Plano de Trabalho Docente 2015

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1 Ensino Técnico Integrado ao Médio FORMAÇÃO PROFISSIONAL Plano de Trabalho Docente 2015 Etec ETEC PAULINO BOTELHO Código: 091 Município: São Carlos Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios Habilitação Profissional: Técnico em Logística Integrado ao Médio Qualificação: Auxiliar de Processos Operacionais Série: 2ª Componente Curricular: Planejamento e Controle dos Recursos e Processos de Produção C. H. Semanal: 3,0 Ha Professor: Ademir Martins de Oliveira I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Formação da pessoa, de maneira a desenvolver valores e competências necessárias à integração de seu projeto individual ao projeto da sociedade em que se situa. Aprimoramento do educando como pessoa, incluindo a formação ética e o desenvolvimento da autonomia intelectual e do pensamento crítico, considerando os aspectos da sustentabilidade. Desenvolvimento das competências para continuar aprendendo, de forma autônoma e crítica, em níveis mais complexos de estudo. Formação do profissional para atuar na Área. Formação de profissionais voltados a um mercado de trabalho cada vez mais competitivo, seletivo e exigente, inserido num cenário de mudanças rápidas e globais, que exigem a formação de profissionais cada vez mais preparados e com perfil multifacetado. Neste cenário uma imensa massa de empresas é pressionada, pela imperiosa necessidade de se tornar cada vez mais competitiva, e em realizar mudanças em seus processos e em toda reorganização do sistema produtivo.

2 II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Planejamento e Controle dos Recursos e Processos de Produção Módulo: II Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1. Dimensionar as necessidades de 1.1. Identificar processo de cálculo da 1. Sistema de Administração da máquinas, equipamentos e equipes de capacidade produtiva dos equipamentos e de Produção e suas variáveis: trabalho envolvidas nos processos hora/ dia/ homem. o que produzir e/ ou comprar; produtivos. quanto produzir e/ ou comprar; 1.2. Identificar as variáveis do processo quando produzir e/ ou comprar; 2. Correlacionar as características dos produtivo. com que recursos produzir instrumentos, máquinas, equipamentos e instalações com as suas aplicações. 3. Dimensionar e organizar espaços físicos para instalações e equipamentos destinados ao recebimento de recursos materiais, processo produtivo e armazenagem. 4. Interpretar o significado e objetivos da lista de insumo que integram os produtos a serem produzidos e correlacioná-la com o plano de produção. 5. Dimensionar necessidades de compras de materiais e serviços por natureza, quantidade e especificação. programada Identificar necessidade de mão de obra para a operacionalização dos processos produtivos Calcular capacidade racional e harmônica da produção Identificar as características e propriedades dos materiais, insumos e elementos das máquinas. 3. Definir equipamentos, considerando leiaute, capacidade individual das máquinas, sequência do processo de fabricação, pontos de interseção entre máquinas ou produtos em elaboração e volume de produção 2.1. Especificação e classificação de materiais, máquinas e equipamentos e instalações Lista e especificação de matérias Lista e especificação de máquinas e postos de trabalho Sistemas e Métodos objetivos da área Sistemas e estudos de leiautes Produção objetivos da área. 4. Especificação dos produtos:

3 6. Analisar as variações entre o planejamento e a produção realizada. 4. Identificar a necessidade de produtos para atender ao processo produtivo, com base no plano de produção Coletar, processar e formatar as informações orientadoras para o plano de compras Estabelecer critérios para compras no mercado interno e externo Definir programação das quantidades a serem compradas Utilizar conceito de lote econômico, material estratégico ou estoque técnico Identificar os fatores determinantes de uma melhor competitividade Aplicar projeto de sistemas de medição e avaliação de desempenho em processos produtivos. projeto do produto; ciclo de vida 5. Dimensionar necessidades de materiais em função das especificações dos produtos e dos planos de produção Parâmetros e dados de variações de produção Tipos de controle na produção Acompanhamento planejado X realizado Indicadores de produtividade eficiência Indicadores de custos de produção Lote econômico de fabricação.

4 III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Planejamento e Controle dos Recursos e Processos de Produção Módulo: II Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês 1.1. Identificar processo de cálculo da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/ dia/ homem. 09 / 02 a 27/ Identificar as variáveis do processo produtivo Identificar necessidade de mão de obra para a operacionalização dos processos produtivos. 1. Sistema de Administração da Produção e suas variáveis: o que produzir e/ ou comprar; quanto produzir e/ ou comprar; quando produzir e/ ou comprar; com que recursos produzir Aulas expositivas e dialogadas. 02/03 a 13/ Calcular capacidade racional e harmônica da produção. 16/03 a 27/03

5 30/03 a 17/04 20/04 a 30/ Especificação e classificação de materiais, máquinas e equipamentos e 2.1. Identificar as instalações. características e propriedades dos materiais, 2.2. Lista e especificação de matérias. insumos e elementos das máquinas Lista e especificação de máquinas e postos de trabalho. Dinâmica de grupo. 04/05 a 22/05 25/05 a 12/06 15/06 a 03/07

