TÍTULO: CONSTRUINDO A EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA MEDIANTE ASSESSORIA À CASA DE RECUPERAÇÃO NUTRICIONAL DO MUNICÍPIO PEDRAS DE FOGO/PB

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1 TÍTULO: CONSTRUINDO A EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA MEDIANTE ASSESSORIA À CASA DE RECUPERAÇÃO NUTRICIONAL DO MUNICÍPIO PEDRAS DE FOGO/PB AUTORAS: Maria Helena do Nascimento Souza; Ana Inês Souza INSTITUIÇÕES: ESCOLA ANNA NERY/UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO mhnsouza@ibest.com.br RESUMO RESUMO: Desde janeiro de 2000, duas docentes da Escola de Enfermagem Anna Nery da Universidade Federal do Rio de Janeiro, desenvolvem uma assessoria técnica, junto à diretoria da Casa de Recuperação Nutricional do Município de Pedras de Fogo - PB. Tal intervenção iniciou-se após a participação de tais docentes, juntamente com alunos da UFRJ, no Programa Universidade Solidária, mediante o qual pode-se conhecer, entre outras, a realidade da desnutrição infantil deste município. O presente trabalho tem como objetivo desenvolver uma assessoria a instituição no que concerne a: elaboração do projeto de implementação da "Casa de Recuperação", capacitação técnica da equipe, estabelecimento de protocolo de condutas (critérios para admissão, tratamento, alta) e auxílio no estabelecimento de contatos com entidades ou outros órgãos para obtenção de financiamentos. Considera-se de grande relevância a assessoria da Universidade neste município, mediante o desenvolvimento de atividades de vigilância à saúde que visem a redução da desnutrição, mortalidade infantil e conseqüentemente a melhoria das condições de vida da população.

2 I INTRODUÇÃO O presente trabalho constitui-se de uma atividade de extensão universitária, onde docentes da Universidade Federal do Rio de Janeiro desenvolvem uma assessoria no que diz respeito à implementação da Casa de Recuperação Nutricional do Município Pedras de Fogo Paraíba. O Município Pedras de Fogo situa-se na mesoregião geográfica da Mata Paraibana, no Estado da Paraíba e é considerado um dos municípios mais carentes da região nordeste do país. Pedras de Fogo possui uma população de aproximadamente habitantes, sendo que cerca de 50% residem na zona rural. Entre os principais problemas de saúde apresentados pelas crianças destacam-se: a desnutrição, as doenças diarréicas e infecções respiratórias; sendo estas responsáveis pelos altos índices de internações e de mortalidade infantil. Neste contexto, pessoas ligadas a outras entidades, como a Pastoral da Criança, sensibilizadas com as questões referentes a saúde infantil, em especial com a prevalência de desnutrição entre os menores de cinco anos, tiveram a iniciativa de criar a "Casa de Recuperação Jesus Abandonado". O trabalho voltado para a recuperação nutricional ocorre em período integral, num sistema de internato, onde um grupo de 70 voluntários se distribuem em uma escala para acompanhar as crianças na instituição. Segundo FERRARI (1997), a desnutrição infantil é considerada um dos maiores problemas de saúde pública no Brasil, sendo resultante de diversos fatores interrelacionados. Entre tais fatores causais encontram-se: baixo poder se compra (baixa renda), dificuldade de acesso aos serviços, baixa escolaridade, precárias condições de saneamento básico, famílias numerosas, processos infecciosos e baixa ingestão alimentar. A partir do trabalho realizado pelos membros da Pastoral da Criança em Pedras de Fogo, mediante visitas domiciliares, verificou-se a necessidade de proporcionar uma atenção especial às crianças desnutridas, principalmente aquelas mais graves, evitando assim, os danos físicos e mentais conseqüentes da desnutrição ou mesmo à mortalidade infantil Justificativa Desde o ano 2000, professores e acadêmicos da Universidade Federal do Rio de Janeiro, vem desenvolvendo uma assessoria a profissionais que atuam na rede municipal 2

3 de saúde de Pedras de Fogo, no que tange a avaliação dos indicadores de saúde do município. O contato com tais profissionais se deu na ocasião do desenvolvimento das atividades estabelecidas no Programa Nacional Universidade Solidária (UNISOL), onde foi possível conhecer a realidade do município e desenvolver ações na área de saúde, educação e cultura, voltadas para a população. Nesta ocasião foi possível ainda o conhecimento do trabalho da Casa de Recuperação Nutricional Jesus Abandonado, que mesmo sendo coordenado e desenvolvido por pessoas leigas, sem uma sistematização adequada, exerce uma grande contribuição para a diminuição dos índices de desnutrição infantil. Desta forma, o presente projeto, vem contribuir ainda para o aprimoramento da assistência às crianças desnutridas, visando a recuperação do estado nutricional das mesmas, a elaboração de medidas para reduzir os indicadores ou riscos de morbidade e conseqüentemente uma melhor qualidade de vida para as crianças de Pedras de Fogo. Outro fator relevante é este trabalho permitirá o treinamento de pessoal da própria comunidade para a realização do cuidado da criança desnutrida, visando a melhoria do atendimento as mesmas, a prevenção da desnutrição e da mortalidade infantil no município. Além disso, constitui uma grande ocasião para os acadêmicos envolvidos com trabalhos como este de extensão universitária, ampliarem seus conhecimentos na área da saúde coletiva. II. OBJETIVOS 2.1 Objetivo Geral Prestar assessoria à equipe da "Casa de Recuperação Nutricional, visando à implementação dos trabalhos desenvolvidos na instituição Objetivos Específicos Auxiliar a diretoria da instituição na elaboração do projeto de Implementação da Casa de Recuperação, visando a ampliação do trabalho desenvolvido; Fornecer orientações acerca do processo de recuperação nutricional, fatores de risco, cuidado da criança e abordagem da família; 3

4 Elaboração de um Curso de Capacitação em Recuperação Nutricional para profissionais e voluntários. III METODOLOGIA 3.1. Público-alvo: - 70 voluntários que atuam na Casa de Recuperação; - profissionais de saúde, agentes comunitários de saúde e profissionais da área da educação do município, interessados no cuidado da criança desnutrida Métodos: Inicialmente, juntamente com a diretoria da Instituição foi elaborado um Projeto com a finalidade de descrever o trabalho realizado pela Casa na área de recuperação nutricional e apresentar a proposta de implementação das atividades, aos órgãos governamentais nacionais, internacionais e não-governamentais. Em uma segunda etapa do trabalho, foi elaborado um Curso de Capacitação em Recuperação Nutricional, com os seguintes objetivos: ampliação do conhecimento de profissionais de saúde, educação e voluntários acerca da atenção à crianças desnutrida e melhoria da situação de saúde e qualidade de vida da população infantil de Pedras de Fogo. A programação do curso foi previamente elaborada juntamente com a Diretora da Casa de recuperação, sendo que entre os temas abordados foram discutidos os seguintes aspectos: - Desnutrição - definição, fatores de risco; - alterações fisiológicas; - características da criança desnutrida; - medidas antropométricas e classificação nutricional; - registro no gráfico de crescimento; - Alimentação infantil; - Discussão sobre a alimentação oferecida na Casa de Recuperação Centros de Recuperação Nutricional; - Prevenção de intercorrências comuns na infância; -Cuidados com as crianças X AIDS; - Tratamento da criança desnutrida; - Atenção á família da criança desnutrida; -Medidas de Educação em saúde; - Desenvolvimento e estimulação infantil e - Relato de experiências (ATAN, 2001; OPAS, 2002; SAWAYA, 1997; WHALEY & WONG, 1999). 4

5 Visando a continuidade do trabalho de assessoria tem-se realizado um acompanhamento à distância, das atividades voltadas para a recuperação nutricional das crianças internadas. IV. RESULTADOS A elaboração do Projeto possibilitou uma melhor visibilidade das ações desenvolvidas, bem como a captação de recursos, diante da apresentação das necessidades materiais da Casa de Recuperação Nutricional. No período de 05 a 07 de dezembro de 2001, foi desenvolvido o Iº Curso de Capacitação em Recuperação Nutricional, voltado para os voluntários que atuavam na instituição, estudantes de graduação em Enfermagem, agentes comunitárias de saúde e membro do Conselho Tutelar do município. O Curso teve uma carga horária de 20 horas e contou com o apoio do Programa Comunidade Solidária/MS e da Prefeitura local. Todos os conteúdos anteriormente mencionados foram ministrados partindo sempre da realidade da Casa de Recuperação, estimulando a participação de todos os presentes. V CONCLUSÃO As ações de extensão universitária desenvolvidas, no Município Pedras de Fogo, mediante a assessoria as iniciativas de associações ou da Prefeitura local, tem sido consideradas de suma importância para a troca de experiências entre docentes e discentes da Universidade com os profissionais e voluntários, que atuam no próprio Município. Na avaliação do Iº Curso de Capacitação em Recuperação Nutricional, de uma forma geral os participantes expressaram satisfação em ter participado, referindo ter sido uma ocasião para aprenderem mais sobre o tratamento de crianças desnutridas, atenção com as famílias, aspectos pedagógicos, reestruturação da Casa, entre outros. Como desdobramentos surgiu a idéia de elaboração de uma ficha para acompanhamento das crianças, contendo dados referentes às condições de saneamento básico, perfil sócioeconômico e familiar, condições de saúde e tratamento. 5

6 Após o Curso a equipe docente continua auxiliando na implementação das atividades desenvolvidas na Casa de Recuperação Nutricional, mediante uma supervisão à distância. Conclui-se, desta forma, que é de grande relevância a assessoria da Universidade neste município, mediante o desenvolvimento de atividades de vigilância à saúde que visem a redução da desnutrição, mortalidade infantil e conseqüentemente a melhoria das condições de vida da população. VI. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ATAN. Boletim Informativo da Área Técnica de Alimentação e Nutrição. 2 ed. Rio de Janeiro, dez FERRARI, A.A. - Fatores de risco para desnutrição energético-protéica como base parra programa de prevenção na comunidade. In: SAWAYA, A.L. (org.) - Desnutrição urbana no Brasil em um período de transição. São Paulo. Cortez, OPAS. Desenvolvido pelo PDF, out Apresenta textos e fotos sobre desnutrição e má nutrição. Disponível em: <http// Acesso em: 08 jun (a) OPAS. Desenvolvido pelo PDF, out Apresenta textos sobre Saúde no Brasil. Disponível em: <http// Acesso em: 08 jun (b) SAWAYA, A. L. et al. Desnutrição urbana no Brasil: em um período de transição. 1 ed. São Paulo: Cortez, WHALEY, F. L.; WONG, D. L. Enfermagem pediátrica: elementos essenciais à intervenção efetiva. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,