Administração Central Unidade de Ensino Médio e Técnico - Cetec. Ensino Técnico ETEC PAULINO BOTELHO EXTENSÃO EE ESTERINA PLACCO

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1 Plano Trabalho Docente 2013 Ensino Técnico ETEC PAULINO BOTELHO EXTENSÃO EE ESTERINA PLACCO Código: Município: São Carlos Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios Habilitação Profissional: Técnico Nível Médio Técnico em Logística Qualificação: Técnico em Logística Módulo: III Componente Curricular: Gestão da Caia Abastecimento C.H. Semanal: 2,5 Professor: Amir Martins Oliveira I Atribuições e atividas profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o senvolvimento das competências previstas nesse componente curricular. Realizar processos compras acordo com as necessidas, atenndo as politicas da organização e a legislação vigente. Executar conferências matérias na recepção e na expedição. Utilizar sistemas e processos para planejamento. Controlar movimentação matérias na organização.

2 II Competências, Habilidas e Bases Tecnológicas do Componente Curricular Componente Curricular: Gestão da Caia Abastecimento Módulo: III Nº Competências Nº Habilidas Nº Bases Tecnológicas 1. Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da caia suprimentos. 1. Intificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da caia suprimentos. 2. Interpretar o gerenciamento da caia suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível serviço aos clientes. 3. Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus sdobramentos para a sua caia suprimentos. 2. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na caia suprimentos. 3. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos 4. Utilizar a relação entre o mercado, a re distribuição, o processo produção a ativida compra como elemento que permita agregar valor ao produto. 1. Processos uma caia suprimentos Ciclo Pedido ao cliente Ciclo Reabastecimento Ciclo Fabricação Ciclo suprimentos Conceito caia suprimentos e seus atores Impacto das vendas e dos custos no Lucro da caia Competição entre caias suprimento Fluxos logísticos (informação, Materiais/produtos, financeiro)

3 5. Comparar resultados das estratégias compras, vendas, produção e distribuição com a caia suprimentos. 6. Acompanhar o sempenho do ciclo da caia com foco no cliente utilizando a metodologia benchmarking no setor. 2. Estratégia competitiva através da caia suprimentos alinhamento estratégico caia suprimentos eficiente x Caia suprimentos responsiva estágios Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) Processo puxado e empurrado: Características Vantagens / Desvantagens 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação. A integração do sistema Informações da empresa

4 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida).

5 Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho

6 III Procedimento Didático e Cronograma Desenvolvimento Componente Curricular: Gestão da Caia Abastecimento Módulo: III Habilida Bases Tecnológicas Procedimentos Didáticos Cronograma / Dia e Mês 1. Intificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da caia suprimentos. 1. Processos uma caia suprimentos Ciclo Pedido ao cliente Ciclo Reabastecimento Ciclo Fabricação Ciclo suprimentos Conceito caia suprimentos e seus atores Impacto das vendas e dos custos no Lucro da caia Competição entre caias suprimento Fluxos logísticos (informação, Materiais/produtos, financeiro). Aulas expositivas e dialogadas. 04/02 a 15/02

7 1. Intificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da caia suprimentos. 1. Processos uma caia suprimentos Ciclo Pedido ao cliente Ciclo Reabastecimento Ciclo Fabricação Ciclo suprimentos Conceito caia suprimentos e seus atores Impacto das vendas e dos custos no Lucro da caia Competição entre caias suprimento Fluxos logísticos (informação, Materiais/produtos, financeiro). Leituras (texto); bates. 18/02 a 01/03

8 2. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na caia suprimentos. 2. Estratégia competitiva através da caia suprimentos alinhamento estratégico caia suprimentos eficiente x Caia suprimentos responsiva estágios Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) Processo puxado e empurrado: Características Vantagens / Desvantagens Dinâmica Grupo. 04/03 a 15/03

9 2. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na caia suprimentos. 2. Estratégia competitiva através da caia suprimentos alinhamento estratégico caia suprimentos eficiente x Caia suprimentos responsiva estágios Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) Processo puxado e empurrado: Características Vantagens / Desvantagens Pesquisas sobre Gestão da Caia Abastecimento em Geral. 18/03 a 29/03

10 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming. 01/04 a 12/04 A integração do sistema Informações da empresa

11 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

12 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming.

13 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming. 15/04 a 03/05 A integração do sistema Informações da empresa

14 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

15 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Aulas expositivas e dialogadas; brainstorming.

16 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Estudos Casos, Divisão Grupos para Trabalhos Pesquisas. 06/05 a 17/05 A integração do sistema Informações da empresa

17 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Estudos Casos, Divisão Grupos para Trabalhos Pesquisas. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

18 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Estudos Casos, Divisão Grupos para Trabalhos Pesquisas.

