A Inspeção de Alimentos no Exército Brasileiro e a Defesa Nacional: proposta de alteração do emprego dos LIAB. Ten Ce l Vet Fr anc is c o Augus t o

Transcrição

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2 A Inspeção de Alimentos no Exército Brasileiro e a Defesa Nacional: proposta de alteração do emprego dos LIAB Ten Ce l Vet Fr anc is c o Augus t o

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12 DoD Veterinary Food Analysis and Diagnostic Lab (FADL) Veterinary Surveillance Laboratory Veterinary Surveillance Laboratory Veterinary Surveillance Laboratory

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18 PROTEÇÃO ALIMENTAR QUALIDADE ALIMENTAR SEGURANÇA ALIMENTAR DEFESA ALIMENTAR

19 QUALIDADE ALIMENTAR

20 QUALIDADE ALIMENTAR

21 PROTEÇÃO ALIMENTAR QUALIDADE ALIMENTAR SEGURANÇA ALIMENTAR DEFESA ALIMENTAR

22 SEGURANÇA ALIMENTAR Alimento seguro é a garantia do emprego operacional da tropa

23 SEGURANÇA ALIMENTAR

24 SEGURANÇA ALIMENTAR

25 SEGURANÇA ALIMENTAR

26 CONTROLE DA QUALIDADE DA ÁGUA

27 PROTEÇÃO ALIMENTAR QUALIDADE ALIMENTAR SEGURANÇA ALIMENTAR DEFESA ALIMENTAR

28 DEFESA ALIMENTAR

29 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA

30 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA

31 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA Biossegurança (biosafety): conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam, de forma não intencional, comprometer a saúde humana, animal, vegetal e o ambiente Defesa Biológica: conjunto de medidas estruturadas a serem implementadas pelas Forças Armadas para prevenir e enfrentar ataques por agentes biológicos ou toxínicos

32 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA Biossegurança (biosafety): conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam, de forma não intencional, comprometer a saúde humana, animal, vegetal e o ambiente Defesa Biológica: conjunto de medidas estruturadas a serem implementadas pelas Forças Armadas para prevenir e enfrentar ataques por agentes biológicos ou toxínicos

33 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA Biossegurança (biosafety): conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam, de forma não intencional, comprometer a saúde humana, animal, vegetal e o ambiente Defesa Biológica: conjunto de medidas estruturadas a serem implementadas pelas Forças Armadas para prevenir e enfrentar ataques por agentes biológicos ou toxínicos

34 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA Biossegurança (biosafety): conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam, de forma não intencional, comprometer a saúde humana, animal, vegetal e o ambiente Defesa Biológica: conjunto de medidas estruturadas a serem implementadas pelas Forças Armadas para prevenir e enfrentar ataques por agentes biológicos ou toxínicos

35 BIOSSEGURANÇA E DEFESA BIOLÓGICA Biossegurança (biosafety): conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam, de forma não intencional, comprometer a saúde humana, animal, vegetal e o ambiente Defesa Alimentar: conjunto de medidas estruturadas a serem implementadas pelas Forças Armadas para prevenir e enfrentar ataques por agentes biológicos ou toxínicos

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38 Projeto Estratégico de Defesa e Cultura Alimentar das Forças Armadas Plano de contingência em defesa alimentar, onde o foco é a contaminação intencional desenvolver a percepção de risco frente à possibilidade de contaminação intencional, produzindo baixas, reduzindo o poder de reação da força militar e evitando um colapso de toda a cadeia logística de subsistência

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43 Forças de Resposta a Emergências

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45 ATIVIDADES DO MÉDICO VETERINÁRIO - CONTROLE DA QUALIDADE DA ÁGUA - DEFESA BIOLÓGICA - BIOSSEGURANÇA - GESTÃO DE RESÍDUOS PERIGOSOS (HAZMAT) - GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS E LÍQUIDOS - SEGREGAÇÃO DE LIXO (LIXO RECICLÁVEL) - GESTÃO AMBIENTAL (COMPOSTAGEM) - CONTROLE DE VETORES E PRAGAS - SEGURANÇA AMBIENTAL - NEUTRALIZAÇÃO DE CRÉDITOS DE CARBONO - PROTEÇÃO ALIMENTAR (PREVENÇAO DO CÓLERA)

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56 Obrigado! Ten Cel Vet Francisco Augusto Instituto de Biologia do Exército