6 22/07 a 14/08 17/08 a 04/09 3. Definir equipamentos, considerando leiaute, capacidade individual das máquinas, sequência do processo de fabricação, pontos de interseção entre máquinas ou produtos em elaboração e volume de produção programada Sistemas e Métodos objetivos da área Sistemas e estudos de leiautes Produção objetivos da área. Leituras (texto); debates. 08/09 a 25/09 28/09 a 09/10

7 13/10 a 30/10 4. Identificar a necessidade de produtos para atender ao processo produtivo, com base no plano de produção. 4. Especificação dos produtos: projeto do produto; ciclo de vida Aulas monitoradas e explicativas. Aulas dinâmicas com apresentação de trabalhos realizados 03/11 a 13/11 16/11 a 27/11

8 5.1. Coletar, processar e formatar as informações orientadoras para o plano de compras Estabelecer critérios para compras no mercado interno e externo Definir programação das quantidades a serem compradas Utilizar conceito de lote econômico, material estratégico ou estoque técnico. 5. Dimensionar necessidades de materiais em função das especificações dos produtos e dos planos de produção. Estudos de caso. Apresentação dos trabalhos 16/11 a 27/11

9 6.1. Parâmetros e dados de variações de produção Identificar os fatores determinantes de uma melhor competitividade Aplicar projeto de sistemas de medição e avaliação de desempenho em processos produtivos Tipos de controle na produção Acompanhamento planejado X realizado Indicadores de produtividade eficiência Indicadores de custos de produção Lote econômico de fabricação. Seminários. Avaliação final. 30/11 a 16/12

10 IV - Plano de Avaliação de Competências Competência Identificar os sistemas de administração da produção e suas variáveis que influem nos processos produtivos. Indicadores de Domínio Utilização dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção. Instrumento(s) e Procedimentos de Avaliação 1 Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios. Avaliação escrita. Critérios de Desempenho Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação, participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual. Evidências de Desempenho O aluno consegue utilizar dados internos e externos para a aplicação das variáveis que envolvem os sistemas de administração da produção.

11 Correlacionar a lógica do planejamento de produção para proporcionar suporte às decisões logísticas. Identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. Utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios. Avaliação escrita Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação, participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual. O aluno consegue identificar os mecanismos de planejamento, programação e informações que alimentam os sistemas logísticos. O aluno consegue utilizar os conceitos essenciais de planejamento, para aplicação no planejamento da produção.

12 Estabelecer relações Utilizar as estruturas entre os conceitos de básicas dos produtos elaboração da estrutura definidas pelos setores de produto e cálculos e responsáveis. planejamento de necessidade de Identificar especificações materiais. dos materiais Avaliação escrita. componentes. Utilizar planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos. Detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios. Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação, participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual. O aluno consegue utilizar as estruturas básicas dos produtos definidas pelos setores responsáveis. O aluno consegue identificar especificações dos materiais componentes. O aluno consegue utilizar planilhas para os registros nos sistemas de planejamentos. O aluno consegue detectar necessidades a serem cumpridas para realização do plano de produção.

13 Definir quantidades e valores do planejamento por períodos diários, semanais ou mensais de produção, venda ou prestação de serviços. Analisar as variações entre o planejamento e a produção realizada. Executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. Elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levandose em conta as tarefas a realizar. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios. Organizar calendários de Avaliação escrita. disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação, participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual. O aluno consegue executar processos de cálculos da capacidade produtiva dos equipamentos e de hora/dia/homem. O aluno consegue organizar calendários de disponibilidades do pessoal, produtos e serviços por períodos diários, semanais ou mensais. O aluno consegue elaborar programação diária ou periódica de venda, produção ou prestação de serviços, com base na comparação do orçamento e levandose em conta as tarefas a realizar.

14 Coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento. Exercícios em sala de aula, individuais. Pesquisa individual e em grupo, com relatórios. Avaliação escrita. Domínio dos conceitos, clareza, coesão, criticidade, percepção e capacidade de interpretação, participação e interesse, empatia, precisão, habilidade prática e conceitual. O aluno consegue coletar informações dos resultados de produção para subsidiar o processo de planejamento e/ou replanejamento.

15 Administração Central V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) CHIAVENATTO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração. Rio de Janeiro: Campus, CHIAVENATTO, Idalberto. Administração da produção. Rio de Janeiro: Ed. Campus, 2000 PEINADO, Jurandir; GRAEML, A. R.. Administração da produção: para operações industriais e de serviços. Curitiba: Unicenp, VI Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) Será contínua e paralela. Serão desenvolvidas atividades e apresentação de tarefa extra classe, será solicitado exercícios, trabalho escrito e avaliações escritas com finalidade de reduzir dificuldades que inviabilizam o desenvolvimento das competências e habilidades pretendidas. VII Identificação: Nome do professor: Ademir Martins de Oliveira Assinatura: Data: Data: 23/02/2015 VIII Parecer do Coordenador de Curso: Nome do coordenador (a): Magali Araujo. Assinatura: Data: