VIDIGUEIRA DIA ENOTURISMO 11 NOVEMBRO 2012
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- Vagner Fraga Barroso
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1 VIDIGUEIRA DIA
2 O enoturismo reflete-se hoje numa atividade bastante procurada na região Alentejo e consequentemente no concelho de Vidigueira, por ser um território desde sempre liga à produção de vinhos famosos. Atualmente surgem adegas com condições para receber os amantes s vinhos e, simultaneamente organizam-se ações que permitem ao turista visitar os espaços de produção e sua envolvente, coordenan essas atividades com visitas a locais de interesse histórico-cultural. Quem procura o produto enoturismo vem conhecer a região, atraí pelo seu património e, encontra no concelho de Vidigueira a conjugação de fatores determinantes para uma estadia perfeita, designadamente a sua gastronomia. Nesse senti, o município de Vidigueira associa-se a mais uma edição Dia Europeu Enoturismo, com um programa que associa a cultura e a tradição das gentes de Vidigueira à identidade vinho e aos produtos locais.
3 07 A 14 NOVEMBRO Exposição O Nascer Vinho-Apontamentos de uma Arte Posto de Turismo de Vidigueira Ao passar ao Posto de Turismo, no Dia de S. Martinho, entre e beba uma pinguinha de vinho Programa de provas e venda de vinhos de talha Posto de Turismo de Vidigueira 10 E Jantares Eno Gastronómicos A CASCATA O RAPOSO O VERMELHUDO O TRILHO CHARRUA PAÍS DAS UVAS 10 E Visitas guiadas às Adegas Concelho Saída Posto de Turismo Municipal. Marcações: (19 horas) Comemorar o S. Martinho na Adega da Vitifrades Org. Associação de Desenvolvimento Local Vitifrades. Informações/Inscrições: ou (Rita Marreiros) NOVEMBRO BTT São Martinho no País das Uvas Org. Trilhos de Baco Informações/Inscrições:
4 A CASCATA > Vidigueira Largo da Cascata, n.º Vidigueira Tel.: Dobrada com Feijão Branco à moda de Antão Vaz Borrego Assa no forno à sobroso Sopa de Cação acompanha pelo vinho Herdade Grande Branco Peras Bêbedas com vinho licoroso Navegante O TRILHO > Vila de Frades Largo 25 de Abril, n.º Vila de Frades Tel.: Migas à Vila s Gamas Ensopa de Borrego à Antão Vaz Maçãs assadas com vinho licoroso Navegante
5 O RAPOSO > Vidigueira Rua Miguel Bombarda, n.º Vidigueira Tel.: NOVEMBRO Javali Estufa rega com Tinto Trincadeira 2010 Tiborna de Bacalhau rega com Antão Vaz Marmelos assas com vinho licoroso O VERMELHUDO > Pedrógão Rua Dr. Aresta Branco, n.º Pedrógão Alentejo Tel.: TM.: Carne Alguidar com Migas de Pão à moda da Vila s Gamas Espetadas de Porco Preto com Legumes Salteas em Bons Sinais Branco Cal de Peixe Rega em Navegante Pera Bêbada em vinho tinto vila s gamas Mousse de chocolate com cheirinho à vinho licoroso
6 PAÍS DAS UVAS > Vila de Frades Rua Gen. Humberto Delga, n.º Vila de Frades Tel.: e Borrego Assalganha (Ensopa de Borrego ao Vinho de Talha) Burras Bêbedas (Bochechas de porco marinadas em Vinho de Talha e assadas no forno) Manjar Abade (acompanhada de Abafadinho da Casa) Sericaia com Ameixa (acompanhada de Abafadinho da Casa) Animação Musical Grupo "Os Carraceiros" (Sába dia 10 de Novembro no perío de almoço e jantar) CHARRUA > Pedrógão Praça da Republica, n.º Pedrógão Alentejo Tel.: Coelho estufa em vinho tinto Navegante Bacalhau à casa rega com vinho branco Vila s Gamas Pudim de Pão (aromatiza com aguardente vínica de Vidigueira)
7 Portel ÉVORA Alvito Vila de Frades VIDIGUEIRA ALCARIA Cuba Alqueva Marm BEJA algarve elar Selmes Pedrógão MOURA Espanha
8
Pratos apresentados: Mista de porco preto; Secretos; Pernil assado no forno
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