AS BEBIDAS NOS EVENTOS
|
|
- Ágata Vanessa Sá Alencastre
- 8 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 AS BEBIDAS NOS EVENTOS
2 Objetivo Compreender a importância das bebidas nos eventos; Entender a utilização e a característica das principais bebidas. 1. Introdução As bebidas são um dos assuntos mais importantes de um evento. Temos que saber que bebida servir, qual copo ou cálice será servido, à que hora. Além disso, os garçons e bartenders devem ser bem treinados. Você sabia, por exemplo, que a presença de mulheres e crianças modifica o consumo? Vamos saber mais sobre os tipos de bebidas! 2
3 2. Tipos de Bebidas Conheça neste pequeno glossário a procedência e as peculiaridades de algumas das principais bebidas para explicarmos e ajudarmos o nosso cliente na sua escolha: Água Águas: a água mineral é a água natural, que brota de fontes, contendo razoável quantidade de sais, o que lhe dá valor terapêutico. De modo geral são engarrafadas, podendo ser gasosas ou não. Durante os banquetes, oferece-se e serve-se água mineral, que deve ser levada em garrafas. Nos coquetéis elas podem ser servidas nos copos. Ao oferecer água, o garçom deve considerar se o cliente pediu vinho, oferecer água mineral sem gás, sem gelo. A água é servida para o que o cliente elimine o gosto dos alimentos na boca e melhor deguste o vinho. Se a variedade de bebidas for somente água, refrigerante e cerveja o consumo de água subirá, se estiver calor e houver pista de dança também. No caso de palestras e congressos as garrafas são dispostas no ambientes e normalmente cobradas por consumo. 3
4 Aguardentes: a aguardente é o resultado da destilação de um licor fermentado. Os ingredientes-base mais comuns de uma aguardente são frutas, cereais, melaços e vegetais. A destilação concentra a força e sabor da aguardente porque elimina a maior parte da água que esta continha. Cachaça é uma aguardente de fabricação exclusiva no Brasil, com teor alcoólico mais controlado girando em torno de 38 a 48%. A cachaça só será servida nos eventos através de drinks elaborados. Dificilmente o cliente pedirá para que se sirva pura. Hoje um dos drinks que tem mais saída em eventos com open bar são a caipirinhas de frutas como: caju, kiwi, morango, entre outras. Curiosidade Nos engenhos, a cachaça tinha as funções de desjejum, mata-bicho, estimulante, remédio ou até como moeda (juntamente com o tabaco) para a compra de escravos. Fonte: Acessado em: Cognac Cognac: a origem do cognac é proveniente da época do Imperador Romano Cezar. A região rica por seus vinhos, a cidade Cognac ganhou fama por seu escoamento de produção.os escandinavos se apaixonaram pela bebida, fazendo seu transporte para consumo em suas terras, ao realizarem este transporte concentravam os vinhos e ao chegar a seu destino misturavam com água para tentar resgatar o seu sabor original, então no século XVI, descobriu-se a aguardente de cognac. 4
5 A lenda diz que o esquecimento de um barril de cognac foi a revelação para a alquimia da fermentação. Cognac é um brandy, isto é uma bebida feita partir da fermentação e destilação de uvas da região de cognac, em alambiques de cobre e devem ser envelhecidos em barris de carvalho. A idade atribuída ao cognac refere-se ao tempo que este passou nos barris, antes de ser engarrafado. O cognac não melhora com o envelhecimento em garrafa. Os termos usados são: Cognac três estrelas (***) e VS deverão ter pelo menos três anos, mas na prática costumam ter em média cinco anos de idade. Esses cognacs poderão ser bebidos sozinhos, como acompanhamento ou ser utilizados em cocktails. Cognac VSOP e VO VSPO que significa Very Especial Old pale. A lei do cognac diz que todos os Cognacs utilizados nessas misturas deverão ter no mínimo oito anos, mas, na prática, a idade média em casco de madeira é muito mais avançada. XO, Cordon Bleu, Centeur, Antique. Estes são os termos utilizados para indicar brandes muito velhos com uma idade média de 30 anos ou mais Os cognac VSPO e os mais velhos são chamados de "brandes licor" e deverão ser bebidos sozinhos sem nada a acompanha-los. O cognac não é uma bebida muito apreciada no Brasil, somente os clubes dos charutos realizam muitos eventos com cognac. O cognac a exemplo do rum é muito utilizado pela culinária internacional, principalmente para flambar alimentos. 5
6 Cerveja Cervejas: todas as cervejas são fermentadas. As várias cores e sabores são obtidos através da utilização de vários tipos e cores de malte. A percentagem média de álcool da cerveja é de cerca de 4% mas as cervejas mais fortes poderão atingir os 10%. A cerveja é o carro chefe da maioria dos eventos. Devemos sempre lembrar de servirmos as marcas mais populares, para que não haja nenhum tipo de reclamação. Cerveja ou Chopp? A escolha deve funcionar de acordo com o tamanho do evento. Um barril de chopp deve ser consumido em no máximo 4 dias segundo a maioria dos fabricantes. Já a cerveja você pode armazenar mesmo gelada e atualmente temos a possibilidade de consignação. Em eventos geralmente as cervejas são servidas em copos, o que favorece a manutenção da temperatura ideal para consumo. O site da Ambev possui vários detalhes de fabricação da bebida. Acesse no endereço: 6
