19/03/ : OMT. Elementos comuns a diferentes definições de turismo. Conceitos-chave:

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1 1995: OMT IFSP Profa. Rafaela Malerba O turismo compreende as atividades que realizam as pessoas durante suas viagens e estadas em lugares diferentes ao seu entorno habitual, por um período consecutivo inferior a um ano, com finalidade de lazer, negócios ou outras. IFSP FT1 - Profa. Rafaela Malerba Elementos comuns a diferentes definições de turismo Deslocamento para fora do lugar de residência. A estada não permanente. Compreende a viagem e as atividades realizadas durante a estada. Envolve serviços e os equipamentos criados para atender às necessidades dos turistas. Núcleo receptor: locais que recebem turistas Núcleo emissor: locais de onde os turistas saem Não são estáticos! Depende da relação analisada. Exemplos: Morador de São Sebastião vem a São Paulo fazer compras e assistir uma peça de teatro. Morador de São Paulo vai a São Sebastião aproveitar o verão na praia. Conceitos-chave: Trocas de produtos (tangíveis ou intangíveis) e valores Intercâmbio Comércio Relação entre oferta e demanda 1

2 Abrangência geográfica extrapola os limites de um espaço físico de compra e venda. Conforme o público alvo do produto. Conforme o canal de distribuição. Principais disciplinas que estudam o mercado: Economia e Marketing. OFERTA: bens ou serviços colocados à disposição dos consumidores, em determinado setor de atividade produtiva. DEMANDA: quantidade de consumidores que podem e querem adquirir esses bens ou serviços Questões fundamentais: O que produzir: necessidade a ser atendida Como produzir: maior qualidade e menor custo Para quem produzir: grupo que apresenta tal necessidade Oferta turística: conjunto de atrações naturais e artificiais, serviços, equipamentos e infraestrutura de apoio. Este tema será abordado com mais detalhes em aulas posteriores! Quantidade de pessoas com tempo de lazer, renda disponível e vontade de viajar, por prazo determinado, por diferentes intenções. Demanda real: todos aqueles que realmente viajaram para determinado local. Demanda potencial: número de pessoas que preenchem as condições de viagem (tempo, renda disponível, vontade de viajar). Negócios em turismo envolvem tanto os setores específicos dos setores de turismo e hospitalidade atrativos, meios de hospedagem, agências, empresas de transporte, quanto os setores indiretos construção civil, administradoras de cartões de crédito, indústria têxtil, agricultores, empresas de seguro, entre outros. 2

3 Consumo do visitante: gasto total de consumo efetuado por um visitante, ou por motivo de um visitante (empresa que paga viagem de negócios, pais que pagam viagem de um filho, etc.), para e durante sua viagem e estada no destino. Inclui: Gasto durante a viagem. Gastos antes da viagem como preparativos à viagem: passaportes, vacinação, vistos, compras de pequenos artigos de uso pessoal; reservas pagas antecipadamente. Gastos realizados após a viagem, em razão dela (tarifa cartão de crédito, multas, etc.) No caso de bens de consumo durável, só se enquadram no gasto turístico aqueles efetivamente comprados durante a viagem; antes e depois, apenas aquelas de finalidade unicamente turística e os pequenos bens duráveis de uso pessoal. Difícil mensurar. Categorias de gastos turísticos: Alojamento Alimentação Transportes Lazer, cultura e atividades esportivas Compras Outros O comprador precisa se deslocar até o produto O consumo significa a destruição do serviço, deixando como único valor residual a experiência ou a recordação O cliente pode compor por si mesmo o produto global Pode-se produzir substituição de alguns subprodutos Turismo vem, geralmente, depois de outras necessidades do consumidor. A demanda turística não é uniforme o ano todo. Sazonalidade: alta e baixa temporadas A variação do fluxo de turistas pode ser causada por vários fatores: Condições climáticas Calendário das férias escolares Feriados Crises econômicas Fenômenos naturais Se o preço de um pacote cresce, o que acontece com sua demanda? O que ocorre com a demanda por um hotel, quando o preço dos outros hotéis da localidade diminuem? Se o preço dos restaurantes de uma cidade aumenta, a demanda por atrativos do destino tende a aumentar ou a diminuir? Quandocatástrofes naturais em um destino, o que tende a acontecer com a demanda de seus concorrentes? A demanda por voos de uma companhia aérea tende a aumentar ou a diminuir quando aumentam a divulgação das outras companhias? Efeito multiplicador: de renda e empregos Redistribuição de renda Modificação das estruturas de consumo: Aumento do consumo que se torna mais seletivo Efeito demonstração Influência nos preços Especulação sobre o uso do solo Efeitos sobre as importações e as exportações Efeitos sobre os investimentos Efeitos sobre o trabalho 3

4 Balança de pagamentos expressão quantitativa e qualitativa das relações econômicas com os demais países, que se apresenta como saldo e débito realizados com os países estrangeiros relacionados com as mercadorias e serviços importados e exportados. Composta de 3 setores Balança comercial ou de mercadorias De serviços De capital Turismo emissivo internacional = importação Turismo receptivo internacional = exportação 2012: Turismo emissivo = US$ 22,2 bi Turismo receptivo = US$ 6,6 bi Saldo positivo: exportações > importações Saldo negativo: exportações < importações Conjunto composto de bens e serviços produzidos em diversas unidades econômicas, que sofre uma agregação no mercado (BENI, 2005). Produto turístico: bens + serviços Serviços: São imateriais Para que haja serviço deve haver contato entre o cliente e o prestador de serviço O usuário participa da formação do produto Perecibilidade Composição de produtos imóveis Intangibilidade Rigidez Heterogeneidade Inseparabilidade 4

5 Liberdade na composição do produto Pagamento adiantado Envolvimento de diversos profissionais Consumo estimulado Não-propriedade O produto turístico é, predominantemente, intangível, perecível e inseparável. Para que se realize, necessita de elementos tangíveis, como hotéis, meios de transporte, instalações físicas de atrativos, entre outros, mas, por outro lado, é intangível na medida em que não podeser demonstrado ou testado antes do uso; perecível por não poder ser estocado para uma outra situação, e inseparável na medida em que é produzido e consumido simultaneamente(cooper et al., 2001). BENI, Mário Carlos. Análise estrutural do turismo. São Paulo: SENAC, COOPER, Chris; etal. Turismo: princípios e prática. Porto Alegre: Bookman, DIAS, Reinaldo. Introdução ao turismo. São Paulo: Atlas, PANOSSO NETTO, Alexandre; LOHMANN, Guilherme. Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas. São Paulo: Aleph,

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