RELATÓRIO SOBRE A PESQUISA DA CESTA BÁSICA SMASAN 06/01/16

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1 PREFEITURA DE BELO HORIZONTE - PBH SECRETARIA MUNICIPAL ADJUNTA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL SMASAN GERÊNCIA DE APOIO AO SISTEMA DE ABASTECIMENTO - GEASA RELATÓRIO SOBRE A PESQUISA DA CESTA BÁSICA SMASAN 06/01/16 I Definição A Cesta Básica SMASAN PBH foi instituída em setembro de 1993 para mensurar o consumo de uma família de 4 (quatro) pessoas no atendimento de suas necessidades de alimentação, higiene pessoal e limpeza doméstica durante um mês. É constituída por 44 produtos, sendo 35 alimentícios, 4 de limpeza doméstica e 5 de higiene pessoal. Dos 35 produtos alimentícios, 15 são in natura, 5 de elaboração primária e 15 industrializados. A pesquisa de preços destes produtos é realizada quinzenalmente em Belo Horizonte pelo IPEAD/UFMG tendo como universo 58 Supermercados, sendo seus resultados divulgados com informações sobre o comportamento do custo médio e os menores preços observados, além da informação ao cidadão sobre os estabelecimentos comerciais onde poderá encontrar os produtos componentes da Cesta com preços mais vantajosos, em endereços próximos de sua casa. II Comportamento do custo da Cesta Básica A pesquisa mensal da Cesta Básica SMASAN apresentou, no período de 03/12/15 a 06/01/16, uma variação no custo da cesta média de 1,37%, deixando seu valor em R$ 693,90 o equivalente a 78,85% do salário mínimo. EVOLUCAO MENSAL DA CESTA BASICA SMASAN Data Valor (R$) Variacao Mensal (%) Indice 02/09/ ,29 100,00 02/10/ ,72 0,38 100,38 05/11/ ,63 1,08 101,47 03/12/ ,53 5,86 107,41 06/01/ ,90 1,37 108,88 Analisando as variações em cada categoria de produto, temos o seguinte: Composicao dos Custos por Categoria Grupo/Subgrupo Custos Medios-R$ Variação 03/12/ /01/2016 mensal 1 - Alimentacao 583,84 592,92 1, Produtos in-natura 115,92 121,17 4, Produtos de elaboracao primaria 260,60 260,72 0, Produtos Industrializados 207,32 211,03 1, Material de limpeza 56,21 57,16 1, Artigos de limpeza 44,48 43,82-1,48 Total 684,53 693,90 1,37 O item alimentação apresentou alta de 1,56% no mês. Os produtos "in natura" apresentaram alta de 4,53% no mês. Os produtos de elaboração primária apresentaram alta de 0,05% no mês. Os produtos industrializados apresentaram alta de 1,79% no mês. Os produtos de limpeza doméstica apresentaram alta de 1,69% no mês. Os produtos de higiene pessoal apresentaram baixa de -1,48% no mês. No total, apresentou alta de 1,37% no mês.

