Edição de Março. Caros amigos cervejeiros, esse mês comemoramos nosso 2o. mês do Clube com grande alegria em vista dos resultados alcançados.

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "Edição de Março. Caros amigos cervejeiros, esse mês comemoramos nosso 2o. mês do Clube com grande alegria em vista dos resultados alcançados."

Transcrição

1

2 Edição de Março Caros amigos cervejeiros, esse mês comemoramos nosso 2o. mês do Clube com grande alegria em vista dos resultados alcançados. Selecionamos alguns rótulos que esperamos serem muito bem degustados por todos vocês. Também fizemos o lançamento da nossa Revista Virtual do Clube que terá uma edição mensal sempre será relacionada aos rótulos do mês, além de notícias e degustações feitas por nossa equipe. Abraços cervejeiros, Equipe Onbeer

3 Notícias Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau A quarta edição do Festival Brasileiro da Cerveja será realizada entre os dias 21 a 24 de março. A escolha pelo primeiro semestre é para que o evento abra o ano cervejeiro no Brasil. Em 2012, diversas novidades passarão a fazer parte do Festival. Entre outras novas atrações, o evento vai realizar o Campeonato Sul Americano de Cervejas e trará uma mostra do Mundial de Montreal. Os dois acontecimentos de caráter internacional reforçam o Festival como destaque nacional na área de cervejarias. Outro evento que acontecerá paralelamente ao Festival será a primeira mostra competitiva do Beer Film Festival, que vai trazer à cidade comerciais de cerveja de todo o mundo e deve chamar o público de comunicação para o evento. Nós da Onbeer estaremos lá!!! Vale-Presente Clube da Cerveja Agora você pode presentear aquele amigo, namorado, pai,... que ama cerveja, dando para ele um Vale-Presente (Assinatura do Clube) Os vales-presente podem ser comprados diretamente na nossa loja virtual. Os preços variam de R$ 30,00 (assinatura 2 cervejas) até R$ 85,00 (assinatura de 6 cervejas). Para adquirir seu vale-presente, acesse : loja.onbeer.com.br Novo Site do Clube Esse mês o Clube da Cerveja já está de site novo. Com ele a experiência de navegação ficou melhor, bem como a visualização de fotos e notícias. Novos canais de informação também estão sendo programados para os próximos meses.

4 Cervejas de Março Brooklyn Lager OPA Bier Weizen Cerveja de origem inglesa. Veja a avaliação de Roger Protz (editor do Guia The Good Beer) : A cor de cobre polido, tem um aroma rico e tentador de saltos picante e passas, enquanto que o paladar é dominado por mais fruta escura, malte e lúpulo suculento picante. Estilo: Extra Special Bitter (ESB) Álcool : 5,2 % País : Inglaterra Copo : Paint Temperatura ideal : 8-12 C Garrafa : 500ml Cerveja artesanal nacional produzida em Minas Gerais pela cervejaria Backer. Estilo : Classic American Pilsner Álcool : 5% Pais : Brasil Copo : Lager Temperatura ideal : 0-4 C Garrafa : 355ml Cerveja com refermentação na garrafa. Feita com um blend de maltes e lúpulos de qualidade que dão a ela um aroma elegante e um sabor particularmente suave. Estilo : Belgian Blond Ale Álcool : 7% País : Bélgica Copo : tulipa Temperatura ideal : 5-7 C Garrafa : 330ml

5 Cervejas de Março Brooklyn Lager OPA Bier Weizen Brooklyn Lager OPA Bier Weizen Cerveja americana produzida em Nova York pela cervejaria Brooklyn Brewery. Essa cerveja é ganhadora de vários prêmios internacionais. Estilo : Vienna Lager Álcool : 5,2 % País : EUA Copo : Flauta Temperatura ideal : 5-7 C Garrafa : 355ml Cerveja artesanal nacional produzida no Paraná pela cervejaria Klein Estilo : Dry Stout Álcool : 5,0 % País : Brasil Copo : pint Temperatura ideal : 8-12 C Garrafa : 600ml Cerveja artesanal nacional fabricada em Santa Catarina. É encorpada com maltes de trigo e cevada. Possui sabor e aroma frutados e preserva suas propriedades naturais por não passar pelo processo de filtração. Ideal para acompanhar pratos apimentados como os da culinária mexicana e indiana. Frutos do mar e saladas. Queijos: Suíço, Gruyere Estilo : German Weizen Álcool : 4.6 % País : Brasil Copo : Weizen Temperatura ideal : 5-7 C Garrafa : 355ml

6 Degustações do Mês Way Bier - American Pale Ale De cor acobreada e um pouco turva, apresentou uma boa formação e baixa persistência de espuma. Aroma bem agradável, com presença forte do lúpulo cítrico e toques herbais. Na boca, achei ela bem amarga, acompanhando o aroma, mas de corpo leve, pois o álcool é pouco sentido. Sua resfrescância é alta e ela mostra um bom equilíbrio sal-açucar. No final, fica o amargor característico do estilo e um pouco seca. Palm Royale De cor dourada brilhante, com boa formação e persistência da espuma. Seu aroma apresenta notas de banana, um pouco de cítrico e o malte. É uma cerveja fácil de beber (drinkabilidade), com álcool pouco evidente (aquecimento baixo), apesar dos 7,5% de teor. Um certo adocicado (malte) também está presente. Carbonatação alta. No final deixa um sabor frutado boca. Nosso BLOG Conheça nosso Blog, nele você tem informações sobre várias cervejas, além de outras degustações que são feitas. acesse :

Edição de Abril. Aproveitando uma viagem a Buenos Aires, tive a oportunidade de conhecer algumas cervejas locais artesanais de nossos amigos hermanos.

Edição de Abril. Aproveitando uma viagem a Buenos Aires, tive a oportunidade de conhecer algumas cervejas locais artesanais de nossos amigos hermanos. Abril/12 Caros amigos cervejeiros, como havíamos divulgado na revista anterior, a OnBeer participou pela 1a. vez do Festival da Cerveja de Blumenau. Foram 4 dias muito legais, todos eles girando em torno

Leia mais

IRMAOS FERRARO. Rio Grande do Sul

IRMAOS FERRARO. Rio Grande do Sul IRMAOS FERRARO Rio Grande do Sul D ORO HELLES - 600ml...R$ 21,26 Tem por característica principal o toque marcante do lúpulo da região de Hallertau, na Baviera Alemã. Por ser uma cerveja fabricada em baixa

Leia mais

Bexi sem distância para seus negócios

Bexi sem distância para seus negócios Bexi sem distância para seus negócios A BEXI é uma empresa no ramo de importação, exportação e distribuição de diversos segmentos de produtos e países. Atua no comércio exterior e nacional há 9 anos. A

Leia mais

CARTA de CERVEJAS ESPECIAIS VAREJO

CARTA de CERVEJAS ESPECIAIS VAREJO CARTA de CERVEJAS ESPECIAIS VAREJO Hoje, o mercado brasileiro de cervejas especiais está aquecido e dispõem de um universo abrangente de estilos, cores, aromas e sabores para todos os tipos de bolsos.

Leia mais

PRODUTO ELABORADO E ENVASADO NA ESPANHA

PRODUTO ELABORADO E ENVASADO NA ESPANHA PRODUTO ELABORADO E ENVASADO NA ESPANHA PRODUCTO ELABORADO E ENVASADO EM: CERVEJA SAGRA ESPANHA (Castilha La- Mancha) PREMIUM - PILSEN Cerveja Artesana Sagra 100% Malte - Premium Pilsen CAPACIDADE: 330ml

Leia mais

Portifólio de Cervejas Especiais

Portifólio de Cervejas Especiais Portifólio de Cervejas Especiais Bamberg Weizen Tradicional estilo da Bavária, na Alemanha, é uma cerveja de alta fermentação com 5,0% de teor alcoólico, refrescante, ideal para o verão brasileiro. A Bamberg

Leia mais

Bier Hoff. 7 maio, 2011 às 13:13 por Jussara Voss

Bier Hoff. 7 maio, 2011 às 13:13 por Jussara Voss Bier Hoff 7 maio, 2011 às 13:13 por Jussara Voss Achei inusitado, afinal não é todo dia que alguém me convida para conhecer uma microcervejaria. Para falar a verdade, foi a primeira vez, por isso, fiz

Leia mais

Release. Boxer do Brasil. Cervejarias e Rótulos

Release. Boxer do Brasil. Cervejarias e Rótulos Release Boxer do Brasil Cervejarias e Rótulos GREENE KING Adquirida pela Greene King em 1999, a cervejaria Morland foi fundada em 1711. Em 1979, para os 50 anos da fabricante inglesa de carros MG Cars,

Leia mais

MICROBIOLOGISTAS RESPONSÁVEIS: www.levedurasdryeast.com.br

MICROBIOLOGISTAS RESPONSÁVEIS: www.levedurasdryeast.com.br A DrYeast proporciona ao Cervejeiro Artesanal a experiência de usar leveduras de alta qualidade e capacidade fermentativa, através de um sistema tecnológico avançado, robusto e eficiente para o transporte,

Leia mais

A história da Eisenbahn

A história da Eisenbahn A história da Eisenbahn A idéia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com a pequena variedade de cervejas disponíveis no Brasil, decidiram fundar

Leia mais

Ambev traz maior variedade de cervejas para agradar diferentes paladares na Oktoberfest Blumenau

Ambev traz maior variedade de cervejas para agradar diferentes paladares na Oktoberfest Blumenau Ambev traz maior variedade de cervejas para agradar diferentes paladares na Oktoberfest Blumenau Enviado por Rede Comunicação de Resultado 16-Set-2014 PQN - O Portal da Comunicação Rede Comunicação de

Leia mais

T12.com.br CERVEJAS DO MUNDO BRASILEIRAS ALEMÃS BELGAS TCHECAS HOLANDESAS E OUTRAS

T12.com.br CERVEJAS DO MUNDO BRASILEIRAS ALEMÃS BELGAS TCHECAS HOLANDESAS E OUTRAS T.com.br 0-08C.pdf o.com.br // 8:5 IS 0 IA EC NO de P A. ES E jan AS L D 6/ RT INA a 0 E OF E F 0 D e d. ez /d CERVEJAS DO MUNDO BRASILEIRAS ALEMÃS BELGAS TCHECAS HOLANDESAS E OUTRAS 0-0c.pdf // 8:8 BRASIL

Leia mais

Plano de Negócio. Microcervejaria Rugbeer. Centro Universitário de Belo Horizonte - UNI-BH Curso de Processos Gerenciais Segundo Semestre/2009

Plano de Negócio. Microcervejaria Rugbeer. Centro Universitário de Belo Horizonte - UNI-BH Curso de Processos Gerenciais Segundo Semestre/2009 Plano de Negócio Microcervejaria Rugbeer Centro Universitário de Belo Horizonte - UNI-BH Curso de Processos Gerenciais Segundo Semestre/2009 Idealizadores André Sampaio Fábio Nogueira Gleidson Silva João

Leia mais

A BOXER DO BRASIL é a importadora de cervejas inglesas, francesas e irlandesas.

A BOXER DO BRASIL é a importadora de cervejas inglesas, francesas e irlandesas. Boxer do Brasil A BOXER DO BRASIL é a importadora de cervejas inglesas, francesas e irlandesas. Presente há seis anos no mercado, proporcionamos com exclusividade aos brasileiros, a oportunidade de apreciar

Leia mais

As tendências e novidades do universo gourmet em sua loja.

As tendências e novidades do universo gourmet em sua loja. Soluções em abastecimento As tendências e novidades do universo gourmet em sua loja. Atenta às evoluções e às tendências do mercado de alimentos e bebidas importados, a Poli Import leva ao seu negócio

Leia mais

Catálogo de Cepas de Leveduras para Cervejeiros Caseiros Homebrewers

Catálogo de Cepas de Leveduras para Cervejeiros Caseiros Homebrewers Catálogo de Cepas de Leveduras para Cervejeiros Caseiros Homebrewers Rev 04/2017 YeastLab YLB1000 American Ale 01 Levedura proveniente dos Estados Unidos, com perfil muito limpo, baixa produção de aromas

Leia mais

como a raiz de alcaçuz e levemente adocicado. * CONSULTAR GLOSSÁRIO NO FINAL DA CARTA

como a raiz de alcaçuz e levemente adocicado. * CONSULTAR GLOSSÁRIO NO FINAL DA CARTA cerveja beer bière Barbãr Ale/Strong Ale 3,80 A cerveja Barbãr tem um tom dourado. O aroma a hidromel revela imediatamente a sua origem. Após agitação, o sabor torna-se mais complexo com um toque de leite,

Leia mais

O vinho mais apreciado do Brasil faz jus a uma roupa nova!

O vinho mais apreciado do Brasil faz jus a uma roupa nova! NOVA GARRAFA NOVO RÓTULO A QUALIDADE QUE VOCÊ JÁ CONHECE O vinho mais apreciado do Brasil faz jus a uma roupa nova! A LINHA DE VinhoS de Mesa MioranZa ACABA DE GANHAR UMA NOVA EMBALAGEM. MODERNA E ELEGANTE,

Leia mais

MQEMCE os Restaurantes Jequitibá estão em pleno crescimento

MQEMCE os Restaurantes Jequitibá estão em pleno crescimento 16,90 Mais encorpada e com maior presença de malte, esta categoria de cerveja foi criada em mosteiros no período da idade média. Toda esta tradição é encontrada em Petra Bock, uma cerveja que segue a receita

Leia mais

Lamas Brew Shop www.lamasbrewshop.com.br

Lamas Brew Shop www.lamasbrewshop.com.br Muntons é uma das Maltarias mais tradicionais do Mundo, produzindo além de maltes (em grãos, pó e líquido) diversos tipos de produtos alimentícios. A Muntons é baseada na Inglaterra e tornou-se famosa

Leia mais

30 B RE 1 WE RY CRAFT BEER CARDÁPIO DE CERVEJAS

30 B RE 1 WE RY CRAFT BEER CARDÁPIO DE CERVEJAS 301 B RE WE RY CRAFT BEER CARDÁPIO DE CERVEJAS Cervejas Clássicas AMERICAN IPA (INDIA PALE ALE) Descrição: Grande quantidade de lúpulo, o que confere um amargor mais elevado. Discreto aroma de caramelo

Leia mais

Regulamento 1. DO CONCURSO

Regulamento 1. DO CONCURSO Regulamento 1. DO CONCURSO 1.1. Este concurso é realizado pela Casa OLEC Insumos para Cerveja Ltda, localizada na Rua Raimundo Correia, 210, Bairro São Pedro, Belo Horizonte, Minas Gerais, inscrita sobre

Leia mais

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO CARLOS CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL E SOCIOECONOMIA RURAL Coisas que você gostaria de saber sobre a nossa bebida favorita mas estava

Leia mais

Exemplos de Súmulas Muito Bem Feitas

Exemplos de Súmulas Muito Bem Feitas Exemplos de Súmulas Muito Bem Feitas Em resposta a muitos pedidos, nós estamos fornecendo alguns exemplos do que consideramos súmulas muito bem feitas, que foram preenchidas durante exames reais do BJCP.

Leia mais

Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística

Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística Chef André Leite Muitas têm sido usadas como: moeda em rituais religiosos como símbolos políticos como fonte de inspiração filosófica e artística 6 bebidas definem a história mundial: Cerveja Vinho Destilados

Leia mais

Cerveja não é tudo igual

Cerveja não é tudo igual Cerveja não é tudo igual E a gente sabe muito bem disso Desde pelo menos 4000 a.c., a humanidade produz e bebe cervejas e, em todo esse tempo, usou e abusou de sabores, métodos de preparo e ingredientes

Leia mais

Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas. I Concurso Brasileiro de Cervejas

Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas. I Concurso Brasileiro de Cervejas 0 Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas I Concurso Brasileiro de Cervejas 1 Estilo MEDALHAS Cervejas Cervejarias American-Style Amber Lager Ouro Double Vienna Morada Cia Etílica American-Style

Leia mais

O Sud Birrificio Artigianale possui a primeira cave subterrânea de cerveja do Brasil com barricas de carvalho americano e francês.

O Sud Birrificio Artigianale possui a primeira cave subterrânea de cerveja do Brasil com barricas de carvalho americano e francês. FATTO A MANO Feito a mão é a pura expressão da arte. Nas pontas dos dedos, a impressão de cada experiência ganha vida e fica impregnada nos detalhes. Como em uma perfeita alquimia, as partículas, as gotas

Leia mais

Ingredientes: Água, malte, cereais não-maltados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405.

Ingredientes: Água, malte, cereais não-maltados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316 e estabilizante INS 405. Produtos Cerveja Antarctica Cerveja Antarctica Cristal A cerveja Antarctica Cristal é a primeira cerveja brasileira com embalagem transparente, que foi especialmente desenvolvida para você legar para a

Leia mais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais Boxer do Brasil Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais Nossas Marcas "ALE" A cerveja ingle sa Ale é uma palavra arcaica que se refere a uma bebida alcoólica fermentada obtida a partir da cevada

Leia mais

Cerveja Red Stripe. Cerveja Bohemia Confraria 315ml. Cerveja Eisenbahn Kolsch (Kölsch) 355ml. Red Stripe é a clássica cerveja da Jamaica.

Cerveja Red Stripe. Cerveja Bohemia Confraria 315ml. Cerveja Eisenbahn Kolsch (Kölsch) 355ml. Red Stripe é a clássica cerveja da Jamaica. Cerveja Red Stripe Red Stripe é a clássica cerveja da Jamaica. Reflete o espírito, o ritmo e a batida da Jamaica. É uma cerveja leve e suave. Cerveja refrescante para os dias de verão. Graduação Alcoólica:

Leia mais

Processo de Fabrico da Cerveja

Processo de Fabrico da Cerveja Escola Superior Agrária de Coimbra Licenciatura em Engenharia Alimentar PGA Processamento Geral de Alimentos Processo de Fabrico da Cerveja Turma 2 2009/2010 Introdução Como nos foi proposto estudar o

Leia mais

Panil. Cervejas artesanais. Torrechiara

Panil. Cervejas artesanais. Torrechiara Panil Cervejas artesanais Torrechiara A cerveja: desde o nascimento à filosofia Panil A tradição da familia Losi no campo da produção artesanal de bebidas começou no anos 30 com a produção de vinhos típicos

Leia mais

O BRASIL DAS BOAS CERVEJAS

O BRASIL DAS BOAS CERVEJAS REVISTA MAXIM EDIÇÃO 27 O BRASIL DAS BOAS CERVEJAS Em um teste cego inédito, Maxim descobre quais são as melhores cervejas do Brasil em 12 estilos. Deus proteja seu fígado POR LÍGIA PRESTES / FOTOS DIEGO

Leia mais

Por que Nella Pietra?

Por que Nella Pietra? Por que Nella Pietra? Sabor Inigualável A massa fresca aberta manualmente, os ingredientes frescos e selecionados, o uso de farinha especial, mais fina e delicada, o tomate pomodoro pelati italiano, o

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.oriobranco.com.br Data: 18-11-2010 Imagem Corporativa Cerveja com classe Especialidades do mestre cervejeiro italiano Teo Musso, da Baladin, chegam ao Brasil A badalada

Leia mais

Portal Espresso - seu café com mais conteúdo

Portal Espresso - seu café com mais conteúdo Página 1 de 5 Para quem gosta de degustar Cervejas para todos os gostos: com diferentes teores alcoólicos, mais encorpadas, com sabores inusitados de frutas e outras essências. O responsável pela criação

Leia mais

ERÓTICA #172. a literatura que nos leva a estados de suspensão e êxtase

ERÓTICA #172. a literatura que nos leva a estados de suspensão e êxtase www.revistacontinente.com.br ano XV abr/15 R$ 10,00 #172 elis Regina biógrafo toca em temas-tabu, como a Relação da artista com as drogas tecnologia músicos que criam os próprios instrumentos ERÓTICA a

Leia mais

BAYRISCHEs REINHEITSGEBOT

BAYRISCHEs REINHEITSGEBOT Alemanha: A Terra da Cerveja! Terra de poetas e pensadores. E, naturalmente, de apaixonados por cerveja - isso se pode dizer sem exageros. Nove de cada dez alemães tomam cerveja. Alguns, todos os dias;

Leia mais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais BBoxer do Brasil Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais B Old Speckled Hen Adquirida pela Greene King em 1999, a cervejaria Morland foi fundada em 1711. Em 1979, para comemorar os 50 anos da

Leia mais

BARBARESCO Denominaçao de Origem Controlada e Garantida

BARBARESCO Denominaçao de Origem Controlada e Garantida BARBARESCO Denominaçao de Origem Controlada e Garantida VARIEDADE VINHA: 100% Nebbiolo. COLHEITA: 15-30 Outubro RENDIMENTO: 8 toneladas VINIFICAÇÃO: barris de aço inoxidável, de 15-20 dias de fermentação

Leia mais

Regulamento. Concurso Técnico de Cerveja Caseira Sinnatrah Cervejaria-Escola. Estilos: Imperial Stout e Eisbock

Regulamento. Concurso Técnico de Cerveja Caseira Sinnatrah Cervejaria-Escola. Estilos: Imperial Stout e Eisbock Regulamento Concurso Técnico de Cerveja Caseira Sinnatrah Cervejaria-Escola Estilos: Imperial Stout e Eisbock 1. OBJETIVOS DO CONCURSO 1.1. Promover espaço e condições para o continuo aperfeiçoamento técnico

Leia mais

COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90

COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90 COMBINADOS COMBO 1 16 PEÇAS 2 Niguiris + 2 Futomakis + 8 Uramakis + 4 Hossomakis R$ 19,90 COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI 1 Temaki (Escolha o sabor) + 8 Hossomakis + 4 Uramakis R$ 24,90 COMBO 3 21 PEÇAS 5

Leia mais

Mediaevalis. Seguindo o fabrico de cerveja da época medieval, estes aveirenses

Mediaevalis. Seguindo o fabrico de cerveja da época medieval, estes aveirenses J O R N A L D O ANO: I - EDIÇÃO: N.º2 SEMESTRAL - JANEIRO 2015 C E R V E J E I R O MALDITA Mais que uma empresa, estes empreendedores e produtores de cerveja artesanal representam também uma família. Com

Leia mais

Sagres, a sede que se deseja como bem disse o escritor feito publicitário J.C. Ary dos Santos aquando da 1ª campanha publicitária da marca em 1963.

Sagres, a sede que se deseja como bem disse o escritor feito publicitário J.C. Ary dos Santos aquando da 1ª campanha publicitária da marca em 1963. Pack Estudantes História da Sagres Sagres, a sede que se deseja como bem disse o escritor feito publicitário J.C. Ary dos Santos aquando da 1ª campanha publicitária da marca em 1963. Desde 1940, quando

Leia mais

As receitas aqui listadas foram idealizadas para o equipamento que vendemos na loja.

