Suinocultores se reúnem na Unidade de Carnes. Edição 47 25/novembro/2016. ALEGRA FOODS lança salame zero lactose

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1 25/novembro/2016 ALEGRA FOODS lança salame zero lactose Poucos consumidores sabem, mas embutidos como salames contêm lactose, adicionada à carne durante o processo de industrialização. Pessoas alérgicas e com restrições alimentares agora vão poder consumir o salame zero lactose da Alegra Foods sem risco à saúde. A novidade irá levar os produtos da marca a quem tem algum grau de intolerância, sem a alteração no sabor. O lançamento chega ao varejo no fim de novembro. Aumento de pessoas - O especialista de Pesquisa e Desenvolvimento dos produtos Alegra, Silvio Gava, explica que há um aumento de pessoas que sofrem desse problema, mas que anseiam desfrutar desses alimentos. Observamos essa demanda e mudamos a tecnologia que normalmente usamos para uma fabricação mais tradicional e que todos possam consumir. População - A intolerância a lactose afeta cerca de 50% da população adulta brasileira, segundo a Federação Brasileira de Gastroenterologia, e ocorre por deficiência ou ausência da enzima lactase, que quebra o carboidrato lactose. Entre os efeitos estão indigestão e inflamações intestinais. Produção - Os produtos Alegra, resultado do sistema de intercooperação, são fabricados na planta considerada, hoje, a mais moderna da América Latina, localizada em Castro (PR), e possuem matéria-prima totalmente rastreada, garantindo a segurança dos alimentos, respeito ao bem-estar animal, com alta tecnologia, preocupação ambiental e padrão de qualidade. Outros produtos A marca fabrica mais de 50 produtos, diversificando as opções e promovendo ao consumidor pratos quentes e frios. A indústria processa as linhas: presuntos e apresuntados, curados (salames e copa), cozidos e defumados (bacon, paio e calabresa), linguiças frescais e cortes especiais (temperados e marinados). (Imprensa Frísia) Suinocultores se reúnem na Unidade de Carnes Associados suinocultores da Capal estiveram na Unidade de Carnes na última sexta-feira. Os visitantes puderam conhecer o processo fabril e logo após participaram de uma reunião com o gerente da Unidade sobre os assuntos da indústria. 1

2 Faltam poucos dias para o final de novembro. Se você ainda não vacinou seu rebanho procure uma loja Capal e garanta as suas vacinas. Lembre-se: Vacinas devem ser retiradas em caixas de isopor ou térmicas, com gelo. Produtores do paraná venda de vacinas somente com apresentação do cartão do produtor rural. Grupo de estudos para pecuaristas em Carlópolis No dia 24 de novembro foi realizado em Carlópolis um encontro com o tema Criação de Bezerras. O assunto foi conduzido por Jamilly Wesgueber médica veterinária promotora da UCBVET, e Marcelo Henrique Giordano Nunes, veterinário da Capal. O objetivo deste grupo de estudos é reunir os produtores para troca de experiências, divulgar novas informações e tratar de temas pertinentes a pecuária leiteira. Neste último evento discutimos questões de manejo e nutrição, buscando um bom desenvolvimento e saúde de bezerras leiteiras. Garanta a qualidade da ração na sua propriedade Nas lojas Capal, novas opções de silos para armazenagem de ração. Os silos garantem a qualidade do produto por muito mais tempo, além de gerarem economia e praticidade na questão logística. Os silos são de diferentes modelos com capacidades compatíveis às necessidades de cada produtor. Procure uma das lojas Capal e informe-se. Consulte as condições especiais de pagamento! 2

3 Haverá ônibus saindo de Arapoti. Inscreva-se no RH ou com Regina pelo Ensiladeira Double C 240 JF Tratar: Marius Bronkhorst Palha de trigo CLASSIFICADOS Tratar: Arnaldo TRATOR VOLVO MODELO BM 470 MOTOR BOLINDER DIESEL ANO 1956 TRATAR COM MILTO CIMATTI Esterco de gado (composto) Fermentação: 14 meses Quantidade: 500 metros³ Contato: (043) Sítio São Paulo- Pinhalão José Ezequiel Faria S10 diesel, carroceria de madeira, grade boi, original. Tratar Paulo Ribeiro Sítio Nossa Sra do Carmo, bairro Fazendinha, sentido São José da Boa Vista. 20 alqueires, sendo 17 agricultáveis e 3 de Reserva Legal com água. Estrada boa e fácil acesso para Arapoti e W. Braz. Tratar Airton: ou Célio COMPRO Vagão forrageiro com misturador. Tratar Joaquim Rosas Dias VENDO Plantadeira: Semeato, com 5 linhas, plantio direto, ano 1992 Valor: 8.000,00 (faz até em 2 parcelas, sendo metade a vista e a outra metade para 30/04/17) Informações: José Davi de Toledo (043) Potros Mangalarga Marchador, puros, registrados, de várias idades. Tratar: Adilson

