ANO ATIVIDADES COMPLEMENTARES I

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1 Turismo 2 o ANO ATIVIDADES COMPLEMENTARES I Carga horária: 30 h Atividades ligadas a assuntos da atualidade e do momento de aprendizagem do aluno, como participação a eventos científicos relacionados a meio ambiente educação ambiental e tema afins de turismo,cursos extracurriculares nas áreas afins ao curso com carga horária mínima de 16hs, mediante apresentação de certificado de participação. FOLCLORE E CULTURA POPULAR Cultura e folclore: características e identificação. Festividades, danças, folguedos populares e manifestações culturais diversas. Produção artística: artesanato, culinária regional, teatro, música. O binômio folclore-turismo, no contexto sócio-econômico-cultural-religioso-ambiental da região. Memória e herança cultural. A construção do imaginário amazônico e sua importância para a população local e para o turista. ARANTES, A. A. O que é cultura popular. São Paulo: Brasiliense, BARRETTO, M. Turismo e legado cultural. Campinas: Papirus, BRANDÃO, C. R. O que é folclore. São Paulo: Brasiliense, ORTIZ, R. Cultura brasileira & identidade nacional. São Paulo: Brasiliense, ROCHA, E. O que é mito. São Paulo: Brasiliense,1994 BRANDÃO, C. R. A cultura na rua. Campinas-SP: Papirus,1989 CANCLINI, N. G. Culturas híbridas: estratégias para entrar e sair da modernidade. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, CASCUDO. L. da C. Geografia dos mitos brasileiros. Belo Horizonte: Itatiaia; São Paulo: Ed. da Universidade de São Paulo, DELLA MONICA, L. Turismo e folclore: um binômio a ser cultuado. São Paulo: Global, FIGUEIREDO, S. L. Ecoturismo, festas e rituais na Amazônia. Belém: UFPA.NAEA, 1999 LOREIRO, J. de J. P. Cultura amazônica: uma poética do imaginário. Belém: CEJUP, PEREIRA, F. K. Painel de lendas & mitos da Amazônia. Belém: Academia Paraense de Letras, Bibliografia Suplementar DELLA MONICA, L. Turismo e folclore: um binômio a ser cultuado. São Paulo: Global, MARTINS, B. A. Imagens da Amazônia: olhares interculturais. Belo Horizonte: UFMG. Faculdade de Letras, Tese (Doutorado em Letras-Literatura Comparada) - Programa de Pós- Graduação em Letras: Estudos Literários, Faculdade de Letras, Universidade Federal de Minas Gerais, MARTINS, B. A. Fragmentos de estórias amazônicas: memória e performance. Belém: UFPA. Centro de Letras e Artes, Dissertação (Mestrado em Letras-Teoria Literária)- Centro de Letras e Artes, Universidade Federal do Pará, ECOTURISMO I 7

2 Carga horária: 120h Ecoturismo: Aspectos históricos e conceituais. Tipologias: ecoturismo ou turismo ecológico; turismo ambiental ou de natureza. Áreas de interesse para o ecoturismo: unidades de conservação. O produto ecoturístico; Equipamentos e infra estrutura para ecoturismo. O Planejamento dos espaços para o ecoturismo. Os impactos ambientais, culturais e sócio econômicos do ecoturismo. A participação da população local no ecoturismo. O ecoturismo e seu papel no desenvolvimento da região :Estudos de caso. FIGUEIREDO, S. L. (Org.) O ecoturismo e a questão ambiental na Amazônia. Belém: UFPA.NAEA, LINDBERG, K.; HAWKINS, D. E. (Eds.) Ecoturismo: uma guia para planejamento e gestão. 3.ed. São Paulo: Senac, RODRIGUES,A. B. Ecoturismo no Brasil. São Paulo:Contexto, 2005 CASASOLA, L. Turismo e meio ambiente. São Paulo: Rocca FENNELL, D. A. Ecoturismo: uma introdução. São Paulo: Contexto MARINHO,A;BRUHNS,H.T.Turismo, lazer e natureza.s. Paulo:Manole,2002 SEABRA, G. Ecos do turismo: o turismo ecológico em áreas protegidas. São Paulo: Papirus, ESTATÍSTICA APLICADA AO TURISMO Estatística descritiva. Cálculo de variáveis econômicas agregadas. Noções de probabilidade. Variáveis aleatórias discretas unidimensionais e multidimensionais. Softwares estatísticos na administração turística. COSTA, S. F. Estatística aplicada ao Turismo. São Paulo: Aleph, MARTINS, G. de A.; DONAIRE, D. Princípios de Estatística. São Paulo: Atlas, TIBONI, C. G. R. Estatística básica para curso de Turismo. São Paulo: Atlas, FONSECA, J. S. da. Estatística aplicada. São Paulo: Atlas, FONSECA, J. S. da; MARTINS, G. de A. Curso de Estatística. São Paulo: Atlas, TOLEDO, G. L.; OVALLE, I. I. Estatística básica. São Paulo: Atlas, INFORMÁTICA APLICADA AO TURISMO Noções de Windows. Comunicação de dados e redes de computadores. Editoração de websites e banco de dados na Internet. Programas para apoio às operações turísticas. Ferramentas de softwares para desenvolvimento de sistemas de informações voltados para a administração de agências de turismo, de hotéis e de propriedades. 8

3 GUERREIRO, J. M. M. A Informática na hotelaria e turismo. São Paulo: Bookman, O CONNOR, P. Distribuição da informação eletrônica em turismo e hotelaria. São Paulo: Bookman, CORNACHIONE JUNIOR, E. B. Informática aplicada às áreas de Contabilidade, Administração e Economia. São Paulo: Atlas, DATE, C. J. Introdução a sistemas de banco de dados. Rio de Janeiro: Campus, MICROSOFT PRESS. Dicionário de Informática. 3.ed. Rio de Janeiro: Campus, HISTORIA DA AMAZÔNIA A formação histórico-cultural da Amazônia. A colonização da Amazônia: o papel dos estrangeiros e das ordens religiosas na formação histórica cultural da região. Movimentos de resistência e a construção de traços identitários da memória dos povos da Amazônia. O ciclo da Borracha: apogeu e decadência. A formação das cidades turísticas do Estado. GONDIN, N. A invenção da Amazônia. São Paulo: Marco Zero, SOUZA, Márcio Breve história da Amazônia. Rio de Janeiro: Agir, Bibliografia complementar MARIM, R A (Org) A escrita da história paraense. Belém: NAEA/UFPA,1998 MAUES, H. A outra invenção da Amazônia. Bibliografia suplementar MUMFORD, Lewis. A cidade na História: suas origens, transformações e perspectivas. São Paulo: Martins Fontes, INTRODUÇÃO À SOCIOLOGIA DO LAZER E DO TURISMO Sociologia como ciência: contexto histórico, objeto e metodologia, e principais teóricos e seus postulados sociológicos. Indivíduo, cultura e sociedade. Modos de reprodução social. O tempo livre nas atividades humanas. Os conceitos, características e funções do lazer. A sociologia do lazer. Turismo, lazer e cultura. DIAS, R. Sociologia do Turismo. São Paulo: Atlas, 2002 KRIPPENDORF, J. Sociologia do Turismo: para uma nova compreensão do lazer e das viagens. São Paulo: Aleph, MARCELLINO, N. C. Estudos do lazer: uma introdução. Campinas, SP: Autores Associados, CASTRO, C. A. P. Sociologia Aplicada ao Turismo. São Paulo: Atlas,2002. BOURDIUE, P. Economia das Trocas Simbólicas. MARCELLINO, N. C. Lazer e educação. Campinas: Papirus, SANTINI, R. de C. G. Dimensões do lazer e da recreação: questões espaciais, sociais e psicológicas. São Paulo: Angelotti,1993 PLANEJAMENTO TURÍSTICO 9

4 Carga horária: 120h O Planejamento: conceitos, tipos etc. O processo de planejamento. O planejamento na atividade turística. O planejamento do desenvolvimento no Brasil e na Amazônia. O planejamento do turismo para a Amazônia. O planejamento do ecoturismo: planos, programas e projetos. O planejamento do turismo no Estado do Pará. Metodologia do planejamento turístico. Inventário dos recursos turísticos: naturais, culturais e de infra-estrutura. Planejamento e gestão em ecoturismo. Zoneamento ecoturístico. Estudos de projetos. BOULLON, R. C. Planejamento do espaço turístico. São Paulo: Edusc, HALL, M. Planejamento turístico: políticas, processos e relacionamentos. São Paulo: Contexto, McKERCHER, B. Turismo de natureza: planejamento e sustentabilidade. São Paulo: Contexto, RUSCHMANN, D. Turismo no Brasil: análise e tendência. São Paulo: Manole, STIGLIANO,B. V. ; CÉSAR, PEDRO DE A. B. Inventário turístico: primeira etapa da elaboração do plano de desenvolvimento turístico. São Paulo: Alínea, PSICOLOGIA APLICADA AO TURISMO Aspectos bio-psico-sociais constitutivos do sujeito. O processo de percepção ambiental. Psicologia das relações humanas e processos grupais, mediante teorias psicológicas e personalidade, como base para entender o comportamento e os processos de ação e interação dos grupos na empresa, nas atividades e nos eventos turísticos. Planejamento, acompanhamento e avaliação de trabalho em grupo. Processos de liderança e motivação. Tensão e conflito. Criatividade e intuição. ROSS, G. F. Psicologia do Turismo. São Paulo: Contexto, SILVA, F. B. da. Psicologia aplicada ao Turismo e Hotelaria. São Paulo: CENAUN, ALENCAR, E. M. L. S de. Psicologia: introdução aos princípios básicos do comportamento. 9.ed. Petrópolis: Vozes, RODRIGUES, H. Psicologia social. Petrópolis: Vozes, TURISMO, ANTROPOLOGIA E MEIO AMBIENTE Cultura: um conceito antropológico; Relação entre antropologia e turismo; Sociedade e organizações: Análise de seus hábitos, usos e costumes, ritos; Território e cultura na construção da identidade local; A construção da Imagem do homem da Amazônia (caboclo, ribeirinho, pescdor,etc); O Amazônida suas representações simbólicas da Natureza; As interações entre cultura e meio ambiente. A cultura como componente do produto turístico; O impacto ambiental nas culturas; O exótico do ponto de vista do turismo; O olhar do turista: O conflito entre a cultura do nativo e a cultura do Turista; 1

5 BANDUCCI JR., A.; BARRETO, M. (Orgs). Turismo e identidade local: uma visão antropológica. Campinas: Papirus, 2001 BURNS, P.M. Turismo e Antropologia: uma introdução. São Paulo: Chronos, MARTINS, CLERTON. Antropologia das coisas do povo. Ed. Rocca CASTRO, E.; FLORENCE, P.(Orgs.). Faces do Trópico Úmido: conceitos e questões sobre desenvolvimento e meio ambiente. Belém: Cejup: UFPA/NAEA,1997. MARTINS, C. Turismo, Cultura e Identidade. Rocca INGLÊS II CARGA HORARIA: 60HS EMENTA: Desenvolvimento de habilidades de leitura e produção escrita. Aperfeiçoamento de habilidades comunicativas em Língua Inglesa. Exploração de informações e situações específicas da área de turismo. Uso do dicionário como estratégia-suporte de leitura. Aperfeiçoamento de vocabulário específico em turismo, especificamente em ecoturismo. JACOB, M.; STRUTT, P. English for international tourism: course book. United Kingdon: Longman, HASHEMI, L.; MURPHY, R. English grammar in use: suplementary exercise. London: Cambridge University Press,1998. MURPHY, R. English grammar in use. Cambridge: Cambridge University Press,