NÚCLEO DE ECONOMIA DO SINCOMÉRCIO: PESQUISA DA CESTA BÁSICA

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1 NÚCLEO DE ECONOMIA DO SINCOMÉRCIO: PESQUISA DA CESTA BÁSICA Gabriela Schroder de Barros Estagiária do Núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara em parceria com o Núcleo de Extensão em Conjuntura e Estudos Econômicos (NECEE) / UNESP Araraquara. Após três meses de aumento consecutivo da cesta básica ela voltou a cair. No acumulado do mês de Junho em comparação com Maio, a cesta básica Araraquarense teve um queda de 0,07%, passando de R$544,20 para R$543,82. Os principais produtos que puxaram o valor da cesta para baixo foram os produtos de Hortifrúti, enquanto os produtos que puxaram o valor da cesta para cima foi o Feijão carioquinha e farinha de mandioca. Mês Valor Médio da Cesta Básica Variação Fevereiro 515,07 0,95% Março 521,37 1,21% Abril 520,25-0,22% Maio 531,07 2,04% Junho 546,87 2,89% Julho 555,84 1,61% Agosto 556,6 0,14% Setembro 560,66 0,72% Outubro 564,48 0,67% Novembro 547,80-3,04% Dezembro 545,23-0,47% Janeiro/17 545,84 0,11% Fevereiro/17 530,00-2,90% Março/17 535,12 0,97% Abril/17 541,18 1,22% Maio/17 544,20 0,47% Junho/17 543,82-0,07% Considerando o acumulado do mês de junho, a tendência de desaceleração dos preços que teve início em agosto do ano passado continua. De acordo com dados do Instituto

2 Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o índice desacelerou de 0,31% em Maio para -0,23% em junho, o que levou a uma nova redução do IPCA acumulado nacional de que caiu de 3,60% para 3,00%. IPCA acumulado 8,74 8,97 8,48 7,87 6,99 6,29 5,35 4,76 4,57 4,08 3,60 3,00 O Setor de bebidas e alimentação sofreu novamente uma desaceleração (-0,5%) no mês de junho. Os demais setores que apresentaram desaceleração dos preços foram: transportes (-0,78%), vestuário (-0,28%) e educação (-0,18%), sendo que o setor que mais se destacou dentre foi o de habitação, com uma taxa de -1,35%. Os setores que pressionaram o valor da inflação foram: artigos de residência (0,20%), despesas pessoais (0,19%), comunicação (0,24%), sendo que o destaque foi para saúde e cuidados pessoais, com uma aceleração de 0,35%. O IPCA no estado de São Paulo ficou um pouco abaixo da média nacional, registrando uma desaceleração de 0,42%. ANÁLISE DA 1ª QUADRISSEMANA DE MAIO/JUNHO Metodologia - A Pesquisa da Cesta Básica é uma parceria do Sincomercio Araraquara e do Núcleo de extensão em Conjuntura e Estudos Econômicos, do Departamento de Economia da UNESP/FCLAr. É realizada semanalmente em dez supermercados de Araraquara, analisando as variações de preços de 31 produtos de Alimentação, Higiene Pessoal e Limpeza. Com metodologia do PROCON SP pesquisa foi retomada pela parceria entre as Instituições em 2012.

3 ANÁLISE DA 1ª QUADRISSEMANA DE MAIO/JUNHO Na primeira semana do mês de Junho o valor da cesta básica araraquarense apresentou uma queda de 0,86% em relação à primeira semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$543,20 na primeira semana de Maio para R$538,50na primeira semana de Junho. Nesse início de Junho a cesta básica teve uma queda puxada principalmente por três produtos: cebola, frango congelado inteiro e extrato de tomate. A cebola teve uma redução de 20% no preço, principalmente causada pelo aumento da produção nacional e pela importação do produto, que aumentaram a oferta do bem e pressionaram os preços para baixo. O grande destaque de aumento foi o feijão carioquinha, que subiu 33,6% em um mês. Novamente os eventos climáticos prejudicam a safra, reduzindo o volume esperado do grão. Ainda assim, não se espera que a alta chegue aos níveis atingidos no ano passado, quando o produto encareceu consideravelmente a cesta básica do brasileiro. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 1ª SEMANA DE MAIO 1ª SEMANA DE JUNHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$421,16 R$418,14 -R$3,02-0,72% LIMPEZA R$45,62 R$45,66 R$0,04 0,09% HIGIENE PESSOAL R$76,42 R$74,70 -R$1,72-2,25% TOTAL R$543,20 R$538,50 -R$4,70-0,86% Produtos que mais caíram na 1ª quadrissemana de Junho: CEBOLA -R$0,53-20,27% FRANGO INTEIRO -R$2,02-8,13% EXTRATO DE TOMATE -R$0,30-5,74%

