ANO ECOLOGIA DA PAISAGEM

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1 Turismo 1 o ANO ECOLOGIA DA PAISAGEM Os principais elementos fisiográficos da superfície da Terra (mares, oceanos, rios, lagos, geleiras, desertos, cadeias de montanhas, planaltos, planícies e relevos vulcânicos ) e suas relações com a fauna e flora. Diversidade dos ecossistemas. A influência dos processos geológicos na elaboração da paisagem e no processo de ocupação do espaço pelo homem. Ecossistemas Paraenses com potencial turístico. Efeitos do turismo em áreas naturais. Instrumentos e técnicas de avaliação e controle de impactos no meio natural. CORSON, Walter H. (ed) Manual global de ecologia. São Paulo: Augustus,1996. TEIXEIRA, W. (Org.) Decifrando a Terra. São Paulo: Oficina de textos, SALGADO-LABORIAU, M. L. História ecológica da Terra. 2.ed. São Paulo: Edgar Blucher,1994. TERRA ESPETACULAR. São Paulo: Reader s Digest Brasil,1999. EDUCAÇÃO AMBIENTAL E ECOLOGIA HUMANA : Noções gerais de ecologia. Noções de ecossistema. O aumento populacional e os efeitos da ação antrópica no ambiente. O uso dos recursos naturais e o desenvolvimento sustentável. Análise histórica dos principais movimentos de educação ambiental. Princípios e objetivos da educação ambiental. Educação ambiental formal e não-formal. Educação Ambiental e ecoturismo. Atividades práticas de educação ambiental. DIAS, R. Turismo sustentável e meio ambiente. São Paulo: Atlas, KORMONDY, E. J. e BROWN, D. E. Ecologia humana. São Paulo: Atheneu, SERRANO, C. A educação pelas pedras. São Paulo: Chronos, SERRANO, C.; BRUHNS, H.; LUCHIARI. M. T. (Orgs.) Olhares contemporâneos sobre o Turismo. São Paulo: Papirus, RUSCHEINSKY, A. Educação ambiental: abordagens múltiplas. São Paulo: Artmed, DIAZ, A. P. Educação ambiental como projeto. São Paulo: Artmed, DANSEREAU,P. A terra dos homens e a paisagem interior. Belém: NAEA/UFPA GESTÃO AMBIENTAL Instrumentalização da gestão ambiental através de sistemas de gestão ambiental. Ferramentas gerenciais e normatização ambiental. Avaliação ambiental das organizações. A abrangência das normas junto aos sistemas de gestão ambiental. O desenvolvimento de programas de gestão ambiental; Aplicação prática de gestão ambiental em atividades turísticas. 7

2 IRVING, M. A. Turismo: o desafio da sustentabilidade. São Paulo: Futura SWARBROOK, J. Turismo sustentável: meio ambiente, economia. São Paulo: Aleph, CORSON, W. H. (Ed.) Manual global de ecologia. São Paulo: Augustus, HISTÓRIA DA CULTURA E DA COMUNICAÇÃO História da comunicação e a herança cultural. Evolução dos meios de comunicação e a íntima dependência com a evolução da própria cultura. Complexidade e dinâmica da cultura contemporânea e sua relação com o espaço, à técnica e a comunicação. A cultura Amazônica na Globalização. CANCLINNI, N. G. Consumidores e cidadãos. Rio de Janeiro: UFRJ, ONG, W. Oralidade e cultura escrita Campinas: Papirus, RAMOS, L. F. A. Meio ambiente e meios de comunicação. São Paulo: Annablume, INGLÊS I Abordagem dos elementos estruturais que compõem a Língua Inglesa. Emprego funcional das estruturas gramaticais em situações do cotidiano Desenvolvimento da competência comunicativa em Língua Inglesa. Ênfase na comunicação oral no desenvolvimento da habilidade auditiva. JACOB, M.; STRUTT, P. English for international tourism: course book. United Kingdon: Longman, HASHEMI, L.; MURPHY, R. English grammar in use: suplementary exercise. London: Cambridge University Press,1998. MURPHY, R. English grammar in use. Cambridge: Cambridge University Press, INTRODUÇÃO À ADMINISTRAÇÃO APLICADA AO TURISMO As abordagens tradicionais da teoria da administração. As abordagens neoclássicas da teoria da administração. Conceitos básicos da Teoria de Sistemas aplicados ao turismo. Fundamentos teóricos da administração aplicados à empresa turística. O turismo e a administração pública. ACERENZA, A. M. Administração do turismo. V.1. Bauru,SP:EDUSC, ACERENZA, A. M. Administração do turismo. V.2. Bauru,SP:EDUSC,

3 BENI, M. C. Análise estrutural do turismo. São Paulo: Senac, DRUCKER, P. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, PETROCCHI, M. Gestão de pólos turísticos. São Paulo: Futura, INTRODUÇÃO À ECONOMIA DO TURISMO Noções Gerais das Relações entre Economia e Turismo. O comportamento do consumidor de bens e serviços turísticos. A teoria e prática da empresa turística. A relação entre o consumidor e o empreendimento turístico. Impactos das atividades econômicas turísticas na economia. Externalidades ambientais, sociais e culturais do empreendimento turístico e suas implicações para o Turismo na Amazônia. Cadeias produtivas na Amazônia a partir de empreendimentos turísticos. Uma discussão da noção de Cluster para o caso da Amazônia. O Planejamento governamental do turismo para o desenvolvimento sustentável da Amazônia. LAGE, B. H. G.; MILONE, P. C. Economia do Turismo. São Paulo: Atlas, ROSSETTI, J. P. Introdução à Economia. São Paulo: Atlas, LEMOS, L. de. Turismo: que negócio é esse?. São Paulo: Papirus. HIRSCHMAN, A. Desenvolvimento por efeitos em cadeia. Estudos CEBRAP. São Paulo. n.18, p.7-42, out./nov./dez RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, SANDRONI, P. Dicionário de Economia. São Paulo: Best Seller, PORTER, M. Cluster e competitividade. HSM Management. São Paulo. ano 3, n. 15, p , jul./ago RICKLEFS, R. E. A economia da natureza. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, SANDRONI, P. Dicionário de Economia. São Paulo: Best Seller, INTRODUÇÃO À METODOLOGIA CIENTÍFICA Evolução do conhecimento científico e da pesquisa em Turismo - pensamento internacional versus realidade brasileira. Conceitos básicos. Método em turismo sob a ótica da multi e interdisciplinaridade. Processo de investigação em turismo. Elementos de um projeto e tipologia da pesquisa. Coleta de dados e tabulação - descrição, análise, discussão e interpretação. Metodologias utilizadas em turismo - análise de pesquisas básicas e aplicadas. Apresentação formal e normalização técnica de trabalhos científicos. SCHLUTER, REGINA G. Metodologia da Pesquisa em turismo e hotelaria. São Paulo: Aleph LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. de A. Fundamentos de metodologia científica. 4.ed. São Paulo: Atlas, DEMO, P. Introdução à metodologia da ciência. São Paulo: Atlas, MONTEIRO, G. Guia para a elaboração de projetos, trabalhos de conclusão de curso (TCCs), dissertações e teses. São Paulo: Edicon,

4 LÍNGUA PORTUGUESA: REDAÇÃO E EXPRESSÃO ORAL Processo de comunicação: elementos essenciais. Leitura e interpretação de textos voltados para a realidade do curso. Acentuação gráfica e pontuação. Produção de textos voltados para a realidade do curso. Concordância e regência verbal e nominal. Atualização gramatical. Redação técnica voltada para a realidade do curso. Dificuldades mais freqüentes da Língua Portuguesa. FIORIN, J. F.; SAVIOLI, F. P. Para entender o texto: leitura e redação. São Paulo: Àtica,1997. ANDRADE, M. M. de. Língua Portuguesa: noções para cursos superiores. São Paulo: Atlas, GARCIA, O. M. Comunicação em prosa moderna. Rio de Janeiro:FGV, MATEMÁTICA Noções de matemática financeira: Razão;Proporção; regra de três simples e composta; juros simples e composto; desconto simples e composto. Noções de calculo: aplicação das funções de 1º e 2º graus. Limites e derivadas e suas aplicações. LEITHOLD, L. Matemática aplicada à Economia e Administração. São Paulo: Harbra, SILVA, S.M. da et al. Matemática para os cursos de Economia, Administração e Ciências Contábeis. São Paulo: Atlas, ASSAF NETO, A. Matemática financeira e suas aplicações. São Paulo: Atlas, KUHNEN, O. L.; BAUER, U. R. Matemática financeira aplicada e análise de investimentos. São Paulo: Atlas, NOÇÕES DE CONTABILIDADE Conceitos e tipos de contabilidade. Estruturação do processo contábil: patrimônio, contas, escrituração, exercício econômico, operações com mercadorias, demonstrações contábeis. Análise de balanço. Análise da estrutura financeira da empresa. Análise do resultado econômico. Análise da estrutura patrimonial. IUDÍCIBUS, S. de; MARION, J. C. Manual de contabilidade para não contadores. São Paulo: Atlas, Lunkes, Rogério João - Manual de Contabilidade Hoteleira. São Paulo: Atlas, MARION, J. C. Contabilidade básica. São Paulo: Atlas, ALMEIDA, M.C. Curso básico de contabilidade: introdução à metodologia da contabilidade. São Paulo: Atlas, SOBANSKI, L. L. Prática do orçamento empresarial: um exercício programado. São Paulo: Atlas,

5 TEORIA GERAL DO TURISMO Carga horária: 120h Aspectos gerais do turismo enfatizando sua evolução e conceitos principais; Os principais campos do estudo do Turismo; Termos técnicos utilizados no turismo. O produto turístico características e componentes. Aspectos sociais e culturais do turismo; Fatores de motivação do turista e os tipos de turistas; Componentes e serviços da atividade turística. Impactos negativos e positivos resultantes da atividade turística; O turismo e a Globalização. Turismo sustentável e meio ambiente. OMT. Introdução ao Turismo. Rio de Janeiro: Rocca, LAGE, B; MILONE, P.C. Turismo: teoria e prática. São Paulo: Atlas, ACERENZA, M. Introdução ao Turismo. v. 1 e 2. BARBOSA, Y. M. História das viagens e do Turismo. São Paulo: Aleph, YOUEL, R. Turismo: uma introdução. São Paulo: Contexto,