2 05/01/ /01/2016 variação Alimentacao 507,59 592,92 16,81% Produtos in-natura 98,65 121,17 22,83% Elaboraçao Primária 231,27 260,72 12,73% Produtos Industrializados 177,67 211,03 18,78% 2 - Material de limpeza 52,09 57,16 9,73% 3 - Artigos de limpeza 36,07 43,82 21,49% Total 595,76 693,90 16,47% No total, a Cesta Básica SMASAN, teve um aumento nos preços de de 16,47% no período de 1 ano.. III Variação dos preços dos produtos Variacoes de precos dos itens da cesta basica Data de Envio do relatório: 06/01/2016 Variacao (%) Custo - R$ Contr.(%) Itens e Produtos Quantidade 03/12/ /01/2016 Mensal 03/12/ /01/2016 Mensal 1 - ALIMENTACAO 1,56 583,84 592,92 1, PRODUTOS IN-NATURA 4,53 115,92 121,17 0,77 Abóbora, japonesa 1,00 1,71 1,63-4,68 1,71 1,63-0,01 Alface, comum, crespa, 1 pé 4,00 1,85 1,89 2,44 7,39 7,57 0,03 Alho, de cabeça, com casca, 1 quilo 0,45 16,79 18,98 13,11 7,55 8,54 0,14 Banana, caturra, 1 quilo 5,00 2,65 2,83 6,72 13,24 14,13 0,13 Batata, ingleza, 1 quilo 6,00 3,85 4,14 7,40 23,10 24,81 0,25 Cebola, branca, 1 quilo 2,00 4,07 5,32 30,59 8,14 10,63 0,36 Cenoura, vermelha, 1 quilo 1,50 2,18 2,39 9,15 3,28 3,58 0,04 Chuchu 1,00 3,82 2,22-41,88 3,82 2,22-0,23 Couve, 1 molho 4,00 1,54 1,46-4,72 6,14 5,85-0,04 Laranja pêra, 1 quilo 5,00 1,91 1,86-2,62 9,53 9,28-0,04 Mandioca, 1 quilo 0,50 2,23 2,17-2,70 1,11 1,08 0,00 Ovo de galinha, branco, tipo grande 3,00 4,23 4,27 1,02 12,69 12,82 0,02 Repolho, verde 1,00 1,91 2,96 54,97 1,91 2,96 0,15 Tomate, santa cruz 2,50 4,53 4,84 6,89 11,32 12,10 0,11 Vagem 0,50 9,97 7,94-20,44 4,99 3,97-0, PRODUTOS DE ELABORACAO PRIMARIA 0,05 260,60 260,72 0,02 Arroz, polido, longo, fino, tipo 1, pacote com 5 quilos 3,00 13,90 14,09 1,34 41,70 42,26 0,08 Carne bovina, acém, resfriado, 1 quilo 7,00 16,64 16,40-1,46 116,50 114,80-0,25 Carne de frango, inteiro, resfriado, 1 quilo 4,00 6,53 6,53 0,00 26,11 26,11 0,00 Feijão, carioca, tipo 1 4,00 4,42 4,92 11,49 17,67 19,70 0,30 Leite integral, longa vida, 1 litro 25,00 2,34 2,31-1,31 58,62 57,85-0, PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS 1,79 207,32 211,03 0,54

3 Açúcar, cristal, pacote com 5 quilos 2,00 9,70 10,26 5,72 19,40 20,51 0,16 Biscoito, maizena, pacote de 200 gramas 5,00 2,06 2,08 0,78 10,31 10,39 0,01 Café em pó, tradicional, torrado, (embalagem almofada), pacote com 500 gramas 3,00 7,67 7,75 1,04 23,02 23,26 0,04 Extrato de tomate, 350 gramas 2,00 2,98 3,08 3,36 5,96 6,16 0,03 Farinha de mandioca, torrada, tipo 1 1,00 3,58 3,59 0,28 3,58 3,59 0,00 Farinha de trigo, tradicional, tipo 1 2,00 2,90 2,84-2,07 5,79 5,67-0,02 Fubá de milho 2,00 1,85 1,82-1,35 3,70 3,65-0,01 Macarrão, talharim, com ovos, 500 gramas 4,00 3,45 3,61 4,79 13,79 14,45 0,10 Margarina, vegetal, 500 gramas 2,00 3,65 3,64-0,14 