4 Maiores aumentos de preço: FEIJÃO CARIOQUINHA R$ 6,57 33,62% FARINHA DE MANDIOCA R$ 0,17 3,56% QUEIJO MUZZARELA R$0,37 3,01% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 12 deles apresentaram altas e 19 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) -Maio/Junho -Alimentação: R$ % ARROZ (5 kg) -R$0,43-0,97% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) R$6,57 33,62% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,21-3,87% CAFÉ (TORRADO 500G) R$0,23 0,88% FARINHA DE TRIGO (1KG) -R$0,29-2,70% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$0,17 3,56% BATATA (KG) -R$0,42-3,67% CEBOLA (KG) -R$0,53-20,27% ALHO (KG) -R$0,29-5,68% OVOS BRANCOS (DZ) -R$0,73-4,95% MARGARINA (500G) R$0,01 0,17% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$0,30-5,74% ÓLEO DE SOJA (900ML) -R$0,10-0,60% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) R$0,10 0,21% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) -R$0,22-2,15% BISCOITO DE MAISENA -R$0,08-2,02% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$2,89-3,57% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) -R$1,99-3,27% FRANGO RESFRIADO INTEIRO -R$2,02-8,13% SALSICHA (AVULSA KG) -R$0,07-1,66% LINGÜIÇA (FRESCA KG) R$0,09 2,65% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) R$0,37 3,01% -Limpeza doméstica: R$ % SABÃO EM PÓ (1KG) -R$0,30-0,97% SABÃO EM BARRA R$0,08 1,29% ÁGUA SANITÁRIA (1L) R$0,18 3,40% DETERGENTE LÍQUIDO R$0,09 3,03%

5 - Higiene pessoal: R$ % PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) -R$0,89-4,73% CREME DENTAL R$0,06 0,61% SABONETE R$0,06 0,38% DESODORANTE (SPRAY) -R$0,84-3,00% ABSORVENTE -R$0,10-2,59% TOTAL -4,70-0,86% ANÁLISE DA 2ª QUADRISSEMANA DE MAIO/JUNHO Na segunda semana do mês de Junho, o valor da cesta básica araraquarense apresentou aumento de 2,40% em relação à segunda semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$533,84 em Maio passou para R$ R$546,67 em Junho. Nesse início de Junho a cesta básica teve um aumento principalmente puxado pelo Feijão Carioca, o Acém e o Extrato de tomate. O Feijão permanece encarecendo, devido o baixo nível de oferta deste, decorrente dos eventos climáticos que afetaram a safra. O aumento do preço do extrato de tomate é recorrente de uma queda na oferta de tomates no mercado e da expectativa de valorização do tomate devido às quedas de temperatura. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 2ª SEMANA DE MAIO 2ª SEMANA DE JUNHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$415,39 R$427,40 R$12,01 2,89% LIMPEZA R$43,03 R$44,65 R$1,62 3,77% HIGIENE PESSOAL R$75,41 R$74,62 -R$0,79-1,05% TOTAL R$533,84 R$546,67 R$12,83 2,40%