As receitas aqui listadas foram idealizadas para o equipamento que vendemos na loja. Descrito por Rodrigo Eduardo Gunha Eng. Químico Responsável As receitas aqui listadas foram idealizadas para o equipamento que vendemos na loja. Para outros equipamentos cabe análise das quantidades de

Leia mais

O concurso do consumidor de cerveja brasileiro!

O concurso do consumidor de cerveja brasileiro! 2013 O concurso do consumidor de cerveja brasileiro! Sobre o Concurso Anualmente, a ABRADEG avalia as melhores cervejas nacionais e importadas comercializadas no Brasil através de concurso, seguindo modelos

Leia mais

DIÁRIO DO CHOCOLATE: Receitas

DIÁRIO DO CHOCOLATE: Receitas Chocolate &... As notas a seguir são relativas a com chocolate puro e não com sobremesas de chocolate. A busca pelo encontro perfeito com uma sobremesa de chocolate irá requerer a análise de todos os contidos,

Leia mais

Apresentação. Paulistânia Escura Cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de quatro maltes importados e lúpulos exclusivos.

Apresentação. Paulistânia Escura Cerveja do estilo Dunkel, produzida com um blend de quatro maltes importados e lúpulos exclusivos. 1 Apresentação Em meados de 2010, com planos de revolucionar o mercado distribuidor no Espírito Santo, surgiu a Distribuidora Aliança, uma empresa nacional, especializada na distribuição e comercialização

Leia mais

COMO PARTICIPAR. 1.1 Todas as cervejarias brasileiras, legal e juridicamente constituídas, poderão participar do Concurso.

COMO PARTICIPAR. 1.1 Todas as cervejarias brasileiras, legal e juridicamente constituídas, poderão participar do Concurso. COMO PARTICIPAR 1. SOBRE QUEM PODE PARTICIPAR 1.1 Todas as cervejarias brasileiras, legal e juridicamente constituídas, poderão participar do Concurso. 1.2 Todos os rótulos concorrentes, em cada uma das

Leia mais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais

BBoxer do Brasil. Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais BBoxer do Brasil Importadora e Distribuidora de Cervejas Especiais B Old Speckled Hen Adquirida pela Greene King em 1999, a cervejaria Morland foi fundada em 1711. Em 1979, para comemorar os 50 anos da

Leia mais

Cervejas e Seus Estilos

Cervejas e Seus Estilos Cervejas e Seus Estilos Matheus Anxieta Famílias de Cervejas Ale Lager Fermentação Espontânea Cervejas ALe Cervejas de Alta Fermentação Leveduras Saccharomyces cerevisiae Temperatura de fermentação: 14

Leia mais

catalogo2.indd 1 10/03/2013 22:04:37

catalogo2.indd 1 10/03/2013 22:04:37 catalogo2.indd 1 10/03/2013 22:04:37 1 Vinho Tinto Seco Fino Cabernet Sauvignon Uva originária da França, produz um vinho tinto seco de cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos, boa intensidade e lágrimas

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.ultimosegundo.com.br Data: 13-04-2010 Imagem Corporativa A onda do baixo custo chega ao setor cervejeiro japonês Maribel Izcue. Tóquio, 13 abr (EFE).- A crise econômica

Leia mais

Concurso Cervejeiros do Triângulo 2015

Concurso Cervejeiros do Triângulo 2015 Concurso Cervejeiros do Triângulo 2015 1 ORGANIZAÇÃO Regulamento 2º Concurso de Cervejas Caseiras do Triângulo 1.1 O 2º Concurso de Cervejas Caseiras do Triângulo é um concurso aberto a todos os cervejeiros

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.obiercevando.com.br Data: 26-02-2010 Imagem Corporativa Cervejas Flying Dog Proposital, irreverente e provocativa. Essas palavras descrevem a Flying Dog. Proposital na busca

Leia mais

Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas

Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas Resultado do I Concurso Brasileiro de Cervejas ESTILO MEDALHAS CERVEJAS CERVEJARIAS American-Style Amber Lager Ouro Double Vienna Morada Cia Etílica - Curitiba - PR American-Style Amber Lager Bronze Capitão

Leia mais

Falar sobre azeite nos dias de hoje é como falar de vinhos há 20 anos.

Falar sobre azeite nos dias de hoje é como falar de vinhos há 20 anos. Falar sobre azeite nos dias de hoje é como falar de vinhos há 20 anos. Texto: Christiane Bracco Fotos: Johnny Mazzilli 30 Quem não se lembra da garrafa azul de Liebfraumilch, vinho de origem alemã, sensação

Leia mais

de Cerveja 0 processo de maltagem é concretizado em três passos - molha, germinação e secagem. Durante

de Cerveja 0 processo de maltagem é concretizado em três passos - molha, germinação e secagem. Durante fp PRODUÇÃO Produção de Cerveja ~ 0 Processo TEXTO JOÃO PAULO MENDES {sociedade central de cervejas e bebidas) ILUSTRAÇÃO FONTE: JORNAL PÚBLICO O rei Guilherme IV da Baviera definiu em 1516, na "Reinheitsgebot"

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.diariodecuiaba.com.br Data: 24-10-2010 Imagem Corporativa Decisão do STJ atenua efeito da lei seca RENÊ DIÓZ Uma decisão recente do Supremo Tribunal de Justiça (STJ) pode

Leia mais

Alimentos e Bebidas Vinhos e Espumantes

Alimentos e Bebidas Vinhos e Espumantes Comemorativo 80 Anos Este vinho foi especialmente elaborado para comemorar os 80 anos do patriarca Laurindo Brandelli, e os 20 anos da Vinícola Don Laurindo. O cuidado com a terra, o cultivo da videira,

Leia mais

Regulamento II Concurso Mistura Fina Craft Beer Shop de Cervejas Artesanais

Regulamento II Concurso Mistura Fina Craft Beer Shop de Cervejas Artesanais 1 DA ORGANIZAÇÃO Regulamento II Concurso Mistura Fina Craft Beer Shop de Cervejas Artesanais 1.1 - O II Concurso Mistura Fina Craft Beer Shop de Cervejas Artesanais é um concurso aberto aos cervejeiros

Leia mais

Ô Fiô, tá bão? Conheça nossa carta de cervejas e vinhos e escolha a mais deliciosa opção que acompanhará sua diversão aqui.