4 Informações do mercado agropecuário MILHO FUTURO CIF Guarujá entrega novembro/2016 e pagamento dezembro/2016 Comprador: R$ 32,50 Vendedor: sem indicação CIF Guarujá entrega agosto/2017 e pagamento setembro/2017 Comprador: R$ 33,10 Vendedor: sem indicação CIF Paranaguá entrega novembro/2016 e pagamento dezembro/2016 Comprador: R$ 33,00 Vendedor: sem indicação MILHO SOJA* TRIGO Arapoti-Pr W.Braz-Pr PARANÁ Comprador: R$ 33,00 Vendedor: R$ s/indicação Disponível CIF Ponta Grossa R$ 78,50 Entrega abril/2017 e pagamento maio/ CIF Ponta Grossa/PR Superior Intermediário Comprador: R$ 32,50 Vendedor: R$ 39,00 R$ 80,50 R$ 615,00 FOB R$ 530,00 (T-2) PADRÃO R$ 490,00 (T-2) MILHO SOJA* TRIGO SÃO PAULO Comprador: R$ 34,00 Itararé-Sp Vendedor: R$ 40,00 Comprador: R$ 34,00 Taquarituba/Taquarivaí-Sp Vendedor: R$ 40,00 Disponível CIF Santos R$ 80,00 Entrega março/2017 pagamento R$ 83,30 abril/2017 CIF Guarujá Entrega abril/2017 pagamento maio/2017 CIF Guarujá Superior Intermediário R$ 83,50 R$ 640,00 FOB SP (falling number mínimo de 250) R$ 550,00 (T-2) PADRÃO R$ 510,00 (T-2) R$ 470,00 (T-3) R$ 490,00 (T-3) * NO CASO DA SOJA O PRINCIPAL FATOR PARA FORMAÇÃO DE PREÇO É A BOLSA DE CHICAGO, E, DEVIDO AO FERIADO NOS ESTADOS UNIDOS (DIA DE AÇÃO DE GRAÇAS) EM 24/11, OS PREÇOS INFORMADOS SÃO DE 23/11. FEIJÃO PREÇOS NA BOLSINHA SÃO PAULO 21/11/16 22/11/16 23/11/16 24/11/16 25/11/16 Variedade Min. Máx. Min. Máx. Min. Máx. Min. Máx. Min. Máx. Carioca Dama 9,5 10 S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot Carioca Dama 9 9 S/Cot 195,00 S/Cot 190,00 S/Cot 200,00 S/Cot 210,00 S/Cot 210,00 Carioca Dama 8,5 9 S/Cot 185,00 S/Cot 175,00 S/Cot 190,00 S/Cot 200,00 S/Cot 200,00 Carioca Dama ,00 175,00 S/Cot 165,00 S/Cot 180,00 S/Cot 185,00 170,00 190,00 Carioca Dama 7,5 8 S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot Carioca Dama 7 7 S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot Carioca Dama 6 7 S/Cot 140,00 S/Cot 140,00 S/Cot 160,00 S/Cot S/Cot S/Cot S/Cot INDICADORES FINANCEIROS DÓLAR COMERCIAL (venda) POUPANÇA (nova) SELIC TJLP R$ 3,39 24/11 0,6980 % a.m. - 23/11 14 % 5,00 % a.a. 3