6 Produtos que mais caíram na 2ª quadrissemana de Junho: CEBOLA -R$0,27-11,59% ALHO -R$0,46-9,01% FARINHA DE TRIGO -R$0,57-5,18% Maiores AUMENTOS de preço: FEIJÃO CARIOQUINHA R$6,54 33,63% CARNE DE SEGUNDA ACÉM R$5,17 9,09% EXTRATO DE TOMATE R$0,38 7,51% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 18 deles apresentaram altas e 13 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) MAIO/JUNHO -Alimentação: R$ % ARROZ (5 kg) R$0,01 0,01% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) R$6,54 33,63% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,07-1,33% CAFÉ (TORRADO 500G) R$0,33 1,28% FARINHA DE TRIGO (1KG) -R$0,57-5,18% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$0,08 1,60% BATATA (KG) -R$0,32-3,15% CEBOLA (KG) -R$0,27-11,59% ALHO (KG) -R$0,46-9,01% OVOS BRANCOS (DZ) -R$0,06-0,43% MARGARINA (500G) R$0,36 4,25% EXTRATO DE TOMATE (350G) R$0,38 7,51% ÓLEO DE SOJA (900ML) R$0,01 0,07% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) -R$0,68-1,43% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) -R$0,34-3,39% BISCOITO DE MAISENA R$0,21 5,42% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) R$1,19 1,48% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) R$5,17 9,09% FRANGO RESFRIADO INTEIRO -R$0,11-0,43% SALSICHA (AVULSA KG) R$0,09 2,25% LINGÜIÇA (FRESCA KG) -R$0,10-2,55% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) R$0,62 5,08%

7 -Limpeza doméstica: R$ % SABÃO EM PÓ (1KG) R$0,99 3,38% SABÃO EM BARRA R$0,12 1,91% ÁGUA SANITÁRIA (1L) R$0,42 8,69% DETERGENTE LÍQUIDO R$0,10 3,33% -Higiene pessoal: R$ % PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) R$0,13 0,73% CREME DENTAL R$ - 0,00% SABONETE -R$0,26-1,74% DESODORANTE (SPRAY) -R$0,60-2,14% ABSORVENTE -R$0,07-1,67% TOTAL R$0,66-0,12% ANÁLISE DA 3ª QUADRISSEMANA DE MAIO/JUNHO Na terceira semana do mês de Junho, o valor da cesta básica araraquarense apresentou queda de 0,12% em relação à terceira semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$551,89 em Maio passou para R$ R$551,23 em Junho. Na terceira semana do mês de Abril, os principais produtos que levaram a desaceleração da cesta básica foram os produtos de Hortifrúti (Cebola e Batata) e a farinha de trigo. O feijão permanece pressionando a cesta básica devido aos problemas climáticos, principalmente o excesso de chuva na região sul do país. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 3ª SEMANA DE MAIO 3ª SEMANA DE JUNHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$430,31 R$431,35 R$1,04 0,24% LIMPEZA R$45,19 R$44,70 -R$0,48-1,06% HIGIENE PESSOAL R$76,40 R$75,18 -R$1,22-1,60% TOTAL R$551,89 R$551,23 R$0,66-0,12%

8 Produtos que mais subiram na 3ª quadrissemana de Maio: FEIJÃO CARIOQUINHA R$9,41 44,60% FRAGO RESFRIADO INTEIRO R$2,23 9,49% FARINHA DE MANDIOCA R$0,31 6,64% Maiores quedas de preço: BATATA -R$3,69-33,97% CEBOLA -R$0,52-24,47% FARINHA DE TRIGO -R$1,84-15,06% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 11 deles apresentaram altas e 20 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) MAIO/JUNHO -Alimentação: R$ % ARROZ (5 kg) -R$0,56-1,24% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) R$9,41 44,60% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,24-4,56% CAFÉ (TORRADO 500G) R$0,56 2,29% FARINHA DE TRIGO (1KG) -R$1,84-15,06% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$0,31 6,64% BATATA (KG) -R$3,69-33,97% CEBOLA (KG) -R$0,52-24,47% ALHO (KG) -R$ 0,05-1,13% OVOS BRANCOS (DZ) -R$ 0,96-6,49% MARGARINA (500G) -R$ 0,08-0,88% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$ 0,26-5,16% ÓLEO DE SOJA (900ML) R$0,01 0,08% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) R$0,41 0,88% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) R$0,48 4,95% BISCOITO DE MAISENA -R$0,07-1,72% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$ 2,78-3,19% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) -R$0,60-0,93% FRANGO RESFRIADO INTEIRO R$2,23 9,49% SALSICHA (AVULSA KG) -R$0,36-8,74% LINGÜIÇA (FRESCA KG) -R$0,03-0,66% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$0,36-2,77%

