EIXO TECNOLÓGICO: Produção Industrial Plano de Ensino IDENTIFICAÇÃO CURSO: TÉCNICO EM MÓVEIS FORMA/GRAU:(X )integrado ( )subsequente ( ) concomitante ( ) bacharelado ( ) licenciatura ( ) tecnólogo MODALIDADE: (X) Presencial ( ) PROEJA ( ) EaD COMPONENTE CURRICULAR: GESTÃO DA PRODUÇÃO ANO / SEMESTRE: 2015/I SEMESTRE DA TURMA: 1º e 2º ANO DA TURMA: 2014 TURNO: DIURNO TURMA: MOI 02/T5 DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: DIRETOR (A) DE ENSINO: DOCENTE: EMENTA Marcelo Eder Lamb Analice Marchezan CARGA HORÁRIA: 80 hs. Marjana Eloisa Henzel/Danieli Maehler Nejeliski Sistema de produção moveleira e sustentabilidade. Tipos de sistema de produção. Projeto de processo. Arranjo físico de instalações. Operação do sistema de produção. Distribuição física. Administração, movimentação e armazenagem de materiais. Controle de estoques. Sistemas de transporte. Introdução à Gestão do design. Gestão Ambiental. Introdução à Gestão Ambiental. Normas de sistemas de gestão ambiental: ISO 14000. Diretrizes para sistemas de produção mais limpa, ciclo de vida de produtos, certificação de produtos (selo verde), eco-design e certificação de processos. OBJETIVOS OBJETIVO GERAL DO CURSO: O objetivo geral do Curso Técnico em Móveis Integrado é em, primeiro lugar, capacitar profissionais em nível médio de forma interdisciplina para a atuação no setor moveleiro, suprindo com isso a necessidades de profissionais qualificados que o setor exige, habilitando-os a desenhar, planejar e executar móveis de maneira criativa e inovadora, otimizando os aspectos estético, formal e funcional, ajustando-os aos apelos mercadológicos e às necessidades do usuário. OBJETIVO DO COMPONENTE CURRICULAR: Objetivo Geral da Disciplina: Compreender a importância da gestão de produção, do design e da gestão ambiental para as empresas moveleiras. Objetivos específicos: Identificar os tipos de sistemas de produção utilizados pelas indústrias moveleiras para o desenvolvimento sustentável; Reconhecer técnicas e métodos de gestão voltados as questões ambientais como fator competitivo de mercado; Compreender o conceito de design e a importância da gestão do design no projeto de móveis,
como diferencial para as empresas; Identificar as principais ferramentas da gestão ambiental e como aplicá-las. METODOLOGIA As aulas serão desenvolvidas mediante troca de conhecimento entre os alunos, professor e autores estudados, num processo de constante diálogo e análise das diferentes realidades e práticas vivenciadas por todos. Serão realizadas: aulas expositivas, seminários sob a responsabilidade dos alunos, com base nos temas escolhidos de autores que discutem a temática da disciplina, discussão e trabalhos em grupo, análise de caso prático. Leituras: livros, textos, artigos, periódicos, apostila, entre outros. Realização de exercícios e elaboração de textos. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1. Sistema de produção moveleira e sustentabilidade. 2. Tipos de sistema de produção. 3. Projeto de processo. 4. Arranjo físico de instalações. 5. Operação do sistema de produção. 6. Distribuição física. 7. Administração, movimentação e armazenagem de materiais. 8. Controle de estoques. 9. Sistemas de transporte. 10. Introdução à Gestão do design. 11. Gestão Ambiental. Introdução à Gestão Ambiental. 12. Normas de sistemas de gestão ambiental: ISO 14000. 13. Diretrizes para sistemas de produção mais limpa, ciclo de vida de produtos, certificação de produtos (selo verde), eco-design e certificação de processos.