7,30 7,29 0,00 Óleo de soja, refinado 4,00 3,12 3,24 3,93 12,47 12,96 0,07 Pão francês, 50 gramas (supermercados) 6,00 9,95 10,04 0,80 59,73 60,21 0,07 Queijo, prato 1,00 31,44 32,16 2,26 31,45 32,16 0,10 Sal, refinado, iodado 1,00 1,84 1,90 3,26 1,84 1,90 0,01 Salsicha, tipo hot dog 1,00 6,86 6,69-2,48 6,86 6,69-0,02 Vinagre de álcool 1,00 2,12 2,14 0,94 2,12 2,14 0, MATERIAL DE LIMPEZA 1,69 56,21 57,16 0,14 Água sanitária, comum, uso doméstico, 1 litro 2,00 2,53 2,56 0,99 5,07 5,12 0,01 Detergente, líquido, neutro, comum, 500 ml 2,00 1,47 1,53 3,74 2,94 3,05 0,02 Sabão azul, barra, 200 gramas, pacote com 5 unidades 3,00 5,92 6,12 3,38 17,76 18,36 0,09 Sabão pó 4,00 7,61 7,66 0,62 30,44 30,63 0, ARTIGOS DE LIMPEZA -1,48 44,48 43,82-0,10 Absorvente higiênico, comum, sem abas, para fluxo normal, uso externo 1,00 2,58 2,69 4,26 2,58 2,69 0,02 Creme dental, com flúor, 90 GRAMAS 4,00 2,02 2,05 1,36 8,09 8,20 0,02 Desodorante 2,00 6,59 5,98-9,33 13,18 11,95-0,18 Papel higiênico, branco, folha simples, rolo de 30 metros 2,00 5,05 5,14 1,78 10,10 10,28 0,03 Sabonete, branco, tablete, comum, 90 gramas 10,00 1,05 1,07 1,61 10,53 10,70 0,02 TOTAL 1,37 684,53 693,90 1,37 IV Informação ao cidadão/consumidor A principal finalidade da pesquisa da Cesta Básica SMASAN é a orientação ao consumidor para que ele tenha condições de fazer suas compras a preços menores, proporcionando-lhe uma boa economia. O processamento dos dados apurados na pesquisa nos permite indicar, em cada Administração Regional, os supermercados que vendem o conjunto de produtos da Cesta por preços mais baixos. Regional Valor Estabelecimento Endereco Barreiro 625,87 SUPERMERCADO ARRASTÃO BARREIRO Av. Senador Levindo Coelho, 1928, Barreiro de Cima -

4 Centro-sul 625,51 EPA CURITIBA - Rua Curitiba, 1001, Centro - Leste 619,94 SILVIANO BRANDÃO - LESTE Av. Silviano Brandão, 2400, Horto - Nordeste 632,89 EPA CRISTIANO MACHADO - NORDESTE Av. Cristiano Machado, 2250, Cidade Nova - Noroeste 621,81 CAIÇARA - Av. Pedro II, 2964, Caiçara - Norte 641,69 WALDOMIRO LOBO 2 - Av. Waldomiro Lobo, 591, Guarani - Oeste 633,42 BETÂNIA - OESTE Rua Úrsula Paulino, 1409, Betânia - Pampulha 604,05 JARAGUÁ - PAMPULHA Av. Isabel Bueno, 970, Jaraguá - Venda Nova 553,24 SUPERMERCADO UBERABA - VENDA NOVA 1 Rua Padre Pedro Pinto, 440, Venda Nova - Para uma Cesta Média de R$ 693,90 temos preços do mesmo conjunto de produtos, variando de R$ 625,87 na Regional Barreiro até R$ 553,24 na Regional Venda Nova, uma variação de -11,60% nas regionais. Os ganhos são expressivos em todas as Regionais: Comparativo de Precos Precos (R$) Diferenca Regional Minimo Media Geral R$ % Barreiro 625,87 693,90 68,03 10,87 Centro-sul 625,51 693,90 68,39 10,93 Leste 619,94 693,90 73,96 11,93 