Atuação do Veterinário em Operações Militares

Transcrição

1 Atuação do Veterinário em Operações Militares José Roberto Pinho de Andrade Lima - Maj Médico Veterinário, M.Sc., Doutor em Saúde Pública Escola de Formação Complementar do Exército - EsFCEx Fortaleza, Setembro

2 SUMÁRIO 1. Introdução 2. História da Veterinária Militar 3. Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras 4. Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro 5. Experiências Recentes e Perspectivas 6. Considerações Finais 2

3 INTRODUÇÃO 3

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6 Biowarfare, Bioterrorism, and Animal Diseases as Bioweapons 6

7 Fonte:

8 INTRODUÇÃO 8

9 INTRODUÇÃO 9

10 SUMÁRIO 1. Introdução 2. História da Veterinária Militar 3. Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras 4. Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro 5. Experiências Recentes e Perspectivas 6. Considerações Finais 10

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12 TC João Muniz Barreto de Aragão (17 de junho de 1874); Epidemias de mormo no Rio de Janeiro (1892); Missões Francesas e Criação da Escola de Veterinária do Exército (1910). Criação da Escola de Veterinária do Exército

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14 Evolução do Ensino da Veterinária Militar Brasileira Transformação da EsAEx em EsFCEx, EME determina incluir Vet Sv Sau e EsSEx reativa CEIAL Criação da EsVEx EsVE E sao Especialização Oficiais Formação Sgt Sgt Oficiais Saúde Pública Aux granja Mestre Ferrador Universidades CAIAL Enf Vet CIAB A p e r fe i ç o a m e n to 1992 ECEM E E s A E x A lt o s e s t u d o s F o rm a ç ã o Q C O 1997 EsSEx 2003 E s A E x Formação Saúde Especialização Oficiais Oficiais CEIAL 1988 Sgt Sgt S F o rm a ç ã o Q C O 2011 EsFCEx

15 SUMÁRIO 1. Introdução 2. História da Veterinária Militar 3. Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras 4. Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro 5. Experiências Recentes e Perspectivas 6. Considerações Finais 15

16 França 16

17 Missões Higiene dos alimentos e saúde coletiva Redução de riscos zoosanitários e fitosanitários Saúde animal Assessoramento e formação científica Apoio a operações no exterior 17

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20 US Army Veterinary Corps militares US Army Field Manual

21 Missões Higiene de alimentos (segurança e qualidade) Saúde, proteção e prevenção das enfermidades zoonóticas Pesquisa e desenvolvimento Engajamento em operações no exterior Assistência veterinária (clínica e cirúrgica) 21

22 Espanha 22

23 Missões Atendimento veterinário dos animais militares Inspeção de alimentos e Bromatologia Equipes de higiene, profilaxia de Saúde Pública e Meio Ambiente Cinofilia Assistência veterinária em casos de desastres 23

24 Espanha FERNÁNDEZ-CAPARRÓS, L. M. (2009) 24

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26 Equipamentos Desde 2007, containers modulares com equipamentos de campanha Kit de inspeção sanitaria de alimentos (EIA2004) ; Kit de inspeção sanitaria de alimentos modelo de base (EIA basico-2004) ; 26

27 Equipamentos Kit de defensa biologica (EDB-2005) ; kit de microbiologia de alimentos (EMA2006) ; kit para coleta de amostras para diagnóstico da legionellose (EML-2006) ; 27

28 Equipamentos kit para coleta de amostras (MTM-2004); Kit para controle de vetores e pragas (MDP-2008); kit de entomologia (ME-2007 e MVE2008). 28

29 Royal Canadian Army Veterinary Corps

30 Missões Desenvolvimento e Proteção da Força 1. Suporte às tropas desdobradas; 2. ajuda às autoridades civis; 3. Apoio a operações outras, não guerra. 30

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32 SUMÁRIO 1. Introdução 2. História da Veterinária Militar 3. Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras 4. Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro 5. Experiências Recentes e Perspectivas 6. Considerações Finais 32

33 Escola de Formação Complementar do Exército

34 Escola de Formação Complementar do Exército 34

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36 Curriculo do CFO/Vet - EsFCEx Formação Militar Básica MPC / TCC / PI Formação Específica Legislação Técnica da veterinária Inspeção de Alimentos e Bromatologia Hipologia Cinofilia Zoonoses Emergentes Emprego da Veterinária Militar 36

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38 Legislação IR70-19 Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária em Tempo de Paz. NORCE Normas para o Controle de Eqüídeos do Exército. NORCCAN Normas para o Controle de Caninos na Força Terrestre. NIAB Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia. CEAS Catálogo Subsistência. de Especificações dos Artigos de Portaria 854/2005 do MD de Boas Práticas em Segurança Alimentar nas Organizações Militares

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40 CASOS DE REJEIÇÃO

41 Segurança dos Alimentos

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43 Regulamento Técnico de Boas Práticas de Segurança Alimentar nas Organizações Militares Saúde e Capacitação do Manipulador Controle da água Controle Integrado de Pragas Estrutura e Edificação Higiene do manipulador Higiene Ambiental Higiene de Víveres Manipulação Recebimento, Armazenamento e Transporte de Gêneros Documentação e registro ALIMENTO SEGURO É A GARANTIA DO EMPREGO OPERACIONAL DA TROPA

