Plano de Trabalho Docente Ensino Técnico

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1 Plano de Trabalho Docente 2015 Ensino Técnico Etec ETEC PAULINO BOTELHO EXTENSÃO EE ESTERINA PLACCO Código: Município: São Carlos Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios Habilitação Profissional: Técnico em Logística Qualificação: Assistente de Logística Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento Módulo: II C. H. Semanal: 2,5 Ha Professor: Ademir Martins de Oliveira I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Elaborar e planejar a estrutura organizacional do setor logístico; Controlar armazenagem, movimentação de materiais na organização; Auxiliar no processamento de compras e emissão de pedidos; Planejar e avaliar oportunidades de melhorias nas atividades logísticas; Dimensionar quantidades mínimas e máximas de materiais; Prever e controlar estoques.

2 II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento Módulo: II Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1. Analisar os diversos tipos de Identificar os principais fluxos que 1. Conceito de cadeia de suprimentos e fornecedores quanto às suas compõe o gerenciamento da cadeia de seus autores: características produtivas, técnicas, suprimentos. impactos das vendas e dos tecnológicas e econômicas, no custos no lucro da cadeia. mercado nacional ou internacional. 1.2 Coletar informações necessárias e competição entre cadeias de atualizadas sobre as características suprimento. produtivas, técnicas, tecnológicas e fluxos logísticos (informação, econômicas de fornecedores nacionais e materiais/produtos, financeiro). internacionais de produtos e serviços. 2. Considerar as modernas técnicas de aproximação, desenvolvimento e comprometimento de fornecedores de acordo com política organizacional. 3. Reconhecer operações, negociações e processos envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos. 4. Relacionar impactos dos fatores logísticos e seus desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos Utilizar os fatores que influenciam na atração, no desenvolvimento e na fidelização de fornecedores, na decisão de compra, e conceber planos para realização desses objetivos Executar procedimentos definidos no plano de compras em conformidade com as exigências legais, normas e políticas organizacionais. 2. Técnicas de pesquisa de mercado: fornecedores nacionais e internacionais; características produtivas; técnicas e tecnologias aplicadas ao processo produtivo de bens e serviços; aspectos financeiros e econômicos das empresas fornecedoras; critérios desempenho

3 4.1. Emitir pedidos de compras de acordo com as diretrizes operacionais e financeiras Distinguir as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos. 4.3 Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto Listar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente. 3. Técnicas de negociação de compras: Prospecção, preparação de entrevistas e de negociações, desenvolvimento de negociação, modernas técnicas de negociação e de fechamento de compra, em função do tipo de negócio; Aspectos práticos: formas de financiamento, formas de pagamento, utilização de equipamentos; Serviço aos clientes: disponibilização dos pedidos, qualidade da entrega; Métodos e técnicas de comunicação aplicada no atendimento a fornecedores 4. Legislação aplicada a contrato de compras e às contratações em organizações públicas e 5. Processos de uma cadeia de suprimentos: ciclo de pedido ao cliente;

4 ciclo de reabastecimento; ciclo de fabricação; ciclo de suprimentos 6. Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos; alinhamento estratégico; cadeia de suprimentos eficiente x cadeia de suprimentos responsiva; estágios de integração até atingir SCM (supply chain management) 7. Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos: poder de negociação na cadeia 8. Estratégia da Cadeia de suprimentos: responsividade x eficiência; fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos 9. Nível de Serviço:

5 prestação de serviço básico; pedido perfeito e fatores que o afetam

6 III Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento Módulo: II Habilidade Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. 1.2 Coletar informações necessárias e atualizadas sobre as características produtivas, técnicas, tecnológicas e econômicas de fornecedores nacionais e internacionais de produtos e serviços. 1. Conceito de cadeia de suprimentos e seus autores: impactos das vendas e dos custos no lucro da cadeia. competição entre cadeias de suprimento. fluxos logísticos (informação, materiais/produtos, financeiro). Aulas expositivas e dialogadas. 09/ 02 a 20/ 02 23/02 a 13/03

7 2.1. Utilizar os fatores que influenciam na atração, no desenvolvimento e na fidelização de fornecedores, na decisão de compra, e conceber planos para realização desses objetivos. 2. Técnicas de pesquisa de mercado: fornecedores nacionais e internacionais; características produtivas; técnicas e tecnologias aplicadas ao processo produtivo de bens e serviços; aspectos financeiros e econômicos das empresas fornecedoras; critérios desempenho Leituras (texto); debates. 16/03 a 27/03 30/03 a 17/04

