Organização e Métodos O&M

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1 ECONOMIA DAEC Organização e Métodos O&M Prof. Alandey Severo alandey@gmail.com (83) alandey.gnomio.com

2 Objetivos Gerais Familiarizarmos com os conceitos referentes a Organização, Sistemas e Métodos nas empresas, como um instrumento facilitador no processo decisório, bem como na operacionalização das decisões tomadas e do controle e avaliação dos resultados.

3 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Ementa 1. Organização e Reorganização; 2. Estruturas Organizacionais; 3. Modelos Organizacionais; 4. Distribuição do Trabalho; 5. Processamento do Trabalho; 6. Aproveitamento Racional de Espaço físico (Layout); 7. Gráficos de Organização; 8. Departamentalização; 9. Atividade e tendências de O&M.

4 FASE ARTESANAL Antiguidade 1780 Artesanato rudimentar. Pequenas oficinas. Ferramentas toscas Mão de obra intensiva e não qualificada. Trabalho escravo. Sistema comercial a base de troca (escambo).

5 FASE DO ARTESANATO À INDUSTRIALIZAÇÃO REVOLUÇÃO INDUSTRIAL Energia :(carvão) material básico (ferro). Mecanização: Máquina de fiar Tear hidráulico Descaroçador de algodão Transportes Navegação a vapor Locomotiva a vapor Comunicações :Telégrafo elétrico Selo postal-1840

6 FASE DO DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL REVOLUÇÃO INDUSTRIAL Energia: Eletricidade/petróleo) e material (aço). Mecanização: Motor a explosão-elétrico Transportes : Automóvel 1880 Avião 1906 Comunicações: Telégrafo sem fio /Telefone / Cinema -1876

7 1910 Henry Ford cria a linha de montagem seriada, revolucionando os métodos e processos até então inexistentes. Surge então a produção em massa. Engenharia Industrial Linha de montagem Posto de trabalho Estoques intermediários Monotonia do trabalho Arranjo físico Balanceamento de linha Produtos em processo Motivação Sindicatos Manutenção Preventiva Controle Estatístico de Processos Fluxogramas de Processos

8 Ícones na História da Gestão de Operações o Eli Whitney (fins de 1700s) - Intercambiabilidade de Partes o Frederick Winslow Taylor (inicio 1900s) - Administração científica o Henry Ford (inicio 1900s) - Produção em massa o Alfred P. Sloan Jr. (1920s) - Planejamento Centralizado e Controle Descentralizado 1. Chevrolet 2. Buick 3. Oldsmobile 4. Pontiac 5. Cadillac

9 FASE DO GIGANTISMO INDUSTRIAL ENTRE AS GUERRAS Energia:Petroquímicas Aplicações tecno-científicas. Mecanização:Tecnologia para fins bélicos. Transportes: Navegação de grande porte Estradas de ferro e rodovias- Aprimoramento dos autos e aviões. Comunicações : Radio / Televisão.

10 FASE MODERNA PÓS GUERRA Separação entre países desenvolvidos e em desenvolvimento. Materiais: plástico, alumínio, fibras têxteis sintéticas, concreto. Energia: Nuclear e Solar. Petróleo e Eletricidade se mantém. Tecnologias: circuito integrado, o transistor, TV a cores, computador, máquina de calcular eletrônica, tv por satélite, popularização do automóvel. Automação Retração, escassez de recursos, inflação, juros e custos Incerteza e imprevisibilidade

11 1960 Conceito da Produção Enxuta Just in Time (JIT) Engenharia Simultânea Tecnologia de Grupo Consorcio modular Células de Produção Desdobramento da função qualidade (QFD) Sistemas Flexíveis de Manufatura Manufatura Integrada por Computador Benchmarking Comakership Produção Customizada...!

12 FASE DA GLOBALIZAÇÃO REVOLUÇÃO INDUSTRIAL Desafios, dificuldades, ameaças, coações, contingências, restrições e toda sorte de adversidades. Ambiente externo: Complexo e mutante Muita incerteza Concorrência acirrada Tradição e passado não contam mais.

13 A ERA DO CONHECIMENTO 1990 ERA DO CONHECIMENTO Fonte de riqueza-conhecimento Tipo de organização-rede Humana Conceitos: Rede sem hierarquia Processos Integrados Trabalho através de diálogo Ajuste e Tempo do Homem Equipes focalizadas em tarefas

14 Organização da produção (alto valor agregado, 5 Ss, dispositivos a prova de erros, etc); Projeto dos produtos e dos processos (QFD, Engenharia Simultânea, produtos simplificados, etc); Layout (Manufatura Celular, Tecnologia de Grupo, etc); Comunicação visual (Andon, KANBAN, relatórios, código de barras, códigos de cores, etc); Posto de trabalho; Compromisso com o meio ambiente (ISO ); Gestão do conhecimento. A Fábrica do Futuro

15 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Sistema - o que é? É um conjunto de partes interagentes e interdependentes que, conjuntamente, formam um todo unitário com determinado objetivo e efetuam função específica. Princípio da mútua dependência das partes (OLIVEIRA, Djalma P. R. Sistemas, Organização & Métodos. São Paulo: Atlas, 2

16 ELEMENTOS DE UM SISTEMA Entradas (Inputs) Processo de Transformação Entropia (Perda) Retroalimentação Saídas (outputs) Objetivos

17 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com O que são organizações? Um Sistema de recursos que procura realizar algum tipo de objetivo. Além de objetivos e recursos, as organizações tem dois outros componentes importantes: processos de transformação e divisão do trabalho. (MAXIMIANO,2009) [...] a organização é um sistema planejado de esforço cooperativo no qual cada participante tem um papel definido a desempenhar e deveres e tarefas a executar. (CURY, 2000, p. 116) [...] a organização é um artefato que pode ser abordado como um conjunto articulado de pessoas, métodos e recursos materiais, projetado para um dado fim e balizado por um conjunto de imperativos determinantes (crenças, valores, culturas etc.). (MEIRELES, 2003, p. 46).

18 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com O&M... Porquê? Não se pode administrar o que não se pode medir

19 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com O&M Organização e Métodos Organização, Sistemas e Métodos é uma área clássica da administração que lida com um conjunto de técnicas que tem como objetivo principal aperfeiçoar o funcionamento das organizações

20 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com O&M Funções Desenho, racionalização e normatização de processos e procedimentos organizacionais; Desenho, formalização e mudança da estrutura organizacional; Desenho, racionalização e normatização de formulários; Normatização e racionalização do uso do espaço físico e layout na empresa.

21 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Estrutura Organizacional Estrutura Organizacional é o instrumento administrativo resultante da identificação, análise, ordenação e agrupamento das atividades e dos recursos das empresas, incluindo o estabelecimento dos níveis de alçada e dos processos decisórios, visando o alcance dos objetivos estabelecidos pelos planejamentos das empresa. (OLIVEIRA, 2007) Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª Ed. São Paulo: Atlas,

22 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Por que analisar a estrutura? Crescimento desordenado da organização; Excesso de burocracia e de níveis hierárquicos; Estrutura funcional de alto custo e de baixa capacidade de realização; Unidades administrativas não integradas; Aquisição/ fusão de empresas; Formação de unidades de negócio; Baixa produtividade da organização em função dos processos 22

23 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Benefícios da Análise da Estrutura Aumento da Receita; Melhoria na qualidade do Produto; Melhoria da eficiência global da produção; Aumento da confiabilidade no processo; Redução de Custos / Despesas; Redução de tempos de atendimento. 23

24 DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO ADMINISTRAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA E Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS AGENDA AULA 04 Estrutura Organizacional Estrutura Conceito Organização Formal x Organização Informal Níveis de Desempenho Evolução das Organizações

25 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Organização Formal x Organização Informal Estrutura Formal É aquela deliberadamente planejada e formalmente representada, em alguns de seus aspectos, pelo organograma. Estrutura Informal É a rede de relações sociais e pessoais que não é estabelecida ou requerida pela estrutura formal. Surge da interação social das pessoas, o que significa que se desenvolve, espontaneamente, quando as pessoas se reúnem. Portanto, apresenta relações que, usualmente, não aparecem no organograma. Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª 25 Ed. São Paulo: Atlas, 2007.

26 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Estrutura Informal Vantagens Proporciona maior rapidez no processo decisório; Reduz a carga de comunicação dos chefes; Motiva e Integra as pessoas da Empresa. Desvantagens Provoca desconhecimento da realidade empresarial pelas chefias; Dificuldade de controle; Possibilidade de atritos entre as pessoas. Fonte: OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas, organização e métodos: uma abordagem gerencial. 17ª 26 Ed. São Paulo: Atlas, 2007 (com adaptações).