CRONOGRAMA DE CARGA HORÁRIA Dias FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ 1 2 h/a 2 2 h/a F 3 2 h/a 4 2 h/a 5 2 h/a 6 2 h/a 2 h/a 7 F 2 h/a 8 2 h/a 9 2 h/a 2 h/a 10 2 h/a 11 2 h/a 12 2 h/a 13 2 h/a 2 h/a 14 2 h/a 15 2 h/a 16 2 h/a 2 h/a 2 h/a 17 2 h/a 18 2 h/a 19 2 h/a 20 F R 21 R 2 h/a 22 2 h/a R 23 2 h/a 2 h/a R 2 h/a 24 R 2 h/a 25 A 26 2 h/a 27 A 2 h/a 28 2 h/a 29 A 30 A 2 h/a 31 2 h/a F = FERIADO R = RECESSO A = Avaliação Total de aulas previstas, conforme calendário: 40 horas aula (50 minutos) = 33,33 horas relógio AVALIAÇÃO Conforme as Diretrizes Institucionais para os Cursos Técnicos do IF Farroupilha, a avaliação da aprendizagem dos estudantes visa sua progressão para o alcance do perfil profissional de conclusão do curso, sendo contínua e cumulativa, com prevalência dos aspectos qualitativos
sobre os quantitativos, bem como dos resultados ao longo do processo sobre os de eventuais provas finais. A avaliação dos aspectos qualitativos compreende, além da apropriação de conhecimentos e avaliação quantitativa, o diagnóstico, a orientação e reorientação do processo de ensino aprendizagem, visando o aprofundamento dos conhecimentos e o desenvolvimento de habilidades e atitudes pelos (as) estudantes. Enquanto elemento formativo, a avaliação do rendimento escolar é condição integradora entre ensino e aprendizagem e deverá ser ampla, contínua, gradual, dinâmica e cooperativa. Para tanto, serão utilizados instrumentos de natureza variada e em número amplo o suficiente para poder avaliar o desenvolvimento de capacidades e saberes com ênfases distintas ao longo do período letivo. Os instrumentos a serem usados pelo docente serão: a) Participação nas atividades de sala de aula; b) Resolução de estudos de caso; c) Seminários; d) Provas objetivas e práticas; e) Trabalhos individuais ou em equipes. Critérios de avaliação:
O sistema de avaliação do IF Farroupilha é regulamento por normativa própria. Entre os aspectos relevantes segue o exposto abaixo: - Os resultados da avaliação do aproveitamento são expressos em notas. - Para o estudante ser considerado aprovado deverá atingir: nota 7,0 (sete), antes do exame final; média mínima 5,0 (cinco), após o exame final. - No caso do estudante não atingir, ao final do semestre, a nota 7,0 e a nota for superior a 1,7 terá direito a exame, sendo assim definido: - A média final da etapa terá peso 6,0 (seis). - O exame final terá peso 4,0 (quatro). Considera-se aprovado, ao término do período letivo, o (a) estudante que obtiver nota, conforme orientado acima, e frequência mínima de 75% no ano letivo. Provas: 60% da nota Demais instrumentos de avaliação: 40% da nota. Serão critérios de avaliação utilizados pelo docente nas atividades e avaliação em sala de aula: o comprometimento e envolvimento nas questões acerca da temática do dia; entendimento e compreensão dos conteúdos e conceitos trabalhados em aula e correlacionando com as questões do dia a dia; capacidade de análise, compreensão e reflexão entre teoria e prática; registros coerentes (análise, reflexão, qualidade da escrita) a partir da linguagem técnica e as vivências acerca do tema e criatividade na apresentação de trabalhos orais e escritos. RECUPERAÇÃO PARALELA: Durante todo o itinerário formativo do estudante serão ofertadas atividades de recuperação paralela e complementação de estudos que o auxiliem a ter êxito na sua aprendizagem, evitando a não compreensão dos conteúdos, a reprovação e/ou evasão. De acordo com o estabelecido na Lei nº 9394/96, Art. 12 inciso V, Art. 13 inciso IV e Art. 24 inciso V alínea, serão desenvolvidas atividades de recuperação paralela durante o período letivo, visando à recuperação da aprendizagem, em especial para alunos com menor rendimento. A oferta da recuperação paralela é obrigatória e será realizada para além da carga horária do componente curricular, em horário definido e agendado previamente entre o/a professor/a e o(s) aluno(s). Além da oferta de estudos de recuperação paralela, o docente estará a disposição dos alunos, a fim de dirimir dúvidas e dificuldades quanto ao(s) conteúdo(s) escolar(es), no seguinte horário: terça-feira, das 13h30 às 17h. PRÁTICA PROFISSIONAL INTEGRADA (PPI) O componente curricular prevê PPI: ( ) Sim (x) Não ( ) Colaboração Articulação com os componentes curriculares: Obs: Se o Componente prevê PPI anexar projeto ao Plano de Trabalho Docente. Planejamento da realização das atividades não presenciais Estudos direcionados e realização de atividades/exercícios práticas.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BIBLIOGRAFIA MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da produção e operações. 2. ed. rev. e atual. São Paulo: Cengage Learning, 2008. DIAS, Reinaldo. Gestão ambiental: responsabilidade social e sustentabilidade. 2. ed. rev. e atual BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo: Atlas, 2010 BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR: BOWERSOX, Donald J., Closs, David J. Logística empresarial: o processo de integração da cadeia de suprimento. São Paulo: Atlas, 2010. SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. 3. ed. São Paulo: Atlas, 2009. MOZOTA, Brigitte B. et al. Gestão do Design: Usando o Design para Construir Valor de Marca e Inovação Corporativa. Porto Alegre: Bookman, 2011. OBSERVAÇÃO O plano de ensino poderá ser alterado a qualquer momento desde que devidamente justificado e registrado de comum acordo com os alunos; As atividades serão desenvolvidas com foco na educação profissional tendo o Trabalho como Princípio Educativo norteador; As atividades de integração serão desenvolvidas a partir de estudos prévios entre os docentes envolvidos e com a participação ativa e efetiva dos alunos e, sempre que possível, da comunidade externa; Este Plano de Trabalho foi apresentado, discutido e aprovado com os alunos do componente curricular no dia 23/02/15, primeiro dia letivo deste componente curricular no curso. Revisado em / /2015 Por: ASSINATURAS
Coordenação: Docente: Profª. Fernanda Conrad Rigo Profª. Marjana Eloisa Henzel e Profª. Danieli Maehler Nejeliski Coordenação Geral de Ensino: Supervisão Pedagógica: Profª Raquel Fernanda Ghellar Canova Samile Drews Pedagoga