Nordeste 632,89 693,90 61,01 9,64 Noroeste 621,81 693,90 72,09 11,59 Norte 641,69 693,90 52,21 8,14 Oeste 633,42 693,90 60,48 9,55 Pampulha 604,05 693,90 89,85 14,87 Venda Nova 553,24 693,90 140,66 25,42 Complementando este trabalho, indicamos a seguir três endereços em cada Administração Regional de Belo Horizonte onde os preços estão mais baixos que o apurado para a Cesta Média, o que permitirá ao morador de cada Regional localizar o Supermercado mais próximo de sua casa onde poderá efetuar suas compras por preços bem mais vantajosos. Ranking por Regionais Regional Nome Endereco Valor Ranking Barreiro Barreiro Barreiro SUPERMERCADO ARRASTÃO BARREIRO SUPERMERCADO ESTRELA DO VALE BARREIRO BARREIRO Av. Senador Levindo Coelho, 1928, Barreiro de Cima - Av. Senador Levindo Coelho, 1900, Barreiro de Cima - Av. Waldir Soeiro Emrich, 3426, Barreiro - 625, , ,52 3 Centro-sul EPA CURITIBA - Rua Curitiba, 1001, Centro - 625,51 1 Centro-sul ANDRADAS - Av. Dos Andradas, 302, Centro - 627,70 2 Centro-sul SUPERMERCADO ABADIA - Av. Augusto De Lima, 456, Centro - 630,82 3 Leste SILVIANO BRANDÃO - LESTE Av. Silviano Brandão, 2400, Horto - 619,94 1 Leste EPA FLORESTA - LESTE Av. Flávio dos Santos, 500, Floresta - 645,29 2

5 Leste SUPERMERCADO ROYAL - LESTE Av. Elísio De Brito, 760, Boa Vista - 655,18 3 Nordeste Nordeste EPA CRISTIANO MACHADO - NORDESTE CRISTIANO MACHADO - NORDESTE Av. Cristiano Machado, 2250, Cidade Nova - Av. Cristiano Machado, 5555, São Paulo - 632, ,81 2 Nordeste EPA RENASCENÇA - NORDESTE Rua Jacuí, 2230, Renascença - 638,66 3 Noroeste Noroeste Noroeste Norte CAIÇARA - DIA SUPERMERCADO - EPA PARÁ DE MINAS - WALDOMIRO LOBO 2 - Av. Pedro II, 2964, Caiçara - 621,81 1 Rua Vila Rica, S/N, ESQ. RIO POMBA, Pedro II - Rua Pará De Minas, 780, Padre Eustáquio - 626, ,99 3 Av. Waldomiro Lobo, 591, Guarani - 641,69 1 Norte EPA WALDOMIRO LOBO - Av. Waldomiro Lobo, 1499, Guarani - 643,79 2 Norte SUPERMERCADO PARANAIBA TUPI - RUA Furquim Werneck, 678, Tupi - 649,47 3 Oeste BETÂNIA - OESTE Rua Úrsula Paulino, 1409, Betânia - 633,42 1 Oeste EPA BETÂNIA - OESTE Rua Ursula Paulino, 1321, Betânia - 636,27 2 Oeste Pampulha EPA ESTORIL - OESTE JARAGUÁ - PAMPULHA Av. Barao Homem De Melo, 3095, Estoril - 645,18 3 Av. Isabel Bueno, 970, Jaraguá - 604,05 1 Pampulha VIA BRASIL PAMPULHA 622,60 2 Pampulha EPA JARAGUÁ - PAMPULHA Rua Boaventura, 1794, Jaraguá - 629,71 3 Venda Nova SUPERMERCADO UBERABA - VENDA NOVA 1 Venda Nova SANTA MÔNICA - VENDA NOVA Rua Padre Pedro Pinto, 440, Venda Nova - Av. Érico Verssimo, 1712, Santa Mônica - 553, ,46 2 Venda Nova EPA SHOPPING - VENDA NOVA Av. Vilarinho, 1300, Venda Nova - 620,72 3 V Cesta Básica de Ofertas Cesta Ideal Calculando o custo de uma Cesta Básica SMASAN, somente considerando os