NÚCLEO DE ECONOMIA DO SINCOMÉRCIO: PESQUISA DA CESTA BÁSICA - JULHO/2017:

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1 NÚCLEO DE ECONOMIA DO SINCOMÉRCIO: PESQUISA DA CESTA BÁSICA - JULHO/2017: Gabriela Schroder de Barros Estagiária do Núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara em parceria com o Núcleo de Extensão em Conjuntura e Estudos Econômicos (NECEE) / UNESP Araraquara. A cesta básica permanece em queda, seguindo a tendência de Maio. No acumulado do mês de Julho em comparação com Junho, a cesta básica Araraquarense teve um queda de 2,51%, passando de R$543,74 para R$530,08. Os principais produtos que puxaram o valor da cesta para baixo foram: o feijão carioquinha (-10,8%), o frango resfriado inteiro (-6,3%) e a batata (-40,1%). O aumento na produção de batata e feijão elevaram a oferta dos itens e acabaram fazendo os preços caírem. No caso do frango, a baixa demanda também influenciou na queda das cotações, principalmente no final do mês. Os produtos que apresentaram aumento foram principalmente: farinha de trigo (5,2%), cebola (25,2%) e ovos brancos (6,2%). No caso da cebola, a escassez do produto em algumas das principais regiões produtoras acabou elevando os custos. Mês Valor Médio da Cesta Básica Variação Julho 555,84 1,61% Agosto 556,6 0,14% Setembro 560,66 0,72% Outubro 564,48 0,67% Novembro 547,80-3,04% Dezembro 545,23-0,47% Janeiro/17 545,84 0,11% Fevereiro/17 530,00-2,90% Março/17 535,12 0,97% Abril/17 541,47 1,19% Maio/17 548,30 1,26% Junho/17 543,74-0,83% Julho/17 530,08-2,51%

2 O IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) continua a trajetória de desaceleração no acumulado de 12 meses, permanecendo em 2,7% em Julho. Apesar disso, entre Junho e Julho foi registrada alta, interrompendo as quedas mensais que vinham marcando o ano. O principal aumento em Julho esteve no índice de habitação (1,64%), seguido por saúde e cuidados pessoais (0,37%) e despesas pessoais (0,36%). Em São Paulo, a alta foi um pouco maior se comparada ao índice nacional, de 0,38% e 0,24% respectivamente. IPCA Acumulado 12 meses (%): IPCA* acumulado 12 meses (%) 8,97 8,47 7,87 6,98 6,28 5,35 4,75 4,57 4,08 3,59 2,99 2,71 Fonte: Sincomércio Araraquara. Dados: IBGE Metodologia: A Pesquisa da Cesta Básica é uma parceria do Sincomercio Araraquara e do Núcleo de extensão em Conjuntura e Estudos Econômicos, do Departamento de Economia da UNESP/FCLAr. É realizada semanalmente em dez supermercados de Araraquara, analisando as variações de preços de 31 produtos de Alimentação, Higiene Pessoal e Limpeza. Com metodologia do PROCON SP, a pesquisa foi retomada pela parceria entre as Instituições em 2012.

3 ANÁLISE DA 1ª QUADRISSEMANA DE JUNHO/JULHO Na primeira semana do mês de Julho valor da cesta básica araraquarense apresentou uma queda de 0,61% em relação à primeira semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$538,50 na primeira semana de Junho para R$535,21 na primeira semana de Julho. Nesse início de Julho a cesta básica teve uma queda puxada principalmente por três produtos: batata, alho e feijão carioquinha. O clima mais estável nesse primeiro semestre do ano contribuiu para a queda nos preços dos alimentos, principalmente de hortifrúti. É uma tendência que deve se manter ao decorrer do ano se não houverem futuras dificuldades climáticas. A queda do preço da batata em 52,64% pode ser explicada pela oferta elevada aliada ao enfraquecimento das vendas deste produto. Essa variação negativa também é decorrente da qualidade das batatas que chegam aos mercados, uma vez que muitas estão chegando miúdas e com defeitos (furos). Existem expectativas de continuidade da queda com início de novas colheitas, que aumentará ainda mais a oferta do produto. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 1ª SEMANA DE JUNHO 1ª SEMANA DE JULHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$418,14 R$415,36 -R$2,78-0,67% LIMPEZA R$45,66 R$44,77 -R$0,88-1,94% HIGIENE PESSOAL R$74,70 R$75,08 R$0,38 0,50% TOTAL R$538,50 R$535,21 -R$3,29-0,61% Produtos que mais caíram na 1ª quadrissemana de Julho: BATATA -R$5,84-52,64% ALHO -R$0,29-6,03% FEIJÃO CARIOQUINHA -R$1,39-5,32%