7 Licor Licores: os licores são aguardentes aromatizadas e adoçadas. Sempre comentamos que uma boa refeição não pode terminar sem a degustação de um licor nobre. AFrança reconhecida por seus vinhos exemplares, é berço dos bons digestivos. A seguir foram listados os licores mais pedidos nos eventos. Lembre-se não há necessidade de se colocar todos, três variedades já serão adequadas. Se você for utilizar copinhos de chocolate, eles devem ser de muita qualidade para não estragar a degustação. 7
8 Amaretto: um licor leve, amarelo, feito a partir de gemas de ovo e brande. O de melhor qualidade é produzido na Holanda. Benédictine: licor dourado francês produzido no mosteiro de Fécamp, na Normandia. É feito a partir de uma mistura de brande e uma grande variedade de ervas. Cointreau: licor francês, com sabor de laranja e produzido em Angers. O seu nome provém da família que o produz. É incolor. Licores de whisky: o licor de whisky Baileys Original é uma mistura de natas irlandesas e whisky irlandês. Curação ou Triple sec: Semelhante ao Cointreau, este licor é feito a partir de aguardentes e raspas de casca de laranja. Poderá apresentar várias cores: castanho, vermelho, azul e verde. Grand Marnier: Licor aromatizado com laranja, cuja base é o Cognac e é produzido na França. Existem duas variedades, cordon rouge e cordon jaune, sendo o primeiro mais forte. Possuem ambos uma cor castanho-dourada. Maraschino: um licor incolor com sabor de cereja, produzido na Itália. É feito a partir do produto destilado de cereja marasquino fermentado. Drambuie, Glayua e Glen Mist: são licores dourados a partir do whisky escocês, ervas e mel. Lembre-se que os licores provenientes de destilados fortes como o cognac e o whisky são normalmente mais pedidos por homens. 8
9 Refrigerante e Rum Refrigerantes: os refrigerantes são compostos por água, substancias químicas, xaropes e açúcar. Os mais consumidos durante um evento são os do grupo cola e guaraná, prefira utilizar as marcas mais populares e famosas, se não você corre o risco de reclamações. Atualmente é necessário mesclar refrigerantes normais com os lights e diets, porque o público que anda bebendo este segmento tem aumentado consideravelmente. Rum: trata-se de uma aguardente obtida a partir da destilação de melaços fermentados. O melaço é um xarope que é um sub produto da indústria do açúcar a partir do qual não é fácil obter açúcar cristalino com uma maior refinação. O tipo de fermento usado tem muita influência na qualidade do rum daí resultante. Outros fatores são: o método de destilação, o tipo e quantidade de caramelo utilizado para dar cor e envelhecimento. O rum pode ser envelhecido em cascos de carvalho chamuscados ou não. O rum deverá atingir os três anos de idade antes de ser comercializado. Rum branco: originalmente tratava-se do rum cubano, hoje também é fabricado na Jamaica e Porto Rico. É obtido utilizando alambique contínuo e envelhecendo apenas um ano em cascos de carvalho. É um rum pouco encorpado, de sabor e cheiro suave. Rum escuro: trata-se de um rum muito rico e encorpado. É produzido na Jamaica e é conhecido como rum jamaicano. Rum claro: esta designação refere-se ao mais aromático de todos os runs que são produzidos em Martinica, Porto Rico, Trinidade, Barbados, Haiti e na Guiana. O Rum é muito mais utilizado no Brasil na composição de pratos. Se não for assim, em eventos é será somente utilizado na preparação de drinks específicos. 9
10 Saquê Saquê: bebida produzida no Japão a partir de arroz fermentado. Trata-se de um vinho não de uma aguardente. Você sabia que o saquê já foi um alimento? No século V a.c. era feito com pouco álcool e água, tendo a aparência final de um mingau e assim as pessoas comiam com o hachi. Os japoneses alegam que o saquê é o melhor companheiro da solidão. No Japão chega a ser um ritual bebê-la, onde as razões vão além do sabor. O saquê pode ser servido quente, numa temperatura entre 40 a 55 C. Nos eventos aqui no Brasil ele é servido gelado acrescido de outras bebidas, sucos ou frutas. O saquê é um dos fermentados do mundo com maior concentração de álcool, por volta de 20% de teor alcoólico. 10
11 Whisky Whisky: Não há registro de onde, quando e por quem foi criado o whisky, o primeiro registro é datado de 08 de agosto de 1494, na cidade escocesa de Invernes, o rei pediu que se preparasse por volta de 1300 litros de "Água vitae", para fins medicinais. "Água vitae" (latim) ou água da vida foi o primeiro nome dado para o scoth, depois foi "visgue beatha", em celta ficou sendo usque baugh, em inglês o nome foi usky, mas somente em 1746 e nomeado como whisky. A Escócia e o Canadá gostam designar seu famoso destilado de cereal, reconhecido no mundo inteiro de uísque. Mas a Irlanda e o Estados Unidos preferem o whiskey. Outros nomes conhecidos são Irish, Tennessee whiskey e Bourbon. A seguir vamos ver algumas diferenças. Whisky Escocês Whisky fabricado na Escócia. O seu sabor e qualidade são determinados pelo tipo de cereal, processo de conversão em malte, turfa e a água, pelo equipamento de destilação utilizado e habilidade do destilador e misturador. Existem dois tipos distintos de whisky escocês. Whisky de malte, que é obtido a partir de malte e é duplamente destilado. Whisky de cereal, que é obtido a partir de cevada e milho, normalmente sem malte, e destilado num alambique contínuo. 11
