Relação de Cursos PGP

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1 2015 Relação de Cursos PGP 12/03/2015 VISÃO ESTRATÉGICA NÃO TEM A VER COM DECISÕES FUTURAS, MAS COM O IMPACTO FUTURO DAS DECISÕES DO PRESENTE

2 INTRODUÇÃO... pág 4 CURSO DE GOVERNANÇA RURAL... pág 5 CURSO DE SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR ISO / ISO pág 20 CURSO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO... pág 6 CURSO FERRAMENTAS GERENCIAIS pág 7 CURSO DE FORMAÇÃO DE CONSULTORES DE VENDAS AGRÍCOLAS... pág 8 CURSO VENDA VALOR E NÃO PREÇO pág 9 CURSO DE CERTIFICAÇÃO DE SEMENTES DE PRODUÇÃO PRÓPRIA E ISO pág10 CURSO DE CERTIFICAÇÃO DE UNIDADES ARMAZENADORAS... pág 11 CURSO DE GERENCIAMENTO DE PROCESSOS E INDICADORES DE DESEMPENO... pág 12 CURSO IMPLANTAÇÃO E GERENCIAMENTO DA ISO 9001: pág 13 CURSO FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS DA QUALIDADE ISO pág 14 CURSO DE IMPLANTAÇÃO E GERENCIAMENTO DA ISO 14001: pág 15 CURSO DE HACCP(Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle)... pág 22 CURSO MÉTODO DE ANÁLISE E SOLUÇÃO DE PROBLEMAS-MASP -...pág 23 IMPLANTAÇÃO DOS 5'S- Houkeeping.. pág 24 CURSO DE CONSCIENTIZAÇÃO PARA A QUALIDADE TOTAL...,pág 25 PALESTRAS... pág 26 CURSO DE FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS AMBIENTAIS ISO pág 17 CURSO DE SISTEMA DE GESTÃO DE LABORATÓRIOS ISO pág 18 CURSO DE FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS ISO pág 19 2

3 RESUMO CURRICULAR DO RESPONSÁVEL Luís Filipe Sousa Dias Reis é CMC (Certified Management Consultant), graduado em Ciências Agrárias e pós graduado em Engenharia da Qualidade (C.Q.E.), Gestão Ambiental na Indústria, em Administração de Recursos Humanos, em Gestão da Indústria Automobilística e em Gestão de Agronegócios, tendo exercido no Brasil atividades gerenciais em diversas empresas, respectivamente Cooperativa Agrícola de Batatais, Rhodia Mérieux, Santa Maria Papel e Celulose, Inpacel, Fábrica de Papel Arapoti, Holding e Banco Bamerindus do Brasil. Desde 1996 atua na área de consultoria / assessoria a empresas através da PGP Consultoria e Assessoria Ltda, da qual é sócio diretor. É especialista na área de Gestão Empresarial (Qualidade/Ambiental /Agribusiness e Responsabilidade Social), onde atua há cerca de 20 anos, tendo gerenciado e implantado diversos processos de Gestão da Qualidade Integrada e de Certificação ISO 9000 / ISO / ISO 17025, Gestão empresarial, etc. Possui diversos cursos de especialização, salientando-se o de Quality Engineer (CQE - ASQC), Strategic Quality Planning (ASQC), Customer Satisfaction Measurements (ASQC), Lead Assessor (PE Batalas), QS 9000 Audit, Enviromental Audit (PE Batalas), Auditor da Qualidade (CB 25), Gestão da Qualidade (FGV), ISO 9000, Implantação e Gerenciamento (FCAV), Responsabilidade Social, (FGV e numerosos outros cursos), RSE na Agricultura (EcticAgro), Auditor BONSUCRO (Better Sugar Cane Iniciative). É professor / instrutor e consultor do SEBRAE PR para as áreas de Qualidade, Ambiental e Treinamento e Instrutor e Consultor do Programa SEBRAE MAIS, membro do IBCO Instituto brasileiro dos Consultores de Organização, Consultor do IICA Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura -. É Auditor de Sistemas da Qualidade ISO 9000 / ISO 14000, tendo desempenhando atividades neste sentido com a DQS do Brasil - Associação Alemã para a Certificação de Sistemas de Gestão de Qualidade e Meio Ambiente, Avaliador do Prêmio Sucesso Empresarial do Paraná e Presidente da AGEA Associação de Gestão e Estudos Ambientais-, Auditor BONSUCRO. É auditor e consultor parceiro da REDE DE METROLOGIA DO PARANÁ. Como resultado do trabalho desenvolvido ao longo da sua atividade profissional, foi, no ano 2000, incluído como membro do INTERNATIONAL WHO S WHO OF PROFESSIONALS, renomada instituição norte americana que seleciona anualmente cerca de 1000 profissionais no mundo inteiro. Autor de diversos trabalhos relacionados com as áreas de gestão, ambiental e qua;idade. Exerceu a atividade de Professor de cursos de pós graduação ou de formação na área de Gestão da Qualidade e Gestão Ambiental em instituições como a FAE/CDE (Curitiba), ISPG (Instituto Superior de Pós Graduação Curitiba). 3