Ô Fiô, tá bão? Conheça nossa carta de cervejas e vinhos e escolha a mais deliciosa opção que acompanhará sua diversão aqui. Ô Fiô, tá bão? Conheça nossa carta de cervejas e vinhos e escolha a mais deliciosa opção que acompanhará sua diversão aqui. Aproveite para degustar cervejas e vinhos de estilos diferentes dos que você

Leia mais

Regulamento. 1º Concurso Nacional de Cervejas Caseiras Agrária e Weyermann

Regulamento. 1º Concurso Nacional de Cervejas Caseiras Agrária e Weyermann Regulamento 1º Concurso Nacional de Cervejas Caseiras Agrária e Weyermann 1 - ORGANIZAÇÃO 1.1 - O 1º Concurso Nacional de Cervejas Caseiras Agrária e Weyermann é um concurso aberto a todos os cervejeiros

Leia mais

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weihenstephaner Hefe Weissbier Weihenstephaner Hefe Weissbier Produzida pela mais antiga cervejaria do mundo desde 1040. Natural cerveja de trigo com paladar e fragrância refrescantes. Premiada várias vezes como a melhor Weiss do mundo,

Leia mais

FRETE INCLUSO A CERVEJA INGREDIENTES AS TRÊS GRANDES FAMÍLIAS FAMÍLIA: LAGER FAMÍLIA: ALE FAMÍLIA: LAMBIC ENTREGAMOS NO RIO DE JANEIRO EM 48 HORAS*

FRETE INCLUSO A CERVEJA INGREDIENTES AS TRÊS GRANDES FAMÍLIAS FAMÍLIA: LAGER FAMÍLIA: ALE FAMÍLIA: LAMBIC ENTREGAMOS NO RIO DE JANEIRO EM 48 HORAS* FRETE INCLUSO ENTREGAMOS NO RIO DE JANEIRO EM 48 HORAS* *Entregas a partir de 80, 00 A CERVEJA A cerveja é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada. Acredita-se

Leia mais

ÍNDICE. Fermentos. Malte Agrária. Malte Weyermann

ÍNDICE. Fermentos. Malte Agrária. Malte Weyermann 1 2 3 ÍNDICE Malte Agrária Malte Base Malte Pilsen 08 Fermentos Baixa Fermentação Fermento Diamond 30 Malte Weyermann Malte Base Malte Viena Malte Munique tipo II Malte de Trigo Malte de Trigo Claro Malte

Leia mais

Guia American Blonde Ale. by Cervisiam

Guia American Blonde Ale. by Cervisiam Guia American Blonde Ale by Cervisiam Índice História Estilos Receita Kit Básico Bibliografia História Blonde Ale É dificil traçar a origem precisa do termo Blonde Ale, mas sabemos que ela surgiu da grande

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: Jornal Brasil Econômico Data: 25-05-2010 Imagem Corporativa Cliente: Sindicerv Veículo: www.msnoticias.com.br Data: 24-03-2010 Imagem Corporativa RC Meio Dia coloca em discussão

Leia mais

FORMATO APERITIVOS ITALIAN GOURMET

FORMATO APERITIVOS ITALIAN GOURMET FORMATO APERITIVOS ITALIAN GOURMET TORTONEGRAN FORMATOR$ 17 - bolo de foccacia recheado com calabresa e alecrim. Gratinado com mozzarella e azeitonas a parte -CALZONINHOS 6 pequenos calzones em formato

Leia mais

Pesquisa Cervejas Artesanais Diretoria de Desenvolvimento Econômico Gerência de Pesquisa e Estatística Grupo Executivo de Agroindústria Setembro 2015

Pesquisa Cervejas Artesanais Diretoria de Desenvolvimento Econômico Gerência de Pesquisa e Estatística Grupo Executivo de Agroindústria Setembro 2015 Pesquisa Cervejas Artesanais Diretoria de Desenvolvimento Econômico Gerência de Pesquisa e Estatística Grupo Executivo de Agroindústria Setembro 2015 Objetivo Entender como os produtores de cervejas artesanais

Leia mais

(286) Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (500ml) R$ 18,90. (286) Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (500ml) R$ 18,90

(286) Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (500ml) R$ 18,90. (286) Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (500ml) R$ 18,90 A Maior Cervejaria da Baviera Desde o ano de 1634 Origem: Alemanha (286) Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb (500ml) R$ 18,90 A cerveja de trigo feita a partir da fórmula original dos monges, sendo o produto

Leia mais

COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90

COMBO 1 16 PEÇAS COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI COMBO 3 21 PEÇAS COMBINADOS R$ 19,90 R$ 24,90 R$ 31,90 COMBINADOS COMBO 1 16 PEÇAS 2 Niguiris + 2 Futomakis + 8 Uramakis + 4 Hossomakis R$ 19,90 COMBO 2 12 PEÇAS + 1 TEMAKI 1 Temaki (Escolha o sabor) + 8 Hossomakis + 4 Uramakis R$ 24,90 COMBO 3 21 PEÇAS 5

Leia mais

A cultura de beber pelo respeito e pela vida

A cultura de beber pelo respeito e pela vida 1º Módulo A figura do Sommelier Internacional. A cultura de beber pelo respeito e pela vida Fisar Internacional Apesar de ser uma profissão extremamente antiga, a profissão de sommelier vem crescendo e