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45 Distribuição da Pontuação de BPF em Restaurantes, 1993 a 2000, Tennessee USA O PASA é um instrumento útil e prático para se conceituar e classificar as OM de acordo com a qualidade higiênico sanitária de suas cozinhas; Fornece ao alto escalão um mapa da atual situação das cozinhas do Exército, permitindo a adoção de medidas estratégicas para um melhor gerenciamento destes serviços na Força; Padroniza as ações de avaliação e o desenvolvimento das cozinhas militares. JONES, T. F. et al

46 INDICADOR DE QUALIDADE PARA OS SERVIÇOS DE APROVISIONAMENTO 46

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48 Auditoria de Boas Práticas em cozinhas militares na 6ªRM,

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50 Atividades Práticas na EsFCEx Vigilância Sanitária (água e alimentos) Controle de vetores e pragas Educação em Saúde Gestão Ambiental Pesquisa em saúde 50

51 51

52 120 % de Conf 100 % NÃO conforme 80 2 por. Méd. Móv. (% NÃO conforme) Se te m br o N ov em br o ju lh o m ai o Se te m br N o ov em br o Ja ne iro Meses ju lh o m ai o Se te m br N o ov em br o Ja ne iro ju lh o m ai o 0 Ja ne iro % de Conformidade Qualidade da água consumida na EsAEx-CMS (2006 a 2008) 52

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54 Marques et al,

55 Estudos Epidemiológicos 4 2,9 4 1,1 3 4,6 1 8,2 1 8,8 5,4 9,2 9,5 1 7,1 1 5,2 1 1,9 1 6,2 1 3,7 1 0,7 8,1 1 4,8 8,9 3,8 SEM CAUSA DIGESTIVO RESPIRATÓRIO ORTOPÉDICO DERMATOLÓGICO OUTROS 55

56 42,9 41,1 Alguns Produtos EsFCEx 34,6 18,2 18,8 5,4 9,2 9,5 17,1 15,2 11,9 16,2 13,7 10,7 8,1 8,9 3,8 14,8

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59 Revista do Exército Brasileiro, V. 143, 3º Quadrimestre,

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64 SUMÁRIO 1. Introdução 2. História da Veterinária Militar 3. Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras 4. Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro 5. Experiências Recentes e Perspectivas 6. Considerações Finais 64

65 Biossegurança e Gestão Ambiental na Missão de Paz da ONU no Haiti

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68 Gestão Ambiental e Sanitária Gestão de resíduos perigosos (óleos, baterias, etc.) Qualidade sanitária da água Inspeção de alimentos Controle de vetores e pragas Adequação ambiental Vigilância epidemiológica Educação Ambiental e em saúde

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70 N FE V M A R AB R M A IO JU N JU L AG O SE T O U T NO V DE Z JA N FE V M A R AB R M A IO JU N JU L AG O SE T O U T NO V DE Z JA N FE V M A R AB R M A IO JU N JU L AG O SE T O U T N O V D EZ Months Rainfall IVAS Cases JA mm Infections of the superior respiratory system (IVAS) of Brazilian military deployed in UN Mission in Haiti (MINUSTAH), from June 2007 to November 2009 x Rainfall at Port-au-Prince, Haiti

71 INOVAÇÃO PROTEÇÃO DA FORÇA Ofício Nr 07 Gest Amb/BraBatt, Porto Príncipe, Haiti, 21 de julho de 2010 Assunto: Oficial veterinário para integrar Contingente Brasileiro no Haiti

72 Inauguração em 23 Jul 2010 QIP Central de Produção de Mudas Compensação de CO2 Estado do viveiro em 12 Ago 2010

73 ALIMENTO SEGURO É A GARANTIA DO EMPREGO OPERACIONAL DA TROPA

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75 SUMÁRIO Introdução História da Veterinária Militar Atuação dos Veterinários nas Forças Armadas Estrangeiras Formação dos Oficiais Veterinários no Exército Brasileiro Experiências Recentes e Perspectivas Considerações Finais 75

76 Considerações Finais O Veterinário tem papel fundamental na manutenção da saúde coletiva nas Forças Armadas ( Force protection ) O campo de atuação do Veterinário no Exército Brasileiro é amplo e encontra-se em fase de reorganização / transformação.

77 Referências BRASIL. Ministério da Defesa. Portaria nº 854, de 4 de julho de Aprova o Regulamento Técnico de Boas Práticas em Segurança Alimentar nas Organizações Militares. Boletim do Exército, Brasília, DF, n. 28, 15 de julho de LEITE, A de B.; SILVA, C. A.da; De ANDRADE LIMA, J. R. P. Proposta de um Indicador de Qualidade para os Setores de Aprovisionamento (IQSA). Revista Científica da Escola de Administração do Exército. Salvador, v. 1, n.1, PASSOS, C.C., ANDRADE-LIMA, J.R.P., MAIA, E.F. e CAMPOS, S.P., Núcleos regionais de vigilância em saúde: Proposta de modernização do Sistema de Saúde do Exército, Revista do Exército Brasileiro, V. 143, 3º Quadrimestre, 2006, p SILVA JUNIOR,G.A.R. Avaliação do perfil higiênico sanitário e implantação de boas práticas nos serviços de aprovisionamento de organizações militares do Exército Brasileiro sediadas no estado do Rio Grande do Sul f.55. Monografia- Curso de Especialização m produção,tecnologia e higiene de alimentos de origem animal. UFRS, Porto Alegre. FERNÁNDEZ-CAPARRÓS, L. M., LES NOUVEAUX ÉQUIPEMENTS DU LABORATOIRE VÉTÉRINAIRE DE TERRAIN DE L ARMÉE ESPAGNOLE, Bull. Acad. Vét. France Tome N 1 77

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