19 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Seminários. 20/05 a 31/05 A integração do sistema Informações da empresa

20 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Seminários. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

21 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Seminários.

22 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Leituras Texto e Debates. 03/06 a 14/06 A integração do sistema Informações da empresa

23 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Leituras Texto e Debates. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

24 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Leituras Texto e Debates.

25 3. Fatores que influenciam no relacionamento da caia suprimentos por negociação na caia 3.. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Estratégia da Caia suprimentos responsivida x eficiência fatores-chaves e a estrutura tomada cisões na caia suprimentos: o estoque, o transportes, instalações (produção e/ou armazenagem), informação Visita Técnica Monitorada. Visita ao Porto Santos. 17/06 a 04/07 A integração do sistema Informações da empresa

26 Sistemas Gestão Empresarial (ERP) modularida do ERP integração do ERP com os sistemas gestão da caia suprimentos Custos Logísticos custo do estoque taxa juros custo transporte custo armazenagem custos administração carga tributária (impostos) Avaliação Final. Nível Serviço prestação serviço básico pedido perfeito e fatores que o afetam

27 Indicadores : disponibilida sempenho operacional (velocida, Consistência, Flexibilida e confiabilida). Benchmarking como ferramenta avaliação: melhores práticas expectativa mínima (cliente) média mercado sempenho da empresa ou da caia matriz sempenho Avaliação Final.

28 IV Procedimentos Avaliação Componente Curricular: Gestão da Caia Abastecimento Módulo: III Competência (por extenso) Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus sdobramentos para a sua caia suprimentos. Indicadores Domínio Intificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da caia suprimentos. Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da caia suprimentos. Selecionar informações para subsidiar análise Interpretar o sobre compra e venda gerenciamento da caia insumos, máquinas, suprimentos como equipamentos e produtos uma ferramenta para o em geral na caia aumento do nível suprimentos serviço aos clientes. Intificar as estratégias competitivas da caia suprimentos Utilizar a relação entre o mercado, a re distribuição, o processo produção a ativida Instrumentos Avaliação Avaliação Escrita. Avaliação Prática individual e/ou grupos trabalho. Participação, atenção e Comportamento empreendor. Assiduida e pontualida e cumprimento prazos. Critérios Desempenho Domínio dos conceitos. Clareza. Coesão. Criticida. Percepção e capacida interpretação. Participação e interesse. Empatia, Precisão. Evidências Desempenho Apresentar domínio e clareza no senvolvimento das atividas solicitadas. Evinciar entendimento dos instrumentos e ferramentas utilizadas. Entenr o Habilida prática. funcionamento e Domínio conceitual. estrutura funcionais das áreas uma Compreensão e empresa e seu entendimento dos funcionamento. conteúdos propostos e práticas planejamento Planejar uma empresa financeiro. e/ou ativida econômica.

29 compra como elemento que permita agregar valor ao produto. Comparar resultados das estratégias compras, vendas, produção e distribuição com a caia suprimentos. Acompanhar o sempenho do ciclo da caia com foco no cliente utilizando a metodologia benchmarking no setor.

30 V Material Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística Empresarial: O Processo Integração da Caia Suprimento Editora Atlas CAMP, Robert C. Benchmarking O Caminho da Qualida Total Editora Pioneira CAVALCANTE, Marly Gestão estratégica negócios Editora Pioneira DIAS, Marco Aurélio Administração Materiais Editora Atlas FLEURY, Paulo Fernando; FIGUEIREDO, Kleber Fossati e WANKE, Peter Logística e Gerenciamento da Caia Suprimentos: Planejamento do fluxo produtos e dos recursos Editora Atlas GURGEL, Administração Produtos Editora Atlas NOVAES, Antonio Galvão Logística e Gerenciamento da Caia Distribuição 2ª Edição revisada e atualizada Editora Campus POZO, Hamilton Administração Recursos Materiais e Patrimoniais Uma Abordagem Política Editora Atlas PIRES, Silvio R. I. Gestão da Caia Suprimentos (Supply Chain Management): Conceitos, Estratégias, Práticas e Casos Editora Atlas WANKE, Peter Gestão Estoques na Caia Suprimentos: Decisões molos quantitativos Editora Atlas VI Estratégias Recuperação Contínua (para alunos com baixo rendimento/dificuldas aprendizagem) Será contínua e paralela. Serão senvolvidas atividas e apresentação tarefa extra classe, será solicitado exercícios, trabalho escrito e avaliações escritas com finalida reduzir dificuldas que inviabilizam o senvolvimento das competências e habilidas pretendidas. Centro Paula Souza 2012

31 VII Intificação: Nome do professor: Amir Martins Oliveira Assinatura: Data: 11/02/2013 VIII Parecer do Coornador Área: Nome do coornador (a): Magali Araújo. Assinatura: Data: