e formas, por essa razão são o acompanhamento ideal para todo tipo de pratos: carnes, saladas, sobremesas e lanches do meio da tarde. Seriguela ÁCIDO ELÁGICO Framboesa Caqui QUANTO COMER? As porções recomendadas de frutas e verduras vermelhas são: 1 tomate. 1 goiaba. 10 acerolas (suco). 1 taça de morango. 1 fatia de melancia. ½ pimentão vermelho.
7 BENEFÍCIOS DAS FRUTAS E VERDURAS VERMELHAS PARA A SAÚDE Os alimentos vermelhos são benéficos para sua nutrição, contribuindo para a boa circulação, uma ótima função arterial e saúde da pele. OS FITONUTRIENTES O consumo de frutas e verduras vermelhas oferece a seu corpo os benefícios dos fitonutrientes como o licopeno e ácido elágico. CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DO LICOPENO E DO ÁCIDO ELÁGICO Entre os fitonutrientes, o LICOPENO faz parte da família dos carotenóides e pode ser encontrado no tomate, melancia e goiaba. O licopeno oferece importantes benefícios antioxidantes. Os estudos têm demonstrado que também contribui para a saúde da próstata 1. Pesquisas adicionais sugerem que o licopeno pode ajudar a melhorar a saúde pulmonar e hepática 2, além do que um alto consumo de licopeno atenua os efeitos dos raios ultravioletas 3., l s O ÁCIDO ELÁGICO é um forte antioxidante que está presente na framboesa, ameixa, morango e romã. As pesquisas demonstram que o ácido elágico contribui para a restauração do sistema celular. 1 Giovanucci E. et al. A ingestão de carotenoides e de retinol em relação ao risco de câncer de próstata. J Nati Cancer Inst. 1995; 87: Giovanucci E. Tomates, produtos à base de tomate, licopeno e câncer. Revisão da literatura epidemiológica. J Nati Cancer Inst. 1999; Stahl W. et al. A massa dietética de tomate protege da luz ultravioleta que causa eritema em humanos. J Nutr 2001; 131:
8 RETIRE O SUCO DO LARANJA E DO AMARELO Abóbora Mamão Tangerina Milho Abacaxi ALFACAROTENO Batata Doce Manga Pêssego BETACAROTENO VISÃO SAUDÁVEL, FORTALECIMENTO DO SISTEMA IMUNOLÓGICO E SAÚDE DA PELE. BETACAROTENO HESPERIDINA Maracujá Cenoura Laranja Melão Quando pensa em amarelo, pensa em verão, laranja, maracujá e até uma fatia de um saboroso abacaxi! Para a refeição no meio da manhã as mexericas são uma excelente alternativa. Está pensando em alaranjados? A laranja é rica e saborosa enquanto o mamão e a manga podem combinar-se em uma fresca salada de frutas. Nas refeições principais inclua abóbora, cenoura e milho. QUANTO COMER? As porções recomendadas de frutas e verduras amarelas e alaranjadas são: 1 laranja ou pêssego. 1 pires de cenoura. 1 pires de abóbora. 1 fatia de mamão. 1 fatia de manga. 1 mexerica. 1 pires de milho.
9 BENEFÍCIOS DAS FRUTAS E VERDURAS AMARELAS E LARANJAS PARA A SAÚDE Os alimentos amarelos e alaranjados contribuem saudavelmente para o funcionamento do sistema imunológico, coração e visão. Além disso, oferecem proteção celular e ajudam na hidratação da pele, já que contêm carotenos. OS FITONUTRIENTES Faça com que as cores alaranjadas e amarelas brilhem em seus pratos, já que as frutas e verduras dessas cores têm betacaroteno, alfacaroteno, entre outros nutrientes-chave. CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DO ALFACAROTENO, BETACAROTENO, BETA CRIPTOXANTINA E HESPERIDINA O BETACAROTENO, O ALFACAROTENO E A BETA CRIPTOXANTINA são conhecidos como carotenóides pró-vitamina A para que o corpo possa convertê-los em vitamina A. Entre os alimentos ricos nestes nutrientes estão a cenoura, mamão e abóbora. Estes fitonutrientes contribuem para a saúde da visão, ajudam a manter a hidratação da pele, favorecem um funcionamento saudável do sistema imunológico, contribuem para a proteção celular e são importantes para o crescimento e desenvolvimento. A HESPERIDINA é parte da família dos fitonutrientes conhecidos como flavonóides e encontram-se em abundância na laranja, toranja, limão e mexerica. Em geral, hesperidina favorece o bom funcionamento do sistema cardiovascular.
10 APAIXONE-SE PELO VERDE Repolho Admita: há uma verdura verde que você não gosta e que nunca tenha gostado porque quando era pequeno o obrigavam a comer antes que pudesse deliciar-se com a sobremesa. Certo? Bom, pois chegou a hora e conhecer estas delícias verdes que o farão pedir mais um prato. Almeirão Penino Soja Chá Verde Couvede-Bruxelas EGCG ISOCIANATO Brócolis LUTEÍNA/ZEAXANTINA DAS CÉLULAS E ARTÉRIAS, PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. ISOFLAVONAS Espinafre Alface Pimentão Verde Agrião A principal vantagem das frutas e verduras verdes é que são muitíssimas e variadas! E, além disso, pode prová-las cruas ou cozidas, sozinhas ou combinadas. O pepino é delicioso se for cortado em pequenos palitos. Prove-o com algum molho de salada ou junto com uma salada fresca. De forma similar, o espinafre, o alface, o agrião, a acelga e todas as folhas verdes cruas e com um pouco de molho tornam-se refrescantes e nutritivas saladas; e cozidas com um pouco de sal e temperos, são um belo acompanhamento para qualquer prato, seja de carne, frango, porco ou peixe. Abobrinha Lembre-se de que com o verde tudo é uma questão de criatividade. QUANTO COMER? As porções recomendadas de frutas e verduras verdes são: 1 pires de qualquer verdura cozida ou crua, como repolho, espinafre, alface romana, abobrinha, brócolis, couve-de-bruxelas ou acelga.
11 BENEFÍCIOS DAS FRUTAS E VERDURAS VERDES NA SAÚDE Os alimentos de cor verde favorecem o bem-estar da células e das artérias. Além disso, oferecem uma proteção antioxidante. OS FITONUTRIENTES Incluir alimentos verdes em sua alimentação diária permitirá a você obter os benefícios dos fitonutrientes: isocianato, luteína, zeaxantina, galato de epigalocatequina (EGCG) e isoflavona. CONHEÇA MAIS SOBRE O EGCG, O ISOCIANATO, A LUTEÍNA/ ZEAXANTINA E AS ISOFLAVONAS O GALATO DE EPIGALOCATEQUINA (EGCG) pode ser encontrado no chá verde, no chá preto e no chá branco. Oferece múltiplos benefícios à saúde, já que segundo descobertas, o EGCG é um efetivo antioxidante que ajuda a manter saudáveis os níveis de colesterol no sangue e favorece a função vascular 1. O ISOCIANATO encontra-se nas verduras crucíferas como o brócolis, o repolho, couve e couve-de-bruxelas; contribuem para um saudável crescimento celular. A luteína e a zeaxantina são membros da família dos fitonutrientes carotenóides e podemos encontrálos em muitas verduras de folhas verdes, como espinafre, agrião e couve. A luteína e a zeaxantina têm altos níveis de antioxidantes e trabalham juntos para melhorar a visão. as isoflavonas encontram-se principalmente na soja, mas também estão no grão-de-bico e outros legumes. As isoflavonas têm propriedades antioxidantes muito importantes e ajudam a saúde do coração, ossos e crescimento celular. 1 Nakagawa K. et al. Os suplementos com catequina aumentam a capacidade antioxidante e previnem a hidroperoxidação dos fosfolípideos no plasma humano. J Agri Food Chem 1999; 47:
12 ENFEITE SEUS PRATOS COM ROXO, A COR DA REALEZA Dê a seus pratos um toque real agregando frutas e verduras de cor violeta e azul. Ameixa Figo Uva Roxa RESVERATROL Uva Preta Para o cereal ou iogurte do café da manhã inclua algumas passas e desfrute um sabor diferente. Para o lanche do meio da manhã ou meio da tarde, nada mais fácil e prático que deliciosas uvas, figos ou ameixas. À tarde ou à noite, inclua Beterraba NUTRIÇÃOE BEM-ESTAR DO CORAÇÃO E PELE, Alface Roxa repolho roxo, batata doce roxa, beterraba ou cebola roxa em seus pratos. Alcachofa PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE. Repolho Roxo QUANTO COMER? Feijão Preto As porções recomendadas de frutas e verduras ANTOCIANINAS azul/violeta são: Groselha Batata Doce Roxa Berinjela 1 pires de beterraba cozida ou crua. 2 figos ou ameixas. 1 cacho pequeno de uva roxa. 1 pires de berinjela cozida ou grelhada. 1 pires de batata doce e roxa.
