ANEXO C Ementas para as 6 Primeiras Semanas SEMANA 1 Juliana de Legumes Empadão de carne de vaca (com arroz) Carne de vaca cozida com Batata e lombardo cozido Alface, Pepino e Beterraba Sopa de Feijão com Lombardo Medalhões de pescada alhinho com Arroz de grelos Medalhões de pescada simples com Arroz branco e Grelos cozidos Alface, Milho e Couve Roxa Caldo Verde (opção de chouriço) Tortilha à Portuguesa (com salsichas, cogumelos e chouriço) Febras grelhadas com Batata e Macedónia cozida Alface, Tomate e Cebola Creme de Cenoura com Ervilhas Rissóis de Pescada com Arroz de cenoura e milho Pescada cozida com Batata cozida e Brócolos cozidos Alface, Cenoura e Beterraba Gelatina Sopa de Alho Francês Tirinhas de frango salteadas com ervas (salsa e coentros picados) com Massa espiral Bife de Frango grelhado com Macarrão e Couve de Bruxelas cozidas Alface, Pepino e Couve Roxa
SEMANA 2 Creme de Alface Massinhas de Atum (com massa cotovelinhos) Atum ao natural com Batata, Feijão verde e Ovo cozido Alface, Tomate e Cebola Creme de Abóbora com Nabo aos cubos Arroz de Aves (frango e peru com chouriço) Bife de Frango grelhado com Arroz branco e Brócolos cozidos Alface, Cenoura e Lombardo Canja (com massa cuscus) Lombinhos de peixe de cebolada com Arroz de Ervilhas Lombinhos de peixe ao natural com Massa espiral, Cenoura e Feijão verde cozido Alface, Pepino e Couve Roxa Sopa de hortaliça (couve portuguesa e juliana) Carne de porco guisada com Macarronete Bife de peru (com limão) com Arroz branco e Couve de Bruxelas cozidas Alface, Pepino e Beterraba Iogurte de Aroma Creme de grão com espinafres Solha ao alhinho com Arroz de Cenoura ripada Solha no forno simples com Massa espiral, Couve flor e cenoura cozida Alface, Milho e Couve Roxa
SEMANA 3 Creme de Abóbora com massinhas (pevide) Hamburguer de aves no forno com Esparguete Bife de frango grelhado com Esparguete e Macedónia cozida Alface, Pepino e Cebola Sopa de Nabiças Bacalhau à Brás (migas) Abrótea cozida com Batata, Cenoura e Couve flor cozida Alface, Milho e Couve Roxa Caldo Verde (opção de chouriço) Carne de Porco à Portuguesa (com pickles) Bife de peru grelhado com Arroz, Feijão verde e Cenoura cozida Alface, Tomate e Cebola Juliana de legumes Massinha de peixe à Pescador (com massa cotovelos e delicias do mar) Pescada ao natural com Massinha cotovelo e Brócolos cozidos Alface, Cenoura e Lombardo Pudim de Caramelo Creme de Espinafres com cenoura aos cubos Entrecosto assado no forno com Migas (de coentrada) Espetadas de peru no forno ao natural com Batata e Lombarda cozida Alface, Pepino e Couve Roxa
SEMANA 4 Sopa de Alho francês Medalhões de pescada albardados com Arroz de ervilhas Medalhões de pescada simples com Arroz e Couve de Bruxelas cozidas Alface, Tomate e Cebola Creme de grão com espinafres Strogonoff de Frango com Arroz branco Bife de frango grelhado com Batata e Macedónia cozida Alface, Cenoura e Beterraba Sopa de Nabiças com Feijão Solha à Delicia (com banana) com Arroz de milho Solha grelhada com Arroz branco e Couve de Bruxelas cozidas Alface, Pepino e Couve Roxa Creme de legumes Costeletas de cebolada com Batata frita aos cubos Febras grelhadas com Esparguete, Feijão verde e Cenoura cozida Alface, Pepino e Cebola Arroz Doce Sopa de hortaliça (couve portuguesa e juliana) PEIXE Filetes de pescada estufados com Arroz de manteiga Filetes de pescada ao natural com Batata e Brócolos cozidos Alface, Milho e Couve Roxa
SEMANA 5 Sopa de Feijão verde Frango assado com Massa espiral Bife de Peru grelhado com Macarrão e Couve de Bruxelas cozidas Alface, Pepino e Beterraba Sopa de grão com espinafres Rissóis de Pescada com Arroz de feijão Solha grelhada com Batata cozida e Brócolos cozidos Alface, Milho e Couve Roxa Sopa de Couve flor Quiche de frango, milho, ervilhas e cenoura Bife de vaca grelhado com esparguete e Macedónia cozida Alface, Tomate e Cebola Creme de Ervilhas Massinhas de Atum (com massa cotovelinhos) Atum ao natural com Batata, Feijão verde e Ovo cozido Alface, Cenoura e Beterraba Gelatina Sopa de Nabiça Empadão de frango (com arroz) Peru estufado simples com Batata cozida e Lombardo cozidos Alface, Pepino e Couve Roxa *Nos dias de FRUTA DA ÉPOCA encontra-se disponível duas das seguintes opções: BANANA ; LARANJA ; CLEMENTINA ; MAÇA STARKING/GOLDEN; PÊRA; MELÃO ; MELANCIA ); KIWI.