Leia mais

A Água Cervejeira - Dragon Bier institute

A Água Cervejeira - Dragon Bier institute A Água Cervejeira - Dragon Bier institute Ação Ions Hidrogênio e Hidroxila, estão sempre presentes, e o valor ph é decorrente da relação entre esses ions. Predominância de H+, resultado ácido, baixo ph

Leia mais

ANEXO I CERVEJA (a que se refere o caput do art. 1º da Portaria SUTRI nº 182/2012)

ANEXO I CERVEJA (a que se refere o caput do art. 1º da Portaria SUTRI nº 182/2012) ANEXO I CERVEJA (a que se refere o caput do art. 1º da Portaria SUTRI nº 182/2012) ITEM EMBALAGEM MARCA CÓDIGO DO PMPF 1 Lata 269ml A Outra 14 0,86 2 Lata 269ml Antárctica SUBZERO 1 1,30 3 Lata 269ml Brahma

Leia mais

O negócio milionário das cervejas artesanais

O negócio milionário das cervejas artesanais O negócio milionário das cervejas artesanais Cada vez mais brasileiros adotam as cervejas especiais e alimentam um mercado que não para de crescer. Algumas empresas já faturam mais de R$ 10 milhões por

Leia mais

I Encontro sobre produção, tecnologias e estudos de cervejas caseiras e industriais

I Encontro sobre produção, tecnologias e estudos de cervejas caseiras e industriais I Encontro sobre produção, tecnologias e estudos de cervejas caseiras e industriais Palestra Legislação para o Mercado Cervejeiro Eng. e Mestre Cervejeiro Evandro L. Bertollo Piracicaba, 25/04/15 Legislação

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.mercados&eventos.com.br Data: 09-08-2010 Imagem Corporativa Blumenau realizará segunda edição do Festival Brasileiro da Cerveja Em novembro deste ano, Blumenau voltará a

Leia mais

Métodos de degustação de saquê

Métodos de degustação de saquê 4 Resultados da aprendizagem Conhecimento de recipientes e procedimentos utilizados para degustação de saquê Conhecimento dos critérios de avaliação, tais como a aparência, aroma, sabor e paladar Como

Leia mais

SEJA OUSADO CERVEJARIA PONTOS DE ATENDIMENTO PORTFÓLIO DE PRODUTOS

SEJA OUSADO CERVEJARIA PONTOS DE ATENDIMENTO PORTFÓLIO DE PRODUTOS SEJA OUSADO CERVEJARIA PONTOS DE ATENDIMENTO PORTFÓLIO DE PRODUTOS A EMPRESA Localizada em Nova Mutum, a 230 Km de Cuiabá, e estabelecida desde 2013, a cervejaria Kessbier é a primeira empresa a produzir

Leia mais

Cliente: Sindicerv Veículo: www.yahoo.com.br Data: 20-10-2010 Imagem Corporativa ÁLCOOL - Genética do 'vício' (BR Press) - Um estudo da Universidade da Carolina do Norte, nos EUA, descobriu um gene que

Leia mais

www.vinhosmaximum.com.br www.vinhosmaximum.com.br contato@vinhosmaximum.com.br

www.vinhosmaximum.com.br www.vinhosmaximum.com.br contato@vinhosmaximum.com.br Rodovia RS 444, Km 18.3, s/n - Caixa Postal 824 Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS CEP 95700-000 54 3459.1258 3459.1208 contato@vinhosmaximum.com.br www.vinhosmaximum.com.br www.vinhosmaximum.com.br

Leia mais

Demais Restaurantes abertos no almoço: Restaurante Siedlertal - 11:30h às 16:00h. Restaurante Wunderwald 11:00h às 15:30h

Demais Restaurantes abertos no almoço: Restaurante Siedlertal - 11:30h às 16:00h. Restaurante Wunderwald 11:00h às 15:30h CARNAVAL... Neste feriadão, Pomerode espera por você e sua família com uma programação diferente!! Com um roteiro variado, restaurantes e, lojas estarão realizando demonstrações, degustações, oficinas

Leia mais

VOCÊ QUER ABRIR UMA MICROCERVEJARIA? COMECE POR AQUI

VOCÊ QUER ABRIR UMA MICROCERVEJARIA? COMECE POR AQUI empreendendo com VOCÊ QUER ABRIR UMA MICROCERVEJARIA? COMECE POR AQUI ÍNDICE O MERCADO MUNDIAL 03 A SUA MARCA 05 ENTENDA A PRODUÇÃO 07 DISTRIBUIÇÃO 11 TERCEIRIZAÇÃO 13 INVESTIMENTO 14 EXIGÊNCIAS LEGAIS

Leia mais

OS NOVOS QUINTA DAS TECEDEIRAS

OS NOVOS QUINTA DAS TECEDEIRAS Data: 26-06-2014 Tipo: Blogue Origem: Portugal Pág: Online Secção: OS NOVOS QUINTA DAS TECEDEIRAS Tony Smith, administrador da Lima Smith, a nova proprietária da marca Tecedeiras e o enólogo Carlos Lucas.

Leia mais

Bebidas e Afins Express

Bebidas e Afins Express Bebidas e Afins Express BOLETIM SEMANAL DE NOTÍCIAS SOBRE A INDÚSTRIA DE BEBIDAS Ano 1 Número 14 28 de novembro de 2011 www.bebidaseafins.com.br EXPEDIENTE Publicação semanal da SWTH Comunicação Editores:

Leia mais

LINHA - HABITAT. Comercializado em caixas de 6 unidades. Comercializado em caixas de 6 unidades.