12 Whisky irlandês O whisky é destilado três vezes, diminuindo muito a impurezas. Para a obtenção deste whisky ou whikey, ocorre a mistura de dois tipos de cevadas, sendo que uma delas é germinada em água para a preservação do aroma e do sabor. Diferentemente dos concorrentes escoceses o processo de secagem é realizado em fornos para pa preservação do sabor. O Tempo de armazenamento é maior, normalmente só é comercializado após atingir os sete anos de idade. Whisky de arroz Esse whisky é principalmente destilado a partir de um licor que contém pelo menos 51% de arroz. A maior parte do whisky de arroz é produzida na América do Norte. A Turfa é uma espécie de carvão formado pela decomposição de substâncias vegetais e musgos. Bourbon É um destilado de grãos principalmente o milho. Para merecer este nome deve conter em sua composição 51% de milho e ser envelhecido em barricas de carvalho novo. 12
13 O processo é composto por cinco etapas: 1) Cozimento do milho com centeio na água; 2) Adição de malte de cevada para germinar e converter o amido em açúcar; 3) Fermentação; 4) Dupla destilação do mosto alcoólico em alambique; 5) Envelhecimento. Há mais ou menos duzentos anos atrás, os pioneiros da região de Kentucky, destilavam o seu milho, sendo uma maneira econômica de aproveitar sua produção de milho. Rapidamente foram conquistando adeptos fiéis, naquele tempo os melhores bourbons eram feitos em pequenas quantidades (small batch). O conceito de ser feito em pequenas quantidades (small batch), ainda é muito difundido, pois tem um apelo de produto com qualidade. O whisky em eventos ainda é muito pedido pelos clientes, o mais pedido tanto pelo seu preço como seu sabor mais leve é o whisky oito anos. Os homens são mais adeptos da bebida, porém, poucos degustam a bebida corretamente sem a adição de gelo ou água-de-coco. Existem várias combinações clássicas de drinks com whisky, porém pouco difundidos em eventos. 13
14 Existem vários sites com receitas de drinks de whisky. Conheça alguns deles: ceita_indice3=bebidas 3. Conclusão Concluímos com este conhecimento básico de bebidas pode direcionar com eficácia quais tipos de bebidas interagem com perfeição e o quê e quando deve ser servido em eventos. O quanto, é uma questão matemática, aliada ao bom senso que discutiremos em aula. 14
15 TEICHMAN, Ione Mendes. Cardápios Técnicas e Criatividade. Rio Grande do Sul: Educs, 1987 FONSECA, Marcelo Traldi. Tecnologias gerenciais de restaurantes. São Paulo. Editora Senac Periódicos Revista Nova noiva - todos os números. 15
16 16
Nem tudo que borbulha é ESPUMANTE.
Nem tudo que borbulha é ESPUMANTE. Saiba qual a diferença entre o espumante e produtos substitutos. O que é um vinho espumante? O vinho espumante é resultante da fermentação da uva sã, fresca e madura,
Leia maisUNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL E SOCIOECONOMIA RURAL Coisas que você gostaria de saber sobre a nossa bebida favorita mas estava
Leia maisCOPO AMERICANO. é o copo do povão, com todo o respeito. Para se tomar uma boa cerveja na "padoca" o copo americano é indispensável.
TIPOS DE COPOS As medidas dos copos utilizados nesta relação visam apenas ser uma referência do tamanho destes copos, uma vez que constumam variar de um fabricante para outro. Existem outros tantos tipos
Leia maisFabricação de Bebidas Cerveja
Fabricação de Bebidas Cerveja Processos Químicos Industriais II 01/12/2011 1 Bebidas Fermentadas & Destiladas A fabricação de bebidas fermentadas evoluiu de uma concepção artesanal para um processo contendo
Leia maisNOÇÕES DE COQUETELARIA INTERNACIONAL. 1 Categorias
Matheus Wenzel NOÇÕES DE COQUETELARIA INTERNACIONAL 1 Categorias De acordo com a dosagem alcoólica, tamanho e temperatura dos drinques, a IBA chego a um consenso de dividi-los em Short Drinks, Long Drinks,
Leia maisCOMISSÃO DIRETORA PARECER Nº 1.404, DE 2004
COMISSÃO DIRETORA PARECER Nº 1.404, DE 2004 Redação final do Projeto de Lei da Câmara nº 89, de 2000 (nº 3.512, de 1997, na Casa de origem). A Comissão Diretora apresenta a redação final do Projeto de
Leia maisIngredientes: Água, malte, cereais não-maltados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405.
Produtos Cerveja Antarctica Cerveja Antarctica Cristal A cerveja Antarctica Cristal é a primeira cerveja brasileira com embalagem transparente, que foi especialmente desenvolvida para você legar para a
Leia maisUNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO, ATUÁRIA, CONTABILIDADE E SECRETARIADO DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO Administração e Análise Financeira e Orçamentária 2 Prof. Isidro
Leia maisSagres, a sede que se deseja como bem disse o escritor feito publicitário J.C. Ary dos Santos aquando da 1ª campanha publicitária da marca em 1963.
Pack Estudantes História da Sagres Sagres, a sede que se deseja como bem disse o escritor feito publicitário J.C. Ary dos Santos aquando da 1ª campanha publicitária da marca em 1963. Desde 1940, quando
Leia maisCAFÉ COQUETÉIS. destruídos, restando apenas a cafeína, que não é destruída com a excessiva
Café Coquetéis CAFÉ COQUETÉIS O café é uma bebida estimulante, agradável, reanimadora, que apresenta aroma e sabor característicos e é capaz de agradar aos mais variados paladares. Versátil, compõe receitas
Leia maisDESTILAMOS DESDE 1945
DESTILAMOS DESDE 1945 A mais de 60 anos, em respeito a uma grande tradiçao artesanal, destilamos e envelhecemos Grappas especiais e Brandy, liquores, infusoes de nozes, marmelo, prunospino e outras frutas.
Leia maisO que é Água Filtrada?
O que é Água Filtrada? Via Filtros Sistemas Filtrante 2015 Falar de água filtrada interessa a todos, afirmo isso porque eu mesmo já procurei muito sobre esse assunto e queria entender o porquê é importante
Leia maisMuitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística
Chef André Leite Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística 6 bebidas definem a história mundial: Cerveja Vinho Destilados
Leia maisPlanejamento Baseado em Casos
Planejamento Baseado em Casos PCS 5740 - Projeto de curso Júlio Monteiro e Luis Alves Ferreira 1.0 Introdução No trabalho esperamos praticar o Planning através de um descritor de receitas de coquetéis
Leia maisCOMISSÃO DE SEGURIDADE SOCIAL E FAMÍLIA
COMISSÃO DE SEGURIDADE SOCIAL E FAMÍLIA PROJETO DE LEI N o 6.036, DE 2013 Dispõe sobre a restrição do uso de agentes aromatizantes ou flavorizantes em bebidas alcoólicas e da outras providências. Autora:
Leia maisPanil. Cervejas artesanais. Torrechiara
Panil Cervejas artesanais Torrechiara A cerveja: desde o nascimento à filosofia Panil A tradição da familia Losi no campo da produção artesanal de bebidas começou no anos 30 com a produção de vinhos típicos
Leia maisO CUSTO DE A&B EM UM EVENTO
O CUSTO DE A&B EM UM EVENTO Objetivo Conhecer os principais cuidados a serem tomados com a organização de um evento, tendo em vista a manutenção dos custos do evento; Conhecer as formas de cobrança das
Leia maisEstabeleça um plano de prova, ou seja, defina com muita clareza como irá fazê-la. São 4 horas de prova, pouco tempo para quem sabe muito e muito
Conhecer o lugar da prova para não correr o risco de se atrasar. Se possível, visitar o local da prova no dia anterior para conhecer o ambiente e também o tempo gasto para chegar a ele. No dia de exame,
Leia maiscatalogo2.indd 1 10/03/2013 22:04:37
catalogo2.indd 1 10/03/2013 22:04:37 1 Vinho Tinto Seco Fino Cabernet Sauvignon Uva originária da França, produz um vinho tinto seco de cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos, boa intensidade e lágrimas
Leia mais7 alimentos que sabotam a dieta sem você perceber. Até mesmo as comidas consideradas "magras" pedem consumo moderado
7 alimentos que sabotam a dieta sem você perceber Até mesmo as comidas consideradas "magras" pedem consumo moderado Por Roberta Vilela - publicado em 26/11/2010 Mudança dos hábitos alimentares A mudança
Leia maisprodutos que antes só circulavam na Grande Florianópolis, agora são vistos em todo o Estado e em alguns municípios do Paraná.
SABOR, TRADIÇÃO E PUREZA Uma marca conhecida por sua tradicionalidade, reconhecimento no mercado e sabor irresistível, a empresa Bebidas Leonardo Sell, completa 106 anos em 2011 sendo a primeira empresa
Leia maisFalar sobre azeite nos dias de hoje é como falar de vinhos há 20 anos.
Falar sobre azeite nos dias de hoje é como falar de vinhos há 20 anos. Texto: Christiane Bracco Fotos: Johnny Mazzilli 30 Quem não se lembra da garrafa azul de Liebfraumilch, vinho de origem alemã, sensação
Leia maisAtividade prática Estudo das misturas: fases e componentes Parte 3
Atividade prática Estudo das misturas: fases e componentes Parte 3 9º ano do Ensino Fundamental/1º ano do Ensino Médio Objetivo Vivenciar conceitos importantes sobre a classificação dos diversos tipos
Leia mais5 Equacionando os problemas
A UA UL LA Equacionando os problemas Introdução Nossa aula começará com um quebra- cabeça de mesa de bar - para você tentar resolver agora. Observe esta figura feita com palitos de fósforo. Mova de lugar
Leia maisOBJETIVO VISÃO GERAL SUAS ANOTAÇÕES
OBJETIVO Assegurar a satisfação do cliente no pós-venda, desenvolvendo um relacionamento duradouro entre o vendedor e o cliente, além de conseguir indicações através de um sistema de follow-up (acompanhamento).
Leia maisNÚMERO. Alimentação: Sustentável. Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV
Alimentação: Sustentável NÚMERO 3 Receitas deliciosas. O seu dia a dia muito mais saboroso. Risoto de casca de Abóbora Cascas de 2kg de abóbora (ralada ) 3 xicaras de arroz cozido 1 cebola grande (picada)
Leia maisQuímica na cozinha: www.interaulaclube.com.br
Química na cozinha: funções químicas Na Aula 43, você estudou um processo chamado fermentação, que determinados seres vivos promovem para sobreviver. Você aprendeu qual a importância da fermentação para
Leia maisFRAÇÕES TERMOS DE UMA FRAÇÃO NUMERADOR 2 TRAÇO DE FRAÇÃO DENOMINADOR. DENOMINADOR Indica em quantas partes o todo foi dividido.
