ÁREAS DE NEGÓCIOS. Nutrição Infantil. Lácteos frescos. Nutrição Médica. Águas
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- Lúcia Gonçalves Deluca
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2 ÁREAS DE NEGÓCIOS Lácteos frescos Nutrição Infantil Águas Nutrição Médica
3 DANONE MUNDO Presente em mais de 120 países Mais de100 mil colaboradores
4 MODELO DE CRESCIMENTO Estratégia focada em 4 pilares DANONE BRASIL SAÚDE PARA OS CONSUMIDORES COMPROMISSO COM COLABORADORES COMPROMETIMENTO COM O FUTURO DO PLANETA DANONE PARA TODOS
5 DANONE
6 Não Competitiva Competitiva QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS Consumidor Leal Superioridade Produto Inovaçao Antecipar expectativas dos consumidores Satisfação do Consumidor Conformidade Produto Entregar produtos conformes com standards da Danone e de acordo com as promessas de Marketing Segurança do Consumidor Segurança Produto Proteger a segurança do Consumidor Controlar os riscos de segurança alimentar
7
8 MODELO DE TRABALHO Auditorias periódicas Gestão Plano de ação Capacitação/ treinamento Indicadores Comunicação Legislação e requisitos Danone
9 DESAFIO
10 Segurança Conformidade Diferenciação
11 DANONE QUALIDADE NA DISTRIBUIÇÃO
12 4.320 km BRASIL Total area : ,3 km km Hot temperatures Area : ,3 km habitantes (2010) 12 centros de distribuição 17 transit points 97 distribuidores clientes diretos clientes indiretos
13 CURIOSIDADES Atendemos clientes 2011 Usamos veículos Viajamos km Fizemos entregas Fizemos viagens...ir a lua 44 vezes!...dar 828 voltas na terra!... viajado 1437 vezes a extensão do Brasil!
14 Entrega nos clientes!! DESAFIOS Poços Recife/Belém 5 dias! Fortaleza Manuas 11 dias! Poços Manuas/Boa Vista 12 dias!
15 CADEIA DE DISTRIBUIÇÃO
16 Centros de Distribuição Transportes Distribuidores Clientes
17
18 Centros de Distribuição Transportes Distribuidores Clientes
19 AIB Auditorias internas duas vezes por ano/cd Auditorias externas anuais realizadas pela AIB (2 a 3 CDs/ano) Foco em Cadeia do Frio, HACCP e Rastreabilidade Auto avaliações mensais Reporte mensal Programa Danone desde 2007
20 INDICADORES Indicadores mensais por CD: Temperatura do baú Temperatura do produto Temperatura da câmara fria e ante-câmara Auditorias Qualidade
21 ANTES
22 DEPOIS
23 DCs POÇOS DE CALDAS e CAUCÁIA CERTIFICADOS NA ISO
24 DALOGWAY Programa operacional de excelência Baseado em auditorias externas (2 x ano) 5 pilares RESULTADOS 2012
25 2013 Foco em capacitação
26 Centros de Distribuição Transportes Distribuidores Clientes
27 PET PROGRAMA DE EXCELÊNCIA EM TRANSPORTE Treinamento Comunicação Auditorias KPIs
28 PET PROGRAMA DE EXCELÊNCIA EM TRANSPORTE WISE Auditorias Qualidade Transporte Q&FS SUSTAINABILITY OPERATIONAL MANAGMENT + KPIs
29 TREINAMENTO PET
30 COMUNICAÇÃO PET
31 RESULTADOS TEMPERATURA 105 Evolução temperatura transporte Danone T1 T
32 RESULTADOS PET ANTES DEPOIS SUSTAINABILITY OPERATIONAL MANAGMENT
33 Centros de Distribuição Transportes Distribuidores Clientes
34 DISTRIBUIDORES Programa de excelência para pequenos distribuidores (97): DOMÍNIO DANONE 1. Baseado em performance 2. Reconhecimento: cada 3 meses 3. Auditoria da Qualidade como pre-requisito para participar no Programa de Excelencia Execution Block Numerical Distribution Block Operational Efficiency Block Sales Performance Block Auditorias Weight 30% Weight 30% Weight 15% Weight 25% Treinamentos QUALITY BLOCK Plano de Ação
35 DISTRIBUIDORES Requistos Qualidade Rede de frio Armazenamento e manipulaçao Controlo de pragas Estrutura fisica Manutençao Segurança Rastreabilidade Limpeza Manual da Qualidade e Segurança dos Alimentos Material para Treinamento Material de animação (folders, CDs, pocketbook) Plano de comunicação Web site to follow results and news: m.br
36 RESULTADOS 100,00% 90,00% 80,00% % Distribuidores com nota acima de 70% 94,80% 91,11% 85,71% 81,65% 70,00% 60,00% 50,00% (Q3) Comunicação via web site br
37 RESULTADOS ANTES DEPOIS
38 Centros de Distribuição Transportes Distribuidores Clientes
39 CLIENTES / Inspeções de lojas Desenvolvimento de material didático em parceria com SENAI Foco em: Quality and Food Safety Legislação $ Benefícios Piloto para validar material didático Programa para promotores Danone: premiação, treinamento, auditorias 68 lojas treinadas 310 participantes 30 funcionários Danone treinados
40
41 CLIENTES Canal KEY ACCOUNT 11% 15% 9% 13% 17% INDEPENDENTE 40% 31% 35% 43% 43% MEDIO VAREJO 2% 0% 0% 4% 2% MISTO 13% 11% 3% 1% 0% BROKER 25% 26% 21% 22% 25% DISTRIBUIDORES 9% 16% 32% 15% 13% PEQUENO VAREJO 0% 0% 0% 3% 0% 14% temperatura do produto> 10 o C 10% temperatura das prateleiras> 10 o C 13% FEFO sem cumprimento 20% problemas com embalagens
42 CLIENTES 2013 Auditoria em lojas Time interno Danone Avaliação dos produtos comprados em loja SENAI
43 RESUMINDO... Auditorias periódicas Gestão Plano de ação Capacitação/ treinamento Indicadores Comunicação Legislação e requisitos Danone
44 DÚVIDAS
45 OBRIGADA! Ana Fonseca Diretora Q&FS Paula Pimenta Gerente Q&FS Ariane Mirandola Gerente Q&FS
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