4 Maiores aumentos de preço: OVOS BRANCOS R$ 1,79 12,83% CEBOLA R$ 0,25 11,86% FARINHA DE TRIGO R$0,57 5,57% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 16 deles apresentaram altas e 15 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) -Maio/Junho -Alimentação: ARROZ (5 kg) R$ 0,19 0,44% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) -R$ 1,39-5,32% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) R$ 0,01 0,29% CAFÉ (TORRADO 500G) -R$ 0,45-1,76% FARINHA DE TRIGO (1KG) R$ 0,57 5,57% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$ 0,08 1,71% BATATA (KG) -R$ 5,84-52,64% CEBOLA (KG) R$ 0,25 11,86% ALHO (KG) -R$ 0,29-6,03% OVOS BRANCOS (DZ) R$ 1,79 12,83% MARGARINA (500G) -R$ 0,19-2,24% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$ 0,14-2,82% ÓLEO DE SOJA (900ML) -R$ 0,41-2,58% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) R$ 0,03 0,07% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) R$ 0,16 1,61% BISCOITO DE MAISENA -R$ 0,00-0,09% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) R$ 0,65 0,83% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) R$ 1,60 2,73% FRANGO RESFRIADO INTEIRO R$ 0,74 3,26% SALSICHA (AVULSA KG) R$ 0,02 0,41% LINGÜIÇA (FRESCA KG) R$ 0,05 1,25% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$ 0,23-1,80% -Limpeza doméstica: SABÃO EM PÓ (1KG) -R$ 0,45-1,46% SABÃO EM BARRA -R$ 0,29-4,76% ÁGUA SANITÁRIA (1L) -R$ 0,14-2,62% DETERGENTE LÍQUIDO R$ 0,00 0,00%

5 -Higiene pessoal: PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) R$ 0,20 1,10% CREME DENTAL -R$ 0,06-0,53% SABONETE -R$ 0,36-2,46% DESODORANTE (SPRAY) R$ 0,61 2,23% ABSORVENTE -R$ 0,01-0,24% TOTAL -3,29-0,61%

6 ANÁLISE DA 2ª QUADRISSEMANA DE JUNHO/JULHO Na segunda semana do mês de Julho, o valor da cesta básica araraquarense apresentou uma queda de 2,47% em relação à segunda semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$546,67 em Junho passou para R$ R$533,18 em Julho. Nesse início de Junho a cesta básica teve uma queda puxada principalmente pela batata, a salsicha e o extrato de tomate. O destaque continua sendo na melhora do preço da batata, que permanece desvalorizando. O clima favorável à produção dos tubérculos elevou a produtividade, o que, atrelada à baixa demanda, promoveu a queda no preço. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR 2ª SEMANA 2ª SEMANA GRUPO DE JUNHO DE JULHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$427,40 R$412,79 -R$14,61-3,42% LIMPEZA R$44,65 R$43,93 -R$0,72-1,62% HIGIENE PESSOAL R$74,62 R$76,46 R$1,84 2,46% TOTAL R$546,67 R$533,18 -R$13,50-2,47% Produtos que mais caíram na 2ª quadrissemana de Julho: BATATA -R$5,17-51,85% SALSICHA -R$0,62-13,23% EXTRATO DE TOMATE -R$0,55-11,29% Maiores aumentos de preço: CEBOLA R$0,74 33,63% OVOS BRANCOS R$1,33 9,09% MACARRÃO R$0,80 7,51% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 16 deles apresentaram altas e 15 diminuíram de preço.