FRAÇÕES TERMOS DE UMA FRAÇÃO NUMERADOR TRAÇO DE FRAÇÃO DENOMINADOR DENOMINADOR Indica em quantas partes o todo foi dividido. NUMERADOR - Indica quantas partes foram consideradas. TRAÇO DE FRAÇÃO Indica
Leia maisPROJETO DE INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº, DE DE DE 2009
PROJETO DE INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº, DE DE DE 2009 O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO, no uso da atribuição que lhe confere o art. 87, parágrafo único, inciso II, da Constituição,
Leia maisReceitas de Bebidas, Coquetéis, Vitaminas, Drinks, Sucos Vol. 2
Receitas de Bebidas, Coquetéis, Vitaminas, Drinks, Sucos Vol. 2 alvoradanegocios.com.br 1 Índice 3 -Egg nog standard 4 -Egg nog com abacaxi 5 -Coquetel de aveia 6 -Gemada 7 -Banana e leite 8 -Leite de
Leia maisUma receita de iogurte
A U A UL LA Uma receita de iogurte O iogurte, um alimento comum em vários países do mundo, é produzido a partir do leite. Na industrialização desse produto empregam-se técnicas diversas para dar a consistência,
Leia mais1. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE PELO MÉTODO DO AQUECIMENTO DIRETO- TÉCNICA GRAVIMÉTRICA COM EMPREGO DO CALOR
UNIVERSIDADE DE CUIABÁ - UNIC FACULDADE DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BROMATOLOGIA 2º/ 4 O PROFA. IVETE ARAKAKI FUJII. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE PELO MÉTODO DO AQUECIMENTO DIRETO- TÉCNICA GRAVIMÉTRICA COM EMPREGO
Leia maisquintaldacachaca.com.br
SÃO JOÃO Junho finalmente chegou! E, com ele, uma das festas mais animadas do nosso calendário, a Festa Junina! A festividade homenageia três santos católicos: Santo Antônio, São João Batista e São Pedro,
Leia maisConsiderando a necessidade de estabelecer a identidade e a qualidade dos produtos de cervejaria destinados ao consumo humano;
MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 54, DE 5 DE NOVEMBRO DE 2001 O SECRETÁRIO DE DEFESA AGROPECUÁRIA, SUBSTITUTO DO MINISTÉRIO DA
Leia mais25 Dicas Para Viver Com Menos Açúcar
25 Dicas Para Viver Com Menos Açúcar O açúcar pode ser ótimo para o nosso humor, mas é péssimo para a nossa saúde. O excesso dele conduz à obesidade, diabetes, ao câncer, entre outros. Às vezes, muitos
Leia maisA Reprodução da Galinha
A Reprodução da Galinha Projecto Celeiro da Vida Album Seriado Manual de Facilitação de Práticas Agrárias e de Habilidades para a Vida Para os Facilitadores das Jffls A reprodução da galinha 2 Rascunho
Leia maisEdição de Março. Caros amigos cervejeiros, esse mês comemoramos nosso 2o. mês do Clube com grande alegria em vista dos resultados alcançados.
Edição de Março Caros amigos cervejeiros, esse mês comemoramos nosso 2o. mês do Clube com grande alegria em vista dos resultados alcançados. Selecionamos alguns rótulos que esperamos serem muito bem degustados
Leia maisGestão da Qualidade Políticas. Elementos chaves da Qualidade 19/04/2009
Gestão da Qualidade Políticas Manutenção (corretiva, preventiva, preditiva). Elementos chaves da Qualidade Total satisfação do cliente Priorizar a qualidade Melhoria contínua Participação e comprometimento
Leia maisPromotores: 23 a 25 de fevereiro de 2012
Promotores: 23 a 25 de fevereiro de 2012 Apoio: Prefeitura Municipal e Câmara de Vereadores de Restinga Sêca 23 a 25 de fevereiro de 2012 ASPECTOS NUTRICIONAIS DE PRODUTOS DERIVADOS DO ARROZ Informações
Leia maisRoteiro para apresentação do Plano de Negócio. Preparamos este roteiro para ajudá-lo(a) a preparar seu Plano de Negócio.
Roteiro para apresentação do Plano de Negócio Preparamos este roteiro para ajudá-lo(a) a preparar seu Plano de Negócio. Abaixo encontra-se a estrutura recomendada no Empreenda! O Plano de Negócio deverá
Leia maisNatural versus Artificial
Natural versus Artificial A percepção dos nossos leitores/ seus consumidores Lúcia Helena de Oliveira diretora de redação Para 91% do nosso público (cerca de 900 mil leitores) a principal aspiração, em
Leia maisO papel do CRM no sucesso comercial
O papel do CRM no sucesso comercial Escrito por Gustavo Paulillo Você sabia que o relacionamento com clientes pode ajudar sua empresa a ter mais sucesso nas vendas? Ter uma equipe de vendas eficaz é o
Leia maismuito gás carbônico, gás de enxofre e monóxido de carbono. extremamente perigoso, pois ocupa o lugar do oxigênio no corpo. Conforme a concentração
A UU L AL A Respiração A poluição do ar é um dos problemas ambientais que mais preocupam os governos de vários países e a população em geral. A queima intensiva de combustíveis gasolina, óleo e carvão,
Leia maisConvivendo bem com a doença renal. Guia de Nutrição e Diabetes Você é capaz, alimente-se bem!
Convivendo bem com a doença renal Guia de Nutrição e Diabetes Você é capaz, alimente-se bem! Nutrição e dieta para diabéticos: Introdução Mesmo sendo um paciente diabético em diálise, a sua dieta ainda
Leia mais1. FANTASIAR FAZ PARTE DA CRIAÇÃO. OS MITOS
1. FANTASIAR FAZ PARTE DA CRIAÇÃO. OS MITOS SÃO CRIADOS PELA IMAGINAÇÃO. Não há como vivermos sem mitos. Desde que o homem passou FATO a caminhar ereto e a rabiscar nas paredes das cavernas, ficou clara
Leia maisReceitas de sobremesas do programa SESI Cozinha Brasil fazem sucesso no verão
http://portaldaindustria.com.br/agenciacni/ 03 FEV 2014 Receitas de sobremesas do programa SESI Cozinha Brasil fazem sucesso no verão Já pensou em tomar sorvete de mandioca? E doce de casca de maracujá?
Leia maisAbril Educação Água Aluno(a): Número: Ano: Professor(a): Data: Nota:
Abril Educação Água Aluno(a): Número: Ano: Professor(a): Data: Nota: Questão 1 A água e o ar são indispensáveis para a sobrevivência dos seres vivos, mas o homem vem poluindo esses meios de forma muitas
Leia maisCelebre este natal e ano novo junto aos seus amigos e familiares distantes.