menores preços encontrados na pesquisa, chegamos a uma Cesta teórica que denominamos Ideal. Ela apresenta o conjunto das ofertas e promoções dos supermercados pesquisados e, se for vantajoso o deslocamento para a compra de seus itens por parte do consumidor, representará, para ele, um ganho muito significativo. Abaixo apresentamos este exercício com o nome e endereço do Supermercado ofertante: Produto Marca Preco Ofertante Endereco 1 - ALIMENTACAO PRODUTOS IN-NATURA Abóbora, japonesa SEM MARCA 0,89 VIA BRASIL PAMPULHA Alface, comum, crespa, 1 pé SEM MARCA 0,50 SUPERMERCADO DONA AMÉLIA - VENDA NOVA Alho, de cabeça, com casca, 1 quilo SEM MARCA 12,70 DIA SUPERMERCADO - Banana, caturra, 1 quilo SEM MARCA 1,28 VIA BRASIL PAMPULHA Batata, ingleza, 1 quilo SEM MARCA 2,39 Cebola, branca, 1 quilo SEM MARCA 2,58 Cenoura, vermelha, 1 quilo SEM MARCA 1,19 Chuchu SEM MARCA 0,98 Couve, 1 molho SEM MARCA 0,85 SUPERMERCADO ABADIA - BARREIRO DIA SUPERMERCADO - EPA PARÁ DE MINAS - SUPERMERCADO ESTRELA DO VALE BARREIRO Av. Padre Pedro Pinto, 994, Venda Nova - Rua Vila Rica, S/N, ESQ. RIO POMBA, Pedro II - Av. Augusto De Lima, 456, Centro - Av. Waldir Soeiro Emrich, 3426, Barreiro - Rua Vila Rica, S/N, ESQ. RIO POMBA, Pedro II - Rua Pará De Minas, 780, Padre Eustáquio - Av. Senador Levindo Coelho, 1900, Barreiro de Cima -

6 Laranja pêra, 1 quilo SEM MARCA 1,28 VIA BRASIL PAMPULHA Mandioca, 1 quilo SEM MARCA 0,99 SUPERMERCADO PARANAIBA TUPI - RUA Furquim Werneck, 678, Tupi - Ovo de galinha, branco, tipo grande PERFA 2,98 EPA CURITIBA - Rua Curitiba, 1001, Centro - Repolho, verde SEM MARCA 1,28 Tomate, longa vida (santa cruz/comum) Vagem SEM MARCA 2, PRODUTOS DE ELABORACAO PRIMARIA Arroz, polido, longo, fino, tipo 1, pacote com 5 quilos Carne bovina, acém, resfriado, 1 quilo Carne de frango, inteiro, resfriado, 1 quilo SANTA MÔNICA - VENDA NOVA Av. Érico Verssimo, 1712, Santa Mônica - SEM MARCA 1,98 EPA CURITIBA - Rua Curitiba, 1001, Centro - MARCA PRÓPRIA 9,59 EPA PARÁ DE MINAS - DIA SUPERMERCADO - Rua Pará De Minas, 780, Padre Eustáquio - Rua Vila Rica, S/N, ESQ. RIO POMBA, Pedro II - SEM MARCA 11,80 DEL REI - Av. Ivaí, 1220, Dom Bosco - SEM MARCA 4,98 VIA BRASIL PAMPULHA Feijão, carioca, tipo 1 APETITE 1,85 EPA BETÂNIA - OESTE Leite integral, longa vida, 1 litro IBITURUNA 1, PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS Açúcar, cristal, pacote com 5 quilos DELTA 8,98 Biscoito, maizena, pacote de 200 gramas Café em pó, tradicional, torrado, (embalagem almofada), pacote com 500 gramas DIA 0,99 Extrato de tomate, 350 gramas COLONIAL 1,79 Farinha de mandioca, torrada, tipo 1 XAP 2,35 EPA SHOPPING - VENDA NOVA EPA SHOPPING - VENDA NOVA SUPERMERCADO CONVEM - BRASIL 4,98 VIA BRASIL PAMPULHA CARREFOUR BAIRRO