4 INTRODUÇÃO A PGP Consultoria e Assessoria Ltda tem a grata satisfação de poder apresentar o portfólio de seus cursos e treinamentos voltados ao aprimoramento dos processos de gestão das empresas abrangidas pelos 3 grandes pilares da economia brasileira: Agronegócios, Industria e Serviços. Nosso grande objetivo, conforme expresso em nossa política da qualidade está expresso da seguinte forma: ATUAR COMO PARCEIRO DAS EMPRESAS, PROMOVENDO O DESENVOLVIMENTO DE PESSOAS ATRAVÉS DA PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS E DO FORNECIMENTO DE INFORMAÇÕES E CONHECIMENTO, COMO FORMA DE CONTRIBUIR PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DO SEU DESEMPENHO. Nos últimos anos o Agronegócio tem tido expressivo destaque no comportamento da balança comercial devido a ganhos de produtividade obtidos pelos empresários agrícolas no terreno mas, tem sobressaído a falta de capacitação dos recursos humanos, principalmente nos aspectos gerenciais e administrativos. o que, certamente, representa uma carência importante na sustentabilidade empresarial. A PGP, ciente desta carência tem vindo a desenvolver e aplicar ferramentas que permitam aos empresários aprimorar a sua própria qualificação e de seus recursos humanos. 4

5 SERVIÇOS DE TREINAMENTO E FORMAÇÃO PGP Consultoria e Assessoria Ltda CURSO DE GOVERNANÇA RURAL A permanente mudança nos paradigmas de gestão das empresas rurais tem obrigado a uma evolução conceitual por parte dos atuais gestores, fazendo com que seja necessário uma mudança / evolução do atual status para o de Empresários Rurais. S Contribuir para o desenvolvimento do Empresário Rural, despertando-o para a Nova realidade do mercado do Agronegócio, capacitando-o no entendimento das novas técnicas gerenciais, como forma de tornar a empresa sustentável para as gerações futuras. Despertar nos participantes a consciência da necessidade do planejamento como fator crucial para o Sucesso Empresarial e Pessoal. Empresários rurais, filhos e membros da família, gerentes das empresas rurais. de cooperativas e de revendas agrícolas. Promover a mudança comportamental de "produtor rural ou fazendeiro para a de Empresário Rural"; Estimular o surgimento do "pensamento e visão" empresarial através da abordagem do planejamento; Permitir que os gestores se apercebam da necessidade de definir e gerenciar os processos da empresa rural; Capacitar o empresário rural no entendimento da importância da Gestão de Pessoas em sua Organização e na sua interação direta com a obtenção dos resultados planejados. Capacitar os participantes no entendimento da importância da Preservação do Meio Ambiente e da sua relação direta com o Sucesso do Negócio e sua Preservação para as GERAÇÕES FUTURAS. Despertar a visão da necessidade do empresário rural iniciar o processo da Sucessão administrativa e gerencial de forma planejada. MÓDULO I - Planejamento como ferramenta gerencial e da Sucessão empresarial - 6 horas; MÓDULO II - A gestão de processos da empresa rural e a sua importância para o sucesso e perpetuação da empresa para as gerações futuras - 6 horas; MÓDULO III - Liderança e gestão de Pessoas na Organização - 6 horas; MÓDULO IV - Meio Ambiente a Sustentabilidade - 6 horas; MÓDULO V - Sucessão familiar - 6 horas. DURAÇÃO: 30 HORAS 5

6 CURSO DE PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO PGP Consultoria e Assessoria Ltda Saber para onde vamos e como iremos atingir os objetivos pretendidos é uma premissa fundamental para qualquer gestor e para uma empresa que queira chegar ao Futuro. Podemos dizer que planejar é decidir antecipadamente o que fazer, como fazer, quando fazer e com que recursos. Capacitar a equipe gerencial na elaboração do planejamento estratégico da empresa através do fornecimento do "know how" necessário para tal atividade. Agiliza decisões Melhora a comunicação Aumenta a capacidade gerencial para tomar decisões Promove uma consciência coletiva Proporciona uma visão de conjunto Maior delegação Direção única para todos Orienta programas de qualidade Melhora o relacionamento da organização com seu ambiente externo e interno Conceito de Planejamento Estratégico Etapas do planejamento estratégico e sua implementação Elaboração do cronograma Avaliação da estratégia vigente Avaliação do ambiente Perfil Estratégico Quantificação dos objetivos Finalização e Divulgação Administração estratégica Evolução da administração estratégica Enfoque sistêmico da administração estratégica Metodologia da Formulação Definição do negócio A segmentação mercado / produto Visão estratégica Missão empresarial Políticas e princípios Análise do ambiente Objetivos e Metas Planos de ação Implementação do Plano Estratégico Obstáculos à implementação do plano estratégico Inovação, criatividade e poder no planejamento As quatro facetas gerenciais Planejamento estratégico e poder Proposta de um novo modelo de gestão Exemplos de implementação do plano estratégico DURAÇÃO: 16 HORAS 6