Celebre este natal e ano novo junto aos seus amigos e familiares distantes. Receba fotos e mensagens deles na TV de sua casa em tempo real e sem custo, não se preocupe mais com a distância! A festa será
Leia maisE-book Como Diminuir Diabetes em 30 dias
E-book Como Diminuir Diabetes em 30 dias Dicas e Informações sobre Diabetes Nesse e-book você vai aprender um pouco mais sobre diabetes e também vai descobrir algumas dicas para diminuir o seu nível de
Leia maisO QUE SABEMOS SOBRE O ÁLCOOL CHEGA PARA NOS PROTEGERMOS?
O QUE SABEMOS SOBRE O ÁLCOOL CHEGA PARA NOS PROTEGERMOS? INFORMAR AJUDAR AGIR É UM TRABALHO DE TODOS! Portugal está entre os maiores consumidores de bebidas alcoólicas e de álcool puro, a nível europeu
Leia maisA Família Lima, conhecida como Generoso, deu inícios em suas atividades no setor de café em 1890 situados na região do Paraná
AEmpresa A Família Lima, conhecida como Generoso, deu inícios em suas atividades no setor de café em 1890 situados na região do Paraná Como produção agrícola e beneficiamento de café, feijão, milho e atualmente
Leia maisBearingNet Bem-vindo Contenuto
Contenuto Introdução... 2 Selecionar idioma... 3 Banners Publicitários... 3 Membro... 3 Atividade... 3 Utilidades... 3 Feriado Público... 6 Pedido de Ajuda... 6 Procurar... 7 Notícias recentes... 7 Novo
Leia maisPORTUGUÊS 2 o BIMESTRE
AVALIAÇÃO DE CONTEÚDO DO GRUPO VI Unidade Portugal Série: 4 o ano (3 a série) Período: MANHÃ Data: 29/6/2011 PORTUGUÊS 2 o BIMESTRE Nome: Turma: Valor da prova: 3,5 Nota: Eixo temático Proteção ao meio
Leia maisCOMO PARTICIPAR EM UMA RODADA DE NEGÓCIOS: Sugestões para as comunidades e associações
COMO PARTICIPAR EM UMA RODADA DE NEGÓCIOS: Sugestões para as comunidades e associações R E A L I Z A Ç Ã O A P O I O COMO PARTICIPAR EM UMA RODADA DE NEGÓCIOS: Sugestões para as comunidades e associações
Leia maisbenefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos.
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos. A 3B é uma casa de origem francesa que chegou ao Brasil com um novo conceito de gastronomia: um restaurante que fabrica suas próprias
Leia maisCOMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?
COMO TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL? O Ministério da Saúde está lançando a versão de bolso do Guia Alimentar para a População Brasileira, em formato de Dez Passos para uma Alimentação Saudável, com o objetivo
Leia maisCoach Marcelo Ruas Relatório Grátis do Programa 10 Semanas para Barriga Tanquinho
Coach Marcelo Ruas Relatório Grátis do Programa 10 Semanas para Barriga Tanquinho Alimento I Toranja A dieta da Toranja já vem sendo discutida por algum tempo, mas não se sabia ao certo porque a Toranja
Leia maisREVISÃO E AVALIAÇÃO DA MATEMÁTICA
2 Aula 45 REVISÃO E AVALIAÇÃO DA 3 Vídeo Arredondamento de números. 4 Arredondamento de números Muitas situações cotidianas envolvendo valores destinados à contagem, podem ser facilitadas utilizando o
Leia maisOrientação a Objetos
1. Domínio e Aplicação Orientação a Objetos Um domínio é composto pelas entidades, informações e processos relacionados a um determinado contexto. Uma aplicação pode ser desenvolvida para automatizar ou
Leia maisCapacitação para Garçom. Ficha Técnica de Coquetéis
Capacitação para Garçom Ficha Técnica de Coquetéis Capacitação para Garçom Ficha Técnica de Coquetéis Nome do Aluno São Paulo 2013 Senac-SP 2009 Administração Regional do Senac no Estado de São Paulo Gerência
Leia maisINTRODUÇÃO REDUZIR OS IMPACTOS AMBIENTAIS. POR OUTRO
INTRODUÇÃO OS METAIS SÃO ATUALMENTE ESSENCIAIS PARA O NOSSO COTIDIANO. OS QUE SÃO MAIS UTILIZADOS SÃO O ALUMÍNIO (EM LATAS), O COBRE (NOS CABOS DE TELEFONE), O CHUMBO (EM BATERIAS DE AUTOMÓVEIS), O NÍQUEL
Leia maisÍndice. A ideia. Parceiros. Localização. Diferencial. Serviços. Dinâmica e funcionamento. Ações de marketing. Imagens ilustrativas de referência
E M P Ó R I O E R I S T O R E M P o R I O E R I S T O R A N T E E M P o R I O E R I S T O R Índice A ideia Parceiros Localização Diferencial Serviços Dinâmica e funcionamento Ações de marketing Imagens
Leia maisAté quando uma população pode crescer?
A U A UL LA Até quando uma população pode crescer? Seu José é dono de um sítio. Cultiva milho em suas terras, além de frutas e legumes que servem para a subsistência da família. Certa vez, a colheita do
Leia maisPARA A CONSTRUÇÃO DOS GRÁFICOS
1 PARA A CONSTRUÇÃO DOS GRÁFICOS Apresentamos dois materiais feitos por estudantes do Curso de Psicologia da Faculdade de Ciências Humanas e da Saúde para construção de gráficos. As instruções das páginas
Leia maisINTRODUÇÃO. Fui o organizador desse livro, que contém 9 capítulos além de uma introdução que foi escrita por mim.
INTRODUÇÃO LIVRO: ECONOMIA E SOCIEDADE DIEGO FIGUEIREDO DIAS Olá, meu caro acadêmico! Bem- vindo ao livro de Economia e Sociedade. Esse livro foi organizado especialmente para você e é por isso que eu
Leia maisComo funcionam as micro e pequenas empresas
Como funcionam as micro e pequenas empresas Introdução Elas são 99,2% das empresas brasileiras. Empregam cerca de 60% das pessoas economicamente ativas do País, mas respondem por apenas 20% do Produto
Leia maisP R O F. M A R C E L O F E R R E I R A
S E R V I Ç O D E B A R P R O F. M A R C E L O F E R R E I R A SERVIÇO DE BAR HISTÓRIA DO BAR Em meados do século XVIII, tabernas francesas possuíam barras de proteção em todo cumprimento dos balcões.
Leia maisSistema LigaMagic de Torneios
Sistema LigaMagic de Torneios O Sistema LigaMagic de Torneios (www.ligamagic.com.br) tem como objetivo fortalecer as lojas e organizadores de Magic no Brasil. Para isto estamos criando um sistema de torneios
Leia maisCOMO INVESTIR PARA GANHAR DINHEIRO
COMO INVESTIR PARA GANHAR DINHEIRO Por que ler este livro? Você já escutou histórias de pessoas que ganharam muito dinheiro investindo, seja em imóveis ou na Bolsa de Valores? Após ter escutado todas essas
Leia mais5 Alimentos que Queimam Gordura www.mmn-global.com/aumenteseumetabolismo IMPRIMIR PARA UMA MAIS FÁCIL CONSULTA
IMPRIMIR PARA UMA MAIS FÁCIL CONSULTA ÍNDICE Alimentos que Queimam Gordura TORANJA CHA VERDE E CHA VERMELHO AVEIA BROCOLOS SALMÃO TORANJA A dieta da Toranja já vem sendo discutida por algum tempo, mas
Leia maisO consumidor deve estar atento às informações do rótulo?
Os consumidores têm o direito de conhecer as características e a composição nutricional dos alimentos que adquirem. A legislação nacional estabelece algumas normas para registro dessas informações na rotulagem
Leia maisAromatização de Ambientes
Aromatização de Ambientes Os aromas vão além de perfumes para ambientes. Eles trazem também a sensação de bem estar, harmonia e frescor. Além disso, os aromas nos remetem a lembranças ou sensações. Faça
Leia mais4.5 Kanban. Abertura. Definição. Conceitos. Aplicação. Comentários. Pontos fortes. Pontos fracos. Encerramento
4.5 Kanban 4.5 Kanban Já foi citado o caso de como o supermercado funcionou como benchmarking para muitas ideias japonesas. Outra dessas ideais inverteu o fluxo da produção: de empurrada passou a ser puxada.
Leia mais1.2 Microrganismos Micróbios Bons
1.2 Microrganismos Micróbios Bons Ligação ao Currículo Nacional 2ª Fase Principal Ciências 1: 1a, 1b, 2a, 2b, 2c, 2d, 2g, 2j Ciências 2: 1a, 2b, 2g, 5f Unidade de Estudo Unidade 6 Microrganismos Tempo
Leia maisO manipulador de alimentos tem que conferir todas as informações do rótulo?
Os consumidores têm o direito de conhecer as características e a composição nutricional dos alimentos que adquirem. A legislação nacional estabelece algumas normas para registro dessas informações na rotulagem
Leia maisDescubra quando você está ovulando
1 Descubra quando você está ovulando O maior segredo para engravidar logo é saber exatamente quando você está ovulando, ou seja, quando um de seus dois ovários está liberando um óvulo. Pense neste óvulo
Leia maisDÚVIDAS MAIS FREQUENTES NO BALCÃO DA FARMÁCIA
DÚVIDAS MAIS FREQUENTES NO BALCÃO DA FARMÁCIA Neste módulo vamos tratar de situações que envolvem dúvidas quanto à melhor maneira de agir e as práticas permitidas ou não pela legislação, mas que, comumente,
Leia maisIntrodução aos critérios de consulta. Um critério é semelhante a uma fórmula é uma cadeia de caracteres que pode consistir em
Material retirado do site Office online. Introdução aos critérios de consulta Um critério é semelhante a uma fórmula é uma cadeia de caracteres que pode consistir em referências de campo, operadores e
Leia maisCONCURSO DE BOLSAS MATEMÁTICA 6 º ANO DO FUNDAMENTAL
CONCURSO DE BOLSAS MATEMÁTICA 6 º ANO DO FUNDAMENTAL NOME: GABARITO TEMA: Fome e obesidade, uma contradição e um desafio social. Os números a seguir revelam dois Brasis distintos. Enquanto cerca de 17
Leia maisÉ possível que cada pacote tenha: ( ) 2 ( ) 3 ( ) 4 ( ) 5 ( ) 6 ( ) 7 ( ) 9 ( ) 10. 02- Circule as frações equivalentes: 03- Escreva:
PROFESSOR: EQUIPE DE MATEMÁTICA BANCO DE QUESTÕES - MATEMÁTICA - 5º ANO - ENSINO FUNDAMENTAL ========================================================================== 0- Leia e resolva: a) No início do
Leia maisbenefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos.