SHOPPING CIDADE - SANTA MÔNICA - VENDA NOVA Rua Ursula Paulino, 1321, Betânia - Av. Vilarinho, 1300, Venda Nova - Av. Vilarinho, 1300, Venda Nova - Av. Saramenha, 1565, Guarani - Rua São Paulo, 957, Centro - Av. Érico Verssimo, 1712, Santa Mônica - Farinha de trigo, tradicional, tipo 1 VILMA 1,68 EPA BETÂNIA - OESTE Rua Ursula Paulino, 1321, Betânia - Fubá de milho PRIMAVERA 1,38 VIA BRASIL PAMPULHA Macarrão, talharim, com ovos, 500 Av. Isabel Bueno, 970, Jaraguá - VILMA 2,65 gramas JARAGUÁ - PAMPULHA Margarina, vegetal, 500 gramas VIGOR 1,99 Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, SUPER NOSSO GLÓRIA , Nossa Senhora da Glória - Óleo de soja, refinado ABC 2,88 Av. Brigadeiro Eduardo Gomes, SUPER NOSSO GLÓRIA , Nossa Senhora da Glória - Pão francês, 50 gramas SUPERMERCADO UBERABA - Rua Padre Pedro Pinto, 440, Venda SEM MARCA 6,99 (supermercados) VENDA NOVA 1 Nova - Queijo, prato PORTO ALEGRE 18,90 Av. Silviano Brandão, 2400, Horto - SILVIANO BRANDÃO - LESTE Sal, refinado, iodado PINK 0,99 SUPERMERCADO ABADIA - Av. Augusto De Lima, 456, Centro - Salsicha, tipo hot dog MARCA GENÉRICA 3,48 Av. Isabel Bueno, 970, Jaraguá - JARAGUÁ - PAMPULHA Vinagre de álcool CASTELO 1,29 SUPERMERCADO ROMA - Av. Bernardo Vasconcelos, 2233, NORDESTE Palmares MATERIAL DE LIMPEZA Água sanitária, comum, uso doméstico, 1 litro Detergente, líquido, neutro, comum, 500 ml Sabão azul, barra, 200 gramas, pacote com 5 unidades CLASSIC 1,70 BIOBRILHO 1,15 BARRA 4,25 SANTA MÔNICA - VENDA NOVA SUPERMERCADO OPA MINASLANDIA - JARDIM ATLÂNTICO - PAMPULHA Av. Érico Verssimo, 1712, Santa Mônica - Rua Americo Martins da Costa, 999, Minaslândia - Av. Portugal, 3258, Jardim Atlântico -

7 Sabão pó TIXAN YPÊ 5, ARTIGOS DE LIMPEZA Absorvente higiênico, comum, sem abas, para fluxo normal, uso externo DIANA 1,38 Creme dental, com flúor, 90 GRAMAS SORRISO 1,49 Desodorante Papel higiênico, branco, folha simples, rolo de 30 metros Sabonete, branco, tablete, comum, 90 gramas SEM PERFUME (GREENWOOD) 2,49 MARCA PRÓPRIA 2,99 YPÊ 0,65 SUPERMERCADO ARRASTÃO BARREIRO EPA WALDOMIRO LOBO - SUPERMERCADO PARANAIBA TUPI - SUPERMERCADO PARANAIBA TUPI - SUPERMERCADO UBERABA - VENDA NOVA 1 SILVIANO BRANDÃO - LESTE Av. Senador Levindo Coelho, 1928, Barreiro de Cima - Av. Waldomiro Lobo, 1499, Guarani - RUA Furquim Werneck, 678, Tupi - RUA Furquim Werneck, 678, Tupi - Rua Padre Pedro Pinto, 440, Venda Nova - Av. Silviano Brandão, 2400, Horto - Valor da Cesta de Oferta Ideal: R$ 534,23. Chegamos assim a preços significativamente menores que o valor médio apurado. Esta diferença em certos casos pode justificar uma caminhada maior para a obtenção desta vantagem. Sem mais, Atenciosamente, Paulo Otávio Rodrigues Pinto Analista de Políticas Públicas Economista