7 CURSO DE FERRAMENTAS GERENCIAIS Este curso tem como objetivo complementar o Curso de Governança Rural, através do fornecimento de algumas ferramentas gerenciais e/ou administrativas, capacitando os novos gestores rurais nos processos de Organização, Análise, Tomada de decisão e Solução de Problemas. S Capacitar os participantes na utilização de ferramentas organizacionais que permitam melhorar o ambiente e a estrutura organizacional. O Curso de Ferramentas Gerenciais é composto por 3 módulos independentes, a considerar: CURSO I - O 5'S como Ferramenta de Organização das Empresas - 6 horas. CURSO II - O Processo de Tomada de Decisão - 4 horas. CURSO III - MASP - Método de Análise e Solução de Problemas- 8 horas. Capacitar os participantes no processo de análise de fatos e de tomada de decisão gerencial. Capacitar os participantes na utilização de ferramentas de análise e solução de problemas. Diretores, gerentes, supervisores, vendedores internos e de campo, funcionários das equipes de apoio às áreas. Fornecer ferramentas para a estruturação organizacional; Fornecer ferramentas e metodologia para o processo de tomada de decisão com base em fatos e dados; Fornecer ferramentas e metodologia para o processo de Análise e Solução de Problemas; Através de dinâmicas individuais e de grupo, os participantes poderão vivenciar alguns "cases". 7

8 CURSO DE FORMAÇÃO DE CONSULTORES DE VENDAS AGRÍCOLAS S Contribuir para o desenvolvimento da equipe de vendas da Cooperativa / revenda, despertando-a para a nova realidade do mercado do agronegócio, capacitando-a no entendimento da nova postura de vendas. Capacitar profissionais para o exercício da Venda consultiva com qualidade, possibilitando, assim, um melhor atendimento às demandas das empresas por estes serviços. Diretores, gerentes, supervisores, vendedores internos e de campo, funcionários das equipes de apoio às áreas de vendas. Módulo I Requisitos para se tornar um Consultor de Vendas; Negociação, Técnicas de Negociação e postura em negociações - 6 horas - 6 horas. Módulo II - Planejamento de Vendas; Plano de Voo; Tipos de Clientes e formas de relacionamento - 6 horas. Módulo III - Comunicação em Vendas; Metas e Objetivos; Venda de VALOR; Atitudes Vencedoras em Vendas - 6 horas. Capacitar profissionais para atuar em Vendas Consultivas como opção de profissão ou redirecionamento de carreira e trabalho; Despertar o Consultor para a Nova Realidade do mercado; Expor as etapas que compõem um processo de vendas consultivas; Ensinar como utilizar adequadamente um conjunto de técnicas para as diferentes etapas do processo; Mostrar como perceber os fatores essenciais para a qualidade dos resultados da venda; Desenvolver habilidades comunicacionais e analíticas essenciais para a venda; 8

9 CURSO: VENDA VALOR E NÃO PREÇO Estar no foco do cliente ao invés de ter foco no cliente, é algo que exige uma nova postura e atuação da equipe de vendas. Além de produtos, o cliente terá que ter a percepção de que está adquirindo VALOR. Módulo II - Comunicação em Vendas; Metas e Objetivos; Venda de VALOR; Atitudes Vencedoras em Vendas - 6 horas. Capacitar os representantes comerciais a terem uma abordagem de vendas que permita aos clientes perceberem que além dos produtos estão adquirindo, também, VALOR para as suas empresas. Diretores, gerentes, supervisores, vendedores internos e de campo, funcionários das equipes de apoio às áreas de vendas. Permitir que a equipe de vendas entenda a necessidade de não apenas venderem produtos e/ou preço mas, sobretudo, venderem Valor percebido pelo cliente. Mudar de "Ter foco no cliente" para "Estar no Foco do Cliente"; Melhorar os processos de comunicação e relacionamento com os clientes. Módulo I - Planejamento de Vendas; Plano de Voo; Tipos de Clientes e formas de relacionamento - 6 horas. 9

10 CURSO DE CERTIFICAÇÃO DE SEMENTES DE PRODUÇÃO PRÓPRIA E ISO 9000 Uma das premissas de uma boa lavoura é a qualidade das sementes. Para tanto, o Ministério da Agricultura publicou em 2 de junho de 2005 a INSTRUÇÃO NORMATIVA N o 09 que define os requisitos / critérios a que o produtor de sementes de atender para obter a certificação do seu sistema de produção própria de sementes. Capacitar e trinar a equipe responsável pela Produção, Comercialização e Utilização de Sementes na implantação e operacionalização do Sistema da Qualidade e sua interface com a norma ISO9001:2008. Diretoria, gerência e equipe envolvida com o sistema de produção, comercialização e utilização de sementes de produção própria. Cumprimento da exigência legal definida pela I.N. 09 do MAPA de 02/06/2005; Implantação de um Sistema da Qualidade; Otimização dos processos produtivos e redução dos desperdícios e retrabalhos; Instrução Normativa MAPA nº 09 de 2/06/2005 (sistema de produção, comercialização e utilização de sementes de produção própria ); Como implantar os requisitos da I.N. 09 e semelhanças com o sistema ISO 9901:2008; A ISO 9001:2008 e vantagens da sua implantação conjunta com a I. N. 09; Interpretação dos requisitos e documentação relacionada; Conformidade legal. Duração: 8 horas Obtenção de um diferencial de mercado; 10

11 CURSO DE CERTIFICAÇÃO DE UNIDADES ARMAZENADORAS Reduzir os desperdícios causados pelo armazenamento dos grãos, bem como melhorar a sua qualidade, minimizando o nível de contaminação foi o objetivo do MAPA com a publicação da Instrução Normativa n 29 de 8 de junho de 2011'. Diretoria, gerência e equipe envolvida com o sistema de recebimento, armazenamento e expedição de grãos. Cumprimento da exigência legal definida pela I.N. 29 do MAPA de 08/06/2011; Os Requisitos da Instrução Normativa 29 de 8/06/2011: Interpretação; Como implantá-los; Documentação necessária; Adequação legal; Auditoria de conformidade; Certificação. DURAÇÃO: 6 a 8 HORAS Implantação de um Sistema da Qualidade; Otimização dos processos produtivos e redução dos desperdícios e retrabalhos; Obtenção de um diferencial de mercado; Maior acesso a créditos e financiamento bancário. 11

12 CURSO DE GERENCIAMENTO DE PROCESSOS E INDICADORES DE DESEMPENHO Gerenciar os processos empresariais como forma de otimizar o desempenho e a lucratividade das empresas, é uma premissa fundamental para a gestão eficiente e eficaz das empresas. Modelo de gestão baseado em processos Identificação e mapeamento de processos Gerenciamento dos processos Análise e melhoria dos processos Padronização de processos Indicadores de desempenho de processos Exercícios Promover a capacitação dos participantes em gestão de processo por meio de discussões e de exercícios visando à resolução de situações cotidianas empresariais. Apresentar os principais métodos e metodologias voltados à gestão de processos como ferramenta de apoio à gestão empresarial. Discutir e exercitar os padrões de modelagem de processo.. Diretoria, gerencias e supervisores das empresas que pretendam melhorar o desempenho das suas atividades, via entendimento da importância da gestão dos processos, seu funcionamento harmônico e medição. Entender a importância de uma adequada e harmônica gestão dos processos empresariais. Aprender como identificar e manter os processos de seu negócio; -Levantar as dificuldades para se manter os processos dentro do padrão e fazer as correções. 12

13 CURSO DE ISO 9001: IMPLANTAÇÃO E GERENCIAMENTO As empresas são entidades que necessitam de funcionar harmonicamente, de forma a que todos os seus processos contribuam para a melhoria continua do seu desempenho e da satisfação dos clientes. A ISO 9000 pode representar a ferramenta para que este objetivo seja atingido. Capacitar e treinar a estrutura organizacional da empresa na implantação e gerenciamento de um sistema da qualidade e na obtenção da melhoria contínua do seu desempenho. Gerentes, diretores, supervisores e técnicos que pretendam entender, com profundidade, a série de normas ISO 9000 e capacitar-se a realizar auditorias internas no Sistema da Qualidade. O curso é especialmente recomendado para pessoas e empresas que: Estejam em processo de implantação da ISO 9001:2008; Pretendam atingir a certificação através de entidade credenciada; Pretendam melhorar a eficiência de seu processo de implantação. Maior envolvimento e comprometimento da equipe de colaboradores; Obtenção de um diferencial de mercado; Serão abordados os requisitos constantes na norma NBR ISO 9001:2008 e analisados "cases" para análise em grupo e discutidas metodologias de implantação. Assim: Requisito 4 - Sistema da Qualidade; Requisito 5 - Responsabilidade da Direção Requisito 6 - Gestão de Pessoas Requisito 7 - Realização do Produto Requisito 8 - Melhoria Contínua Duração: 16 horas Clara definição dos processos empresariais; Definição de premissas estratégicas da Organização, tais como Visão, Missão e Política da Qualidade; Estabelecimento de Indicadores de desempenho e metodologia de análise; Definição e implantação de políticas Organizacionais, tais como de Recursos Humanos, de Compras e Gestão de Fornecedores, comercial e de atendimento ao cliente, de Análise e Solução de Problemas, entre outras. Implantação de metodologia de gestão de processos. 13

14 CURSO DE FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS DA QUALIDADE ISO 9000 Capacitar e treinar a estrutura organizacional da empresa na implantação e gerenciamento de um sistema de auditorias internas da qualidade e na obtenção da melhoria contínua do seu desempenho, buscando otimizar a satisfação dos clientes. Diretores, gerentes e todos os funcionários envolvidos na gestão e operação da empresa. Clara definição dos processos empresariais; Harmonização dos processos empresariais (de gestão, de realização e de suporte); Definição de premissas estratégicas da Organização, tais como Visão, Missão e Política da Ambiental; Estabelecimento de Indicadores de desempenho e metodologia de análise; Implantação de metodologia de gestão de processos. Adequação da atividade aos requisitos legais - Conformidade legal Maior envolvimento e comprometimento da equipe de colaboradores; Aprender os princípios e práticas da Auditoria de Sistemas da Gestão da Qualidade com base na NBR ISO 9001:2008 e na NBR ISO 19011:2012; Capacitar-se para a realização de auditorias internas e em fornecedores; Entender a organização ISO; Conhecer a evolução das normas de sistemas de gestão da qualidade; Compreender e manejar princípios, requisitos e controles da norma NBR ISO 9001:2008; Entender o objetivo da NBR ISO 19001:2008; Conhecer o processo de certificação; Colocar em prática os conceitos apresentados; Entender os princípios de auditoria; Aprender a desenvolver, implementar e realizar um programa de auditorias; Aprender a realizar as atividades de auditoria: planejar a auditoria, formar a equipe de auditores, comunicar e consensar o programa com os auditados, realizar reuniões de abertura e encerramento, conduzir o processo de auditoria, elaborar o relatório e realizar auditorias de follow up; Conhecer os requisitos para competência dos auditores e metodologia para avaliação de auditores; Colocar em prática através de exercícios os conceitos apresentados, utilizando como padrão a norma ISO 9001; Interpretação da norma ISO 9001:2008; Apresentação da norma NBR 19011; Preparando a auditoria; Conduzindo a auditoria; Escrevendo declarações de não-conformidade; Relatório de auditoria e reunião de encerramento; Ação corretiva e acompanhamento; A competência dos auditores; Gerenciamento de um programa de auditorias; Exercícios; Estudos de casos. DURAÇÃO: 24 HORAS 14

15 CURSO DE SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL ISO Implantação e Gerenciamento. Sendo as empresas rurais empresas que estão inseridas no meio ambiente e são diretamente impactadas por variáveis não controláveis, a gestão dos aspectos ambientais torna-se cada vez mais importante, uma vez que, também, entreveem uma considerável quantidade de aspectos de ordem legal. Capacitar e treinar a estrutura organizacional da empresa na implantação e gerenciamento de um sistema de gestão ambiental e na obtenção da melhoria contínua do seu desempenho e minimização dos impactos ambientais gerados pela atividade. Diretores, gerentes e todos os funcionários envolvidos na gestão e operação da empresa. Clara definição dos processos empresariais; Levantamento dos Aspectos e Impactos Ambientais; Definição de premissas estratégicas da Organização, tais como Visão, Missão e Política da Ambiental; Estabelecimento de Indicadores de desempenho e metodologia de análise; Implantação de metodologia de gestão de processos. Adequação da atividade aos requisitos legais - Conformidade Ambiental. Maior envolvimento e comprometimento da equipe de colaboradores; Serão abordados os requisitos constantes na norma NBR ISO 14001:2004 e analisados "cases" para análise em grupo e discutidas metodologias de implantação. Sistema de Gestão Ambiental Interpretação da NBR ISO 14001; Introdução, história das normas de gestão ambiental, a organização ISO e o Sistema Brasileiro de Certificação; Processo de certificação. Conformidade Legal; Conceitos de aspectos e impactos ambientais. Conceitos; identificação, registros, avaliação de significância de aspectos e impactos ambientais, analise de risco e controles. Tecnologias ambientais para minimizar impactos no ar e no solo, tratamento de resíduos. Tecnologias ambientais para minimizar impactos na água; introdução à norma ISO 14001:2004 Sistema de gestão de meio ambiente. Norma ISO 14001:2004 Sistema de gestão de meio ambiente requisitos e forma de implantação. 15

16 No final do curso, o participante deverá estar apto a: aplicar os conhecimentos aprofundados sobre a finalidade dos sistemas de gestão ambiental ISO e do processo de certificação. descrever os princípios, processos e as técnicas usadas para avaliar os riscos e a importância destes em todos os sistemas de gestão ambiental; aplicar as técnicas e o conhecimento necessários para gerenciar e operacionalizar o sistema de gestão ambiental. Duração: 24 horas 16