benefícios para seus colaboradores. Almoço executivo, choperia e eventos. A 3B é uma casa de origem francesa que chegou ao Brasil com um novo conceito de gastronomia: um restaurante que fabrica suas próprias
Leia maisComitê de Autossuficiência da Estaca
Comitê de Autossuficiência da Estaca Treinamento Especialistas de Estacas 27 FEV 2014 Iniciaremos o treinamento às 20 horas pontualmente (horário de Brasília) Por favor, aguarde alguns minutos Lembre se
Leia maisInsígnia Mundial do Meio Ambiente IMMA
Ficha técnica no. 2.1 Atividade Principal 2.1 SENTINDO A NATUREZA Objetivo da 2 Os escoteiros estão trabalhando por um mundo onde o habitat natural seja suficiente para suportar as espécies nativas. Objetivos
Leia maiswww.marketingparafotografos.com.br
www.marketingparafotografos.com.br Todos os direitos reservados sobre o material 2014 Fica proibida distribuição, cópia integral ou parcial sem a permissão do autor DICA 1 Sobre o que escrever Antes de
Leia maisTrabalho elaborado por: 5/29/2007 USF Valongo. Enf. Anabela Queirós
Trabalho elaborado por: Enf. Anabela Queirós O que é a diabetes? Uma doença que dura toda vida Provocada pela ausência ou perda de eficácia da insulina; Provoca a subida de açúcar no sangue A diabetes
Leia maisSUMÁRIO 1. AULA 6 ENDEREÇAMENTO IP:... 2
SUMÁRIO 1. AULA 6 ENDEREÇAMENTO IP:... 2 1.1 Introdução... 2 1.2 Estrutura do IP... 3 1.3 Tipos de IP... 3 1.4 Classes de IP... 4 1.5 Máscara de Sub-Rede... 6 1.6 Atribuindo um IP ao computador... 7 2
Leia maisSimulado OBM Nível 2
Simulado OBM Nível 2 Gabarito Comentado Questão 1. Quantos são os números inteiros x que satisfazem à inequação? a) 13 b) 26 c) 38 d) 39 e) 40 Entre 9 e 49 temos 39 números inteiros. Questão 2. Hoje é
Leia maisASSOCIAÇÃO CAPIXABA DE BARTENDERS
ASSOCIAÇÃO CAPIXABA DE BARTENDERS REGULAMENTO OFICIAL I CAMPEONATO CAPIXABA DE BARTENDERS 1) A competição será realizada na categoria Livre FANCY COCKTAIL 2) Cada competidor terá o tempo de 5 minutos para
Leia maismobdrinks SERVIÇOS PARA FESTAS
mobdrinks SERVIÇOS PARA FESTAS mobdrinks JUST FOR FUN Com 18 anos de experiência na produção de casamentos, festas, confraternizações, aniversários, debutantes, serviços de mão de obra, festas corporativas
Leia maisOração. u m a c o n v e r s a d a a l m a
Oração u m a c o n v e r s a d a a l m a 11 12 O Evangelho relata que por diversas vezes, quando ninguém mais estava precisando de alguma ajuda ou conselho, Jesus se ausentava para ficar sozinho. Natural
Leia maisProtocolo em Rampa Manual de Referência Rápida
Protocolo em Rampa Manual de Referência Rápida 1 O que é o Protocolo em Rampa O protocolo em rampa é um protocolo para testes de esforço que não possui estágios. Nele o incremento da carga se dá de maneira
Leia maisLICORES FABRICAÇÃO CASEIRA DE LICORES
LICORES O licor é uma bebida alcoólica açúcarada agradável a quase todos os paladares. É usado após as refeições por ser digestivo, em virtude dos óleos esseciais e pela alta concentração de açúcar. É
Leia maisEbook Gratuito. 3 Ferramentas para Descobrir seu Verdadeiro Potencial
Ebook Gratuito 3 Ferramentas para Descobrir seu Verdadeiro Potencial 3 Ferramentas para Descobrir seu Verdadeiro Potencial Rosana Rodrigues Choice Consultoria 2 Quando se trata de ajudar alguém a repensar
Leia maisM a n u a l E n e m 2 0 1 4 P á g i n a 1
M a n u a l E n e m 2 0 1 4 P á g i n a 1 Criado em 1998, o Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), segundo o próprio INEP, tinha o objetivo de avaliar o desempenho do aluno ao término da escolaridade básica,
Leia maisAlimentos e Bebidas Vinhos e Espumantes
Comemorativo 80 Anos Este vinho foi especialmente elaborado para comemorar os 80 anos do patriarca Laurindo Brandelli, e os 20 anos da Vinícola Don Laurindo. O cuidado com a terra, o cultivo da videira,
Leia maisQuais são os sintomas? O sucesso no controle do diabetes depende de quais fatores? O que é monitorização da glicemia? O que é diabetes?
Quais são os sintomas? Muita sede, muita fome, muita urina, desânimo e perda de peso. Esses sintomas podem ser observados antes do diagnóstico ou quando o controle glicêmico está inadequado. O aluno com
Leia maisWORKSHOP ES Brasil a gosto Ana Luiza Trajano
WORKSHOP ES Brasil a gosto Ana Luiza Trajano TEMA: Cardápios do Brasil DESCRITIVO Uma viagem através de mais de 10 anos de pesquisa em cozinha brasileira, exaltando histórias e receitas colhidas nos quatro
Leia maisVocê sabia. As garrafas de PET são 100% recicláveis. Associação Brasileira da Indústria do PET
Você sabia? As garrafas de PET são 100% recicláveis Associação Brasileira da Indústria do PET O Brasil é um dos maiores recicladores de PET do mundo A reciclagem é uma atividade industrial que gera muitos
Leia maisComo acessar o novo webmail da Educação? Manual do Usuário. 15/9/2009 Gerencia de Suporte, Redes e Novas Tecnologias Claudia M.S.
Como acessar o novo webmail da Educação? Manual do Usuário 15/9/2009 Gerencia de Suporte, Redes e Novas Tecnologias Claudia M.S. Tomaz IT.002 02 2/14 Como acessar o Webmail da Secretaria de Educação? Para
Leia maisProfessor Jailton. www.professorjailton.com.br
Professor Jailton www.professorjailton.com.br Regra Geral O artigo, a adjetivo, o pronome adjetivo e o numeral concordam em gênero e número com o nome a que se referem: Aqueles dois meninos estudiosos
Leia mais