5 INFORMAÇÕES DO MERCADO AGROPECUÁRIO Suínos Mercado brasileiro de suínos apresentou pouca movimentação de preços no durante a semana tanto para o quilo vivo como para os principais cortes do atacado. Mercado espera por reação dos preços no decorrer da próxima semana, por conta principalmente da entrada da parcela do décimo terceiro, fator que tende a beneficiar o consumo. Tipicamente o último bimestre do ano, é o período que conta com maior potencial ao consumo. Esse ano a reação tende a ser mais comedida por conta da crise econômica pela qual o país se encontra As exportações em bom nível seguem como um fator chave para a formação dos preços internos, considerando que quanto maior o volume embarcado menor a disponibilidade interna. Até a terceira semana de novembro, o país embarcou diariamente 3,2 mil toneladas de carne suína in natura, 18,9% mais que o embarcado por dia no mês anterior e 14,6% mais que o embarcado em igual período do ano passado. Milho Nesta quinta-feira, 24 de novembro, feriado de Thanksgiving Day (Dia de Ação de Graças) nos Estados Unidos e, a bolsa de Chicago não operou no dia, assim como os demais mercados norteamericanos. Os contratos futuros do milho negociados na BM&FBovespa registraram ajustes positivos, sob efeito de movimentações técnicas. Sem o referencial da Bolsa de Chicago (CBOT), os derivativos do grão com vencimento em janeiro/2017 encerraram a sessão com discreta alta de 0,61%, cotados a R$37,88/saca. Os papéis com vencimento em maio/2017 tiveram elevação de 0,38%, cotados a R$36,74/saca. As compras técnicas do dia foram motivadas tanto pela perspectiva de futuros ganhos do milho nos EUA, através da força da demanda, quanto pela retomada da liquidez do mercado spot antes da colheita da segunda safra brasileira. A lateralidade, que já era persistente no mercado nacional, foi intensificada nesta quinta-feira, em virtude do feriado de Ação de Graças nos EUA. Apesar da lentidão da comercialização de grãos, os preços continuam a cair no mercado spot, ainda sob retração compradora. O movimento de baixa do dia demonstra o descolamento do cenário doméstico do exterior, visto que as cotações na Bolsa de Chicago, durante a semana, esboçavam uma firme ascensão. Os preços internos são pressionados pelo aumento dos estoques nacionais, decorrente da queda das exportações. Segundo os dados da Secretaria de Comercio Exterior (Secex) as exportações acumuladas de milho até outubro totalizaram 19,8 milhões de toneladas. Em virtude da queda das vendas externas, a Informa Economics FNP projeta 21,9 milhões de toneladas para a quantidade de cereal exportada em O resultado da consultoria é 24% inferior ao total auferido em O novo levantamento de safras da Conab, por sua vez, já reflete a derrocada do fluxo do cereal para o exterior. A entidade elevou a projeção de estoques finais da temporada 2015/2016 de 5,4 milhões de toneladas para 7,2 milhões de toneladas de milho.. Dólar O dólar operou próximo da estabilidade no pregão desta quinta-feira, em consonância com a baixa liquidez do mercado provocada, pelo feriado de Ação de Graças (Thanksgiving Day) nos EUA. Diante da ausência de intervenções do Banco Central (BC), a cotação do dia revelou a acomodação do mercado ao posicionamento da política cambial brasileira após a vitória de Donald Trump. O esfriamento da pressão inflacionária no Brasil, paralelamente ao bom desempenho dos principais setores da economia americana, reforça a idéia de que as taxas de juros seguirão em sentidos opostos até o final do ano. Inserido nesse cenário, o dólar comercial encerrou a sessão cotado a R$3,3940 na venda, em discreta baixa de 0,003%. Após a valorização de 8,46% da moeda americana, com a vitória de Trump, a autoridade monetária brasileira ofertou mais de 30 mil contratos de swaps tradicionais e swaps para rolagem. Ainda assim, estima-se que haja R$26,6 bilhões em swaps tradicionais disponíveis. No entanto, para evitar um movimento especulativo concentrado na intervenção estatal, o BC deve voltar a oferta dólares às instituições financeiras somente caso haja nova disparada, o que, dada a atual conjuntura políticoeconômica, parece improvável. 5

6 INFORMAÇÕES DO MERCADO AGROPECUÁRIO Soja Nesta quinta-feira, 24 de novembro, feriado de Thanksgiving Day (Dia de Ação de Graças) nos Estados Unidos e, por isso, a bolsa de Chicago não operou no dia, assim como os demais mercados norte-americanos. Além disso, não foram reportados, como costuma acontecer as quintas-feiras, os novos boletins semanais do USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) de vendas e embarque de grãos. Assim, as negociações serão retomadas nesta sexta-feira (25) bem como essa é a nova data de divulgação dos relatórios semanais. No Brasil, depois da agitação verificada nos dias anteriores, a sessão desta quinta-feira foi marcada por uma calmaria, visto que a grande maioria dos agentes optaram por ficar fora dos negócios a fim de apurar os resultados das operações acumuladas no período. Sem a referência da Bolsa de Chicago, em função do feriado nos EUA, associada a lateralidade do dólar frente ao real, as indicações de compra não registraram grandes variações devido ao marasmo dos negócios. Neste contexto, houve mais uma acomodação dos preços. Nas principais zonas portuários do país, houve ainda espaço para modestas altas para compras visando lotes da nova safra, com os operadores ainda tentando fixar mais alguns negócios. Porém, de modo geral, boa parte da ponta vendedora saiu dos negócios e passaram a aguardar novidades para voltar a participar das operações. Vale ressaltar que a cautela das vendas também remete a espera por melhores definições quanto ao potencial produtivo das lavouras brasileiras num ano sob influência do fenômeno climático La Niña. Em muitas regiões do país, a quebra da safra passada ainda traz muita cautela na movimentação, visto que um número grande de produtores sofreu sérios prejuízos e age na defensiva. Já em relação aos negócios spot, envolvendo lotes remanescentes, a demanda continua muito contida com o fraco interesse comprador de tradings e exportadores. A maior oferta de lotes nos estoques de passagem devido a represamento nas vendas criou folga para os compradores. Trigo Os mercados financeiro e agrícola dos Estados Unidos não operaram nesta quinta-feira, devido ao feriado do Dia de Ação de Graças. Com isso, as bolsas de Chicago para grãos e cereais (soja, subprodutos, trigo e milho), o mercado financeiro em Wall Street e a bolsa de Nova York para soft commodities (algodão, cacau, café, suco de laranja e açúcar) não abriram. O mercado brasileiro segue em ritmo lento, com agentes avaliando as oscilações cambiais e aguardando os leilões de subvenção, os quais, espera-se que apresentem algum estímulo ao mercado. Além disso, o trigo paraguaio e argentino, mesmo com os baixos preços brasileiros, seguem mais atrativos aos compradores, que preferem buscar o trigo no mercado internacional. Segundo dados da EMATER/RS, a colheita no estado gaúcho está praticamente concluída, restando poucas áreas localizadas nos Campos de Cima da Serra. No geral, e mesmo considerando as adversidades climáticas, os resultados da colheita, tanto em quantidade quanto em qualidade, superaram as expectativas. Já segundo dados do DERAL, a colheita no Paraná atingiu 97%, com 99% das lavouras restantes em boas condições, e apenas 1% em condições regulares. Em relação ao desenvolvimento destas lavouras, 100% delas estão em fase de maturação, e ainda segundo o DERAL, 41% do trigo colhido nesta temporada já foi comercializado. 5