13 BENEFÍCIOS DAS FRUTAS E VERDURAS AZUIS E VIOLETAS PARA SAÚDE Os alimentos classificados como azuis e violetas apoiam a boa saúde do coração, pele, o bem-estar da função cerebral e ossos, além de oferecer proteção antioxidante. OS FITONUTRIENTES Inclua os alimentos azuis e violetas em sua dieta e aproveite os benefícios dos fitonutrientes: resveratrol e antocianinas. O QUE SÃO E COMO NOS BENEFICIAM AS ANTOCIANINAS E O RESVERATROL? AS ANTOCIANINAS são um grupo de fitonutrientes que podem ser encontrados em quantidades abundantes nas ameixas, assim como em muitos outros alimentos azuis e violetas. As antocianinas têm fortes propriedades antioxidantes e um papel importante na proteção do corpo humano contra o dano causado pelos radicais livres, além de contribuírem para a saúde do coração. Atualmente, existem evidências que demonstram que as antocianinas contribuem para a saúde do DNA, da pele e do sistema digestório. O RESVERATROL é uma fonte rica de antioxidantes que se encontra na uva roxa, que tem demonstrado favorecer a saúde do coração. Suas principais fontes são encontradas na uva roxa, vinho e ameixa preta.
14 Banana QUANDO O BRANCO COMBINA COM TUDO Alimentos como a batata, couve-flor, cogumelos e nabo têm a grande vantagem de combinar com qualquer prato, são cozidos de várias formas diferentes e oferecem Pera Nabo ALICINA Cebola Cogumelo importantes benefícios para a saúde. Se falarmos de frutas temos a pera, a banana e a goiaba PARA UMA BOA CIRCULAÇÃO E FUNÇÃO ARTERIAL. Pupunha branca, que são opções doces e deliciosas. E, para dar um sabor intenso aos pratos, o alho, a cebola e o rabanete são excelentes alternativas. Couve-Flor QUERCETINA Feijão Branco As porções recomendadas de frutas QUANTO COMER? Alho Acelga e verduras brancas são: 1 pera. 1 banana pequena. 1 concha de feijão branco. 10 amendoins. 1 pires de couve-flor. 1 batata média. ½ cebola pequena. 1 pires de cogumelo.
15 BENEFÍCIOS DOS ALIMENTOS BRANCOS NA SAÚDE Os alimentos classificados como brancos apoiam a função das enzimas, manutenção do bom metabolismo dos ossos e ajudam a preservar a função arterial. OS FITONUTRIENTES Inclua alimentos brancos em sua alimentação diária e obtenha os benefícios dos fitonutrientes: alicina e quercetina. CONHEÇA MAIS SOBRE A ALICINA E A QUERCETINA a alicina é encontrada na cebola e no alho. É ideal para contribuir para a saúde do coração e reduzir os níveis de colesterol. a quercetina é encontrada comumente na maçã e na cebola e é membro da família dos fitonutrientes conhecidos como bioflavonóides, os quais funcionam como antioxidantes e ajudam na assimilação da vitamina C no corpo. A quercertina contribui diretamente na saúde dos vasos sanguíneos e do coração.
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