17 CURSO DE FORMAÇÃO DE AUDITORES AMBIENTAIS INTERNOS Capacitar e treinar a uma equipe de auditores internos na avaliação da adequação ambiental e desempenho da empresa face aos requisitos da Norma ISO :2004. Funcionários envolvidos na gestão e operação da empresa. Aprender os princípios e práticas da Auditoria de Sistemas da Meio Ambiente com base na NBR ISO 14001:2004 e na NBR ISO 19011:2012; Capacitar-se para a realização de auditorias internas e em fornecedores; Conhecer conceitos e fundamento de aspectos e impactos ambientais; Compreender impactos que estão ocorrendo na terra, na água e no ar; Ter noções básicas das tecnologias utilizadas para minimizar os impactos ambientais; Entender a organização ISO; Conhecer a evolução das normas de sistemas de gestão de meio ambiente; Compreender e manejar princípios, requisitos e controles da norma NBR ISO 14001:2004; Entender o objetivo da NBR ISO 14001; Conhecer o processo de certificação; Colocar em prática os conceitos apresentados; Entender os princípios de auditoria; Aprender a desenvolver, implementar e realizar um programa de auditorias; Aprender a realizar as atividades de auditoria: planejar a auditoria, formar a equipe de auditores, comunicar e consensar o programa com os auditados, realizar reuniões de abertura e encerramento, conduzir o processo de auditoria, elaborar o relatório e realizar auditorias de follow up; Conhecer os requisitos para competência dos auditores e metodologia para avaliação de auditores; Colocar em prática através de exercícios os conceitos apresentados, utilizando como padrão a norma ISO 14001; Entender a estrutura da legislação brasileira; Conhecer as principais leis ambientais federais; Conhecer a estrutura dos estudos de impacto ambiental; Conhecer os procedimentos para gestão do uso de resíduos perigosos; Aprender como indicar e organizar a legislação em matriz de aspecto e impacto ambiental. Visão geral sobre a norma NBR ISO 19011:2012. Introdução. 1 Escopo. 2 Referências normativas. 3 Termos e definições. 4 Princípios de auditoria. Exercícios. Interpretação da norma NBR ISO 19011:2012: 5 Gerenciando um programa de auditoria. Exercícios. Interpretação da norma NBR ISO 19011:2012: 6 Executando uma auditoria. Exercícios. Interpretação da norma NBR ISO 19011:2012: 7 Competência e avaliação de auditores. Exercícios. Auditor Ambiental. Estudos de caso. DURAÇÃO: 24 HORAS 17

18 CURSO DE SISTEMA DE GESTÃO DE LABORATÓRIOS ISO A norma NBR ISO/IEC é reconhecida e utilizada mundialmente como referência para a gestão da qualidade e para a competência técnica de laboratórios de ensaios e calibrações. Ela também serve de referência para a acreditação de ensaios e calibrações junto ao INMETRO, a fim de inserção nas Redes Brasileiras de Laboratórios (RBC e RBLE). Este treinamento objetiva apresentar os requisitos da norma que serão discutidos de forma clara, dinâmica e participativa. A experiência adquirida pela PGP Consultoria na implantação e manutenção do sistema de gestão da qualidade, é a garantia de um processo de implantação eficiente e eficaz. 4.2 Sistema de gestão 4.3 Controle de documentos 4.4 Análise crítica de pedidos, propostas e contratos 4.5 Sub-contratação de ensaios e calibrações 4.6 Aquisição de serviços e suprimentos 4.7 Atendimento ao cliente 4.8 Reclamações 4.9 Controle de trabalhos de ensaio e/ou calibração não-conforme 4.10 Melhoria 4.11 Ação corretiva 4.12 Ação preventiva 4.12 Controle de registros 4.13 Auditorias internas 4.14 Análise crítica pela direção Capacitar e treinar a equipe gerencial e técnica dos laboratórios na implantação e gerenciamento dos requisitos especificados pela Norma ISO 17025:2005. Demonstrar a competência técnica do laboratório; Qualificar a gerencial e técnica dos recursos humanos; Garantir a confiabilidade nos resultados apresentados; Adequação à conformidade legal. Requisitos gerais para competência de laboratórios de ensaio e calibração 1 Objetivo 2 Referências normativas 3 Termos e definições 4 Requisitos da direção 4.1 Organização 5 Requisitos técnicos 5.1 Generalidades 5.2 Pessoal 5.3 Acomodações e condições ambientais 5.4 Métodos de ensaio e calibração e validação de métodos 5.5 Equipamentos 5.6 Rastreabilidade de medição 5.7 Amostragem 5.8 Manuseio de itens de ensaio e calibração 5.9 Garantia da qualidade de resultados de ensaio e calibração Apresentação de resultados DURAÇÃO: 16 HORAS 18