7 Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) JUNHO/JULHO -Alimentação: ARROZ (5 kg) R$1,55 3,59% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) -R$2,12-8,17% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,09-1,7% CAFÉ (TORRADO 500G) -R$0,72-2,77% FARINHA DE TRIGO (1KG) R$0,26 2,53% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$ 0,00 0,00% BATATA (KG) -R$5,17-51,85% CEBOLA (KG) R$0,74 36,48% ALHO (KG) -R$0,18-3,82% OVOS BRANCOS (DZ) R$1,33 9,09% MARGARINA (500G) -R$0,25-2,77% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$0,62-11,29% ÓLEO DE SOJA (900ML) -R$0,08-0,50% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) -R$0,17-0,37% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) R$0,80 8,37% BISCOITO DE MAISENA -R$0,27-6,50% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$4,11-5,07% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) -R$1,87-3,02% FRANGO RESFRIADO INTEIRO -R$1,89-7,31% SALSICHA (AVULSA KG) -R$0,55-13,23% LINGÜIÇA (FRESCA KG) R$0,08 2,21% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$1,30-10,05% -Limpeza doméstica: SABÃO EM PÓ (1KG) -R$0,56-1,84% SABÃO EM BARRA -R$0,09-1,40% ÁGUA SANITÁRIA (1L) -R$0,07-1,38% DETERGENTE LÍQUIDO -R$0,01 0,00% -Higiene pessoal: PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) R$0,96 5,32% CREME DENTAL R$0,09 0,86% SABONETE R$0,89 6,07% DESODORANTE (SPRAY) R$0,11 0,41% ABSORVENTE -R$0,21-5,23% TOTAL R$13,50-2,47%

8 ANÁLISE DA 3ª QUADRISSEMANA DE JUNHO/JULHO Na terceira semana do mês de Junho, o valor da cesta básica araraquarense apresentou queda de 4,64% em relação à terceira semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$551,23 em Junho passou para R$ R$525,67 em Julho. Na terceira semana do mês de Julho, os principais produtos que levaram a desaceleração da cesta básica foram: batata, feijão carioquinha e frango inteiro. Os produtos que pressionaram a cesta básica este mês foram: cebola, ovos brancos e salsicha. No caso do frango, o consumo enfraquecido acaba aumentando a oferta e conseqüentemente mantém os preços mais baixos. O aumento nos preços da cebola se deve à redução do volume nacional, principalmente no Nordeste, que está em período entressafra, além da redução em outras regiões também produtoras. A queda na oferta acabou elevando os preços do produto, ao contrário do que vem acontecendo com a batata e o alho, que devido ao aumento na produção tem registrado queda nas cotações. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 3ª SEMANA DE JUNHO 3ª SEMANA DE JULHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$431,35 R$405,76 -R$25,59-5,93% LIMPEZA R$44,70 R$44,31 -R$0,40-0,88% HIGIENE PESSOAL R$75,18 R$75,60 R$0,42 0,56% TOTAL R$551,23 R$525,67 -R$25,42-4,64% Produtos que mais subiram na 3ª quadrissemana de Junho: CEBOLA R$0,60 37,69% OVOS BRANCOS R$1,57 11,30% SALSICHA R$0,13 3,57% Maiores quedas de preço: BATATA -R$2,57-35,83% FEIJÃO CARIOQUINHA -R$7,26-23,78% FRANGO INTEIRO -R$2,71-10,53%

9 Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 12 deles apresentaram altas e 19 diminuíram de preço. Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) JUNHO/JULHO -Alimentação: ARROZ (5 kg) R$0,19 0,43% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) -R$7,26-23,78% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,14-2,84% CAFÉ (TORRADO 500G) R$0,20 0,79% FARINHA DE TRIGO (1KG) R$0,32 3,04% FARINHA DE MANDIOCA (500G) R$ 0,00-2,92% BATATA (KG) -R$2,57-35,83% CEBOLA (KG) R$0,60 37,69% ALHO (KG) -R$0,12-2,80% OVOS BRANCOS (DZ) R$1,57 11,30% MARGARINA (500G) -R$0,12-1,41% EXTRATO DE TOMATE (350G) -R$0,12-2,53% ÓLEO DE SOJA (900ML) -R$0,85-5,35% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) -R$1,45-3,11% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) -R$0,41-3,96% BISCOITO DE MAISENA R$0,13 3,21% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$6,36-7,55% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) -R$5,69-8,94% FRANGO RESFRIADO INTEIRO -R$2,71-10,53% SALSICHA (AVULSA KG) R$0,13 3,57% LINGÜIÇA (FRESCA KG) R$0,08 2,10% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$0,86-6,92% -Limpeza doméstica: SABÃO EM PÓ (1KG) -R$0,30-0,98% SABÃO EM BARRA -R$0,01-0,10% ÁGUA SANITÁRIA (1L) -R$0,07-1,27% DETERGENTE LÍQUIDO -R$0,03 0,00% -Higiene pessoal: PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) R$0,25 1,40% CREME DENTAL -R$0,01-0,08% SABONETE R$0,02 0,12% DESODORANTE (SPRAY) R$0,19 0,70% ABSORVENTE -R$0,03-0,82% TOTAL -R$25,42-4,64%