7 INFORMAÇÕES DO MERCADO AGROPECUÁRIO Leite Mercado mundial de lácteos terá mais dias difíceis, diz Rabobank O comércio mundial de lácteos sofreu uma série de golpes nos últimos três anos e deve continuar a enfrentar "ventos contrários", afirma relatório do banco holandês Rabobank sobre o "mapa do mercado de lácteos". A expectativa do banco é de que nos próximos três anos o crescimento no comércio de lácteos diminua ligeiramente depois de um avanço de apenas 0,3% entre 2015 e O relatório elenca entre os golpes sofridos por esse mercado, nos últimos três anos, o embargo comercial russo, a desaceleração do crescimento da demanda da China, o impacto dos preços baixos do petróleo na demanda dos países exportadores do produto e o fortalecimento do dólar Além disso, segundo o Rabobank, o aumento da produção de leite após o fim do sistema de cotas na União Europeia (a partir de abril de 2015) também afetou o mercado e levou a um período de preços internacionais extremamente baixos. Para o banco, "felizmente" isso acontece num momento em que há dificuldade de ampliar os excedentes exportáveis de lácteos de forma rápida nos países exportadores. Isso porque um maior avanço na Nova Zelândia - responsável por 28% das exportações mundiais de lácteos - está limitado pela disponibilidade de terra no país; há estabilização da produção na Europa depois da remoção do sistema de cotas; e as ambições exportadoras dos EUA são limitadas pelo crescimento da demanda doméstica e pelo dólar forte. Ademais, o comércio de lácteos deve seguir dominado por rotas regionais mais do que por rotas globais, com tratados de livre comércio influenciando sobremaneira os volumes. A exceção, segundo o Rabobank, será a Ásia, que continuará a ser "um campo de batalha altamente competitivo para os exportadores [de lácteos] ao redor do globo". As incertezas no mundo hoje também podem ter um impacto importante sobre o comércio global de lácteos, observa o Rabobank. Entre eles estão a eleição de Donald Trump nos EUA, as incertezas nas relações com Rússia, as incertezas no Oriente Médio, o desempenho da economia chinesa, o Brexit e o destino da Parceria Transpacífico (TPP) e da Parceria Transatlântica de Comércio e Investimento (TTIP). Preços recebidos pela indústria - 3ª Semana de novembro/16 Leite UHT com relativa estabilidade nessa semana, apresentando leve alta de 1 centavo. Sustentação do preço ocorreu mais devido à alocação de leite para outros produtos do que pela demanda, que foi afetada devido ao feriado do início da semana. Preços médios de Leite Spot 2ª Quinzena de novembro/16 Leite spot com leve queda de 2 centavos na média Brasil. Com leves aumentos de oferta no Sudeste e Centro-Oeste, houve queda nos preços, mas sem grandes variações. Além disso, com quedas no preço do UHT no varejo - o que estimula o consumo - e diminuição das importações de lácteos, mercado tem se apresentado menos pressionado. Na região Sul, houve queda de 1 centavo na média do Rio Grande do Sul; 3 centavos em Santa Catarina e 4 centavos no Paraná. 6