27 DEPARTAMENTO DE DEPARTAMENTO ADMINISTRAÇÃO DE ADMINISTRAÇÃO E ECONOMIA E Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS AGENDA AULA 04 Estrutura Organizacional Estrutura Conceito Organização Formal x Organização Informal Níveis de Desempenho Evolução das Organizações

28 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Esta imagem representa bem uma empresa? Então responda: Quem são os clientes? Qual é o produto? Como se dá o fluxo de trabalho? 28

29 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Os Três Níveis De Desempenho 1. Nível da Organização 2. Nível do Processo 3. Nível do Trabalho 29 Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:

30 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Nível da Organização Nível da organização: enfatiza o relacionamento da organização com seu mercado e o esqueleto básico das principais funções compreendidas pela organização. Variáveis de desempenho: estratégias, objetivos, estrutura e emprego de recursos. FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C Produtos MERCADO 30 Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:

31 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Nível do Processo Nível do processo: as organizações produzem suas saídas por meio de uma infinidade de processos de trabalho interfuncionais. Variáveis de desempenho: atendimento aos requisitos da organização e dos clientes. FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C Processo 1 Processo 2 Produtos MERCADO Processo 3 Professor Euller Barros 31 Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo:

32 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Nível do Trabalho Executor Nível do trabalho: os processos são executados e gerenciados por indivíduos que fazem trabalhos variados. Variáveis de desempenho: responsabilidades e padrões do cargo, feedback, recompensas e treinamento. FUNÇÃO A FUNÇÃO B FUNÇÃO C Processo 1 Processo 2 Produtos MERCADO Processo 3 32 Fonte: RUMMLER, Geary A; BRACHE, Alan P. Melhores desempenhos das Empresas. São Paulo: Makron Books, 1994

33 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Estrutura Organizacional Estrutura Conceito Organização Formal x Organização Informal Níveis de Desempenho Evolução das Organizações

34 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Evolução das Organizações Em busca de uma maior efetividade, as organizações tem evoluído e possuem as seguintes modelagens: Tradicional Moderna Contemporânea / Pós Moderna Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

35 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Enfoque Básico: Organização Tradicional Análise das atividades da empresa e nos seus componentes formais: atividades, normas, estrutura organizacional, departamentalização, divisão do trabalho, hierarquia, especialização, etc. Ambiência da Empresa: Autoritária, era baseada no modelo utilizado pelo exército e Igreja. Essência da Administração: Princípios da Administração Clássica Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

36 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Organização Tradicional Visão do Mundo: Organizações como sistemas fechados, mecânico, similar a uma máquina simples. Estruturas Organizacionais: Linear ou militar Funcional Colegiada Tomada de Decisão: Individual e centralizada na figura do chefe Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

37 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Enfoque Básico: Organização Moderna Análise estrutural funcional, aplicação do conceito de cultura para compreensão do comportamento humano. Reconhecimento da Organização Informal, aspectos ligados a liderança, afetividade, conflitos etc. Ambiência da Empresa: Clima de trabalho consultivo, organizações como sistemas cooperativos Essência da Administração: Conceito de Cultura e Comportamento Humano Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

38 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Organização Moderna Visão do Mundo: Organizações como sistemas abertos, influenciado pelo ambiente externo Estruturas Organizacionais: Função Divisional Tomada de Decisão: Processo Decisório Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

39 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Organização Contemporânea Enfoque Básico: Foco da estratégia é o cliente (e os não clientes) Ambiência da Empresa: Aumento na confiança nos empregados, possibilitando um ambiente participativo. Essência da Administração: Empowerment, Equipes autogerenciadas; Processos Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

40 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com Organização Contemporânea Visão do Mundo: Visão holística, organização como parte de um mundo globalmente interligado; Estruturas Organizacionais: Por Projeto Matricial Processos Tomada de Decisão: Processo decisório com informação e negociação Fonte: CURY, Antonio. Organização e métodos: uma visão holística. 8ª Ed. São Paulo: Atlas,

41 ECONOMIA Prof. DAEC Alandey Severo. alandey.gnomio.com