Controle de estoque Aula 03. Prof. Msc. Ubirajara Junior

Transcrição

1 Controle de estoque Aula 03 Prof. Msc. Ubirajara Junior

2 Estoque e sua finalidade Estoque representa uma armazenagem de mercadoria com previsão de uso futuro; Assegurar disponibilidade de produto; Representa de 25% a 40% dos custos totais; Sincronização entre a demanda e oferta de mercadoria;

3 Estoque e sua finalidade Devemos sempre ter o produto que você necessita, mas nunca devemos ser pegos com algum estoque.

4 Finalidade do estoque Melhorar nível de serviço; Incentivam economias na produção; Permitem economia de escala nas compras e no transporte; Agem como proteção contra aumentos de preço; Protegem a empresa contra incertezas na demanda e no tempo de ressuprimento; Servem como segurança contra contingências.

5 Melhorar nível de serviço oferecido Estoque melhoram o marketing da empresa; Oferecer produtos com mais descontos; Quantidades mais adequadas; Fornecimento imediato; Competitividade, diminuição nos custos e maiores lucros;

6 Economia na produção Menor custo unitário de produção, terá na fabricação de grandes lotes de mesmo tamanho; Estoques agem como reguladores de oferta e demanda, possibilitando uma produção mais constante;

7 Problemas de estoque de diferentes organizações Estoques industriais são bem maiores do que os do varejo e atacado; Pensem em empresas de bens duráveis e não duráveis;

8 Controle de estoque pelo tipo de demanda Estoques de demanda permanentes: são estoques daqueles produtos que requerem ressuprimento contínuo, pois seus produtos são consumidos durante todas as fases do ano. Ex: creme dental; Estoques de demanda sazonal: são estoques de produtos comercializados em determinados momentos do ano. Ex: Árvores de Natal;

9 Controle de estoque pelo tipo de demanda Estoques de demanda irregular: são estoques cuja venda de seus produtos não pode ser prevista na íntegra. Ex: automóveis a gasolina x automóveis a álcool; Estoques de demanda em declínio: ocorre no caso de produtos que estão sendo retirados do mercado em razão do declínio da demanda. Ex: Fitas VHS x DVDs;

10 Controle de estoque pelo tipo de demanda Estoques de demanda derivada: ocorrem no caso de itens que são usados na linha de produção de alguns produtos acabados. Ex: Pneus automóveis em razão das vendas do produto acabado, que é o automóvel.

11 Custos de estoque Custos de Manutenção de Estoque: relativos à manutenção de certa quantidade de itens por um período de tempo. Representa uma série de custos diferentes, como o custo de imobilização de capital. Nos EUA, tradicionalmente, o custo de manutenção de estoques costuma assumir o patamar de 25% do valor médio dos produtos ao ano.

12 Custos de estoque Custos de compras: custos das quantidades requeridas para a reposição do estoque; Os custos de aquisição incluem, especificamente: custo de se processar pedidos custo de envio do pedido até o fornecedor custo de preparação da produção custo de manuseio ou processamento realizado na recepção e custo do preço da mercadoria;

13 Custos de estoque Custos de Falta: custos que ocorrem no caso de haver demandas por produtos em falta no estoque. Podem ser custos de vendas perdidas ou de atrasos;

14 Algumas técnicas de controle de estoque Métodos de empurrar estoques (tipo push): utilizado, especialmente, quando há mais de um depósito no sistema de distribuição. Ocorre quando o que é produzido é maior que a necessidade dos estoques. Métodos de Puxar Estoques (tipo pull): Apenas o estoque necessário para se atender a demanda daquele produto precisa ser mantido.

15 Ponto de reposição Método de estoque mínimo: Reduzir os custos de manutenção de estoques, mas sem correr o risco de não atender a demanda; O objetivo é encontrar o nível ótimo de estoque para um determinado produto; Finalidade do ponto de reposição é iniciar o processo de ressuprimento com segurança suficiente para que não corra falta de material; Contagem de itens pode ser feita por ferramentas de tecnologia, como software de computadores;

16 Referências BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial. São Paulo: Atlas, NOVAES, Antonio Galvão N. ; ALVARENGA, Antonio Carlos. Logística Aplicada: suprimento e distribuição física. São Paulo: Pioneira, VALENTE, M. G. Gerenciamento de transportes e frotas. São Paulo: Pioneira, 1997

17 Pesquisa e apresentação Técnica de produção Just-in-time;