Gestão de Produção Aula1: Conceitos e Fundamentos da Administração da Produção Prof. Valdir Tavares de Lucena
»Vamos começar relembrando algumas teorias administrativas... 2
EVOLUÇÃO HISTÓRICA Pré-história Artesães Revolução Industrial 1764 - Máquina à Vapor Fábricas 1790 Eli Whitney Escambo Função Projeto Organização Fim do século XIX Taylor Produtividade 1913 Henry Ford Montagem Seriada Produção em Massa Engenharia Industrial Padronização de Componentes 1960 Produção Enxuta Produção Customizada
Frederick Taylor (1856-1915) -Administração Científica Seleção de trabalhadores Condições de trabalho Subdividiu as tarefas maiores Cada pessoa, departamento ou célula é responsável por uma parte 4
»Taylor Organização racional do trabalho SELEÇÃO CIENTÍFICA DO TRABALHADOR PLANO DE INCENTIVO SALARIAL TEMPOS E MOVIMENTOS DETERMINA ÇÃO DO BEST WAY PADRÃO DE PRODUÇÃO SUPERVISÃO FUNCIONAL MÁXIMA EFICIÊNCIA LEI DA FADIGA CONDIÇÕES AMBIENTAIS TRABALHO LUCROS E SALÁRIOS 5
Henry Ford (1863-1947) Administração Científica Produção em série; Linha de montagem; Criou a 1ª rede logística de venda e distribuição de carros, em todos os estados americanos; Naquela época, a demanda era maior do que a oferta; Ford vendia primeiro, produzia e entregava depois; Produzia mais, em menos tempo e com menor custo; Foi o criador da Assistência Técnica; Criou sistema de franquias que instalou uma concessionária Ford em cada cidade da América do Norte e nas maiores cidades em seis continentes; Em 1914 a Ford Company produzia 01 carro a cada 98 minutos; Frases célebres: O dinheiro é a coisa mais inútil do mundo. Não estou interessado nele, mas sim no que posso fazer pelo mundo com ele e Qualquer um pode ter um carro desde que seja um Ford T preto 6
Henry Fayol (1841-1925) Administração Clássica 14 princípios básicos da administração 1- Divisão do Trabalho: Especialização dos funcionários desde o topo da hierarquia até os operários da fábrica, assim, favorecendo a eficiência da produção aumentando a produtividade (Reforçando a teoria de Taylor); 2- Autoridade e responsabilidade: Autoridade é o direito dos superiores darem ordens que teoricamente serão obedecidas. Responsabilidade é a contrapartida da autoridade. 3- Unidade de comando - Um funcionário deve receber ordens de apenas um chefe, evitando contra-ordens. 4- Unidade de direção - O controle único é possibilitado com a aplicação de um plano para grupo de atividades com os mesmos objetivos. 7
5- Disciplina - Necessidade de estabelecer regras de conduta e de trabalho válidas pra todos os funcionários. A ausência de disciplina gera o caos na organização. 6- Prevalência dos interesses gerais - Os interesses gerais da organização devem prevalecer sobre os interesses individuais. 7- Remuneração - Deve ser suficiente para garantir a satisfação dos funcionários e da própria organização. 8- Centralização - As atividades vitais da organização e sua autoridade devem ser centralizadas. 9- Hierarquia - Defesa incondicional da estrutura hierárquica, respeitando à risca uma linha de autoridade fixa. 10- Ordem - Deve ser mantida em toda organização, preservando um lugar pra cada coisa e cada coisa em seu lugar. 8
11- Eqüidade - A justiça deve prevalecer em toda organização, justificando a lealdade e a devoção de cada funcionário à empresa. 12- Estabilidade dos funcionários - Uma rotatividade alta tem consequências negativas sobre desempenho da empresa e o moral dos funcionários. 13- Iniciativa - Deve ser entendida como a capacidade de estabelecer um plano e cumpri-lo. 14- Espírito de equipe - O trabalho deve ser conjunto, facilitado pela comunicação dentro da equipe. Os integrantes de um mesmo grupo precisam ter consciência de classe, para que defendam seus propósitos. 9
Teoria das Relações Humanas - Elton Mayo (1880-1949)- Chester Barnard (1886-1961) Questões Abordadas» Integração social» Comportamento social» Recompensas e punições» Relações intergrupais» Motivação» Liderança» Comunicação» Organização Informal» Processo Decisório» Mudança Organizacional 10
Ludwig Von Bertalanffy (1901-1972) Teoria Geral dos Sistemas (TGS) Uma das ideias centrais do enfoque sistêmico é a definição da organização como um sistema composto de elementos ou componentes interdependentes, que podem ter, cada um, seus próprios objetivos. A abordagem sistêmica define a empresa como um sistema composto de partes inter-relacionadas e interdependentes, organizado de maneira a produzir um todo unificado. Um sistema é um conjunto de partes coordenadas com o intuito de alcançar determinadas finalidades. (Churchman) 11
Existem 5 considerações básicas relativas ao pensamento sistêmico: 1- Os objetivos do sistema total as metas ou fins em direção aos quais o sistema tende; 2- O ambiente do sistema Constitui tudo o que esta do lado de fora do sistema; 3- Os recursos do sistema todos os meios disponíveis ao sistema para a realização necessárias ao alcance da meta; 4- Os componentes do sistema são todas as atividades que contribuem para a realização dos objetivos do sistema; 5- A administração do sistema o planejamento e o controle do sistema 12
Técnicas de negociação Pensamento sistêmico??? 13
FASES DO MODELO TOYOTA DE GESTÃO (Produção Enxuta) 1. Conceito de Poka-Yoka 2. Racionalização do trabalho multifuncional; 3. Sistema de reabastecimento de supermercados ( kan-ban) 4. Extensão do método kanban aos fornecedores. Linha diversificada de produtos em baixa escala, baseado na flexibilidade
PRATICA 1 : Simulação de uma linha de montagem em sala, vivenciando: Produção empurrada Produção puxada 1 piece flow Kanbam Negociação entre os integrantes A aula em 26/02/16 terminou neste ponto. 15