9 -Limpeza doméstica: R$ % SABÃO EM PÓ (1KG) -R$0,45-1,45% SABÃO EM BARRA -R$0,07-1,16% ÁGUA SANITÁRIA (1L) R$0,02 0,44% DETERGENTE LÍQUIDO R$0,01 0,45% -Higiene pessoal: R$ % PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) -R$0,34-1,86% CREME DENTAL R$0,54 5,22% SABONETE R$ 0,06 0,41% DESODORANTE (SPRAY) -R$ 1,40-4,96% ABSORVENTE -R$0,08-2,03% TOTAL R$0,66-0,12% ANÁLISE DA 4ª QUADRISSEMANA DE MAIO/JUNHO Na quarta semana do mês de Junho o valor da cesta básica araraquarense apresentou queda de 1,64% em relação à quarta semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$547,89 em Maio passou para R$ R$538,89 em Junho. Os principais produtos que pressionaram o valor da cesta para baixo foram os hortifrutis (Batata e Cebola), e o contra filé. Nos destaques de itens que sofreram aceleração nos preços está o frango, a farinha de mandioca e os ovos brancos. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 4ª SEMANA DE MAIO 4ª SEMANA DE JUNHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$427,82 R$420,65 -R$7,17-1,68% LIMPEZA R$45,35 R$44,15 -R$1,20-2,65% HIGIENE PESSOAL R$74,72 R$74,09 -R$0,63-0,85% TOTAL R$547,89 R$538,89 -R$9,00-1,64% Produtos que mais subiram na 4ª quadrissemana de JUNHO: OVOS BRANCOS R$0,85 5,68%

10 FARINHA DE MANDIOCA R$0,27 5,57% FRANGO INTEIRO R$1,17 4,74% Maiores quedas de preço: BATATA -R$3,96-38,78% CEBOLA -R$0,28-13,29% CONTRA FILÉ -R$5,92-6,82% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 12 deles apresentaram altas e 19 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) MAIO/JUNHO -Alimentação: R$ % ARROZ (5 kg) -R$ 0,41-0,94% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) -R$ 0,87-3,36% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$ 0,05-0,86% CAFÉ (TORRADO 500G) -R$ 0,11-0,43% FARINHA DE TRIGO (1KG) R$ 0,13 1,28% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$ 0,27 5,57% BATATA (KG) -R$ 3,96-38,78% CEBOLA (KG) -R$ 0,28-13,29% ALHO (KG) -R$ 0,28-5,51% OVOS BRANCOS (DZ) R$ 0,85 5,68% MARGARINA (500G) R$ 0,13 1,52% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$ 0,16-3,13% ÓLEO DE SOJA (900ML) R$ 0,19 1,18% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) R$ 1,84 4,08% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) R$ 0,27 2,72% BISCOITO DE MAISENA -R$ 0,13-3,31% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$ 5,92-6,82% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) R$ 0,75 1,25% FRANGO RESFRIADO INTEIRO R$ 1,17 4,74% SALSICHA (AVULSA KG) -R$ 0,18-4,68% LINGÜIÇA (FRESCA KG) R$ 0,08 2,02% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$ 0,49-3,91% -Limpeza doméstica: R$ % SABÃO EM PÓ (1KG) -R$ 1,07-3,45% SABÃO EM BARRA -R$ 0,03-0,51% ÁGUA SANITÁRIA (1L) -R$ 0,08-1,54%

11 DETERGENTE LÍQUIDO -R$ 0,02-0,73% -Higiene pessoal: R$ % PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) -R$ 0,41-2,26% CREME DENTAL R$ 0,11 0,98% SABONETE -R$ 0,04-0,27% DESODORANTE (SPRAY) -R$ 0,29-1,09% ABSORVENTE R$ 0,00 0,00% TOTAL -R$9,00-1,64%