19 CURSO DE FORMAÇÃO DE AUDITORES INTERNOS ISO Capacitar e treinar a uma equipe de auditores internos na avaliação da gestão da qualidade e competência técnica do laboratório. Administradores e funcionários envolvidos na gestão e operação do sistema da qualidade do laboratório (laboratórios de análise e ensaios e de calibração de equipamentos). Qualificar o corpo técnico do laboratório na realização de auditorias internas do sistema de gestão da qualidade e permitir que sejam realizadas análises do desempenho gerencial e técnico. Permitir a análise periódica da avaliação do status do sistema da qualidade do laboratório e sua adequação aos requisitos da norma ISO 17025:2005. Requisitos Gerais para Capacitação de Laboratórios Sistema da Qualidade do laboratório em conformidade ISO Qualificação dos Recursos Humanos Instalações, Equipamentos e Materiais de Referência Rastreabilidade de Medição e Calibração Métodos e Procedimentos Registros, Certificados e Relatórios Subcontratação de Serviços Serviços de Apoio e Fornecimentos Externos Análise Crítica e Ações Corretivas/Preventivas Planejamento da Auditoria ISO As Fases da Auditoria Condução da Auditoria Interna (Planejamento, Relatório, Registro, Follow up e Fechamento) Responsabilidades do Auditor Papel do Auditor. DURAÇÃO: 24 HORAS 19

20 CURSO DE SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA ALIMENTAR (ISO / 22006) A segurança alimentar é um dos aspectos preocupantes na qualidade final dos alimentos, sejam eles processados ou "in natura". Preocupada com este aspecto, diretamente relacionado com a saúde humana, a ISO publicou uma série de normas sobre a segurança dos alimentos, aplicáveis quer ao processo de industrialização, quer à produção primária dos mesmos (agricultura). Capacitar os gestores das empresas rurais e das industrias de transformação de alimentos a gerirem seus sistemas de produção de forma a garantirem a segurança dos alimentos produzidos e sua inocuidade. Contém os requisitos para um Sistema de Gestão completo para a produção de alimentos seguros, indo além dos requisitos do HACCP; É uma Norma Internacional; Fornece a possibilidade de harmonização das normas de segurança de alimentos; Confiança de que as organizações que a possuam, tenham a habilidade de identificar e controlar os perigos; É uma norma auditável; É aplicável a todas as organizações, ao longo de toda a cadeia produtiva de alimentos. Todos os envolvidos na cadeia produtiva de alimentos independentemente do tamanho e complexidade. Módulo I ISO 22000:2005 Sistema de Gestão de Segurança Alimentar. ISO 22000:2005 Sistema de Gestão para Segurança de Alimentos. Visão Geral de Sistemas de Gestão, Acordos, Codex Alimentarius, Legislação Brasileira; APPCC, BPF, POP, PPHO etc; Exercícios. 20

21 Módulo II Organização ISO, ISO 9000, ISO Introdução, Aplicação, Referências; Termos e Definições, Requisito 4. Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos; Exercícios. Módulo III ISO requisitos: Responsabilidade da Direção, 6. Gestão de Recursos e; 7 Planejamento e Realização de Produtos Seguros; Exercícios. Módulo IV ISO continuação do requisito: 7 Planejamento e Realização de Produtos Seguros e esclarecimentos práticos de APPCC, BPF, POP, PPHO etc; Exercícios. DURAÇÃO: 24 HORAS 21

22 CURSO DE HACCP (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle) Assegurar a produção e distribuição de alimentos com qualidade e livre de contaminações de natureza biológica, física ou química que possam causar dano a saúde e ou integridade do consumidor. Todos os funcionários dos setores de produção. Os benefícios trazidos pela implantação do sistema APPCC são: Controle do processo de fabricação; Ação preventiva quanto a possíveis contaminações; Fácil detecção e correção dos desvios de especificação de processo; Maior garantia para o consumidor quanto a segurança do produto; Redução de custo de análise de produto acabado; Quanto a Certificação APPCC os benefícios são: Possibilita acesso ao mercado internacional; Tem reconhecimento pelas entidades internacionais de segurança alimentar; Esta Certificação já é uma exigência de muitos países europeus para compra de alimentos, embalagens e insumos. Os 7 Princípios do APPCC / HACCP; Etapas para a HACCP: Implantação do Sistema Etapa 1 - Formação da equipe responsável pelo Sistema. Etapa 2 - Descrição do produto Etapa 3 - Identificação do uso intencional do produto Etapa 4 - Estabelecimento do fluxograma Etapa 5 - Confirmação do fluxograma Etapa 6 - Análise de perigos Etapa 7 - Determinação dos Pontos Críticos de Controle Etapa 8 - Determinação dos limítes para cada Ponto Crítico de Controle Etapa 9 - Determinação do sistema de monitoramento para cada Ponto Crítico de Controle Etapa 10 - Determinação de ações corretivas para cada Ponto Crítico de Controle Etapa 11 - Estabelecimento de procedimentos de verificação Etapa 12 - Estabelecimento da documentação e registros. DURAÇÃO: 8 HORAS 22

23 CURSO DE MÉTODO DE ANÁLISE E SOLUÇÃO DE PROBLEMAS - MASP A capacidade de analisar situações indesejáveis e tomar as decisões apropriadas à resolução dos problemas, requer ferramentas e metodologia adequada. Capacitar os participantes na metodologia de análise e solução de problemas e de tomada de decisão. Funcionários que tenham a responsabilidade de analisar situações relacionadas com o desempenho da empresa e tomada de decisão. Entender o ciclo PDCA e aprender a utilizá-lo para solução de problemas; Conhecer as etapas do MASP Método de Análise e Solução de Problemas; Aprender a utilizar o MASP para ações corretivas; Conhecer a aplicação prática do MASP; Aprimorar o processo de tomada de decisão. 1. Conceito de Processo 2. Controle de Processos 3. Problemas x Anomalias 4. Reconhecendo Anomalias na sua Organização 5. Gerenciamento da Rotina x Gerenciamento da Melhoria 6. MASP e o PDCA Conceitos e Objetivos 7. As 4 Etapas do MASP 8. Aspectos Humanos e Comportamentais para sucesso do MASP 9. Fundamentos de Padronização e Melhoria Contínua dos Processos 10. Processo de tomada de decisão. DURAÇÃO: 16 HORAS 23

24 IMPLANTAÇÃO DOS 5'S (HOUSEKEEPING) Os 5'S são um importante referencial orientativo principalmente para aquelas empresas que se encontram no estágio inicial de aplicação desta ferramenta, considerada como base sustentadora de sistemas e programas para qualidade e produtividade. Através dos seus conceitos e princípios, os 5 S tornam-se muito mais do que simplesmente um modismo, mas uma necessidade que visa, na sua essência, promover uma grande parceria entre o homem e o ambiente físico e humano de trabalho. SEIRI - Seleção e descarte de materiais desnecessários; SEITON - Arrumação; SEISO - Ambiente limpo; SEIKETSU - Padronização; SHITSUKE - Ordem Mantida. DURAÇÃO: 6 a 8 HORAS Todos os funcionários da empresa. Através da implantação dos 5 S, poderemos obter os seguintes benefícios: Aumento da eficiência do trabalho; Aumento da qualidade dos produtos; Redução dos custos de produção; Aumento da garantia no prazo de entrega; Segurança no trabalho. 24

25 CONSCIENTIZAÇÃO PARA A QUALIDADE TOTAL A Qualidade Total tem o seu início na visão e direcionamento que a Administração da empresa imprime ao negócio. Conscientizar a administração da empresa da importância de liderar o processo da qualidade é o primeiro passo a ser dado na implantação de qualquer processo de mudança. Conscientizar a administração das empresas sobre a importância de adotar novos modelos gerenciais e administrativos na condução das empresas. Criação de uma nova percepção da importância da Qualidade na gestão das empresas. Serão abordados temas relacionados com a o processo de conscientização, necessidade de promoção da mudança comportamental e de visão estratégica, o novo mundo dos negócios, entre outros assuntos. DURAÇÃO: 6 a 8 HORAS Diretores, gerentes e pessoal da administração das empresas. Melhoria do comprometimento e envolvimento dos gestores e líderes empresariais; 25

26 PALESTRAS VISÃO E AÇÃO ESTRATÉGICA Conscientizar a administração das empresas para a necessidade de terem uma atuação estratégica visando o crescimento e a perpetuação das empresas. Duração: 4 Horas FATORES MOTIVACIONAIS PARA A QUALIDADE Despertar a capacidade de liderança e estimular os participantes a se envolverem no processo de implantação da Qualidade. SUCESSÃO FAMILIAR NAS EMPRESAS RURAIS Conscientizar os empresários rurais para a necessidade de iniciarem o planejamento do processo de sucessão no comando das empresas familiares. Duração: 4 horas A NOVA REALIDADE DOS NEGÓCIOS Despertar a consciência dos empresários para a nova realidade dos negócios empresariais e para a necessidade de implantarem processos de mudança gerenciais na condução das empresas. Duração: 4 horas CERTIFICAÇÃO NA AGRICULTURA Despertar a consciência nos empresários rurais para as novas tendências relacionadas com a certificação dos produtos e/ou sistemas de produção e como se deverão posicionar estrategicamente para enfrentar a Nova Realidade do Mercado. Duração: 4 horas CHEFIA E LIDERANÇA Quando se fala em Liderança, uma das primeiras e mais importantes atribuições do líder, logo ressaltada, é sua capacidade de negociar. As mudanças no mundo e nas empresas leva-nos à constatação de que encontramo-nos em um momento de transição de um tempo que está acabando e de outro que começa. Usando suas habilidades pessoais de comunicação, aliadas às boas técnicas de negociação, os verdadeiros líderes são capazes de se transformar em "agentes de resultados" tão necessários nestes tempos de mudança cada vez mais rápidas e que exigem inteligência. Duração: 6 a 8 horas 26