LINHA - HABITAT. Comercializado em caixas de 6 unidades. Comercializado em caixas de 6 unidades. Cabernet Sauvignon LINHA - HABITAT Safra - 2008 Fermentação Tanques de aço inoxidável 16 meses de amadurecimento em carvalho francês. Graduação alcoólica 12,5% Lançamento março 2011 Visual Vermelho rubi

Leia mais

O melhor para o seu dia! CAFÉ EM GRÃOS MÁQUINAS ESPRESSO VENDA/LOCAÇÃO ASSISTÊNCIA AUTORIZADA

O melhor para o seu dia! CAFÉ EM GRÃOS MÁQUINAS ESPRESSO VENDA/LOCAÇÃO ASSISTÊNCIA AUTORIZADA O melhor para o seu dia! CAFÉ EM GRÃOS MÁQUINAS ESPRESSO VENDA/LOCAÇÃO ASSISTÊNCIA AUTORIZADA CLASSIFICAÇÃO DE QUALIDADE DO CAFÉ NOSSOS CAFÉS GRÃOS GOURMET O Café Aroma Gourmet é elaborado apenas com grãos

Leia mais

Considerando a necessidade de estabelecer a identidade e a qualidade dos produtos de cervejaria destinados ao consumo humano;

Considerando a necessidade de estabelecer a identidade e a qualidade dos produtos de cervejaria destinados ao consumo humano; MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SECRETARIA DE DEFESA AGROPECUÁRIA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 54, DE 5 DE NOVEMBRO DE 2001 O SECRETÁRIO DE DEFESA AGROPECUÁRIA, SUBSTITUTO DO MINISTÉRIO DA

Leia mais

NOSSA HISTÓRIA 1939-1947. 1960s 1965-1970. Os negócios da maltaria crescem e a produção aumenta para suprir o crescimento local e a demanda externa.

NOSSA HISTÓRIA 1939-1947. 1960s 1965-1970. Os negócios da maltaria crescem e a produção aumenta para suprir o crescimento local e a demanda externa. C O N H E Ç A T H E S WA E N J O S H A E C K, M E S T R E C E R V E J E I R O E M A LT E I R O, É P R O VAV E L M E N T E U M D O S M A I S R E S P E I T A D O S E E X P E R I E N T E S M E S T R E S M

Leia mais

1º CONCURSO DE CERVEJA ARTESANAL

1º CONCURSO DE CERVEJA ARTESANAL 1º CONCURSO DE CERVEJA ARTESANAL DO DISTRITO FEDERAL Regulamento Brasília-DF Janeiro, 2015 1 ÍNDICE 1. SOBRE O CONCURSO 3 2. QUEM PODE PARTICIPAR 3 3. AS DATAS DO CONCURSO 4 4. OS ESTILOS 5 5. COMISSÃO

Leia mais

Portaria SUTRI Nº 474/2015 ICMS/ST - PMPF - Cerveja e Chope

Portaria SUTRI Nº 474/2015 ICMS/ST - PMPF - Cerveja e Chope ANEXO I CERVEJAS (a que se refere o art. 1º da Portaria SUTRI nº 474 de 26 de junho de 2015) 1 Lata 269ml A Outra 14 1,21 2 Lata 269ml Antárctica SUBZERO 1 1,44 3 Lata 269ml Brahma Chopp 1 1,55 4 Lata

Leia mais

TINTO (MALBEC) PERLITA (MALBEC SYRAH)...R$104,00 RAMA NEGRA RESERVA (MALBEC).R$124,00 ZUCCARDI SERIE A (MALBEC)...R$82,50

TINTO (MALBEC) PERLITA (MALBEC SYRAH)...R$104,00 RAMA NEGRA RESERVA (MALBEC).R$124,00 ZUCCARDI SERIE A (MALBEC)...R$82,50 BEBIDAS TINTO ARGENTINA ALAMOS TINTO (MALBEC)...R$64,80 ALMA NEGRA...R$110,80 ANGELICA ZAPATA (CAB. FRANC)...R$123,00 ANGELICA ZAPATA (MALBEC)...R$174,00 BODEGA VIVA (MALBEC)...R$79,80 BODEGA VIVA (MERLOT)...R$69,80

Leia mais

na Gestão Sensorial nas Cervejarias Kátia Jorge

na Gestão Sensorial nas Cervejarias Kátia Jorge na Gestão Sensorial nas Cervejarias Kátia Jorge Sensorial como Ferramenta Cerveja é Cultura Cerveja é Cultura Conhecendo a Cerveja Ingredientes???? Processo de fabricação???? De onde vêm os flavours????

Leia mais

Cervejas. 12 marcas testadas no laboratório e no copo. Aditivos nos alimentos. Cadastros de devedores O drama de ficar sem crédito

Cervejas. 12 marcas testadas no laboratório e no copo. Aditivos nos alimentos. Cadastros de devedores O drama de ficar sem crédito www.proteste.org.br Ano I Nº 4 Junho de 2002 Cervejas 12 marcas testadas no laboratório e no copo Aditivos nos alimentos Aromatizantes, edulcorantes, corantes... O que está por trás do que você come Cadastros

Leia mais

CERVEJAS ARTESANAIS JUNHO 2015. projetofocus

CERVEJAS ARTESANAIS JUNHO 2015. projetofocus CERVEJAS ARTESANAIS JUNHO 2015 projetofocus PROJETO FOCUS Projeto de Extensão do Curso de Comunicação Social - Publicidade e Propaganda Objetivos: Socializar os conhecimentos e informações originados por

Leia mais

8º Concurso Nacional das ACervAs

8º Concurso Nacional das ACervAs 8º Concurso Nacional das ACervAs Regulamento AcervA - PR Curitiba PR 1 8º Concurso Nacional das ACervAs ÍNDICE 1. OBJETIVOS DO CONCURSO... 2 2. QUEM PODE PARTICIPAR... 2 3. TIPOS DE GARRAFAS ACEITAS...

Leia mais

Design graphic A www.marierio.com

Design graphic A www.marierio.com Design graphic A www.marierio.com LEVEDURA E FABRICAÇÃO DE CERVEJA 4 CARACTERÍSTICAS DA LEVEDURA 8 DICAS DE USO 10 GLOSSÁRIO 12 Levedura de Cerveja para fabricação caseira O segmento de fermentação caseira

Leia mais