8 3.1. Executar procedimentos definidos no plano de compras em conformidade com as exigências legais, normas e políticas organizacionais. 3. Técnicas de negociação de compras: Prospecção, preparação de entrevistas e de negociações, desenvolvimento de negociação, modernas técnicas de negociação e de fechamento de compra, em função do tipo de negócio; Aspectos práticos: formas de financiamento, formas de pagamento, utilização de equipamentos; Serviço aos clientes: disponibilização dos pedidos, qualidade da entrega; Métodos e técnicas de comunicação aplicada no atendimento a fornecedores Aulas monitoradas e explicativas. Aulas dinâmicas com apresentação de planos de negócios realizados 20/04 a 08/05 11/05 a 29/ Emitir pedidos de compras de acordo com as diretrizes operacionais e financeiras. 4. Legislação aplicada a contrato de compras e às contratações em organizações públicas e 01/06 a 19/06

9 4.2. Distinguir as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos. 4.3 Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto Listar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente. 5. Processos de uma cadeia de suprimentos: ciclo de pedido ao cliente; ciclo de reabastecimento; ciclo de fabricação; ciclo de suprimentos 6. Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos; alinhamento estratégico; cadeia de suprimentos eficiente x cadeia de suprimentos responsiva; estágios de integração até atingir SCM (supply chain management) 7. Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos: poder de negociação na cadeia Apresentação dos trabalhos Pesquisas sobre Gestão da Cadeia de Abastecimento em Geral. 22/06 a 03/07 8. Estratégia da Cadeia de suprimentos: responsividade x eficiência;

10 fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos 9. Nível de Serviço: prestação de serviço básico; pedido perfeito e fatores que o afetam.

11 IV - Plano de Avaliação de Competências Competência Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos. Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviço aos clientes. Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos. Indicadores de Domínio Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos. Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos. Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de Instrumento(s) e Procedimentos de Avaliação 1 Avaliação Escrita. Avaliação Prática individual e/ou grupos de trabalho. Participação, atenção e Comportamento empreendedor. Assiduidade e pontualidade e cumprimento de prazos. Critérios de Desempenho Domínio dos conceitos. Clareza. Coesão. Criticidade. Percepção e capacidade de interpretação. Participação e interesse. Empatia, Precisão. Habilidade prática. Domínio conceitual. Compreensão e entendimento dos conteúdos Evidências de Desempenho Apresentar domínio e clareza no desenvolvimento das atividades solicitadas. Evidenciar entendimento dos instrumentos e ferramentas utilizadas. Entender o funcionamento e estrutura das áreas funcionais de uma empresa e seu funcionamento. Planejar uma empresa e/ou atividade econômica.

12 produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto. propostos e práticas de planejamento financeiro. Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos. Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor.

13 Administração Central V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística Empresarial: O Processo de Integração da Cadeia de Suprimento Editora Atlas. CAMP, Robert C. Benchmarking O Caminho da Qualidade Total Editora Pioneira. CAVALCANTE, Marly Gestão estratégica de negócios Editora Pioneira. DIAS, Marco Aurélio Administração de Materiais Editora Atlas. FLEURY, Paulo Fernando; FIGUEIREDO, Kleber Fossati e WANKE, Peter Logística e Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos: Planejamento do fluxo de produtos e dos recursos Editora Atlas. GURGEL, Administração de Produtos Editora Atlas. NOVAES, Antonio Galvão Logística e Gerenciamento da Cadeia de Distribuição 2ª Edição revisada e atualizada Editora Campus. POZO, Hamilton Administração de Recursos Materiais e Patrimoniais Uma Abordagem Política Editora Atlas. PIRES, Silvio R. I. Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain Management): Conceitos, Estratégias, Práticas e Casos Editora Atlas. WANKE, Peter Gestão de Estoques na Cadeia de Suprimentos: Decisões de modelos quantitativos Editora Atlas. VI Estratégias de Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem) Será contínua e paralela. Serão desenvolvidas atividades e apresentação de tarefa extra classe, será solicitado exercícios, trabalho escrito e avaliações escritas com finalidade de reduzir dificuldades que inviabilizam o desenvolvimento das competências e habilidades pretendidas.

14 Administração Central VII Identificação: Nome do professor: Ademir Martins de Oliveira Assinatura: Data: Data: 23/02/2015 VIII Parecer do Coordenador de Curso: Nome do coordenador (a): Magali Araujo. Assinatura: Data: