Plano de Trabalho Docente 2013 Ensino Técnico ETEC PAULINO BOTELHO/E.E. ESTERINA PLACCO Código: 091.01 Município: SÃO CARLOS Área Profissional: Gestão e Negócios. Habilitação Profissional Técnica em Nível Médio de Técnico em Logística, Qualificação Profissional: Auxiliar de processos operacionais Módulo: II Componente Curricular: Planejamento, Programação e Controle da Produção C.H. Semanal: 5,0 Professor: Jonatas Rodrigues da Silva I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Auxiliar atividades de compras. Executar atividades de conferência de materiais na recepção e na expedição. Alimentar dados para os sistemas de planejamento, programação e controle: da produção de bens e serviços, de transportes e cargas, de estoques, de armazenagem. Executar a movimentação de materiais na organização. Auxiliar atividades de distribuição de produtos e/ou serviços. Utilizar tecnologias de informação nas empresas. Utilizar sistemas de comunicação para viabilizar processos e operações logísticas.
II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Planejamento, Programação e Controle da Produção Módulo: II Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1 2 3 4 5 Identificar os sistemas de administração da produção e suas variáveis que influem nos processos produtivos. Correlacionar a lógica do planejamento de produção para proporcionar suporte às decisões logísticas. Estabelecer relações entre os conceitos de elaboração da estrutura de produto e cálculos e planejamento de necessidade de materiais. Definir quantidades e valores do planejamento por períodos diários, semanais ou mensais de produção, venda ou prestação de serviços. Analisar as variações entre o planejamento e a produção realizada. 1 2 3 4 5 6 7 8 Utilizar dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção. Identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. Utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção. Utilizar as estruturas básicas dos produtos definidas pelos setores responsáveis. Identificar especificações dos materiais componentes. Utilizar planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos Detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção. Executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. 1 2 3 4 Sistema de Administração da Produção e suas variáveis: - O que produzir e/ou comprar - Quanto produzir e/ou comprar - Quando produzir e/ou comprar - Com que recursos produzir Conceito de Planejamento: -Importância estratégica do planejamento - Dinâmica do processo - Horizonte de planejamento - Período de Replanejamento - Planejamento Hierárquico Estrutura de Produtos: -Componentes dependentes e interdependentes - Lista de insumos Fundamentos do sistema de planejamento: - Necessidades brutas - Recebimentos programados - Estoque disponível projetado - Recebimento de Ordens planejadas - Abertura de ordens planejadas - Outros
9 10 Organizar calendários de disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. Elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levando-se em conta as tarefas a realizar. 5 6 Métodos e cálculos de capacidade produtiva de máquinas, equipamentos Parâmetros e dados de variações de produção 11 Coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento.
III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Planejamento, Programação e Controle da Produção Módulo: II Habilidade Utilizar dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção. Bases Tecnológicas e Competências* Sistema de Administração da Produção e suas variáveis: - O que produzir e/ou comprar - Quanto produzir e/ou comprar - Quando produzir e/ou comprar - Com que recursos produzir Procedimento Didáticos Aulas teóricas e expositivas e dialogadas, com exposição de conceitos Cronograma (semanal) 22/07 a 02/08 Identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. Conceito de Planejamento: -Importância estratégica do planejamento - Dinâmica do processo - Horizonte de planejamento - Período de Replanejamento - Planejamento Hierárquico Aulas com dinâmica de grupos, estudos de casos 05/08 a 16/08 Utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção. Conceito de Planejamento: -Importância estratégica do planejamento - Dinâmica do processo - Horizonte de planejamento - Período de Replanejamento - Planejamento Hierárquico Aulas teóricas e expositivas e dialogadas, com apresentação oral e discussão das estratégias apresentadas 19/08 a 30/08 Utilizar as estruturas básicas dos produtos definidas pelos setores responsáveis. Estrutura de Produtos: -Componentes dependentes e interdependentes - Lista de insumos Apresentação dos conceitos usando datashow, slides 02/09 a 13/09
Identificar especificações dos materiais componentes. Estrutura de Produtos: -Componentes dependentes e interdependentes - Lista de insumos Aulas teóricas e expositivas e dialogadas, com atividades práticas individuais ou em grupo.pesquisa com estudos de caso. 16/09 a 27/09 Utilizar planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos Fundamentos do sistema de planejamento: - Necessidades brutas - Recebimentos programados - Estoque disponível projetado - Recebimento de Ordens planejadas - Abertura de ordens planejadas - Outros Pesquisas dos conceitos em sites especializados, com acompanhamento do professor 30/09 a 11/10 Detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção. Fundamentos do sistema de planejamento: - Necessidades brutas - Recebimentos programados - Estoque disponível projetado - Recebimento de Ordens planejadas - Abertura de ordens planejadas - Outros Aulas com debates sobre as pesquisas realizadas. Conclusões estabelecidas 14/10 a 25/10 Executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. Fundamentos do sistema de planejamento: - Necessidades brutas - Recebimentos programados - Estoque disponível projetado - Recebimento de Ordens planejadas - Abertura de ordens planejadas - Outros Aulas dialogadas,com tomadas de decisões referentes ao processo ensino aprendizagem 28/10 a 08/11
Organizar calendários de disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. Métodos e cálculos de capacidade produtiva de máquinas, equipamentos Aulas teóricas e expositivas, com análise de tabelas;apresentação de seminários 11/11 a 22/12 Elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levando-se em conta as tarefas a realizar Métodos e cálculos de capacidade produtiva de máquinas, equipamentos Aulas teóricas e expositivas e dialogadas, com informações coletadas durante o processo. Exposição de conceitos 25/11 a 06/12 09/12 a 17/12 Coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento Parâmetros e dados de variações de produção
IV Procedimentos de Avaliação Componente Curricular: Planejamento, Programação e Controle da Produção Módulo: II Competência (por extenso) Indicadores de Domínio Instrumentos de Avaliação Critérios de Desempenho Evidências de Desempenho Identificar os sistemas de administração da produção e suas variáveis que influem nos processos produtivos. Utilização dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação,participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual O aluno consegue utilizar dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção Correlacionar a lógica do planejamento de produção para proporcionar suporte às decisões logísticas Identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. Utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação,participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual O aluno consegue identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. O aluno consegue utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção Estabelecer relações entre os conceitos de elaboração da estrutura de produto e cálculos e planejamento de necessidade de materiais. Utilizar as estruturas básicas dos produtos definidas pelos setores responsáveis. Identificar especificações dos materiais componentes. Utilizar planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação,participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual O aluno consegue utilizar as estruturas básicas dos produtos definidas pelos setores responsáveis. O aluno consegue identificar especificações dos materiais componentes. O aluno consegue utilizar
Detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção. planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos. O aluno consegue detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção. Definir quantidades e valores do planejamento por períodos diários, semanais ou mensais de produção, venda ou prestação de serviços. Executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. Organizar calendários de disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. Elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levando-se em conta as tarefas a realizar. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação,participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual O aluno consegue executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. O aluno consegue organizar calendários de disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. O aluno consegue elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levando-se em conta as tarefas a realizar. Analisar as variações entre o planejamento e a produção realizada Coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação,participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual O aluno consegue coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento
V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) PEINADO, Jurandir; GRAEML, A. R.. Administração da produção: para operações industriais e de serviços. Curitiba: Unicenp, 2007. CHIAVENATTO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. Rio de Janeiro: Campus, 2000. CHIAVENATTO, Idalberto. Administração da produção. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 2000. VI Estratégias de Recuperação Contínua e Paralela (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) A menção deverá expressar a evolução e o aproveitamento do aluno em competências, habilidades e atitudes. Os alunos que apresentarem dificuldades receberão orientações individualizadas do professor do componente curricular com vista a esclarecer suas dúvidas VII Identificação: Nome do professor: Jonatas Rodrigues da silva Assinatura: Data: 26/07/2013 VIII Parecer do Coordenador de Área: O plano de trabalho está compatível com o Plano de Curso, as orientações do CEETEC e da Coordenação de Área. Nome do coordenador: Magali Araujo Assinatura: Data: 26/07/2013