10 ANÁLISE DA 4ª QUADRISSEMANA DE JUNHO/JULHO Na quarta semana do mês de Junho o valor da cesta básica araraquarense apresentou queda de 2,41% em relação à quarta semana do mês anterior. De acordo com a pesquisa mensal realizada pelo núcleo de Economia do Sincomércio Araraquara, o preço médio passou de R$538,89 em Junho passou para R$ R$525,03 em Junho. Os principais produtos que pressionaram o valor da cesta para baixo foram o contra filé, o frango resfriado inteiro e a farinha de mandioca. Nos destaques de itens que sofreram aceleração nos preços está a cebola, o arroz e o papel higiênico. Por grupo foram constatadas as seguintes variações: POR GRUPO 4ª SEMANA DE JUNHO 4ª SEMANA DE JUNHO REAL PERCENTUAL ALIMENTAÇÃO R$420,65 R$405,82 -R$14,83-3,53% LIMPEZA R$44,15 R$4373 -R$0,42-0,95% HIGIENE PESSOAL R$74,09 R$75,48 -R$1,39-1,87% TOTAL R$538,89 R$525,88 -R$13,86-2,57% Produtos que mais subiram na 4ª quadrissemana de JULHO: CEBOLA R$0,31 16,91% ARROZ R$2,32 5,37% PAPEL HIGIÊNICO R$0,84 4,76% Maiores quedas de preço: CONTRA FILÉ -R$7,56-9,35% FRANGO INTEIRO -R$2,46-9,48% FARINHA DE MANDIOCA -R$0,40-7,81% Dos 31 produtos pesquisados na variação semanal, 13 deles apresentaram altas e 18 diminuíram de preço.

11 Variação Mensal do Preço dos Produtos (R$) JUNHO/JULHO -Alimentação: ARROZ (5 kg) R$2,32 5,37% FEIJÃO (CARIOQUINHA - 1 kg) -R$0,85-3,39% AÇÚCAR (REFINADO - 1KG) -R$0,20-3,79% CAFÉ (TORRADO 500G) -R$0,44-1,70% FARINHA DE TRIGO (1KG) R$0,18 1,69% FARINHA DE MANDIOCA (500G) -R$0,40-7,81% BATATA (KG) R$0,19 3,06% CEBOLA (KG) R$0,31 16,91% ALHO (KG) -R$0,38-7,95% OVOS BRANCOS (DZ) -R$0,72-4,58% MARGARINA (500G) -R$0,00-0,06% EXTRATO DE TOMATE (350G) R$0,00 0,02% ÓLEO DE SOJA (900ML) -R$ 0,77-4,83% LEITE EM PÓ (INTEGRAL 500G) -R$0,58-1,24% MACARRÃO (ESPAGUETE - 500G) R$0,20 1,97% BISCOITO DE MAISENA R$0,10 2,44% CARNE DE PRIMEIRA (CONTRA FILÉ) -R$7,56-9,35% CARNE DE SEGUNDA (ACÉM) -R$3,12-5,18% FRANGO RESFRIADO INTEIRO -R$2,46-9,48% SALSICHA (AVULSA KG) R$0,11 2,99% LINGÜIÇA (FRESCA KG) -R$0,05-1,37% QUEIJO MUSSARELA (FATIADO 500G) -R$0,71-5,80% -Limpeza doméstica: SABÃO EM PÓ (1KG) -R$0,67-2,23% SABÃO EM BARRA -R$0,33-5,45% ÁGUA SANITÁRIA (1L) R$0,67 12,68% DETERGENTE LÍQUIDO -R$0,09-2,97% -Higiene pessoal: PAPEL HIGIÊNICO (PCT. 4) R$0,84 4,76% CREME DENTAL R$0,02 0,16% SABONETE -R$0,03-0,22% DESODORANTE (SPRAY) R$0,50 1,88% ABSORVENTE R$0,06 1,57% TOTAL -R$13,01-2,41%